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海归高材生回到成都开起包子店 (转载)
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海归高材生回到成都开起包子店 (转载)# Returnee - 海归
K*i
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: swjtuer (想归俺交的群272361847), 信区: Military
标 题: 海归高材生回到成都开起包子店
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Nov 17 12:39:23 2013, 美东)
放弃国外高薪 回国创业
卢怀抒是一名土生土长的成都姑娘,大学时考托福留学美国,就读于密苏里新闻学院广
告学专业。2010年,大学毕业后,卢怀抒顺利地进入俄亥俄州的一家广告公司工作,一
年后回国。
最初跟父母提起回国时,卢怀抒的母亲十分反对,“我想回国创业,她思想比较传统,
希望我能在国外的公司做两年有一定经验后再回来。”卢怀抒说,当时每个月在美国的
月薪也有几千美金,“我生活只花得到一千美金。”谈起以前在美国的生活,她并没有
特别怀念,“当时在公司,每天会和一些销售代表吃吃喝喝,到了周五下午,老板会来
发啤酒,提醒你放松一下。”然而,这种生活并不是卢怀抒想要的。回国后,卢怀抒开
了一家科技公司,主要做一些手机应用、网络视频的相关工作。
然而,自此萌生了开包子店的想法,卢怀抒的生活开始变得不那么轻松,“前期完全不
了解这个行业,要学的东西非常多。”就连招聘面点师傅,他们还被应聘的师傅们鄙视
过,“应聘来了很多师傅,有些比较熟练的老师傅认为我们原材料用得太好,说我们不
懂这行。”
如今,早上卢怀抒和谢诗瑜5点半就得起床,作为男生的卫涛更是4点就得起来磨豆浆,
“以前晚上不熬夜睡不着,现在回去8、9点就困了,每天我们就像救火队一样,这里刚
处理完,那里的问题又出现了。”
但卢怀抒觉得这段日子虽然辛苦,但也开心,“每次听到别人称赞就会很开心。之前有
个阿姨周末过来,买了10多个包子说是要去看她妈妈。”
梦想>>>
将包子店企业化运作 开连锁店
据卢怀抒介绍,包子店已开通微博微信和QQ群,他们每个月会征集网友们的意见,由网
友们投票选出最想吃的新口味,“也有网友看到微博专程找到来买的。”目前,包子店
已经运营了半个月。卢怀抒、谢诗瑜、卫涛负责采购原材料,收银,管理包子铺等“线
下”工作,而仍在美国继续念书的蔡郑宇、黄柳蓉则负责店铺微信、微博推广等“线上
”工作。
卢怀抒、谢诗瑜、卫涛亲力亲为学习着做包子,“但还没学会。”五个小伙伴按照计划
进行着他们的创业,现在每天能卖上千个包子,“这个我们的前期规划差不多。”卢怀
抒说,她每次和父亲经商的朋友谈到包子店,他们都很支持,“我妈也觉得这个包子店
比较实在,以前她和别人都说女儿是做网络的,她懂不起,现在她还可以时不时提点意
见参考参考。”
卢怀抒和小伙伴们想要把这家包子店做成连锁店,实现企业化运作,“我们也不会好高
骛远,等这家店正常流程理清楚了,我们就开下一家。”
谈到“海归”,卢怀抒说:“可能大家的印象就是说中文的时候夹着英文单词,其实我
们只是到国外上了几年学,学了几年外国的文化而已,没什么不同。如今卖包子时,听
到老奶奶称赞比上班的成就感强。”
夜幕降临,卢怀抒和小伙伴们清理着今天刚采购到的材料,“这是纳米的隔板,蒸出来
的包子不粘锅,更好看一些……”
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J*L
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支持坑王回国卖馒头
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