海鱼刺伤手指感染致命细菌 华裔女子不得不截肢# Stock
M*s
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在餐馆做工的林女士几天前被海鱼刺伤右手食指，当时以为没事，三天后发现整个右手
逐渐失去知觉，后经医生诊断，林女士感染了罕见的致命「食肉细菌」 ，必须尽快截
肢。现在林女士右手前臂已经完全失去知觉。医生提醒海鲜店和餐馆的工作人员，在处
理海鲜时，一定要按规定戴上手套，以防被鱼鳞或鱼刺刮伤。
林女士感染的这种病叫坏死性筋膜炎(necrotizing fasciitis)，俗称「食肉细菌」，
美国疾病防治中心(Centers for Disease Control and Prevention) 指出，这是一种
由细菌入侵皮下组织和筋膜引起的急性坏死性软组织感染，发病急，进展快，破坏力强
。近一半的感染者需要通过手术切除受伤的肢体部位或组织。食用感染了「食肉细菌」
的食物更为危险，比如食用一个被感染的生蚝就可能导致生命危险。
林女士表示，她几天前在中式自助餐厅处理新鲜的海鱼时，右手食指被刺伤，当时觉得
没什么事，接下来几天内发生的事情让她不敢置信，右手红肿发炎，右手前臂的肌肉部
分形成凹陷，好像肌肉被吃掉不见了一样。她三天后到医院诊治，才知道是处理鱼时被
刺伤感染导致的。
林女士并不是唯一一个感染该疾病的人，今年9月23日，佛罗里达州的59岁男士Henry
Konietzky因感染「食肉细菌」去世，该州今年共有九人因感染「食肉细菌」去世，其
中四人是在海水中感染，三人是因为食用生蚝，另外两人感染途径未确认。
美国疾病防治中心指出，感染「食肉细菌」的病癥通常在一至三天内出现，很少的情况
是在一个星期后才显现。感癥状包括发热、肿胀、皮肤发红、血泡、低血压和休克。
医生施显东表示，感染「食肉细菌」的案例很少见，但是很危险。海鲜店和餐馆的工作
人员，在处理海鲜时一定要戴手套，以防被鱼鳞或鱼刺刮伤，如果刺伤后有发烧等全身
异常癥状，一定要立即就医。
「食肉细菌」感染非常少见，因此常被忽视，美国疾病防治中心从1998年到2006年共收
到900个 「食肉细菌」感染病例报告，这些病例多集中在墨西哥湾附近。美国疾病防治
中心指出，如果你身体健康，免疫系统强大，有良好的卫生习惯，能合理地照顾伤口，
感染「食肉细菌」的机率非常低。
逐渐失去知觉，后经医生诊断，林女士感染了罕见的致命「食肉细菌」 ，必须尽快截
肢。现在林女士右手前臂已经完全失去知觉。医生提醒海鲜店和餐馆的工作人员，在处
理海鲜时，一定要按规定戴上手套，以防被鱼鳞或鱼刺刮伤。
林女士感染的这种病叫坏死性筋膜炎(necrotizing fasciitis)，俗称「食肉细菌」，
美国疾病防治中心(Centers for Disease Control and Prevention) 指出，这是一种
由细菌入侵皮下组织和筋膜引起的急性坏死性软组织感染，发病急，进展快，破坏力强
。近一半的感染者需要通过手术切除受伤的肢体部位或组织。食用感染了「食肉细菌」
的食物更为危险，比如食用一个被感染的生蚝就可能导致生命危险。
林女士表示，她几天前在中式自助餐厅处理新鲜的海鱼时，右手食指被刺伤，当时觉得
没什么事，接下来几天内发生的事情让她不敢置信，右手红肿发炎，右手前臂的肌肉部
分形成凹陷，好像肌肉被吃掉不见了一样。她三天后到医院诊治，才知道是处理鱼时被
刺伤感染导致的。
林女士并不是唯一一个感染该疾病的人，今年9月23日，佛罗里达州的59岁男士Henry
Konietzky因感染「食肉细菌」去世，该州今年共有九人因感染「食肉细菌」去世，其
中四人是在海水中感染，三人是因为食用生蚝，另外两人感染途径未确认。
美国疾病防治中心指出，感染「食肉细菌」的病癥通常在一至三天内出现，很少的情况
是在一个星期后才显现。感癥状包括发热、肿胀、皮肤发红、血泡、低血压和休克。
医生施显东表示，感染「食肉细菌」的案例很少见，但是很危险。海鲜店和餐馆的工作
人员，在处理海鲜时一定要戴手套，以防被鱼鳞或鱼刺刮伤，如果刺伤后有发烧等全身
异常癥状，一定要立即就医。
「食肉细菌」感染非常少见，因此常被忽视，美国疾病防治中心从1998年到2006年共收
到900个 「食肉细菌」感染病例报告，这些病例多集中在墨西哥湾附近。美国疾病防治
中心指出，如果你身体健康，免疫系统强大，有良好的卫生习惯，能合理地照顾伤口，
感染「食肉细菌」的机率非常低。
