x*r
2 楼
赞~~~
x*r
3 楼
赞~~~
H*g
4 楼
不吃陌生男人做的菜。万一下药了咋办?确定关系以后再说
V*x
5 楼
求方子~~~~和做法
h*c
8 楼
第一次相亲就去你家吃你做的菜也太夸张了吧。
好女生是不会去的。
好女生是不会去的。
V*8
11 楼
下次相亲时。。。
上次一起看歌剧的没下文了估计。。。
上次一起看歌剧的没下文了估计。。。
n*a
13 楼
OMG!饿的不行了
T*m
19 楼
主要材料:
1. 新鲜鲩鱼,英文叫 Buffalo Carp。我是在法拉盛金城发超市买的,$1.99每磅。周
末早上买很新鲜。菜场师傅会帮你去磷,去内脏,冲洗,然后切成几大块。拿回家后还要
细细的再洗一遍,把血丝,黑色的膜等细软之物去掉。最后剩下的就是两三大块洗净的鱼肉
和大胖鱼头。
2. 滑豆腐两盒
3. 米粉片,薄薄的半透明的那种.
做法:
1. 先把米粉片放在温水里泡着
2. 做汤料:汤锅底放一层水,水不要多放因为将要加的鱼肉和豆腐都含有好多水分。
3. 开大火,然后开始加一下佐料:
生姜丝,海鲜酱,海鲜蚝油酱,老抽,生抽,绍兴料酒,大蜜枣三个,一把黑木耳
4. 边放以上佐料边搅和,大火五分钟左右,变中火,
5. 然后把三大鱼块放入锅内,鱼背朝锅底,嫩肉朝上,盖上锅盖炖着。
6. 再把两个西红柿切块,放入,再炖十分钟左右
7. 开锅,小心翼翼的把三块鱼翻身,小心别弄碎了,用平底铲子最好
8. 然后把泡好的粉皮切成一寸大小的方片,均匀放入锅内
9. 把两盒滑豆腐切成方块,,均匀放入锅内
10. 这时再把深浓色的汤汁舀起,撒在豆腐上,让颜色变得好看些 :)
11. 撒一把切碎的葱,然后把火调小到三分,继续炖
12. 过几分钟品尝一下,看看米粉片是否已经熟了,鱼的味道如何,等等。。。如需要
再多炖一会。
然后就好啦!再放一张在第七步翻完鱼块时拍的照片。
【在 V***x 的大作中提到】
: 求方子~~~~和做法
1. 新鲜鲩鱼,英文叫 Buffalo Carp。我是在法拉盛金城发超市买的,$1.99每磅。周
末早上买很新鲜。菜场师傅会帮你去磷,去内脏,冲洗,然后切成几大块。拿回家后还要
细细的再洗一遍,把血丝,黑色的膜等细软之物去掉。最后剩下的就是两三大块洗净的鱼肉
和大胖鱼头。
2. 滑豆腐两盒
3. 米粉片,薄薄的半透明的那种.
做法:
1. 先把米粉片放在温水里泡着
2. 做汤料:汤锅底放一层水,水不要多放因为将要加的鱼肉和豆腐都含有好多水分。
3. 开大火,然后开始加一下佐料:
生姜丝,海鲜酱,海鲜蚝油酱,老抽,生抽,绍兴料酒,大蜜枣三个,一把黑木耳
4. 边放以上佐料边搅和,大火五分钟左右,变中火,
5. 然后把三大鱼块放入锅内,鱼背朝锅底,嫩肉朝上,盖上锅盖炖着。
6. 再把两个西红柿切块,放入,再炖十分钟左右
7. 开锅,小心翼翼的把三块鱼翻身,小心别弄碎了,用平底铲子最好
8. 然后把泡好的粉皮切成一寸大小的方片,均匀放入锅内
9. 把两盒滑豆腐切成方块,,均匀放入锅内
10. 这时再把深浓色的汤汁舀起,撒在豆腐上,让颜色变得好看些 :)
11. 撒一把切碎的葱,然后把火调小到三分,继续炖
12. 过几分钟品尝一下,看看米粉片是否已经熟了,鱼的味道如何,等等。。。如需要
再多炖一会。
然后就好啦!再放一张在第七步翻完鱼块时拍的照片。
【在 V***x 的大作中提到】
: 求方子~~~~和做法
T*m
21 楼
Haha, that was funny!:)Thanks for sharing! The English name is Buffalo
Carp and yes, they got big meaty heads. Boiling them is a simple way to
cook up a tasty and healthy dish quickly. I posted the recipe above, now
you know :)
long.
【在 G***G 的大作中提到】
: big head carp's head?
: I caught twenty of them this summer. each of them is about 29 inches long.
: They were really fighters. They broke my two reels and rods.
: but I don't know how to cook it. So I released all of them.
Carp and yes, they got big meaty heads. Boiling them is a simple way to
cook up a tasty and healthy dish quickly. I posted the recipe above, now
you know :)
long.
【在 G***G 的大作中提到】
: big head carp's head?
: I caught twenty of them this summer. each of them is about 29 inches long.
: They were really fighters. They broke my two reels and rods.
: but I don't know how to cook it. So I released all of them.
l*m
26 楼
教教我吧,我给bf做。。。
z*9
37 楼
A同学,鲩鱼可不是胖头鱼。不过,您老的选择是对滴。胖头鱼这东东适合只取头而弃
身。除非,你想充分表现一把对mm的仰慕以及体贴关爱之心,就着烛光帮mm挑刺去骨。
否则,难免mm在沉浸幸福之时不幸鱼刺梗喉,一桩美事生变故。嘻嘻
对了,鱼肉沉底是程序有误。详情是这样地:
切好姜丝,抓住剩下的切面反复磨擦锅底。前提是要把菜锅放在炉子上烘干,但不要红
的象块烙铁即可。嗅着满屋子飘开了去的丝丝姜气,倒入少许的油,且调至文火。然后
,把洗好晾干的鱼段(也可用餐纸吸干)轻拿慢放,煎至金黄(双面)。起锅、入碟待
用。
下面才是爆姜、炒料、加水、熬汤底啊。。。。如此这般之后,还要考虑到鱼肉不可焖
煮世间过长,以沸水文火焖烧后,开盖下筷可以洞穿鱼身为标准,再小火15或20分钟即
可(中间辗转反侧一次)。因此,配料所需的世间也是需要考虑的因素。不怕麻烦可以
选择事先用水烧开豆腐和粉皮待用,只是与鱼肉一起焖煮入味,会是个比较保险的办法
。这样,可以确保对MM的爱心奉献,不会被一道焖烧胖头鱼而论了成败,不值啊。
信不信由你。嘿嘿
身。除非,你想充分表现一把对mm的仰慕以及体贴关爱之心,就着烛光帮mm挑刺去骨。
否则,难免mm在沉浸幸福之时不幸鱼刺梗喉,一桩美事生变故。嘻嘻
对了,鱼肉沉底是程序有误。详情是这样地:
切好姜丝,抓住剩下的切面反复磨擦锅底。前提是要把菜锅放在炉子上烘干,但不要红
的象块烙铁即可。嗅着满屋子飘开了去的丝丝姜气,倒入少许的油,且调至文火。然后
,把洗好晾干的鱼段(也可用餐纸吸干)轻拿慢放,煎至金黄(双面)。起锅、入碟待
用。
下面才是爆姜、炒料、加水、熬汤底啊。。。。如此这般之后,还要考虑到鱼肉不可焖
煮世间过长,以沸水文火焖烧后,开盖下筷可以洞穿鱼身为标准,再小火15或20分钟即
可(中间辗转反侧一次)。因此,配料所需的世间也是需要考虑的因素。不怕麻烦可以
选择事先用水烧开豆腐和粉皮待用,只是与鱼肉一起焖煮入味,会是个比较保险的办法
。这样,可以确保对MM的爱心奉献,不会被一道焖烧胖头鱼而论了成败,不值啊。
信不信由你。嘿嘿
g*t
40 楼
心爱的女人是烧饭给自己吃的,而不是去烧饭给她吃的。
v*Y
41 楼
我感覺是變相地徵婚廣告!!!
J*a
42 楼
zan
T*m
43 楼
十分感谢这么详细的指点,已经抄到笔记本上了,下次向你汇报结果!
另外,小声的问一句,这“A同学”从何而来,难道我们认识?
【在 z****9 的大作中提到】
: A同学,鲩鱼可不是胖头鱼。不过,您老的选择是对滴。胖头鱼这东东适合只取头而弃
: 身。除非,你想充分表现一把对mm的仰慕以及体贴关爱之心,就着烛光帮mm挑刺去骨。
: 否则,难免mm在沉浸幸福之时不幸鱼刺梗喉,一桩美事生变故。嘻嘻
: 对了,鱼肉沉底是程序有误。详情是这样地:
: 切好姜丝,抓住剩下的切面反复磨擦锅底。前提是要把菜锅放在炉子上烘干,但不要红
: 的象块烙铁即可。嗅着满屋子飘开了去的丝丝姜气,倒入少许的油,且调至文火。然后
: ,把洗好晾干的鱼段(也可用餐纸吸干)轻拿慢放,煎至金黄(双面)。起锅、入碟待
: 用。
: 下面才是爆姜、炒料、加水、熬汤底啊。。。。如此这般之后,还要考虑到鱼肉不可焖
: 煮世间过长,以沸水文火焖烧后,开盖下筷可以洞穿鱼身为标准,再小火15或20分钟即
另外,小声的问一句,这“A同学”从何而来,难道我们认识?
【在 z****9 的大作中提到】
: A同学,鲩鱼可不是胖头鱼。不过,您老的选择是对滴。胖头鱼这东东适合只取头而弃
: 身。除非,你想充分表现一把对mm的仰慕以及体贴关爱之心,就着烛光帮mm挑刺去骨。
: 否则,难免mm在沉浸幸福之时不幸鱼刺梗喉,一桩美事生变故。嘻嘻
: 对了,鱼肉沉底是程序有误。详情是这样地:
: 切好姜丝,抓住剩下的切面反复磨擦锅底。前提是要把菜锅放在炉子上烘干,但不要红
: 的象块烙铁即可。嗅着满屋子飘开了去的丝丝姜气,倒入少许的油,且调至文火。然后
: ,把洗好晾干的鱼段(也可用餐纸吸干)轻拿慢放,煎至金黄(双面)。起锅、入碟待
: 用。
: 下面才是爆姜、炒料、加水、熬汤底啊。。。。如此这般之后,还要考虑到鱼肉不可焖
: 煮世间过长,以沸水文火焖烧后,开盖下筷可以洞穿鱼身为标准,再小火15或20分钟即
T*m
45 楼
这怎么可能?双榆树官方征婚广告在这里,截然不同的嘛:
http://www.mitbbs.com/article_t0/Piebridge/32842373.html
【在 v******Y 的大作中提到】
: 我感覺是變相地徵婚廣告!!!
http://www.mitbbs.com/article_t0/Piebridge/32842373.html
【在 v******Y 的大作中提到】
: 我感覺是變相地徵婚廣告!!!
r*e
48 楼
天呵,女耕男织?
s*i
53 楼
赞
n*e
56 楼
这种一锅煮,没什么技术含量。
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