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冬季感冒喝姜汤
做法大家应该都知道，但防着有不知道的。网上google的姜汤看上去有问题，至少和我
们家的区别很大。
原料：葱根，这是风寒感冒（冬天多数是）一定要有的。具体说就是葱下面长的须根。
不是葱白。美国这里一个问题就是买来的葱的须根都被剪了。通常我们家进入十一月后
就回在家里种一小花盆葱（就是把买来的葱，吃的时候，留下最下面一段大约一厘米左
右带根的部分种回花盆里，有一个星期左右，须根就长很长了）。要是没有花盆，可以
用在一个小盆或者盘子里用纸巾／脱脂面把没有须的葱根盖起来（跟养水仙类似），几
天后也就长出来了。要是手头没有，就只好挑须根留得长点的葱根多用几个。
生姜。
红糖。
具体放多少，我也没数，大约３－４个葱根+１／３个鸡蛋大小的姜。你要是不怕辣，
多放点也没什么
做法：
１。生姜切片，然后划几刀，类似切姜丝但不要切断。不然煮好后不好捞。
２。小锅（要洗干净，不能有油）里放两杯冷水。姜片和葱根放进去。盖锅盖上火煮开
。株煮开后再煮大约５分钟左右，或者你看着剩的水够你一次喝完。
３。加红糖一勺。
晾凉到能入口。喝完上床盖被子睡觉。
孕妇
家里要是有好红枣，放一两个也行，那个跟治感冒关系不大，补气的。
做法大家应该都知道，但防着有不知道的。网上google的姜汤看上去有问题，至少和我
们家的区别很大。
原料：葱根，这是风寒感冒（冬天多数是）一定要有的。具体说就是葱下面长的须根。
不是葱白。美国这里一个问题就是买来的葱的须根都被剪了。通常我们家进入十一月后
就回在家里种一小花盆葱（就是把买来的葱，吃的时候，留下最下面一段大约一厘米左
右带根的部分种回花盆里，有一个星期左右，须根就长很长了）。要是没有花盆，可以
用在一个小盆或者盘子里用纸巾／脱脂面把没有须的葱根盖起来（跟养水仙类似），几
天后也就长出来了。要是手头没有，就只好挑须根留得长点的葱根多用几个。
生姜。
红糖。
具体放多少，我也没数，大约３－４个葱根+１／３个鸡蛋大小的姜。你要是不怕辣，
多放点也没什么
做法：
１。生姜切片，然后划几刀，类似切姜丝但不要切断。不然煮好后不好捞。
２。小锅（要洗干净，不能有油）里放两杯冷水。姜片和葱根放进去。盖锅盖上火煮开
。株煮开后再煮大约５分钟左右，或者你看着剩的水够你一次喝完。
３。加红糖一勺。
晾凉到能入口。喝完上床盖被子睡觉。
孕妇
家里要是有好红枣，放一两个也行，那个跟治感冒关系不大，补气的。
