肉粽子来了，这回有肉了。上次喊没有见肉的请进。附做法 (转载)# PhotoGear - 摄影器材
X*r
1 楼
l*n
2 楼
要买好几瓶
G*1
3 楼
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Gator1 (One), 信区: Food
标 题: 肉粽子来了，这回有肉了。上次喊没有见肉的请进。附做法
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 1 13:34:38 2011, 美东)
从小就爱粽子，没办法。这回又包了些肉粽子。剥开了一个，这回有肉了。。。
粽子做法：
糯米浸泡过夜（12小时以上），五花肉切3厘米见方块，加老抽、生抽、姜，腌制入味（12小时以上）。糯米控水后，加老抽上色。
开水泡软粽叶后包粽子。高压锅上汽后30分钟即可。粽子浸泡过夜风味更佳。
唉，要吃个包子不容易。。。:P
发信人: Gator1 (One), 信区: Food
标 题: 肉粽子来了，这回有肉了。上次喊没有见肉的请进。附做法
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 1 13:34:38 2011, 美东)
从小就爱粽子，没办法。这回又包了些肉粽子。剥开了一个，这回有肉了。。。
粽子做法：
糯米浸泡过夜（12小时以上），五花肉切3厘米见方块，加老抽、生抽、姜，腌制入味（12小时以上）。糯米控水后，加老抽上色。
开水泡软粽叶后包粽子。高压锅上汽后30分钟即可。粽子浸泡过夜风味更佳。
唉，要吃个包子不容易。。。:P
o*6
4 楼
costco
s*g
5 楼
呜呜呜，刚检查出来胆固醇偏高，你就让我看这个。。。
j*i
6 楼
同意，5月5日前
【在 o******6 的大作中提到】
: costco
【在 o******6 的大作中提到】
: costco
a*l
7 楼
沙发，这个好手艺！
b*r
8 楼
RA这周买一送一.
不知道便宜不便宜.
不知道便宜不便宜.
D*M
9 楼
真不错
l*n
10 楼
是打折吗
【在 o******6 的大作中提到】
: costco
【在 o******6 的大作中提到】
: costco
G*1
11 楼
猪大师，没关系，先吃个肉粽子，后吃降胆固醇药，两不误。现在Lipitor已经有山寨
的便宜货了。。。
【在 s******g 的大作中提到】
: 呜呜呜，刚检查出来胆固醇偏高，你就让我看这个。。。
的便宜货了。。。
【在 s******g 的大作中提到】
: 呜呜呜，刚检查出来胆固醇偏高，你就让我看这个。。。
z*r
12 楼
costco现在有2 off，200粒的9.99，网上就能看到
d*u
13 楼
粽子叶哪里买的……
f*t
14 楼
白条多的话还好，要不还是costco便宜
【在 b**********r 的大作中提到】
: RA这周买一送一.
: 不知道便宜不便宜.
【在 b**********r 的大作中提到】
: RA这周买一送一.
: 不知道便宜不便宜.
v*n
15 楼
我靠。。最爱吃粽子了。。。
s*e
16 楼
同问， 厂家胖去哪里找啊。。
G*1
17 楼
中国店应当都有。这是一种大竹叶，我更喜欢箬叶，但是这儿没有。
【在 d*********u 的大作中提到】
: 粽子叶哪里买的……
【在 d*********u 的大作中提到】
: 粽子叶哪里买的……
a*l
18 楼
米上色是肉上的酱油沾上的？米不直接接触酱油？
b*t
19 楼
可以直接加老抽泡米
【在 a********l 的大作中提到】
: 米上色是肉上的酱油沾上的？米不直接接触酱油？
【在 a********l 的大作中提到】
: 米上色是肉上的酱油沾上的？米不直接接触酱油？
A*R
20 楼
不吃肉的也看了流哈喇子
福版人才多多，拍得了灰机，包得了肉粽，俺们只有藏地下室了
福版人才多多，拍得了灰机，包得了肉粽，俺们只有藏地下室了
G*1
21 楼
我是用老抽拌入米里的，其实也可以不加酱油，用肉上的酱油上色，这样颜色淡一些，
味道就是糯米的香味为主了，也清淡一些。
【在 a********l 的大作中提到】
: 米上色是肉上的酱油沾上的？米不直接接触酱油？
味道就是糯米的香味为主了，也清淡一些。
【在 a********l 的大作中提到】
: 米上色是肉上的酱油沾上的？米不直接接触酱油？
G*1
22 楼
都是简单的力气活--其实连力气活可能都算不上。。。
【在 A*********R 的大作中提到】
: 不吃肉的也看了流哈喇子
: 福版人才多多，拍得了灰机，包得了肉粽，俺们只有藏地下室了
【在 A*********R 的大作中提到】
: 不吃肉的也看了流哈喇子
: 福版人才多多，拍得了灰机，包得了肉粽，俺们只有藏地下室了
a*l
23 楼
你这个菜谱写的过于简单了，要交代一下这步，另外如何把米和肉放进棕叶里去。
【在 G****1 的大作中提到】
: 我是用老抽拌入米里的，其实也可以不加酱油，用肉上的酱油上色，这样颜色淡一些，
: 味道就是糯米的香味为主了，也清淡一些。
【在 G****1 的大作中提到】
: 我是用老抽拌入米里的，其实也可以不加酱油，用肉上的酱油上色，这样颜色淡一些，
: 味道就是糯米的香味为主了，也清淡一些。
D*M
24 楼
RE
其他都容易模仿
这个zui难
我包过一次，都不成型
【在 a********l 的大作中提到】
: 你这个菜谱写的过于简单了，要交代一下这步，另外如何把米和肉放进棕叶里去。
其他都容易模仿
这个zui难
我包过一次，都不成型
【在 a********l 的大作中提到】
: 你这个菜谱写的过于简单了，要交代一下这步，另外如何把米和肉放进棕叶里去。
G*1
25 楼
我写了，APO看得不仔细啊。。。
先放1/3的米，加肉，然后加另外的2/3米。包的方法现在我一般是包三角粽。
【在 a********l 的大作中提到】
: 你这个菜谱写的过于简单了，要交代一下这步，另外如何把米和肉放进棕叶里去。
先放1/3的米，加肉，然后加另外的2/3米。包的方法现在我一般是包三角粽。
【在 a********l 的大作中提到】
: 你这个菜谱写的过于简单了，要交代一下这步，另外如何把米和肉放进棕叶里去。
G*1
26 楼
这是我上次包的。。。
【在 D***M 的大作中提到】
: RE
: 其他都容易模仿
: 这个zui难
: 我包过一次，都不成型
【在 D***M 的大作中提到】
: RE
: 其他都容易模仿
: 这个zui难
: 我包过一次，都不成型
b*t
27 楼
我只会三角
打死都学不会枕头 :'(
【在 G****1 的大作中提到】
: 我写了，APO看得不仔细啊。。。
: 先放1/3的米，加肉，然后加另外的2/3米。包的方法现在我一般是包三角粽。
打死都学不会枕头 :'(
【在 G****1 的大作中提到】
: 我写了，APO看得不仔细啊。。。
: 先放1/3的米，加肉，然后加另外的2/3米。包的方法现在我一般是包三角粽。
m*m
28 楼
good
K*t
29 楼
拉丝啊！！！美味！！！赞美！！！求蹭饭！！！
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