Sony的NEX系列还是太保守# PhotoGear - 摄影器材
l*e
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奔个武汉的特色小吃：豆皮。做法很简单，呵呵。
1. 蒸糯米。没有的话，可以用寿司米代替。
2. 炒馅。将青豆、玉米粒、肉丁、香菇丁混合，加酱油炒熟。
3. 混合。将糯米饭和炒好的馅混合，拌匀，摊凉。
4. 摊皮。面粉加水成粘稠状，在锅中加少量油，摊成圆饼状，翻面。将鸡蛋捣碎，在
面皮上摊一层薄薄的鸡蛋，翻面。
5. 放馅。将混合好的馅放入面皮中，加入油。等鸡蛋皮煎至金黄，用铁铲将豆皮切成
方块，翻面，煮片刻，出锅即成。
1. 蒸糯米。没有的话，可以用寿司米代替。
2. 炒馅。将青豆、玉米粒、肉丁、香菇丁混合，加酱油炒熟。
3. 混合。将糯米饭和炒好的馅混合，拌匀，摊凉。
4. 摊皮。面粉加水成粘稠状，在锅中加少量油，摊成圆饼状，翻面。将鸡蛋捣碎，在
面皮上摊一层薄薄的鸡蛋，翻面。
5. 放馅。将混合好的馅放入面皮中，加入油。等鸡蛋皮煎至金黄，用铁铲将豆皮切成
方块，翻面，煮片刻，出锅即成。
