我了个去 习近平说话太像孙红雷了# TVChinese - 中文电视
g*9
1 楼
女孩子大都喜欢吃豆腐花,减肥又健康。小时候,每当听到窗外叫卖豆腐花的声音,就
会高高兴兴捧着个大碗跑出去,几毛钱买一大碗白白嫩嫩的豆腐花,上面撒着深绿色的
韭菜花和红红的辣椒油。一路上闻着香味小心翼翼地捧回家,生怕撒掉一点点。一碗飘
香的豆腐花伴我走过快乐的童年。
来到美国以后,住的地方比较偏远,想吃豆花成了一个奢侈的梦想,天天和妈妈在电话
里嚷嚷想吃家乡的豆腐花,妈妈从国内给我带来葡萄糖内酯,我试着用煮好的豆浆混合
内酯自己做,可是做出来的豆花酸酸的,味道差之千里(可能我放的比例不对)。再后
来,不记得从哪里看来的方法,用现成的内酯豆腐做豆花,试了试虽然口感不及真正的
豆花那么嫩,但味道却差不多,也算了却了我这心事。
方法很简单,就是把嫩豆腐用勺子一片片的放到碗里(我喜欢用电饭煲带的那个盛米饭
的勺子,形状扁平,面积也够大)。然后加开水抹过豆腐,放微波炉里加热2分钟,拿
出来后放调料。调料可以根据自己的口味搭配,我一般只放葱花,辣椒油和韭菜花。
如果哪个MM有更好的制作豆腐花的方法,请交流一下。
会高高兴兴捧着个大碗跑出去,几毛钱买一大碗白白嫩嫩的豆腐花,上面撒着深绿色的
韭菜花和红红的辣椒油。一路上闻着香味小心翼翼地捧回家,生怕撒掉一点点。一碗飘
香的豆腐花伴我走过快乐的童年。
来到美国以后,住的地方比较偏远,想吃豆花成了一个奢侈的梦想,天天和妈妈在电话
里嚷嚷想吃家乡的豆腐花,妈妈从国内给我带来葡萄糖内酯,我试着用煮好的豆浆混合
内酯自己做,可是做出来的豆花酸酸的,味道差之千里(可能我放的比例不对)。再后
来,不记得从哪里看来的方法,用现成的内酯豆腐做豆花,试了试虽然口感不及真正的
豆花那么嫩,但味道却差不多,也算了却了我这心事。
方法很简单,就是把嫩豆腐用勺子一片片的放到碗里(我喜欢用电饭煲带的那个盛米饭
的勺子,形状扁平,面积也够大)。然后加开水抹过豆腐,放微波炉里加热2分钟,拿
出来后放调料。调料可以根据自己的口味搭配,我一般只放葱花,辣椒油和韭菜花。
如果哪个MM有更好的制作豆腐花的方法,请交流一下。