情人节分享：心中有爱就说出来 - 未名空间MITBBS历史存档

情人节分享：心中有爱就说出来# Piebridge - 鹊桥

d*u2011-02-14 08:02

1 楼

谁家做饭，难免会有剩饭剩菜。有的饭菜会剩2顿或者三顿。虽然提倡节俭，但是吃时
间长的剩饭剩菜，对身体也可能不好，不如倒掉。而且有新菜，有剩菜，如果先吃剩的
，那么新的就会变成剩的，这样就会恶性循环的持续吃剩菜。最近几个月妈妈过来住，
每天的剩菜都舍不得扔，每顿都把剩菜摆回来。我做了n次思想工作让扔掉，都做不通
。她总是强迫自己先吃剩菜。搞得我们作晚辈的吃剩菜也不好，不吃也不是。左右为难
。最近她老人家说了一句：来了半年，我光吃剩菜了。。。我真是无语。现在的生活
，吃已经不是主要消费了，我们年轻人不是舍不得给老人吃好的。可是老人强迫（或者
精神舆论胁迫）年轻人跟自己吃没必要的剩菜，我们当儿女的应该怎么做？

C*72011-02-14 08:02

2 楼

请站内联系

h*e2011-02-14 08:02

3 楼

刚打电话给国内的好友，帮忙买束花给我妈妈，落款留老爸的名字。特嘱咐字写大点。
印象中，好象没有看到爸爸送花和说很甜的话给妈过。明天节日给他们一个surprise。
但愿让两老高兴一下。
卡片上大概这么写：
亲爱的松梅，
这么多年谢谢你陪伴我风里来雨里去，经历人生冷暖起伏，吃了不少苦，
脸上布满了风霜，如今那个风度翩翩的青年哥已变成了矮胖的白头人，你依然在我身边，
任劳任怨，谢谢你，我心中最美丽的老来伴。有句话在我心中放了三十年，
今天我也浪漫一下：宝贝，我爱你。
建凡于情人节 2/14/
2011

M*s2011-02-14 08:02

4 楼

不

C*72011-02-14 08:02

5 楼

最好是面向前看的, 1岁小娃娃用的car seat

v*Y2011-02-14 08:02

6 楼

這個idea不錯，可惜國內的情人節已經過去了

g*n2011-02-14 08:02

7 楼

吃不完的倒掉，就没有剩菜了

C*72011-02-14 08:02

8 楼

顺代求 stroller for a 30 lbs boy

z*i2011-02-14 08:02

9 楼

太晚了!

D*12011-02-14 08:02

10 楼

少做点.

l*92011-02-14 08:02

11 楼

never too late.

【在 z****i 的大作中提到】

: 太晚了!

h*42011-02-14 08:02

12 楼

吃不完的倒掉，但是态度要好。
或者拿去喂野生动物（有的老人觉得着也就不算浪费...它们真可怜。）

b*b2011-02-14 08:02

13 楼

发现剩菜，立即倒了

【在 d*******u 的大作中提到】

: 谁家做饭，难免会有剩饭剩菜。有的饭菜会剩2顿或者三顿。虽然提倡节俭，但是吃时
: 间长的剩饭剩菜，对身体也可能不好，不如倒掉。而且有新菜，有剩菜，如果先吃剩的
: ，那么新的就会变成剩的，这样就会恶性循环的持续吃剩菜。最近几个月妈妈过来住，
: 每天的剩菜都舍不得扔，每顿都把剩菜摆回来。我做了n次思想工作让扔掉，都做不通
: 。她总是强迫自己先吃剩菜。搞得我们作晚辈的吃剩菜也不好，不吃也不是。左右为难
: 。最近她老人家说了一句：来了半年，我光吃剩菜了。。。我真是无语。现在的生活
: ，吃已经不是主要消费了，我们年轻人不是舍不得给老人吃好的。可是老人强迫（或者
: 精神舆论胁迫）年轻人跟自己吃没必要的剩菜，我们当儿女的应该怎么做？

h*e2011-02-14 08:02

14 楼

re
有时候想想，还有贫困地区吃不饱饭的人呢，做那么多，吃不完，难道不是缺德么？为
了自己，为了孩子，吃多少做多少，这样就算剩也不会太多，下顿吃掉就是了。

【在 D***1 的大作中提到】

: 少做点.

l*a2011-02-14 08:02

15 楼

吃完饭你负责收拾厨房，趁老人不注意，把所有剩饭剩菜都倒掉

【在 d*******u 的大作中提到】

: 谁家做饭，难免会有剩饭剩菜。有的饭菜会剩2顿或者三顿。虽然提倡节俭，但是吃时
: 间长的剩饭剩菜，对身体也可能不好，不如倒掉。而且有新菜，有剩菜，如果先吃剩的
: ，那么新的就会变成剩的，这样就会恶性循环的持续吃剩菜。最近几个月妈妈过来住，
: 每天的剩菜都舍不得扔，每顿都把剩菜摆回来。我做了n次思想工作让扔掉，都做不通
: 。她总是强迫自己先吃剩菜。搞得我们作晚辈的吃剩菜也不好，不吃也不是。左右为难
: 。最近她老人家说了一句：来了半年，我光吃剩菜了。。。我真是无语。现在的生活
: ，吃已经不是主要消费了，我们年轻人不是舍不得给老人吃好的。可是老人强迫（或者
: 精神舆论胁迫）年轻人跟自己吃没必要的剩菜，我们当儿女的应该怎么做？

l*h2011-02-14 08:02

16 楼

每个菜都不要做太多就没有剩菜了，如果发现有剩的就悄悄倒掉

S*p2011-02-14 08:02

17 楼

如果一桌子菜，没有剩菜，老人非要白饭就咸菜怎么办？

S*p2011-02-14 08:02

18 楼

少做不能解决问题，菜少了，大家都不敢下筷子，结果还能剩。

T*u2011-02-14 08:02

19 楼

你就说带饭，到单位里倒掉，回去跟你妈说真好吃。

T*92011-02-14 08:02

20 楼

别当着老人的面倒，迅速消灭任何蛛丝马迹，她们看不到就想不起来了

g*52011-02-14 08:02

21 楼

少做点呗，
少做点你还不用吃那么多。

y*i2011-02-14 08:02

22 楼

要么扔，要么吃，有那么复杂么？

l*e2011-02-14 08:02

23 楼

分餐制，一人一盆。

c*a2011-02-14 08:02

24 楼

没见过剩菜舍不得到，自己不想迟，强迫别人吃的老人吧？

f*r2011-02-14 08:02

25 楼

控制好量，每次剩半顿的就行
多大人了做菜连个量都把握不了？实在不行就按照菜谱拿着称做

【在 d*******u 的大作中提到】

: 谁家做饭，难免会有剩饭剩菜。有的饭菜会剩2顿或者三顿。虽然提倡节俭，但是吃时
: 间长的剩饭剩菜，对身体也可能不好，不如倒掉。而且有新菜，有剩菜，如果先吃剩的
: ，那么新的就会变成剩的，这样就会恶性循环的持续吃剩菜。最近几个月妈妈过来住，
: 每天的剩菜都舍不得扔，每顿都把剩菜摆回来。我做了n次思想工作让扔掉，都做不通
: 。她总是强迫自己先吃剩菜。搞得我们作晚辈的吃剩菜也不好，不吃也不是。左右为难
: 。最近她老人家说了一句：来了半年，我光吃剩菜了。。。我真是无语。现在的生活
: ，吃已经不是主要消费了，我们年轻人不是舍不得给老人吃好的。可是老人强迫（或者
: 精神舆论胁迫）年轻人跟自己吃没必要的剩菜，我们当儿女的应该怎么做？

d*u2011-02-14 08:02

26 楼

这位的评论用词有些过头了。“缺德”这种词请甚用。
饭菜口味不同，材质不同，人每天的食欲不同。一大家子四五口人，谁能总是把握很准
吗？现在物质还算丰富，如果在饭菜不够和剩下2种之间选择，我想绝大多数人会倾向
于剩下。当然不是每顿饭都会浪费，一两天剩下一两道菜，个人觉得在情理之中。当然
不是为个人开脱，而是实事求是的讲，除非不做饭，或者只做一个人的饭。

【在 h*******e 的大作中提到】

: re
: 有时候想想，还有贫困地区吃不饱饭的人呢，做那么多，吃不完，难道不是缺德么？为
: 了自己，为了孩子，吃多少做多少，这样就算剩也不会太多，下顿吃掉就是了。

x*e2011-02-14 08:02

27 楼

每样菜剩几口可以理解，剩一两道菜实在理解不了。如果菜做多了就直接分一半出来放
冰箱，下一顿可以少做一道菜了。
顿顿都剩只能说明菜量掌握不好。

【在 d*******u 的大作中提到】

: 这位的评论用词有些过头了。“缺德”这种词请甚用。
: 饭菜口味不同，材质不同，人每天的食欲不同。一大家子四五口人，谁能总是把握很准
: 吗？现在物质还算丰富，如果在饭菜不够和剩下2种之间选择，我想绝大多数人会倾向
: 于剩下。当然不是每顿饭都会浪费，一两天剩下一两道菜，个人觉得在情理之中。当然
: 不是为个人开脱，而是实事求是的讲，除非不做饭，或者只做一个人的饭。

c*72011-02-14 08:02

28 楼

上一顿有剩菜，下一顿少做点新的就行了，不至于这么烦恼。从楼主父母的表现看，楼
主小时候在家里也不是顿顿只吃新菜的，长大了就矫情了？
另：其他建议想办法倒掉的不知是怎么想的，无语……

【在 d*******u 的大作中提到】

: 谁家做饭，难免会有剩饭剩菜。有的饭菜会剩2顿或者三顿。虽然提倡节俭，但是吃时
: 间长的剩饭剩菜，对身体也可能不好，不如倒掉。而且有新菜，有剩菜，如果先吃剩的
: ，那么新的就会变成剩的，这样就会恶性循环的持续吃剩菜。最近几个月妈妈过来住，
: 每天的剩菜都舍不得扔，每顿都把剩菜摆回来。我做了n次思想工作让扔掉，都做不通
: 。她总是强迫自己先吃剩菜。搞得我们作晚辈的吃剩菜也不好，不吃也不是。左右为难
: 。最近她老人家说了一句：来了半年，我光吃剩菜了。。。我真是无语。现在的生活
: ，吃已经不是主要消费了，我们年轻人不是舍不得给老人吃好的。可是老人强迫（或者
: 精神舆论胁迫）年轻人跟自己吃没必要的剩菜，我们当儿女的应该怎么做？

h*a2011-02-14 08:02

29 楼

我就是坚持剩了全倒掉，我爸不让到，我就当他面我自己到。就坚持，不健康。
多到几次，再带我爸一起去买菜，我家大多数菜在我holefoods 买，我爸开始总嫌贵
，总嘟囔，后来就习惯了，现在做的量很合适，他自己看到剩的就到。

【在 c***a 的大作中提到】

: 没见过剩菜舍不得到，自己不想迟，强迫别人吃的老人吧？

q*72011-02-14 08:02

30 楼

把握好量。。。

d*02011-02-14 08:02

31 楼

吃不吃在你，不过有的老人并非真心想吃剩菜，而是想逼家里的某些人吃，以便
另一部分人不吃。最典型的是，婆婆希望媳妇、丈母娘希望女婿把剩东西都包了。

【在 d*******u 的大作中提到】

: 谁家做饭，难免会有剩饭剩菜。有的饭菜会剩2顿或者三顿。虽然提倡节俭，但是吃时
: 间长的剩饭剩菜，对身体也可能不好，不如倒掉。而且有新菜，有剩菜，如果先吃剩的
: ，那么新的就会变成剩的，这样就会恶性循环的持续吃剩菜。最近几个月妈妈过来住，
: 每天的剩菜都舍不得扔，每顿都把剩菜摆回来。我做了n次思想工作让扔掉，都做不通
: 。她总是强迫自己先吃剩菜。搞得我们作晚辈的吃剩菜也不好，不吃也不是。左右为难
: 。最近她老人家说了一句：来了半年，我光吃剩菜了。。。我真是无语。现在的生活
: ，吃已经不是主要消费了，我们年轻人不是舍不得给老人吃好的。可是老人强迫（或者
: 精神舆论胁迫）年轻人跟自己吃没必要的剩菜，我们当儿女的应该怎么做？

D*r2011-02-14 08:02

32 楼

这些要倒掉的，没听说谁知盘中餐，粒粒皆辛苦吗？中午的剩菜下午就不能
吃了，你们真那么金贵吗？再说了，如果菜是老人做的，辛辛苦苦做出来的
没吃完被强行倒掉，多伤人心啊！
还是少做些，每顿就剩下一点儿下顿吃了不就得了。有些卤肉什么必须做很
多的，做完就拿一部分冰冻起来以后吃就好了

g*i2011-02-14 08:02

33 楼

我们家的剩菜都我包圆儿，我就是觉得一米一粒都是来之不易的，包含了很多人的劳动
在里面。如果有这种想法，就不会觉得剩菜剩饭有什么不能吃的。再说一般也就是上次
的饭菜，也不是剩好久的。当然你不愿意吃，也不用强迫自己，很多人都不吃的，比如
我家就我自己吃。

C*y2011-02-14 08:02

34 楼

好办法。

【在 T*****u 的大作中提到】

: 你就说带饭，到单位里倒掉，回去跟你妈说真好吃。

m*z2011-02-14 08:02

35 楼

我们家没有剩菜，按每两个人一个菜的比例做呗。再就是，你告诉老人，吃剩菜对身体
不好，看病更贵，老人一般就会不吃剩菜了。
大部分老人对身体健康比年轻人还重视呢，我妈就总怕给她买不好的东西，总要强调要
买好点的。

m*z2011-02-14 08:02

36 楼

我们每次炒菜都炒一大盘，总是不能炒成一小盘，所以觉得两个人一大盘菜的比例差不
多。

S*p2011-02-14 08:02

37 楼

那够吃吗？我家是一人一个菜，娃也算一个人。基本不剩啥。
都是大盘子。
要是两人一个菜，估计老人连筷子都不怎么伸，就吃白饭了。

【在 m*z 的大作中提到】

: 我们家没有剩菜，按每两个人一个菜的比例做呗。再就是，你告诉老人，吃剩菜对身体
: 不好，看病更贵，老人一般就会不吃剩菜了。
: 大部分老人对身体健康比年轻人还重视呢，我妈就总怕给她买不好的东西，总要强调要
: 买好点的。

v*s2011-02-14 08:02

38 楼

做少点，不够了吃点水果杏仁酸奶作为甜点。

w*x2011-02-14 08:02

39 楼

少做点不就行了
宁愿少点不要多出来啊
不够就吃点别的呗
晚饭吃那么多干嘛？

【在 d*******u 的大作中提到】

: 谁家做饭，难免会有剩饭剩菜。有的饭菜会剩2顿或者三顿。虽然提倡节俭，但是吃时
: 间长的剩饭剩菜，对身体也可能不好，不如倒掉。而且有新菜，有剩菜，如果先吃剩的
: ，那么新的就会变成剩的，这样就会恶性循环的持续吃剩菜。最近几个月妈妈过来住，
: 每天的剩菜都舍不得扔，每顿都把剩菜摆回来。我做了n次思想工作让扔掉，都做不通
: 。她总是强迫自己先吃剩菜。搞得我们作晚辈的吃剩菜也不好，不吃也不是。左右为难
: 。最近她老人家说了一句：来了半年，我光吃剩菜了。。。我真是无语。现在的生活
: ，吃已经不是主要消费了，我们年轻人不是舍不得给老人吃好的。可是老人强迫（或者
: 精神舆论胁迫）年轻人跟自己吃没必要的剩菜，我们当儿女的应该怎么做？

A*n2011-02-14 08:02

40 楼

很多人说剩菜不健康是因为亚硝酸盐。可是蔬菜从采摘下来就开始产生
亚硝酸盐。除非你顿顿吃园子里刚摘的，否则叶子菜在冰箱里放一周，
产生的亚硝酸盐不比昨夜的剩菜少。不吃剩菜还不如少做勤买菜。当然
你也没法控制超市卖的蔬菜已经放了多久了

d*32011-02-14 08:02

41 楼

赞在‘洞食物’买东西，高端大气

【在 h******a 的大作中提到】

: 我就是坚持剩了全倒掉，我爸不让到，我就当他面我自己到。就坚持，不健康。
: 多到几次，再带我爸一起去买菜，我家大多数菜在我holefoods 买，我爸开始总嫌贵
: ，总嘟囔，后来就习惯了，现在做的量很合适，他自己看到剩的就到。

A*42011-02-14 08:02

42 楼

我还是要骂，常常剩菜倒掉就是缺德！作孽！
常常剩就少做点，真不够吃一顿少吃两口也饿不死人！
挑食的他妈的煽两嘴巴饿两天！
知道这世界还有多少人在挨饿吗？！
平生最恨就是糟蹋食物的人！
我们都好命，在北美丫的食物过剩的地方，成天只担心吃多超重。
眼巴巴盼着食物的人你不敢相信有多少，你真认识到了，每一口浪费掉的粮食你都会有
罪恶感！
我家常常做饭，几乎没有机会倒剩菜，偶尔有剩了一顿也就解决了，明知道剩了一堆菜
还做一堆新的是没脑子。
我妈妈做一家子饭，没有过这个问题，我奶奶以前一做饭十来人，也没有出现过这种顿
顿有剩菜的问题！

A*42011-02-14 08:02

43 楼

一家人还不敢下筷子？你家真奇葩！
我对朋友也是吆喝一声：最好吃光光啊！
菜端起来大家分，还剩个屁！

【在 S****p 的大作中提到】

: 少做不能解决问题，菜少了，大家都不敢下筷子，结果还能剩。

A*42011-02-14 08:02

44 楼

这是老人作了，没法治。就是爱装我节俭刻苦不敢吃好饭菜，你别管她，菜夹给她吃，
说吃不了剩下浪费是作孽，会有饿报。

【在 S****p 的大作中提到】

: 如果一桌子菜，没有剩菜，老人非要白饭就咸菜怎么办？

m*72011-02-14 08:02

45 楼

天天吃剩菜的飘过....
剩菜原因: 两人上班, 两娃... 没时间做饭, 就做一大锅, 天天热热吃, 加个炒青菜.
注: 娃的菜天天现做.

A*n2011-02-14 08:02

46 楼

还是西餐吃法好，大家分好了再开始吃，没什么客不客气的，也不需要
给别人夹菜这样的恶习，更不会传染疾病。其实中国人老祖宗也是分餐
的，跟日本人那样的，不知道什么时候就大桌子吃饭了。现在该改回去了

【在 A**4 的大作中提到】

:
: 这是老人作了，没法治。就是爱装我节俭刻苦不敢吃好饭菜，你别管她，菜夹给她吃，
: 说吃不了剩下浪费是作孽，会有饿报。

m*12011-02-14 08:02

47 楼

做饭，量要小！！！！！！

【在 d*******u 的大作中提到】

: 谁家做饭，难免会有剩饭剩菜。有的饭菜会剩2顿或者三顿。虽然提倡节俭，但是吃时
: 间长的剩饭剩菜，对身体也可能不好，不如倒掉。而且有新菜，有剩菜，如果先吃剩的
: ，那么新的就会变成剩的，这样就会恶性循环的持续吃剩菜。最近几个月妈妈过来住，
: 每天的剩菜都舍不得扔，每顿都把剩菜摆回来。我做了n次思想工作让扔掉，都做不通
: 。她总是强迫自己先吃剩菜。搞得我们作晚辈的吃剩菜也不好，不吃也不是。左右为难
: 。最近她老人家说了一句：来了半年，我光吃剩菜了。。。我真是无语。现在的生活
: ，吃已经不是主要消费了，我们年轻人不是舍不得给老人吃好的。可是老人强迫（或者
: 精神舆论胁迫）年轻人跟自己吃没必要的剩菜，我们当儿女的应该怎么做？

n*w2011-02-14 08:02

48 楼

你做饭，少做点。。。

D*R2011-02-14 08:02

49 楼

我在东北长大，家里做菜经常就一个菜，炖一大锅，吃好多天。
所以对剩菜没有心里障碍，但是对糟蹋粮食很有心理负担。
现在我家我做饭，所以剩的我自己吃就当自己承担后果了。。。
现在晚饭多做，第二天老公带，我和老二中午吃，理论上是剩菜但是也就一顿，我们都
觉得无所谓。

D*R2011-02-14 08:02

50 楼

小时候爸妈吃我的剩饭菜，现在我吃娃们的。

y*u2011-02-14 08:02

51 楼

Lz吃点剩菜能死不？你就不能体谅一下老人？做多了剩，做少了埋怨，你不吃剩菜，可
不都得老人打扫！

x*u2011-02-14 08:02

52 楼

我们几乎不剩菜的啊，正确估计一家人需要的量，尽量不要剩，偶尔剩点第二天就吃掉
了。如果真是剩了两三顿了，直接倒掉吧。还好我父母都不爱吃剩菜，别说剩菜了连洗
过的水果没吃完都不爱吃。

d*u2011-02-14 08:02

53 楼

呵呵。第一次发这样的帖子，回复40多个，看得出这种情况在一定数量的家庭会发生。
在此感受到了正能量，一些建设性的意见和建议。当然也感受到了其他的。。。
当然我们不是每顿饭都剩，地域性饮食习惯不同，也许在某些家庭发生的少，在另外一
些家庭发生的多。比如一家四五口人，中午炒了三四个菜，有2个盘子各剩下了一些。
晚上蒸包子，如果你是北方人，你会明白吃包子不吃菜。第二天早上一般就是简单的面
包牛奶。那么头一天中午的剩菜就到了第二天中午了，如果第二天中午吃饺子，那就会
剩到第二天晚上，当然这种情况不多。在此不再对自己或者他人的帖子做评价，欢迎
带有建设性意见或建议的帖子

x*e2011-02-14 08:02

54 楼

你决定做什么菜的时候不考虑冰箱里还有什么剩菜？
再说吃包子饺子就不吃菜了？这是哪里的习惯？

【在 d*******u 的大作中提到】

: 呵呵。第一次发这样的帖子，回复40多个，看得出这种情况在一定数量的家庭会发生。
: 在此感受到了正能量，一些建设性的意见和建议。当然也感受到了其他的。。。
: 当然我们不是每顿饭都剩，地域性饮食习惯不同，也许在某些家庭发生的少，在另外一
: 些家庭发生的多。比如一家四五口人，中午炒了三四个菜，有2个盘子各剩下了一些。
: 晚上蒸包子，如果你是北方人，你会明白吃包子不吃菜。第二天早上一般就是简单的面
: 包牛奶。那么头一天中午的剩菜就到了第二天中午了，如果第二天中午吃饺子，那就会
: 剩到第二天晚上，当然这种情况不多。在此不再对自己或者他人的帖子做评价，欢迎
: 带有建设性意见或建议的帖子

B*W2011-02-14 08:02

55 楼

虽然话说的不好听，但是在理儿。
最烦的有一种人，动辄就算什么金钱帐，说什么省来省去就是几块钱之类的，这些货色
就应该发配到农场劳动几年，丫就不这么扯了。另外，家里吃剩饭的人是真正有家庭责
任感的人，是当之无愧的一家之主。把不吃剩饭当至上原则，一口剩饭都不吃的主儿，
都是靠不住的货色，这样的人做夫妻，几乎不可能有难同当，风雨共济。当然，不反对
吃剩饭，也不是说要故意弄剩饭吃，其实家中大厨稍稍动点心思，问题很容易解决。

【在 A**4 的大作中提到】

: 我还是要骂，常常剩菜倒掉就是缺德！作孽！
: 常常剩就少做点，真不够吃一顿少吃两口也饿不死人！
: 挑食的他妈的煽两嘴巴饿两天！
: 知道这世界还有多少人在挨饿吗？！
: 平生最恨就是糟蹋食物的人！
: 我们都好命，在北美丫的食物过剩的地方，成天只担心吃多超重。
: 眼巴巴盼着食物的人你不敢相信有多少，你真认识到了，每一口浪费掉的粮食你都会有
: 罪恶感！
: 我家常常做饭，几乎没有机会倒剩菜，偶尔有剩了一顿也就解决了，明知道剩了一堆菜
: 还做一堆新的是没脑子。

B*W2011-02-14 08:02

56 楼

华北，东北，西北很多地方都这样。很多老人没了老伴儿，女儿就会给他们做很多包子
，到时一蒸，一顿饭就有了。

【在 x********e 的大作中提到】

: 你决定做什么菜的时候不考虑冰箱里还有什么剩菜？
: 再说吃包子饺子就不吃菜了？这是哪里的习惯？

B*W2011-02-14 08:02

57 楼

家庭模范，正常家庭就应该这样。

【在 D**********R 的大作中提到】

: 小时候爸妈吃我的剩饭菜，现在我吃娃们的。

x*e2011-02-14 08:02

58 楼

光吃包子又不健康又不营养

【在 B**W 的大作中提到】

: 华北，东北，西北很多地方都这样。很多老人没了老伴儿，女儿就会给他们做很多包子
: ，到时一蒸，一顿饭就有了。

j*z2011-02-14 08:02

59 楼

我家北方人，还不是讲究吃的，可吃包子饺子也要有菜，不过一般是凉菜，没有说一桌
子就只有包子饺子。如果有剩菜，当然也可以搭配包子饺子吃，不会再剩到下下顿。反
正也就一人两三口的事儿。

【在 d*******u 的大作中提到】

: 呵呵。第一次发这样的帖子，回复40多个，看得出这种情况在一定数量的家庭会发生。
: 在此感受到了正能量，一些建设性的意见和建议。当然也感受到了其他的。。。
: 当然我们不是每顿饭都剩，地域性饮食习惯不同，也许在某些家庭发生的少，在另外一
: 些家庭发生的多。比如一家四五口人，中午炒了三四个菜，有2个盘子各剩下了一些。
: 晚上蒸包子，如果你是北方人，你会明白吃包子不吃菜。第二天早上一般就是简单的面
: 包牛奶。那么头一天中午的剩菜就到了第二天中午了，如果第二天中午吃饺子，那就会
: 剩到第二天晚上，当然这种情况不多。在此不再对自己或者他人的帖子做评价，欢迎
: 带有建设性意见或建议的帖子

l*a2011-02-14 08:02

60 楼

吃包子一般会有个凉菜，吃饺子还确实不吃菜
吃剩菜要看剩的是什么，如果是剩了排骨、虾、鱼，不会扔，最晚第二天同一顿饭会吃掉
如果剩的是蔬菜，要么当顿饭吃了，毕竟蔬菜根本不顶饱，多吃一口少吃一口根本就无
区别，如果实在不想吃了，那就不要了
如果剩的是主食粗粮等，不会扔
但是无论如何，剩菜饭只会再热一次，如果还吃不完，一定会扔了
不要浪费粮食这个是肯定的，但是有一点要想明白，粮食是为人服务的，粮食只有给人
带来好处的时候（比如让人饱，给人提供营养，给人带来好味道享受），才有价值，当
粮食给人带来坏处的时候（比如让人过饱乃至产生不适感，给人提供对人体有害的毒素
，给人心理带来“吃不了硬塞”的不愉快感），那粮食就没有价值了，反而还会给人带
来负面影响，比如带来社会医疗成本的上升；这和钱无关

C*N2011-02-14 08:02

61 楼

最烦那种人，占领一个什么自以为的道德高地就开始教训人
本来就是几块钱的事情，你愿意省就省，人家不愿意省是人家的自由。
你丫有什么资格在这里教训人。
你要真去了劳改农场，今天省点也不会让你在劳改农场吃得好些。
这种把自己的生活习惯和观点强加于人的货，生活中肯定不是什么好相与的，更不可能
做好夫妻，更别提什么风雨同舟了。

【在 B**W 的大作中提到】

: 虽然话说的不好听，但是在理儿。
: 最烦的有一种人，动辄就算什么金钱帐，说什么省来省去就是几块钱之类的，这些货色
: 就应该发配到农场劳动几年，丫就不这么扯了。另外，家里吃剩饭的人是真正有家庭责
: 任感的人，是当之无愧的一家之主。把不吃剩饭当至上原则，一口剩饭都不吃的主儿，
: 都是靠不住的货色，这样的人做夫妻，几乎不可能有难同当，风雨共济。当然，不反对
: 吃剩饭，也不是说要故意弄剩饭吃，其实家中大厨稍稍动点心思，问题很容易解决。

C*N2011-02-14 08:02

62 楼

骂人就是缺德，找死
是有多少人挨饿，但你不倒掉也到不了他的口里
俺最恨这种自己有心理障碍，却自以为占领道德高地骂人在这里丢人现眼的。

【在 A**4 的大作中提到】

: 我还是要骂，常常剩菜倒掉就是缺德！作孽！
: 常常剩就少做点，真不够吃一顿少吃两口也饿不死人！
: 挑食的他妈的煽两嘴巴饿两天！
: 知道这世界还有多少人在挨饿吗？！
: 平生最恨就是糟蹋食物的人！
: 我们都好命，在北美丫的食物过剩的地方，成天只担心吃多超重。
: 眼巴巴盼着食物的人你不敢相信有多少，你真认识到了，每一口浪费掉的粮食你都会有
: 罪恶感！
: 我家常常做饭，几乎没有机会倒剩菜，偶尔有剩了一顿也就解决了，明知道剩了一堆菜
: 还做一堆新的是没脑子。

B*W2011-02-14 08:02

63 楼

何不食肉糜？
你要是好女儿，好老婆，好妈妈，当然可以给你父母，老公，孩子多做几个菜，就着包
子一块儿吃，谁会不愿意呢？但是很多家庭里面，做饭的大厨能把包子做出来就很辛苦
了，做包子绝对是个不小的工程，比米饭加几个菜要麻烦的多，而且技术含量也高得多
。另外北方的大菜包子不是南方人那样当点心吃的，家庭其他成员能有包子吃就很满足
了。蒸的好的，刚出锅的大包子，那确实不是一般的菜比得上的，这个就是文化差异，
没什么对错，但是不同文化的人理解不了。就跟在美国吃匹萨，有个沙拉啊，汤啊什么
的就着当然更好，但只吃匹萨也是一顿不错的饭，别人也挑不出什么事儿。

【在 x********e 的大作中提到】

: 光吃包子又不健康又不营养

x*e2011-02-14 08:02

64 楼

既然做包子那么麻烦，为什么不做新鲜的蔬菜肉米饭？说是孝顺贤惠，其实也就这样吧
另外，精细碳水本来就对身体不好

【在 B**W 的大作中提到】

: 何不食肉糜？
: 你要是好女儿，好老婆，好妈妈，当然可以给你父母，老公，孩子多做几个菜，就着包
: 子一块儿吃，谁会不愿意呢？但是很多家庭里面，做饭的大厨能把包子做出来就很辛苦
: 了，做包子绝对是个不小的工程，比米饭加几个菜要麻烦的多，而且技术含量也高得多
: 。另外北方的大菜包子不是南方人那样当点心吃的，家庭其他成员能有包子吃就很满足
: 了。蒸的好的，刚出锅的大包子，那确实不是一般的菜比得上的，这个就是文化差异，
: 没什么对错，但是不同文化的人理解不了。就跟在美国吃匹萨，有个沙拉啊，汤啊什么
: 的就着当然更好，但只吃匹萨也是一顿不错的饭，别人也挑不出什么事儿。

B*W2011-02-14 08:02

65 楼

hehe, 包子好吃呗，连mitbbs上大家都把伪币叫包子，可见包子之诱人。再说了，米饭
啊菜啊，太普通了，太容易了，北方人天天吃就会吃腻歪，这恐怕又是南方人无法理解
的。

【在 x********e 的大作中提到】

: 既然做包子那么麻烦，为什么不做新鲜的蔬菜肉米饭？说是孝顺贤惠，其实也就这样吧
: 另外，精细碳水本来就对身体不好

x*e2011-02-14 08:02

66 楼

我怎么觉得是因为北方冬天没有新鲜菜呢
好吃跟营养是两回事。只吃面粉和不新鲜蔬菜，太容易维生素缺乏了

【在 B**W 的大作中提到】

: hehe, 包子好吃呗，连mitbbs上大家都把伪币叫包子，可见包子之诱人。再说了，米饭
: 啊菜啊，太普通了，太容易了，北方人天天吃就会吃腻歪，这恐怕又是南方人无法理解
: 的。

l*a2011-02-14 08:02

67 楼

谁说包子是不新鲜蔬菜？北方包子里的菜都是新鲜的好么，没听说过不是用新鲜菜做的
包子，再说为啥包子是精细碳水米饭就不是精细碳水？面粉比米饭营养价值低么？米饭
酸度比面粉高，胃口不好或有酸性体质的人，吃面粉比吃米饭要健康多了，怎么包子就
比米饭炒菜营养价值
低了呢？谁说北方冬天没有新鲜菜？地窖储藏大白菜萝卜土豆，都是新鲜的不是腌的干
的，跟包子有什么关系

x*e2011-02-14 08:02

68 楼

包子加工过程蔬菜的维生素都破坏了。其实我一直无法接受北方人做青菜的方式，煮那
么久，营养元素都破坏得差不多了。
面粉是最精细的碳水，遇唾液淀粉酶就水解了。米饭也是比较精细的，不过好歹还是要
咀嚼消化一下。精细碳水的问题是消化太快，会产生血糖peak，容易诱发糖尿病。而且
因为消化快，需要吃更多，血糖峰值更高。
北方窖藏蔬菜都只能储存能放很久的菜。你想想都什么类型的蔬菜可以放那么久呢？

【在 l**a 的大作中提到】

: 谁说包子是不新鲜蔬菜？北方包子里的菜都是新鲜的好么，没听说过不是用新鲜菜做的
: 包子，再说为啥包子是精细碳水米饭就不是精细碳水？面粉比米饭营养价值低么？米饭
: 酸度比面粉高，胃口不好或有酸性体质的人，吃面粉比吃米饭要健康多了，怎么包子就
: 比米饭炒菜营养价值
: 低了呢？谁说北方冬天没有新鲜菜？地窖储藏大白菜萝卜土豆，都是新鲜的不是腌的干
: 的，跟包子有什么关系

A*42011-02-14 08:02

69 楼

丢人现眼这句用得好，用在你身上真贴切不过了。
“不倒掉也到不了他的口里”？
生产食物的整个环节过程所需的各种人力能源你了解吗？
一天丢半把菜或一个水果，一个家庭一年累计下来有多少？十个家庭？百个家庭？
为什么要鼓吹不要浪费粮食你以为是吃饱撑的？
大妈你这种书没念好基本概念没有的人，
下网去好好提高自己再来嚎吧。

【在 C*N 的大作中提到】

: 骂人就是缺德，找死
: 是有多少人挨饿，但你不倒掉也到不了他的口里
: 俺最恨这种自己有心理障碍，却自以为占领道德高地骂人在这里丢人现眼的。

w*s2011-02-14 08:02

70 楼

看到这么多人认为应该倒掉剩菜，好像是对剩菜对身体健康影响的误解。一般情况，
剩菜对你健康的影响跟新做的菜没有两样，如果剩菜坏了，那就另当别论了。剩菜
也许营养成分稍少一些，味道有些不同. 如果你家的菜不加很多的化学物质，它可比
你到饭店吃的所谓的新鲜的饭菜, 或者deli, 还健康. 其实80%~90% 的饭店的饭菜是提
前做好的，客人点到时再加热。像快餐店的东西，更是在中心加工中心完成的（
而且存上一星期到三个月），到店了再加上热。这不比家里的剩饭还糟糕吗，而且
饭店（或快餐）为了保留长点时间，往往会加防腐剂。
至于亚硝酸盐的问题，所以菜类（尤其是青菜）都含有（不管新鲜，或剩菜），
因为土壤里有。亚硝酸盐要形成致癌物质必须和蛋白结合，高温会加快致癌物质的
形成。但各种有机酸（尤其是维他命C），能有效抑制致癌物质的形成。如果你怕青
菜水果里的亚硝酸盐，那你千万别吃成品或半成品肉类，你吃一根的hotdog，那可
比你吃十碗二十碗的亚硝酸盐多，而且那不是亚硝酸盐，那是亚硝酸盐致癌物。
当然，不想吃了倒掉是个人的事，但那跟健康没关系。

【在 d*******u 的大作中提到】

: 谁家做饭，难免会有剩饭剩菜。有的饭菜会剩2顿或者三顿。虽然提倡节俭，但是吃时
: 间长的剩饭剩菜，对身体也可能不好，不如倒掉。而且有新菜，有剩菜，如果先吃剩的
: ，那么新的就会变成剩的，这样就会恶性循环的持续吃剩菜。最近几个月妈妈过来住，
: 每天的剩菜都舍不得扔，每顿都把剩菜摆回来。我做了n次思想工作让扔掉，都做不通
: 。她总是强迫自己先吃剩菜。搞得我们作晚辈的吃剩菜也不好，不吃也不是。左右为难
: 。最近她老人家说了一句：来了半年，我光吃剩菜了。。。我真是无语。现在的生活
: ，吃已经不是主要消费了，我们年轻人不是舍不得给老人吃好的。可是老人强迫（或者
: 精神舆论胁迫）年轻人跟自己吃没必要的剩菜，我们当儿女的应该怎么做？

s*42011-02-14 08:02

71 楼

吃就吃了呗，你妈说就说了呗。有啥关系，反正是她自己要吃的，又没人逼她，你自己
无愧于心就是了

p*u2011-02-14 08:02

72 楼

以前我们家剩菜都是我们lg吃现在他不干了都倒掉