g*4
2 楼
把着朝青天！！！！有木有！！！！
l*e
3 楼
鸡丁
m*k
4 楼
干啥活？戴手套干呢？
【在 C******t 的大作中提到】
: 我稍微干点活手就变粗，张角质，特别是指甲两边。不明白这是缺什么维生素还是没保
: 护好，护手霜想起来也涂的。请问大家有什么办法？
【在 C******t 的大作中提到】
: 我稍微干点活手就变粗，张角质，特别是指甲两边。不明白这是缺什么维生素还是没保
: 护好，护手霜想起来也涂的。请问大家有什么办法？
g8
5 楼
包邮哦亲！！！
s*c
6 楼
花生米放少了
【在 l*****e 的大作中提到】
: 鸡丁
【在 l*****e 的大作中提到】
: 鸡丁
j*y
7 楼
1 干活带手套
2 每次洗手后就要擦护手霜或是别的啥lotion
如果还没改善再考虑缺乏啥维生素
【在 C******t 的大作中提到】
: 我稍微干点活手就变粗，张角质，特别是指甲两边。不明白这是缺什么维生素还是没保
: 护好，护手霜想起来也涂的。请问大家有什么办法？
2 每次洗手后就要擦护手霜或是别的啥lotion
如果还没改善再考虑缺乏啥维生素
【在 C******t 的大作中提到】
: 我稍微干点活手就变粗，张角质，特别是指甲两边。不明白这是缺什么维生素还是没保
: 护好，护手霜想起来也涂的。请问大家有什么办法？
c*7
8 楼
木有！
呵呵呵
【在 g********4 的大作中提到】
: 把着朝青天！！！！有木有！！！！
呵呵呵
【在 g********4 的大作中提到】
: 把着朝青天！！！！有木有！！！！
g*n
9 楼
鸡肉老了
【在 l*****e 的大作中提到】
: 鸡丁
【在 l*****e 的大作中提到】
: 鸡丁
w*0
10 楼
买手模手套.每天晚上睡觉前抹好护手霜戴着手套睡觉.
g*4
11 楼
不知天上MM！！！！有木有！！！！
想好走势了没！！！！，包邮哦亲！！！
想好走势了没！！！！，包邮哦亲！！！
e*t
12 楼
gbjd？
o*6
13 楼
请问手模手套在哪买啊？是什么样子的？
【在 w******0 的大作中提到】
: 买手模手套.每天晚上睡觉前抹好护手霜戴着手套睡觉.
【在 w******0 的大作中提到】
: 买手模手套.每天晚上睡觉前抹好护手霜戴着手套睡觉.
g*4
14 楼
大牛真身显现，膜拜。膜拜。
发信人: cobra007 (大盘回顾), 信区: Stock
标 题: Re: 我来咆哮一下哈：龙霸！！！！有木有！！！！
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 22 15:31:42 2011, 美东)
木有！
呵呵呵
发信人: cobra007 (大盘回顾), 信区: Stock
标 题: Re: 我来咆哮一下哈：龙霸！！！！有木有！！！！
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 22 15:31:42 2011, 美东)
木有！
呵呵呵
b*6
15 楼
抖了
S*t
16 楼
piggy, 有木有！！！！
l*e
17 楼
压根没有花生米。用的杏仁
【在 s****c 的大作中提到】
: 花生米放少了
【在 s****c 的大作中提到】
: 花生米放少了
b*e
18 楼
you serious?
【在 c******7 的大作中提到】
: 木有！
: 呵呵呵
【在 c******7 的大作中提到】
: 木有！
: 呵呵呵
e*t
19 楼
其实很像chinatown餐馆做的啊
可惜没有国内那种宫保鸡丁汁
可惜没有国内那种宫保鸡丁汁
g*4
20 楼
某些pick或有龙霸。
l*e
21 楼
你总是那么critical阿
【在 g*****n 的大作中提到】
: 鸡肉老了
【在 g*****n 的大作中提到】
: 鸡肉老了
S*t
22 楼
chgs
【在 g********4 的大作中提到】
: 某些pick或有龙霸。
【在 g********4 的大作中提到】
: 某些pick或有龙霸。
l*e
23 楼
感动阿
这半天就一个稍微肯定一点的，楼上几个全是调毛病的。。。
新人要鼓励
【在 e****t 的大作中提到】
: 其实很像chinatown餐馆做的啊
: 可惜没有国内那种宫保鸡丁汁
这半天就一个稍微肯定一点的，楼上几个全是调毛病的。。。
新人要鼓励
【在 e****t 的大作中提到】
: 其实很像chinatown餐馆做的啊
: 可惜没有国内那种宫保鸡丁汁
a*l
24 楼
眼睛如何看出来肉老不老？
g*n
25 楼
所以我总结你们家火不行
【在 l*****e 的大作中提到】
: 你总是那么critical阿
【在 l*****e 的大作中提到】
: 你总是那么critical阿
C*y
26 楼
鸡块吧？水大了，放了花生肯定不脆。
a*l
27 楼
新人？你也学基地猫装个萌，就给你鼓励。
【在 l*****e 的大作中提到】
: 感动阿
: 这半天就一个稍微肯定一点的，楼上几个全是调毛病的。。。
: 新人要鼓励
【在 l*****e 的大作中提到】
: 感动阿
: 这半天就一个稍微肯定一点的，楼上几个全是调毛病的。。。
: 新人要鼓励
s*c
28 楼
哈哈 我想吃了
【在 l*****e 的大作中提到】
: 感动阿
: 这半天就一个稍微肯定一点的，楼上几个全是调毛病的。。。
: 新人要鼓励
【在 l*****e 的大作中提到】
: 感动阿
: 这半天就一个稍微肯定一点的，楼上几个全是调毛病的。。。
: 新人要鼓励
w*e
29 楼
我个人觉得美国的青椒非常非常不好吃，一点味道也没有
l*e
30 楼
gas stove，你们家什么火？
【在 g*****n 的大作中提到】
: 所以我总结你们家火不行
【在 g*****n 的大作中提到】
: 所以我总结你们家火不行
g*n
31 楼
多做几次饭你就知道了
【在 a********l 的大作中提到】
: 眼睛如何看出来肉老不老？
【在 a********l 的大作中提到】
: 眼睛如何看出来肉老不老？
l*e
32 楼
这是批评刀工？
我不负责。gg切的。我只管划拉
【在 C*********y 的大作中提到】
: 鸡块吧？水大了，放了花生肯定不脆。
我不负责。gg切的。我只管划拉
【在 C*********y 的大作中提到】
: 鸡块吧？水大了，放了花生肯定不脆。
g*n
33 楼
一样， 不过我一般先腌一下
【在 l*****e 的大作中提到】
: gas stove，你们家什么火？
【在 l*****e 的大作中提到】
: gas stove，你们家什么火？
l*e
34 楼
需要装吗？看我签名党的萌眼神
【在 a********l 的大作中提到】
: 新人？你也学基地猫装个萌，就给你鼓励。
【在 a********l 的大作中提到】
: 新人？你也学基地猫装个萌，就给你鼓励。
l*e
35 楼
其实还是挺好吃的，你别听他们狂贬
【在 s****c 的大作中提到】
: 哈哈 我想吃了
【在 s****c 的大作中提到】
: 哈哈 我想吃了
l*e
36 楼
腌不腌跟火有什么关系？
【在 g*****n 的大作中提到】
: 一样， 不过我一般先腌一下
【在 g*****n 的大作中提到】
: 一样， 不过我一般先腌一下
a*l
37 楼
类似我的菜，好吃多过好看。
【在 l*****e 的大作中提到】
: 其实还是挺好吃的，你别听他们狂贬
【在 l*****e 的大作中提到】
: 其实还是挺好吃的，你别听他们狂贬
g*n
38 楼
不腌， 火小都会让鸡肉吃起来很老， 发柴
【在 l*****e 的大作中提到】
: 腌不腌跟火有什么关系？
【在 l*****e 的大作中提到】
: 腌不腌跟火有什么关系？
l*e
39 楼
腌使肉嫩是什么原理
【在 g*****n 的大作中提到】
: 不腌， 火小都会让鸡肉吃起来很老， 发柴
【在 g*****n 的大作中提到】
: 不腌， 火小都会让鸡肉吃起来很老， 发柴
e*t
40 楼
能肉粉
【在 l*****e 的大作中提到】
: 腌使肉嫩是什么原理
g*n
41 楼
腌就可以省去炒的时候入味的时间啊， 鸡肉多少要挂点浆， 火猛就会封住肉的表面，
是里面的水分不会散失的太快， 火小味道虽然进去了， 但是水都给炒的差不多了，
就成了你这个卖相了， 鸡肉相对于别的更容易炒老， 所以这边的饭馆还加嫩肉粉腌一
下， 我瞎说的啊， 你不要信， 哼哼
【在 l*****e 的大作中提到】
: 腌使肉嫩是什么原理
是里面的水分不会散失的太快， 火小味道虽然进去了， 但是水都给炒的差不多了，
就成了你这个卖相了， 鸡肉相对于别的更容易炒老， 所以这边的饭馆还加嫩肉粉腌一
下， 我瞎说的啊， 你不要信， 哼哼
【在 l*****e 的大作中提到】
: 腌使肉嫩是什么原理
m*m
42 楼
偶LD夸你宝宝很漂亮
这个算正面的评价了吧：）
【在 l*****e 的大作中提到】
: 腌不腌跟火有什么关系？
这个算正面的评价了吧：）
【在 l*****e 的大作中提到】
: 腌不腌跟火有什么关系？
s*c
43 楼
大牛 膜拜
，
【在 g*****n 的大作中提到】
: 腌就可以省去炒的时候入味的时间啊， 鸡肉多少要挂点浆， 火猛就会封住肉的表面，
: 是里面的水分不会散失的太快， 火小味道虽然进去了， 但是水都给炒的差不多了，
: 就成了你这个卖相了， 鸡肉相对于别的更容易炒老， 所以这边的饭馆还加嫩肉粉腌一
: 下， 我瞎说的啊， 你不要信， 哼哼
，
【在 g*****n 的大作中提到】
: 腌就可以省去炒的时候入味的时间啊， 鸡肉多少要挂点浆， 火猛就会封住肉的表面，
: 是里面的水分不会散失的太快， 火小味道虽然进去了， 但是水都给炒的差不多了，
: 就成了你这个卖相了， 鸡肉相对于别的更容易炒老， 所以这边的饭馆还加嫩肉粉腌一
: 下， 我瞎说的啊， 你不要信， 哼哼
g*n
44 楼
发包子吧
【在 s****c 的大作中提到】
: 大牛 膜拜
:
: ，
【在 s****c 的大作中提到】
: 大牛 膜拜
:
: ，
l*e
45 楼
炒菜需要的时间难道不是为了肉熟而是为了入味？
，
【在 g*****n 的大作中提到】
: 腌就可以省去炒的时候入味的时间啊， 鸡肉多少要挂点浆， 火猛就会封住肉的表面，
: 是里面的水分不会散失的太快， 火小味道虽然进去了， 但是水都给炒的差不多了，
: 就成了你这个卖相了， 鸡肉相对于别的更容易炒老， 所以这边的饭馆还加嫩肉粉腌一
: 下， 我瞎说的啊， 你不要信， 哼哼
，
【在 g*****n 的大作中提到】
: 腌就可以省去炒的时候入味的时间啊， 鸡肉多少要挂点浆， 火猛就会封住肉的表面，
: 是里面的水分不会散失的太快， 火小味道虽然进去了， 但是水都给炒的差不多了，
: 就成了你这个卖相了， 鸡肉相对于别的更容易炒老， 所以这边的饭馆还加嫩肉粉腌一
: 下， 我瞎说的啊， 你不要信， 哼哼
g*n
46 楼
两者都需要， 而且要熟的刚好。 二者都保证你怎么办？
【在 l*****e 的大作中提到】
: 炒菜需要的时间难道不是为了肉熟而是为了入味？
:
: ，
【在 l*****e 的大作中提到】
: 炒菜需要的时间难道不是为了肉熟而是为了入味？
:
: ，
l*e
47 楼
嗯，多谢多谢
想当将军的士兵是好厨师
【在 m****m 的大作中提到】
: 偶LD夸你宝宝很漂亮
: 这个算正面的评价了吧：）
想当将军的士兵是好厨师
【在 m****m 的大作中提到】
: 偶LD夸你宝宝很漂亮
: 这个算正面的评价了吧：）
g*n
48 楼
是很漂亮啊， 如果再能数毛就更牛牛了
【在 l*****e 的大作中提到】
: 嗯，多谢多谢
: 想当将军的士兵是好厨师
【在 l*****e 的大作中提到】
: 嗯，多谢多谢
: 想当将军的士兵是好厨师
l*e
49 楼
一般情况下哪个需要时间长？
我炒这个菜的时候其实根本没考虑入味。炒熟就行。。。
关键是，就是这个要求，由于肉丁表面和内部的温度差内部熟了表面就老了，即使入味
暂且不追求
【在 g*****n 的大作中提到】
: 两者都需要， 而且要熟的刚好。 二者都保证你怎么办？
我炒这个菜的时候其实根本没考虑入味。炒熟就行。。。
关键是，就是这个要求，由于肉丁表面和内部的温度差内部熟了表面就老了，即使入味
暂且不追求
【在 g*****n 的大作中提到】
: 两者都需要， 而且要熟的刚好。 二者都保证你怎么办？
g*n
50 楼
下此买点嫩肉粉， 先腌10-20分钟就行了
【在 l*****e 的大作中提到】
: 一般情况下哪个需要时间长？
: 我炒这个菜的时候其实根本没考虑入味。炒熟就行。。。
: 关键是，就是这个要求，由于肉丁表面和内部的温度差内部熟了表面就老了，即使入味
: 暂且不追求
【在 l*****e 的大作中提到】
: 一般情况下哪个需要时间长？
: 我炒这个菜的时候其实根本没考虑入味。炒熟就行。。。
: 关键是，就是这个要求，由于肉丁表面和内部的温度差内部熟了表面就老了，即使入味
: 暂且不追求
x*k
51 楼
你要嫩还有个法子，不用鸡胸脯肉，用去骨的大腿肉，就是thigh，挂浆之后，下油锅
滑开，盛出来沥干油，然后把蔬菜一炒，再放鸡肉进去炒入味即可。你这个菜油少水多
，鸡肉肯定老，要让酱料全部裹住菜和肉，才好吃
【在 l*****e 的大作中提到】
: 一般情况下哪个需要时间长？
: 我炒这个菜的时候其实根本没考虑入味。炒熟就行。。。
: 关键是，就是这个要求，由于肉丁表面和内部的温度差内部熟了表面就老了，即使入味
: 暂且不追求
滑开，盛出来沥干油，然后把蔬菜一炒，再放鸡肉进去炒入味即可。你这个菜油少水多
，鸡肉肯定老，要让酱料全部裹住菜和肉，才好吃
【在 l*****e 的大作中提到】
: 一般情况下哪个需要时间长？
: 我炒这个菜的时候其实根本没考虑入味。炒熟就行。。。
: 关键是，就是这个要求，由于肉丁表面和内部的温度差内部熟了表面就老了，即使入味
: 暂且不追求
C*y
52 楼
卧虎藏龙的地方啊
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