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【 美食摄影活动-摄影】家常菜
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【 美食摄影活动-摄影】家常菜# PhotoGear - 摄影器材
q*x
1
呵呵,这下真的是来骗包子了。本来是打算把菜和点心分两个帖子参加烹饪的主题,不
过一个ID只能参加一个主题,那我这个摄影的外行,为了骗包子就来献丑了。
单反买了好久都没花时间学,你们这个主题的帖子写的好多我都看不懂,一边擦汗,一
边填表:
相机:D90
镜头:18-105mm
光线:不是白天的自然光就是夜晚的灯光
方法:通常是A档,不会用手动模式,>"【凉粉】
【高升排骨】
【自制香肠】
【青椒炒茄子】
【烤羊排】
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q*x
2
【卤牛腱】
【酸豆角炒空心菜】
【萝卜豆腐煮鱼】
【香辣螺肉鸡胗】
【茶树菇海带炖肉】
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q*x
3
【卤牛腱香干】
【香酥鱼块】
【青蒜炒腊肉香肠】
【朝天椒香菜炒牛肉丝】
【椒盐豆腐】
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o*s
4
你们家太幸福了。。。
最谗凉粉和香肠。
羊排怎么烤?我用烤箱总是搞不好。
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r*1
5
幸亏刚吃了点花生米

【在 q**x 的大作中提到】
: 呵呵,这下真的是来骗包子了。本来是打算把菜和点心分两个帖子参加烹饪的主题,不
: 过一个ID只能参加一个主题,那我这个摄影的外行,为了骗包子就来献丑了。
: 单反买了好久都没花时间学,你们这个主题的帖子写的好多我都看不懂,一边擦汗,一
: 边填表:
: 相机:D90
: 镜头:18-105mm
: 光线:不是白天的自然光就是夜晚的灯光
: 方法:通常是A档,不会用手动模式,>": 【凉粉】
: 【高升排骨】

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j*1
6
真心不错
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D*e
7
看起来好美味。。。烤羊排用的什么调料腌的呀

【在 q**x 的大作中提到】
: 呵呵,这下真的是来骗包子了。本来是打算把菜和点心分两个帖子参加烹饪的主题,不
: 过一个ID只能参加一个主题,那我这个摄影的外行,为了骗包子就来献丑了。
: 单反买了好久都没花时间学,你们这个主题的帖子写的好多我都看不懂,一边擦汗,一
: 边填表:
: 相机:D90
: 镜头:18-105mm
: 光线:不是白天的自然光就是夜晚的灯光
: 方法:通常是A档,不会用手动模式,>": 【凉粉】
: 【高升排骨】

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t*8
8
有人也太幸福了吧
这么会做菜
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g*t
9
每当我看到这个帖子, 我就想, 尼玛当初我为啥没去混FOOD版!
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x*r
10
真不该半夜看这个帖子
吞口水入睡。。。
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n*s
11
麻烦妹妹给个烤羊排和那两个鱼(煮鱼和香酥鱼块)的方子么?发现自己已经有两年多没
再研究过菜谱了。
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i*k
12
赞!
煮鱼是用的sunfish?
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q*x
13
呵呵,回复三位关于羊排的问题。
我做菜比较随意,没有具体的方子。就是把一大片羊排用各种调料腌个半小时,400度
烤20来分钟,然后取出切块,再放锅里煎一下。后来我看很多人是先切后做,先煎后烤
,额,我都是反其道而行之。好在羊排怎么做都好吃,呵呵~
调料我也用的比较随意,基本就是胡椒粉,蒜粉,盐,孜然粉,糖,红酒这些。

【在 o**s 的大作中提到】
: 你们家太幸福了。。。
: 最谗凉粉和香肠。
: 羊排怎么烤?我用烤箱总是搞不好。

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q*x
14
不好意思mm,我没有具体的方子,平时也没有记录自己的步骤,我给你讲讲我怎么做的
,希望有用。
煮鱼我通常是先煎香然后加水煮。不过图里这个菜我想做清澈一些,就没煎,然后偷懒
用了火锅清汤调料把萝卜和豆腐先煮熟,然后再把之前用姜葱料酒调料腌过的两条小鱼
放进去煮一小会就好。
香酥鱼块我是用五香粉,盐,生抽老抽,水,鸡蛋,配上番薯粉和韩国店买的这个
pancake mix调成面糊,把鱼块一块一块的裹好,然后放油锅里炸到金黄就好了。

【在 n****s 的大作中提到】
: 麻烦妹妹给个烤羊排和那两个鱼(煮鱼和香酥鱼块)的方子么?发现自己已经有两年多没
: 再研究过菜谱了。

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q*x
15
谢谢。。。我忘了是叫什么名字了,好像不是sunfish。我在美国店的冰冻柜拿的,下
次留意一下,呵呵~

【在 i******k 的大作中提到】
: 赞!
: 煮鱼是用的sunfish?

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q*x
16
呵呵。。。谢谢各位捧场,以后有机会来版上跟大家请教摄影。
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t*9
17
养眼
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b*1
18
mark!
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d*g
19
手艺很好。
看来有好餐具是拍出好看的菜必不可少的一环。
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t*g
20
看着太诱人了!
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C*t
21
以为进错版了。。。。
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n*s
22
谢谢!准备这个周末也烤羊排试试看。😄

【在 q**x 的大作中提到】
: 呵呵,回复三位关于羊排的问题。
: 我做菜比较随意,没有具体的方子。就是把一大片羊排用各种调料腌个半小时,400度
: 烤20来分钟,然后取出切块,再放锅里煎一下。后来我看很多人是先切后做,先煎后烤
: ,额,我都是反其道而行之。好在羊排怎么做都好吃,呵呵~
: 调料我也用的比较随意,基本就是胡椒粉,蒜粉,盐,孜然粉,糖,红酒这些。

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a*l
23
牛!d90威武。
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q*x
24
呵呵。。。再谢楼上各位的支持~
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q*x
25
mm不客气~
相信你会做得比我的更好吃~

【在 n****s 的大作中提到】
: 谢谢!准备这个周末也烤羊排试试看。😄
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q*x
26
谢谢版主~不好意思啊。。。我是来挣活动帖子里你说的认真包子来的,呵呵。。。
另替相机谢谢版主。。。以后我好好用它。

【在 a********l 的大作中提到】
: 牛!d90威武。
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g*t
27
几点, 我今天就开始不吃饭了

【在 n****s 的大作中提到】
: 谢谢!准备这个周末也烤羊排试试看。😄
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