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向美满家庭的方向又前进了一步
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向美满家庭的方向又前进了一步# Piebridge - 鹊桥
T*m
1
今天刚学会做的胖头鱼 :)下次相亲时做给她吃!:)
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x*r
2
赞~~~
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x*r
3
赞~~~
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H*g
4
不吃陌生男人做的菜。万一下药了咋办?确定关系以后再说
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V*x
5
求方子~~~~和做法
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f*r
6
连我这处男都知道不能对女人太好了。
你等着悲剧吧

【在 T*****m 的大作中提到】
: 今天刚学会做的胖头鱼 :)下次相亲时做给她吃!:)
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G*G
7
big head carp's head?
I caught twenty of them this summer. each of them is about 29 inches long.
They were really fighters. They broke my two reels and rods.
but I don't know how to cook it. So I released all of them.

【在 T*****m 的大作中提到】
: 今天刚学会做的胖头鱼 :)下次相亲时做给她吃!:)
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h*c
8
第一次相亲就去你家吃你做的菜也太夸张了吧。
好女生是不会去的。
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s*p
9
长的太大就不好吃了

long.

【在 G***G 的大作中提到】
: big head carp's head?
: I caught twenty of them this summer. each of them is about 29 inches long.
: They were really fighters. They broke my two reels and rods.
: but I don't know how to cook it. So I released all of them.

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c*g
10
啥鱼头?salmon?

【在 T*****m 的大作中提到】
: 今天刚学会做的胖头鱼 :)下次相亲时做给她吃!:)
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V*8
11
下次相亲时。。。
上次一起看歌剧的没下文了估计。。。
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Y*n
12
挺可惜的,多喜相的小伙啊
还会做鱼头汤。

【在 V*****8 的大作中提到】
: 下次相亲时。。。
: 上次一起看歌剧的没下文了估计。。。

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n*a
13
OMG!饿的不行了
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V*8
14
40岁没结过婚的很大一部分性格有问题,很难和人相处的
看我身边43岁单身男同事有感

【在 Y**********n 的大作中提到】
: 挺可惜的,多喜相的小伙啊
: 还会做鱼头汤。

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f*r
15
不要一刀切嘛,我老无非发育得晚了点儿
不过世俗的偏见不容低估阿,再过一年还没着落,我只好把自己打折贱卖了。。。

【在 V*****8 的大作中提到】
: 40岁没结过婚的很大一部分性格有问题,很难和人相处的
: 看我身边43岁单身男同事有感

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Y*n
16
你奔一个,俺老保证把你抬高价卖

【在 f***r 的大作中提到】
: 不要一刀切嘛,我老无非发育得晚了点儿
: 不过世俗的偏见不容低估阿,再过一年还没着落,我只好把自己打折贱卖了。。。

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p*d
17
我靠,好大一步!

【在 T*****m 的大作中提到】
: 今天刚学会做的胖头鱼 :)下次相亲时做给她吃!:)
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T*m
18
你说得很对,我把原句修改了。谢谢!

【在 h****c 的大作中提到】
: 第一次相亲就去你家吃你做的菜也太夸张了吧。
: 好女生是不会去的。

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T*m
19
主要材料:
1. 新鲜鲩鱼,英文叫 Buffalo Carp。我是在法拉盛金城发超市买的,$1.99每磅。周
末早上买很新鲜。菜场师傅会帮你去磷,去内脏,冲洗,然后切成几大块。拿回家后还要
细细的再洗一遍,把血丝,黑色的膜等细软之物去掉。最后剩下的就是两三大块洗净的鱼肉
和大胖鱼头。
2. 滑豆腐两盒
3. 米粉片,薄薄的半透明的那种.
做法:
1. 先把米粉片放在温水里泡着
2. 做汤料:汤锅底放一层水,水不要多放因为将要加的鱼肉和豆腐都含有好多水分。
3. 开大火,然后开始加一下佐料:
生姜丝,海鲜酱,海鲜蚝油酱,老抽,生抽,绍兴料酒,大蜜枣三个,一把黑木耳
4. 边放以上佐料边搅和,大火五分钟左右,变中火,
5. 然后把三大鱼块放入锅内,鱼背朝锅底,嫩肉朝上,盖上锅盖炖着。
6. 再把两个西红柿切块,放入,再炖十分钟左右
7. 开锅,小心翼翼的把三块鱼翻身,小心别弄碎了,用平底铲子最好
8. 然后把泡好的粉皮切成一寸大小的方片,均匀放入锅内
9. 把两盒滑豆腐切成方块,,均匀放入锅内
10. 这时再把深浓色的汤汁舀起,撒在豆腐上,让颜色变得好看些 :)
11. 撒一把切碎的葱,然后把火调小到三分,继续炖
12. 过几分钟品尝一下,看看米粉片是否已经熟了,鱼的味道如何,等等。。。如需要
再多炖一会。
然后就好啦!再放一张在第七步翻完鱼块时拍的照片。


【在 V***x 的大作中提到】
: 求方子~~~~和做法
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T*m
20
以待己之心待人,仁者。 ^_^

【在 f***r 的大作中提到】
: 连我这处男都知道不能对女人太好了。
: 你等着悲剧吧

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T*m
21
Haha, that was funny!:)Thanks for sharing! The English name is Buffalo
Carp and yes, they got big meaty heads. Boiling them is a simple way to
cook up a tasty and healthy dish quickly. I posted the recipe above, now
you know :)

long.

【在 G***G 的大作中提到】
: big head carp's head?
: I caught twenty of them this summer. each of them is about 29 inches long.
: They were really fighters. They broke my two reels and rods.
: but I don't know how to cook it. So I released all of them.

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T*m
22
鲩鱼,英文叫 Buffalo Carp.


【在 c****g 的大作中提到】
: 啥鱼头?salmon?
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T*m
23
一切都在进行中 :)

【在 V*****8 的大作中提到】
: 下次相亲时。。。
: 上次一起看歌剧的没下文了估计。。。

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T*m
24
不可惜呀,每天都在进步一点点!:)

【在 Y**********n 的大作中提到】
: 挺可惜的,多喜相的小伙啊
: 还会做鱼头汤。

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T*m
25
哈哈:)谢谢你的担忧,不过我过得挺开心的。而且相信在不久的将来,会和大家一样
,陆陆续续的找到属于自己的永久的幸福。40,50,60,70,80,90,100,110。。。
人生道路还长着呢,保持身体健康,心态年轻! :)

【在 V*****8 的大作中提到】
: 40岁没结过婚的很大一部分性格有问题,很难和人相处的
: 看我身边43岁单身男同事有感

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l*m
26
教教我吧,我给bf做。。。
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T*m
27
嗯,做法今早就贴出来了,在上一页18楼。祝成功!

【在 l*****m 的大作中提到】
: 教教我吧,我给bf做。。。
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s*s
28
为什么好女生不会去啊?他又没说是第一次相亲?男生会做菜,加分!
不过,说实话,这菜,我怎么就看见鱼骨头咧?肉呢,呵呵。

【在 h****c 的大作中提到】
: 第一次相亲就去你家吃你做的菜也太夸张了吧。
: 好女生是不会去的。

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T*m
29
谢谢支持,不过单独在男生家里相亲,是有些不当。以后相识熟了在做!
鱼肉大多埋在豆腐和米粉片下面了。不过上页18楼的第二张照片有做的过程中的三块大
鱼肉 :)

【在 s*********s 的大作中提到】
: 为什么好女生不会去啊?他又没说是第一次相亲?男生会做菜,加分!
: 不过,说实话,这菜,我怎么就看见鱼骨头咧?肉呢,呵呵。

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s*s
30
LZ估计是学化学的,我认识的凡是学化学的,都做这么复杂的菜。。。。呵呵

【在 T*****m 的大作中提到】
: 今天刚学会做的胖头鱼 :)下次相亲时做给她吃!:)
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w*e
31
大多比较内向

【在 V*****8 的大作中提到】
: 40岁没结过婚的很大一部分性格有问题,很难和人相处的
: 看我身边43岁单身男同事有感

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a*i
32
好吃啊,祝福:)

【在 T*****m 的大作中提到】
: 今天刚学会做的胖头鱼 :)下次相亲时做给她吃!:)
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y*o
33
严重同意, 很多美满家庭都是太太做饭, 先生从不动手的. 哈哈
客观的说, 饭菜做得可口与否与美满与否没有必然因果.

【在 f***r 的大作中提到】
: 连我这处男都知道不能对女人太好了。
: 你等着悲剧吧

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y*o
34
肉已经被吃光了呀, 呵呵
可能是煮太久了, 都融在汤里了.

【在 s*********s 的大作中提到】
: 为什么好女生不会去啊?他又没说是第一次相亲?男生会做菜,加分!
: 不过,说实话,这菜,我怎么就看见鱼骨头咧?肉呢,呵呵。

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m*r
35
做菜容易,只要愿意。

【在 s*********s 的大作中提到】
: 为什么好女生不会去啊?他又没说是第一次相亲?男生会做菜,加分!
: 不过,说实话,这菜,我怎么就看见鱼骨头咧?肉呢,呵呵。

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l*u
36
MARK

还要
的鱼肉

【在 T*****m 的大作中提到】
: 主要材料:
: 1. 新鲜鲩鱼,英文叫 Buffalo Carp。我是在法拉盛金城发超市买的,$1.99每磅。周
: 末早上买很新鲜。菜场师傅会帮你去磷,去内脏,冲洗,然后切成几大块。拿回家后还要
: 细细的再洗一遍,把血丝,黑色的膜等细软之物去掉。最后剩下的就是两三大块洗净的鱼肉
: 和大胖鱼头。
: 2. 滑豆腐两盒
: 3. 米粉片,薄薄的半透明的那种.
: 做法:
: 1. 先把米粉片放在温水里泡着
: 2. 做汤料:汤锅底放一层水,水不要多放因为将要加的鱼肉和豆腐都含有好多水分。

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z*9
37
A同学,鲩鱼可不是胖头鱼。不过,您老的选择是对滴。胖头鱼这东东适合只取头而弃
身。除非,你想充分表现一把对mm的仰慕以及体贴关爱之心,就着烛光帮mm挑刺去骨。
否则,难免mm在沉浸幸福之时不幸鱼刺梗喉,一桩美事生变故。嘻嘻
对了,鱼肉沉底是程序有误。详情是这样地:
切好姜丝,抓住剩下的切面反复磨擦锅底。前提是要把菜锅放在炉子上烘干,但不要红
的象块烙铁即可。嗅着满屋子飘开了去的丝丝姜气,倒入少许的油,且调至文火。然后
,把洗好晾干的鱼段(也可用餐纸吸干)轻拿慢放,煎至金黄(双面)。起锅、入碟待
用。
下面才是爆姜、炒料、加水、熬汤底啊。。。。如此这般之后,还要考虑到鱼肉不可焖
煮世间过长,以沸水文火焖烧后,开盖下筷可以洞穿鱼身为标准,再小火15或20分钟即
可(中间辗转反侧一次)。因此,配料所需的世间也是需要考虑的因素。不怕麻烦可以
选择事先用水烧开豆腐和粉皮待用,只是与鱼肉一起焖煮入味,会是个比较保险的办法
。这样,可以确保对MM的爱心奉献,不会被一道焖烧胖头鱼而论了成败,不值啊。
信不信由你。嘿嘿
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M*7
38
突然发现男生比女生还会做饭。。。。。。卖相看起来很不错!

【在 T*****m 的大作中提到】
: 今天刚学会做的胖头鱼 :)下次相亲时做给她吃!:)
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a*n
39
LOL。 贴错版面拉。 贴到美食版面去!

【在 T*****m 的大作中提到】
: 今天刚学会做的胖头鱼 :)下次相亲时做给她吃!:)
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g*t
40
心爱的女人是烧饭给自己吃的,而不是去烧饭给她吃的。
avatar
v*Y
41
我感覺是變相地徵婚廣告!!!
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J*a
42
zan
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T*m
43
十分感谢这么详细的指点,已经抄到笔记本上了,下次向你汇报结果!
另外,小声的问一句,这“A同学”从何而来,难道我们认识?

【在 z****9 的大作中提到】
: A同学,鲩鱼可不是胖头鱼。不过,您老的选择是对滴。胖头鱼这东东适合只取头而弃
: 身。除非,你想充分表现一把对mm的仰慕以及体贴关爱之心,就着烛光帮mm挑刺去骨。
: 否则,难免mm在沉浸幸福之时不幸鱼刺梗喉,一桩美事生变故。嘻嘻
: 对了,鱼肉沉底是程序有误。详情是这样地:
: 切好姜丝,抓住剩下的切面反复磨擦锅底。前提是要把菜锅放在炉子上烘干,但不要红
: 的象块烙铁即可。嗅着满屋子飘开了去的丝丝姜气,倒入少许的油,且调至文火。然后
: ,把洗好晾干的鱼段(也可用餐纸吸干)轻拿慢放,煎至金黄(双面)。起锅、入碟待
: 用。
: 下面才是爆姜、炒料、加水、熬汤底啊。。。。如此这般之后,还要考虑到鱼肉不可焖
: 煮世间过长,以沸水文火焖烧后,开盖下筷可以洞穿鱼身为标准,再小火15或20分钟即

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T*m
44
嗯此贴是给走向幸福的人看的。
美食版是给走过幸福的人看的。
所以没有贴错,谢谢关注。

【在 a*******n 的大作中提到】
: LOL。 贴错版面拉。 贴到美食版面去!
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T*m
46
可我就喜欢看我心爱的人津津有味的吃我做的饭菜 :)嗯,就这样定了。

【在 g**t 的大作中提到】
: 心爱的女人是烧饭给自己吃的,而不是去烧饭给她吃的。
avatar
T*m
47
嗯,估计对了一半 :)虽然我不是学化学的,但我遇到的人有可能是学化学的 :)

【在 s*********s 的大作中提到】
: LZ估计是学化学的,我认识的凡是学化学的,都做这么复杂的菜。。。。呵呵
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r*e
48
天呵,女耕男织?
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z*9
49
嘿嘿 (小声的。。。)

【在 T*****m 的大作中提到】
: 十分感谢这么详细的指点,已经抄到笔记本上了,下次向你汇报结果!
: 另外,小声的问一句,这“A同学”从何而来,难道我们认识?

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i*n
50

还要
的鱼肉
mark............

【在 T*****m 的大作中提到】
: 主要材料:
: 1. 新鲜鲩鱼,英文叫 Buffalo Carp。我是在法拉盛金城发超市买的,$1.99每磅。周
: 末早上买很新鲜。菜场师傅会帮你去磷,去内脏,冲洗,然后切成几大块。拿回家后还要
: 细细的再洗一遍,把血丝,黑色的膜等细软之物去掉。最后剩下的就是两三大块洗净的鱼肉
: 和大胖鱼头。
: 2. 滑豆腐两盒
: 3. 米粉片,薄薄的半透明的那种.
: 做法:
: 1. 先把米粉片放在温水里泡着
: 2. 做汤料:汤锅底放一层水,水不要多放因为将要加的鱼肉和豆腐都含有好多水分。

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z*9
51
喔哦,那您老可谓是:任重而道远呢。
看在你眼高手还低,却情真意切的份儿上,友情支持一下吧
从今往后,您要使劲地灌水,咱努力地回帖,希望你的MM就此咂吧着口中的美味、尽享
着郎情宠爱。。。跟你一路小跑地奔向幸福美满的未来!
(附:不用谢了。道不同,却相为谋么,嘿嘿)

【在 T*****m 的大作中提到】
: 可我就喜欢看我心爱的人津津有味的吃我做的饭菜 :)嗯,就这样定了。
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A*t
52
展开说说 你和双榆树不得不说的故事?

【在 z****9 的大作中提到】
: 喔哦,那您老可谓是:任重而道远呢。
: 看在你眼高手还低,却情真意切的份儿上,友情支持一下吧
: 从今往后,您要使劲地灌水,咱努力地回帖,希望你的MM就此咂吧着口中的美味、尽享
: 着郎情宠爱。。。跟你一路小跑地奔向幸福美满的未来!
: (附:不用谢了。道不同,却相为谋么,嘿嘿)

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s*i
53
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s*i
54
哈哈哈,真会说话,我替food版版大可惜,没能把你这人才请过去

【在 T*****m 的大作中提到】
: 嗯此贴是给走向幸福的人看的。
: 美食版是给走过幸福的人看的。
: 所以没有贴错,谢谢关注。

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z*9
55
故事??
大叔,您说笑了。。。。

【在 A*****t 的大作中提到】
: 展开说说 你和双榆树不得不说的故事?
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n*e
56
这种一锅煮,没什么技术含量。
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d*y
57
这么阳光的DD~~ 赞啊。。。

【在 T*****m 的大作中提到】
: 今天刚学会做的胖头鱼 :)下次相亲时做给她吃!:)
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