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大家吃牛排是medium还是rare?
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大家吃牛排是medium还是rare?# PhotoGear - 摄影器材
c*q
1
最近很喜欢吃filet......
看到米国人可以吃血淋淋的, 佩服佩服.....
不过...raw的好吃么?
照片是等肉的时候小光圈拍的.....在桌上所以可能还是抖....
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x5
2
美式的瘦肉要rare的,
日式的肥牛要well done的

【在 c******q 的大作中提到】
: 最近很喜欢吃filet......
: 看到米国人可以吃血淋淋的, 佩服佩服.....
: 不过...raw的好吃么?
: 照片是等肉的时候小光圈拍的.....在桌上所以可能还是抖....

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c*y
3
自从看了monster inside me
不敢吃raw了

【在 x5 的大作中提到】
: 美式的瘦肉要rare的,
: 日式的肥牛要well done的

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x5
4
不吃生鱼,人生岂不是少了很多乐趣?

【在 c********y 的大作中提到】
: 自从看了monster inside me
: 不敢吃raw了

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a*l
5
不同餐馆的标准不同,有些地方的rare类似于别的地方的medium。如果你怕血,问他没
有血滴出来的最生的状态是什么,就要什么。中间有粉红色你应该不介意。
最牛x是steak tartare,刚听说某音乐家就是这么吃死的。
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h*a
6
medium比较好,实际可以吃到三种味道:外层是well done,中间是medium,最里面是
rare。

【在 c******q 的大作中提到】
: 最近很喜欢吃filet......
: 看到米国人可以吃血淋淋的, 佩服佩服.....
: 不过...raw的好吃么?
: 照片是等肉的时候小光圈拍的.....在桌上所以可能还是抖....

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a*l
7
牛排没有raw这档吧。
那个节目最恐怖的是,说的不是非洲贫民喝脏水感染,而全是美国发生的故事,不少还
是大城市里。

【在 c********y 的大作中提到】
: 自从看了monster inside me
: 不敢吃raw了

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c*y
8
我每次都是要kitchen的

【在 x5 的大作中提到】
: 不吃生鱼,人生岂不是少了很多乐趣?
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c*s
9
看地方。 档次中上的medium没问题; 档次不行的一律medium well。
well done那个吃的不是肉,纯粹磨牙
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x5
10
人这么多,调几个极端的,吓人足够了

【在 a********l 的大作中提到】
: 牛排没有raw这档吧。
: 那个节目最恐怖的是,说的不是非洲贫民喝脏水感染,而全是美国发生的故事,不少还
: 是大城市里。

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T*t
11
nod...所以我一般叫medium rare...拿出来之后切一刀,
太rare的话就让他们返工

【在 a********l 的大作中提到】
: 不同餐馆的标准不同,有些地方的rare类似于别的地方的medium。如果你怕血,问他没
: 有血滴出来的最生的状态是什么,就要什么。中间有粉红色你应该不介意。
: 最牛x是steak tartare,刚听说某音乐家就是这么吃死的。

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c*s
12

返工绝对是作死。 好地方还成,一般地方绝对是给自己挖坑

【在 T*******t 的大作中提到】
: nod...所以我一般叫medium rare...拿出来之后切一刀,
: 太rare的话就让他们返工

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c*q
13
日式肥牛是?...小女子孤陋寡闻.....

【在 x5 的大作中提到】
: 美式的瘦肉要rare的,
: 日式的肥牛要well done的

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c*q
14
= =!
我不敢去google了;......

【在 c********y 的大作中提到】
: 自从看了monster inside me
: 不敢吃raw了

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c*q
15
就是就是!~~~
sashimi最高!~~

【在 x5 的大作中提到】
: 不吃生鱼,人生岂不是少了很多乐趣?
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h*a
16
返工的话店里可能就放到微波炉转一下,味道可能没有原来烤的好了

【在 T*******t 的大作中提到】
: nod...所以我一般叫medium rare...拿出来之后切一刀,
: 太rare的话就让他们返工

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c*q
17
google了steak tartare....
中亚那里传来的....
好血腥.....

【在 a********l 的大作中提到】
: 不同餐馆的标准不同,有些地方的rare类似于别的地方的medium。如果你怕血,问他没
: 有血滴出来的最生的状态是什么,就要什么。中间有粉红色你应该不介意。
: 最牛x是steak tartare,刚听说某音乐家就是这么吃死的。

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c*y
18
kobe beef

【在 c******q 的大作中提到】
: 日式肥牛是?...小女子孤陋寡闻.....
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h*a
19
可能会出现何种不利情况?

【在 c******s 的大作中提到】
:
: 返工绝对是作死。 好地方还成,一般地方绝对是给自己挖坑

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c*q
20
恩~同意~~最喜欢外面脆脆的感觉~

【在 h*****a 的大作中提到】
: medium比较好,实际可以吃到三种味道:外层是well done,中间是medium,最里面是
: rare。

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c*q
21
V5~

【在 T*******t 的大作中提到】
: nod...所以我一般叫medium rare...拿出来之后切一刀,
: 太rare的话就让他们返工

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s*y
22
上次吃kobe,就是烤到medium rare,不过口感也没有电视里面看的感觉那么爽
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a*l
23
outback里面的prime rib是慢烤出来的,如果返工的话,放在烤架上明火烤,外面就有
些焦了,有些
人不喜欢。

【在 c******s 的大作中提到】
:
: 返工绝对是作死。 好地方还成,一般地方绝对是给自己挖坑

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a*l
24
神户牛肉的牛喝啤酒听音乐被人按摩,不知道是不是真的那么好吃?吃过的说说。
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G*e
25
口感确实不一样

【在 a********l 的大作中提到】
: 神户牛肉的牛喝啤酒听音乐被人按摩,不知道是不是真的那么好吃?吃过的说说。
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T*t
26
平时没事谁去一般的店吃牛排啊.我印象中,就返工过一次
不过我还没吃过brooklyn那家牛排店...下次去纽约吃

【在 c******s 的大作中提到】
:
: 返工绝对是作死。 好地方还成,一般地方绝对是给自己挖坑

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c*y
27
德州的好

【在 T*******t 的大作中提到】
: 平时没事谁去一般的店吃牛排啊.我印象中,就返工过一次
: 不过我还没吃过brooklyn那家牛排店...下次去纽约吃

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a*l
28
恩,扒鸡更香。

【在 c********y 的大作中提到】
: 德州的好
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T*t
29
吃西餐,我一般还是首选羊排...
牛排那肉太瓷实了

【在 c********y 的大作中提到】
: 德州的好
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x5
30
量太大

【在 c********y 的大作中提到】
: 德州的好
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f*e
31
同喜欢羊排

曾经见过某老太太点over done

【在 T*******t 的大作中提到】
: 吃西餐,我一般还是首选羊排...
: 牛排那肉太瓷实了

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c*y
32
你又不用都吃完,
量大总比不够强啊

【在 x5 的大作中提到】
: 量太大
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x5
33
那多可惜,难得有顿饱饭吃

【在 c********y 的大作中提到】
: 你又不用都吃完,
: 量大总比不够强啊

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c*y
34
顿顿吃饱了,还要减肥,很痛苦

【在 x5 的大作中提到】
: 那多可惜,难得有顿饱饭吃
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x5
35
也是,人生充满了矛盾,哎

【在 c********y 的大作中提到】
: 顿顿吃饱了,还要减肥,很痛苦
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s*e
36
最讨厌吃的就是牛排了。。。
不懂为什么有人会喜欢吃……

【在 T*******t 的大作中提到】
: 平时没事谁去一般的店吃牛排啊.我印象中,就返工过一次
: 不过我还没吃过brooklyn那家牛排店...下次去纽约吃

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s*y
37
想当初第一次在家烤出粉红色的牛排时,那激动的心情

【在 s*****e 的大作中提到】
: 最讨厌吃的就是牛排了。。。
: 不懂为什么有人会喜欢吃……

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c*y
38
您爱吃啥

【在 s*****e 的大作中提到】
: 最讨厌吃的就是牛排了。。。
: 不懂为什么有人会喜欢吃……

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a*l
39
其实很简单,不是吗。

【在 s***y 的大作中提到】
: 想当初第一次在家烤出粉红色的牛排时,那激动的心情
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a*l
40
墨水。

【在 c********y 的大作中提到】
: 您爱吃啥
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s*y
41
确实不难。当时切开看到那诱人的粉红色,把室友的门挨个敲开,逼着每人尝了一块

【在 a********l 的大作中提到】
: 其实很简单,不是吗。
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s*e
42
猪排不错。baby back ribs ...
牛排全是肉,简直没法吃。

【在 c********y 的大作中提到】
: 您爱吃啥
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a*l
43
真大方,我跟领导每次吃牛排都相互抢,刀叉打架。

【在 s***y 的大作中提到】
: 确实不难。当时切开看到那诱人的粉红色,把室友的门挨个敲开,逼着每人尝了一块
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s*y
44
靠。。。不能多烤点
我们前两年吃的太频繁,感觉现在有些疲劳了。
我自己以前吃的时候最简单的配一个橙子,旁边放一些苏打饼干

【在 a********l 的大作中提到】
: 真大方,我跟领导每次吃牛排都相互抢,刀叉打架。
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M*y
45
求recipe

【在 s***y 的大作中提到】
: 靠。。。不能多烤点
: 我们前两年吃的太频繁,感觉现在有些疲劳了。
: 我自己以前吃的时候最简单的配一个橙子,旁边放一些苏打饼干

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c*y
46
我们周末去吃?

【在 s*****e 的大作中提到】
: 猪排不错。baby back ribs ...
: 牛排全是肉,简直没法吃。

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s*y
47
够新鲜的牛肉就是盐和胡椒就够了

【在 M***y 的大作中提到】
: 求recipe
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a*l
48
还有别的饭菜,但是牛排总是最先吃,不吃完不动别的。
你这个组合很有趣,不过我也把牛排跟水煮鱼什么的一顿吃过。

【在 s***y 的大作中提到】
: 靠。。。不能多烤点
: 我们前两年吃的太频繁,感觉现在有些疲劳了。
: 我自己以前吃的时候最简单的配一个橙子,旁边放一些苏打饼干

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a*l
49
making the move...

【在 c********y 的大作中提到】
: 我们周末去吃?
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c*y
50
上次和跳老吃饭还是1个月前

【在 a********l 的大作中提到】
: making the move...
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s*e
51
好啊。
我们这边有一家route 22,babyback ribs很有名。

【在 c********y 的大作中提到】
: 我们周末去吃?
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c*y
52
不进城?
现在兰花展又有了。。。

【在 s*****e 的大作中提到】
: 好啊。
: 我们这边有一家route 22,babyback ribs很有名。

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a*l
53
说它简单就是指餐谱一句话就可以概括。把肉放到室温再烤,尽量减少翻的次数。

【在 M***y 的大作中提到】
: 求recipe
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s*e
54
不错。那兰花展边上有吃ribs的地儿吗?

【在 c********y 的大作中提到】
: 不进城?
: 现在兰花展又有了。。。

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c*y
55
那是bronx!!!

【在 s*****e 的大作中提到】
: 不错。那兰花展边上有吃ribs的地儿吗?
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i*x
56
re

【在 h*****a 的大作中提到】
: medium比较好,实际可以吃到三种味道:外层是well done,中间是medium,最里面是
: rare。

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s*e
57
呵呵。。。 只能完事儿以后进城了。

【在 c********y 的大作中提到】
: 那是bronx!!!
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s*e
58
美国人野蛮,反正什么牛排、鹅肝都吃得下去
我想起来就觉得恶心。。。别说吃了。。。
很多中国人效颦说牛排好吃,我只能报以无语……
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a*l
59
你是在约会跳老,当着大家的面。

【在 c********y 的大作中提到】
: 上次和跳老吃饭还是1个月前
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c*q
60
握爪`

【在 T*******t 的大作中提到】
: 吃西餐,我一般还是首选羊排...
: 牛排那肉太瓷实了

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c*y
61
so?

【在 a********l 的大作中提到】
: 你是在约会跳老,当着大家的面。
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