foundation framework# Programming - 葵花宝典
y*6
1 楼
本来是和葱一起炒的,可是家里没葱了,周末买菜又忘记买,嘴馋又想吃盐煎肉,只好
拿生菜在下面垫一下
去皮五花肉切片,用白酒和盐腌15分钟,腌完了把肉擦干,锅涂少许油,小火慢慢把腌
好的肉煎出油,煎好拿出来,把多余的油倒出,锅里留少许油,豆豉和豆瓣酱炒香再放
煎好的肉,接下来放葱(没葱,这步骤我省了),出锅前放少许糖和味精即可
把油煎出去,肥肉部分一点都不腻了,还很香
放了豆豉和豆瓣酱,吃着和回锅肉差不多味道了,呵呵,今天吃的时候就在捉摸,下次
不放豆豉和豆瓣酱,放点别的调料试试看,没准也会好吃
拿生菜在下面垫一下
去皮五花肉切片,用白酒和盐腌15分钟,腌完了把肉擦干,锅涂少许油,小火慢慢把腌
好的肉煎出油,煎好拿出来,把多余的油倒出,锅里留少许油,豆豉和豆瓣酱炒香再放
煎好的肉,接下来放葱(没葱,这步骤我省了),出锅前放少许糖和味精即可
把油煎出去,肥肉部分一点都不腻了,还很香
放了豆豉和豆瓣酱,吃着和回锅肉差不多味道了,呵呵,今天吃的时候就在捉摸,下次
不放豆豉和豆瓣酱,放点别的调料试试看,没准也会好吃