QE2游戏攻略# Stockt*D2010-11-02 07:111 楼 本来今天要给版上带来羊肉抓饭的,但是老公说,三天前才吃的,今天特别冷零下20度,想吃点汤面。所以,我就和好了面,准备拉面给他吃,羊肉汤饭是我们家乡,基本上每家都会做得,里面有土豆丁,胡萝卜丁,羊肉丁,番茄丁,热乎乎一碗,很美味。
t*D2010-11-02 07:117 楼不知道为啥,少数民族发明,翻译的,每个民族餐馆都有,新疆小吃之一网上搜了张图片,馆子的,但是感觉还没我做的好,哈哈【在 l*****o 的大作中提到】: 不过为什么叫汤饭啊,不是汤面末?
w*s2010-11-02 07:1110 楼"If there is low demand for apples putting more apples on the shelves doesnot improve the apples salesman’s ability to sell more apples."
l*o2010-11-02 07:1111 楼你做的很好啊,颜色也漂亮。我看着没有颜色白花花的面条是吃不下去的。。。。拉条那个看着也很赞呢。【在 t***D 的大作中提到】: : 不知道为啥,少数民族发明,翻译的,每个民族餐馆都有,新疆小吃之一: 网上搜了张图片,馆子的,但是感觉还没我做的好,哈哈
t*D2010-11-02 07:1113 楼我也是,我不爱吃面条,但是爱吃凉皮。哈哈【在 l*****o 的大作中提到】: : 你做的很好啊,颜色也漂亮。: 我看着没有颜色白花花的面条是吃不下去的。。。。: 拉条那个看着也很赞呢。
c*y2010-11-02 07:1114 楼nice. but what if the apples are much cheaper - like 1 ct on a dollar?【在 w********s 的大作中提到】: "If there is low demand for apples putting more apples on the shelves does: not improve the apples salesman’s ability to sell more apples."
l*o2010-11-02 07:1115 楼哈哈哈哈。我基本不会做汤面,除了多年前试过岐山哨子面。我家都是吃干面的。。。脸红。。。。而且觉得羊肉炖的合适好难。。【在 t***D 的大作中提到】: : 我也是,我不爱吃面条,但是爱吃凉皮。哈哈
s*r2010-11-02 07:1116 楼还不能全懂,加倍努力中!感觉现在或是酝酿暴风雨的平静,或是黎明前的黑暗【在 w*******o 的大作中提到】: 不知道有多少人能看懂,像我以前说过,: 资本市场就是这样一张网,股市只是其中一块: 歌词
t*D2010-11-02 07:1125 楼恩,恩。恩找到知音了,握手,就是觉得凉皮好难做,既是成功了,味道也不如家乡的好。 不过,我经常在梦中解馋,哈哈【在 r*****e 的大作中提到】: 啊!凉皮好久没吃到了,你馋死我算了,555。。。
t*D2010-11-02 07:1126 楼哈哈,菜板是我第一次来美国背来的,一共两个,从不用来切菜,切肉,就是做面食用的,大的那个,放到洗碗机洗给裂了,这个很仔细的用,毕竟年头长了,也有点不平了,在美国找大板子很不容易,我的擀面杖是我奶奶用了30年的枣木的,很好用。【在 y******0 的大作中提到】: 菜板真大啊,看起来好好吃的样子
l*z2010-11-02 07:1127 楼你说,让我怎么能不顶你!!!谗死了,我娃儿的大爱啊---我家也常常周五做,第二天不用带饭嘛!你的拉条子面和的真好,我老和不好面,得一根一根慢慢拉,凉皮也是俺和娃儿的最爱哪!
t*D2010-11-02 07:1128 楼谢谢老乡,夏天经常炒菜,做拉条子,冬天就汤饭了,暖和,哈哈【在 l*****z 的大作中提到】: 你说,让我怎么能不顶你!!!: 谗死了,我娃儿的大爱啊---我家也常常周五做,第二天不用带饭嘛!: 你的拉条子面和的真好,我老和不好面,得一根一根慢慢拉,凉皮也是俺和娃儿的最爱: 哪!
j*32010-11-02 07:1136 楼再赞一个,我拉面试了好几次都没成功求方子,求tips【在 t***D 的大作中提到】: : 是啊,拉完了,再扯段,配合各种丁,保持大小都是一样的,长的面,也会拉。呵呵
t*D2010-11-02 07:1142 楼嘿嘿,我偷懒前两天做饺子,和了好多面,一半擀饺子皮尔,另一半放冻柜里。今天早晨拿出来解冻,拉面前一个小时,用油省上,就很好啦,虽说软面饺子,硬面汤没,但是这种拉面要用软面,不是擀面条,面要硬,呵呵【在 j******3 的大作中提到】: 再赞一个,: 我拉面试了好几次都没成功: 求方子,求tips
j*32010-11-02 07:1144 楼饺子面就行?那我下次试试,饺子面还是会活的,嘿嘿,多谢【在 t***D 的大作中提到】: : 嘿嘿,我偷懒前两天做饺子,和了好多面,一半擀饺子皮尔,另一半放冻柜里。今天早: 晨拿出来解冻,拉面前一个小时,用油省上,就很好啦,虽说软面饺子,硬面汤没,但: 是这种拉面要用软面,不是擀面条,面要硬,呵呵
b*h2010-11-02 07:1145 楼看起来很好吃【在 t***D 的大作中提到】: : 嘿嘿,我偷懒前两天做饺子,和了好多面,一半擀饺子皮尔,另一半放冻柜里。今天早: 晨拿出来解冻,拉面前一个小时,用油省上,就很好啦,虽说软面饺子,硬面汤没,但: 是这种拉面要用软面,不是擀面条,面要硬,呵呵
j*y2010-11-02 07:1148 楼哎呀呀,方子!【在 t***D 的大作中提到】: : 嘿嘿,我偷懒前两天做饺子,和了好多面,一半擀饺子皮尔,另一半放冻柜里。今天早: 晨拿出来解冻,拉面前一个小时,用油省上,就很好啦,虽说软面饺子,硬面汤没,但: 是这种拉面要用软面,不是擀面条,面要硬,呵呵
l*o2010-11-02 07:1153 楼可以好找大家先去买羊肉,胡萝卜洋葱等等,然后跟着一步步学习正宗做法。恩。。【在 t***D 的大作中提到】: : 谢谢,谢谢,下期是羊肉抓饭,请到时关注,哈哈
l*o2010-11-02 07:1154 楼我觉得面冻了之后化冻都特别软啊。一般不冻,不知道懂了以后要怎么办。哈。。【在 t***D 的大作中提到】: : 谢谢,谢谢,下期是羊肉抓饭,请到时关注,哈哈
t*D2010-11-02 07:1156 楼这个拉面就是要软,但是呢?软还要精到,不然一拉就断了,所以,油省面是试最关键一步,把面擀开,平铺在面板上,把油均匀的正,反面都要涂满,然后盖上保鲜纸,让油慢慢的进入面里,保证好拉,呵呵【在 l*****o 的大作中提到】: : 我觉得面冻了之后化冻都特别软啊。: 一般不冻,不知道懂了以后要怎么办。哈。。
l*o2010-11-02 07:1157 楼对,这个其实我知道,陕西扯面也是这样的。硬面变软面。拉条也是要抹油的,只不过拉的好坏还是很要求水准的。。。。你会丁丁炒面不。【在 t***D 的大作中提到】: : 这个拉面就是要软,但是呢?软还要精到,不然一拉就断了,所以,油省面是试最关键: 一步,把面擀开,平铺在面板上,把油均匀的正,反面都要涂满,然后盖上保鲜纸,让: 油慢慢的进入面里,保证好拉,呵呵
t*D2010-11-02 07:1158 楼你可以阿,新疆很多好吃,你都知道,厉害会做,做的还特别好吃,你想吃牛炒,羊炒,还是鸡炒,你在哪?近的话,开车过来,招待你免费品尝【在 l*****o 的大作中提到】: : 对,这个其实我知道,陕西扯面也是这样的。硬面变软面。: 拉条也是要抹油的,只不过拉的好坏还是很要求水准的。。。。: 你会丁丁炒面不。
h*v2010-11-02 07:1159 楼哇!求蹭饭【在 t***D 的大作中提到】: : 你可以阿,新疆很多好吃,你都知道,厉害会做,做的还特别好吃,你想吃牛炒,羊炒: ,还是鸡炒,你在哪?近的话,开车过来,招待你免费品尝
l*o2010-11-02 07:1160 楼呀,我待遇真好。哪种比较正宗啊?你下次炒一次我学学吧。【在 t***D 的大作中提到】: : 你可以阿,新疆很多好吃,你都知道,厉害会做,做的还特别好吃,你想吃牛炒,羊炒: ,还是鸡炒,你在哪?近的话,开车过来,招待你免费品尝
t*D2010-11-02 07:1163 楼应该还是羊吧,我这好冷,冬天又长吃羊抗的住,不过,我可能是欺骗大家了,其实,我羊肉吃的很少,每次只吃一,两小块,基本上来自我老公的回馈。羊肉虽然贵,但是有他贵的道理,猪啥的吃,就是光吃饲料就可以了,牛喜欢吃草,但是加点饲料业没意见,羊只吃草,相对于健康点,我老公不吃其他肉,只吃牛羊肉,我特别爱吃猪肉,咳,尤其是五花肉,呵呵【在 l*****o 的大作中提到】: : 一个咸蛋换一碗面,咔咔。。
b*y2010-11-02 07:1165 楼这里说个技术活,就是做这个拉面时主要技术在和面。和面时要把面和的有筋性,就是总是朝着一个方面和。例如和面机就总一个方向和,手和面时也这样,一个方向和长了,对折后再这样和,直到把面和的表面细腻光滑,再表面抹点油醒上个二十多分钟或半小时就好了。呵呵,不好意思,LZ门前耍大刀啊,话说,我会和面拉面,但没LZ做得漂亮啊,LZ做得是真漂亮啊,超级赞!