All-Clad "Copper Core" 7pc Cookware Set -- $599.90# PhotoGear - 摄影器材n*s2013-06-05 07:061 楼http://www.ruelala.com/event/product/72894/3010981241/1/DEFAULTAll-Clad "Copper Core" 这个系列,这个价格,还算不错。
n*s2013-06-05 07:063 楼每天都要用的,而且可终生免费换。现在的健康理念就是不锈钢加铸铁锅。铸铁锅在等le creuset和 staub的好deal. 就是重了点。All Clad 是不锈钢里口碑好的。"CopperCore" 系列,整个不锈钢锅都有一层纯铜夹层,导热快且均匀,比一般的夹铝或只夹一点铜的不锈钢,要强多了。如果不是还有可能要搬家,我就入了。盯这三个品牌有段时日了,这个价格还是可以的。【在 g**********g 的大作中提到】: 这要啥样的厨子和饭菜才配的上这价钱的锅呀
o*p2013-06-05 07:064 楼还行吧,不过我的CA套锅也就这么用着了,没觉得换成AC的会有多大提高。中国人有个铁锅炒菜最主要的,其它汤锅炖锅好坏影响不大。那个啥dutch oven我觉得进烤箱做菜是很有帮助的,如果单纯为了炖个啥买它也没啥必要。不过。。。高富帅白富美的话就买AC/LC/Staub吧,不然配不上自己的身份。Copper【在 n****s 的大作中提到】: 每天都要用的,而且可终生免费换。现在的健康理念就是不锈钢加铸铁锅。铸铁锅在等: le creuset和 staub的好deal. 就是重了点。All Clad 是不锈钢里口碑好的。"Copper: Core" 系列,整个不锈钢锅都有一层纯铜夹层,导热快且均匀,比一般的夹铝或只夹一: 点铜的不锈钢,要强多了。如果不是还有可能要搬家,我就入了。盯这三个品牌有段时: 日了,这个价格还是可以的。
C*n2013-06-05 07:066 楼这个难道比caphlon还好?【在 n****s 的大作中提到】: http://www.ruelala.com/event/product/72894/3010981241/1/DEFAULT: All-Clad "Copper Core" 这个系列,这个价格,还算不错。
n*s2013-06-05 07:067 楼AC的品牌被追捧得多一些。caphlon 中的Tri-Ply系列也不错。同All Clad一样,都是18/10不锈钢。但All Clad 的这个copper core系列,中间是铜,导热,均热比铝芯的更好。即便是All Clad很多人追捧的d5系列,也是铝芯的. 当然也没有必要最求极致。只是这种天天用的东西,我比较偏好好的东西。【在 C********n 的大作中提到】: 这个难道比caphlon还好?
n*s2013-06-05 07:069 楼nod nod 铸铁锅是挺好。不锈钢锅就是粘,比较烦人。所以最好是不锈钢锅加铸铁锅。铸铁锅好好seasoning就不粘了,就是太重。只要不是酸性物质,用铸铁锅炒菜炒肉挺好,还能补充少量的铁。所以我在关注LC和Staub的炒锅和炖锅deal.想入一个LC的炒锅,一个Staub的炖锅.LC的汤锅也很可爱。估计要买也要等搬家后了。太重了。【在 p*********r 的大作中提到】: 铸铁锅 is very good for cooking steak.
m*i2013-06-05 07:0610 楼if you cook, you know these kind of things are not practical for Chinesecuisine because they're too heavy - like 1dx with 70-200 f 2.8【在 n****s 的大作中提到】: http://www.ruelala.com/event/product/72894/3010981241/1/DEFAULT: All-Clad "Copper Core" 这个系列,这个价格,还算不错。
n*s2013-06-05 07:0612 楼您老说的没错,缺点就是重。我就有一口All Clad D5的大炒锅,还有一口caphlon的。我家中的这口All Clad的要比caphlon的重.现在也慢慢用习惯了。不过铸铁的就更重了。这几个品质口碑好的都有这个毛病,重。D5的是五层镀层,自然要比三层的重了。用习惯就好,也没觉着象您老说的那么恐怖。反正偶已经习惯了。【在 m***i 的大作中提到】: if you cook, you know these kind of things are not practical for Chinese: cuisine because they're too heavy - like 1dx with 70-200 f 2.8