找(招)前台能做design的朋友聊聊# Programming - 葵花宝典
V*8
1 楼
超级简单,超级好吃,我觉得比馆子里的还好吃。
啤酒蹄膀:
1)去骨的蹄膀大约一磅半,洗净,开水里烫一分钟,冲冷水沥水备用
2)开油锅开大火,蹄膀炒至焦香,接着倒入一瓶honey brown啤酒,生抽两大勺,老抽
一大勺,盐1/2茶勺,冰糖一块,至煮滚,调小火炖一个半小时,然后调中火收汁,撒
上葱花即可出锅。
腐乳虾:
1)有头虾一磅洗净备用
2)麻油腐乳一大块,加2茶勺腐乳汁,加一大勺水调匀备用
3)开油锅,撒入姜葱炒香,放入大虾翻炒几下,放入一大勺料酒,腐乳及汁兜炒均匀
,最后放入白胡椒粉1/2茶勺,盐1/2茶勺,糖1茶勺,和麻油1茶勺炒片刻至虾熟汁浓出
锅
啤酒蹄膀:
1)去骨的蹄膀大约一磅半,洗净,开水里烫一分钟,冲冷水沥水备用
2)开油锅开大火,蹄膀炒至焦香,接着倒入一瓶honey brown啤酒,生抽两大勺,老抽
一大勺,盐1/2茶勺,冰糖一块,至煮滚,调小火炖一个半小时,然后调中火收汁,撒
上葱花即可出锅。
腐乳虾:
1)有头虾一磅洗净备用
2)麻油腐乳一大块,加2茶勺腐乳汁,加一大勺水调匀备用
3)开油锅,撒入姜葱炒香,放入大虾翻炒几下,放入一大勺料酒,腐乳及汁兜炒均匀
,最后放入白胡椒粉1/2茶勺,盐1/2茶勺,糖1茶勺,和麻油1茶勺炒片刻至虾熟汁浓出
锅