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方依依演的很不错啊# TVChinese - 中文电视
s*h
1
没有照片,但不影响这方子的味道。(相信我!)
今天按这个方子做了,味道不错!所以就想贡献给大伙…………
温馨提示:此方子是自己DIY想的,完全是山武汉热干面的味道。但山版始终是山版,
所以众坛友请轻拍。
材料:
材料a 普通的面条(最好是盒装山东拉面)、
材料b 老干妈、花生酱、麻油(或橄榄油)、糖、老抽、生抽、盐、葱花
材料c 酸菜、菜籽油(或黄油)、肉糜(没有肉糜也可以)
步骤:
1.烧锅开水下面条,然后加冷水再煮;
2.把酸菜切成很细小的粒。(咱在美国买不到泡豇豆,所以就用酸菜代替)然后把材料
C放进锅里炒断生;
3.把煮好的面条捞起来,放进一个盘里。
4.把炒好的材料c及材料b与煮好的面条一起拌开。
小窍门:
1.想面条煮得不糊锅,有咬劲。一定要把面条下进锅后加一碗冷水!
2.想让面条很容易的拌开,一定要在拌面条的时适当的加一些些面汤。
此面条耗时前后十分钟,而且味道很香美......
若想更加营养,可以在煮面的同时再一同煮点蔬菜。
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b*A
2
requirment 里面有的,没听说过这个卡
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D*8
3
Hello all,
Sorry I can't type chinese here.
My mom applied the US B2 Visa in Nov 2013 by Zhongxin Bank (GuangZhou issued
the visa). When I checked the status on website this week, it's still "no
status".
But my mom got the passport yesterday and she got the visa. I really feel
confused and never heard of that before. I can't book airline ticket for her
because I'm still not sure whether my mom get the visa or not.
Please give some advise if anyone has similar situation? or any phone number
I can call?
Many thanks to all.......
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r*y
4
也是个天然美女,一直觉得眼熟,查了记起来是玫瑰江湖里的花谢语,反串男宠,当时
就觉得这个演员真漂亮。觉得她演技挺不错的,比小康那个演员强太多,这个演员有些
弱,尤其台词。希望依依这个演员能红啊,难得的年轻突然美女还有演技。就是得锻炼
一下,这穿着露脐装肚子一堆肥肉啊,开始看到有些碍眼。
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s*h
5
海鲜面条方子
没有照片,但不影响味道!
这个方子是我自己DIY的,献给喜欢辣氏风味面条的人........
材料:
材料a 普通的面条(最好是盒装山东拉面)、
材料b sam's会员店10美元一大包的海鲜大杂汇、糖、老抽、生抽、盐、
材料c 素辣椒酱、蒜末
材料d 葱花
步骤:
1.烧锅开水下面条,然后加冷水再煮;
2.在锅里倒一点油,待油热后把材料c倒入锅中炒。
3.待炒出香味后,再把材料b加入锅中,然后加些水煮开,收汁关火。
4.把煮好的面条捞起来,放进一个碗里。
5.把煮好的材料b及材料c倒入装面的碗里,最后撒葱花。
小窍门:
1.想此面的面汤多,在煮海鲜时不要把汤汁煮得太过收汁!
此面条耗时前后十分钟,而且味道很香美......
若想更加营养,可以在煮面的同时再一同煮点蔬菜。
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G*i
6
google

【在 b********A 的大作中提到】
: requirment 里面有的,没听说过这个卡
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l*n
7
呵呵,无奇不有。 不过又有个杞人忧天的,签证都到手了,你还管网上的状态干嘛,
那些不知道去网上查状态的拿到签证会不会被签证吓得哇哇哭啊。

issued
her
number

【在 D**********8 的大作中提到】
: Hello all,
: Sorry I can't type chinese here.
: My mom applied the US B2 Visa in Nov 2013 by Zhongxin Bank (GuangZhou issued
: the visa). When I checked the status on website this week, it's still "no
: status".
: But my mom got the passport yesterday and she got the visa. I really feel
: confused and never heard of that before. I can't book airline ticket for her
: because I'm still not sure whether my mom get the visa or not.
: Please give some advise if anyone has similar situation? or any phone number
: I can call?

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s*n
8
我也喜欢这个演员,上次回国的时候陪我妈看过一个什么川西剿匪,她在里面演女二号
,一个大家闺秀,演得挺好的,那个剧里唯一的亮点。这次这个方依依也很讨人喜欢,
其实这样的人设,要换个差点的来演,肯定挺招人烦的,她能演得这么让人喜欢真是太
不容易了
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y*3
9
那个~~~MM是哪里人啊?
这个热干面是哪里口味?从来没听说过也没吃过?不会是美国热干面吧?
据我所知,热干面从来不放老干妈,也不用麻油,要用芝麻酱和酱油调开,葱花要,萝
卜干要,最好
有黄瓜丝~~~
MM上图吧,这个太新鲜了,从来没听说过,真的

【在 s******h 的大作中提到】
: 没有照片,但不影响这方子的味道。(相信我!)
: 今天按这个方子做了,味道不错!所以就想贡献给大伙…………
: 温馨提示:此方子是自己DIY想的,完全是山武汉热干面的味道。但山版始终是山版,
: 所以众坛友请轻拍。
: 材料:
: 材料a 普通的面条(最好是盒装山东拉面)、
: 材料b 老干妈、花生酱、麻油(或橄榄油)、糖、老抽、生抽、盐、葱花
: 材料c 酸菜、菜籽油(或黄油)、肉糜(没有肉糜也可以)
: 步骤:
: 1.烧锅开水下面条,然后加冷水再煮;

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D*8
10
I really worried about the application of the visa for my mom. My dad passed
away many years ago and she stayed in China alone because I'm the only one
kid. Last year she extended the visa when she stayed with me in US. I know
the situation is not easy for her to apply visa this time.
On Monday I checked the website at night and found "no status" on website,
and I called her and she didn't say anything... Well, at last she can be
here!
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r*y
11
嗯 她的模样挺招人喜欢的 演技又好,希望能红。不过有些难,她出道有几年还没啥拿
的出手的作品,希望跟了黄磊能被推荐一把啥的,我是说演戏没别的意思 呵呵

【在 s********n 的大作中提到】
: 我也喜欢这个演员,上次回国的时候陪我妈看过一个什么川西剿匪,她在里面演女二号
: ,一个大家闺秀,演得挺好的,那个剧里唯一的亮点。这次这个方依依也很讨人喜欢,
: 其实这样的人设,要换个差点的来演,肯定挺招人烦的,她能演得这么让人喜欢真是太
: 不容易了

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s*h
12
完全是自己DIY,纯模仿味道。
芝麻酱不好买........
选用的辅助配料也是普通美国超市能买到的.......图的是个方便......
你说的萝卜干,芝麻酱我这边大农村非常不好买。
单说萝卜干,我呆的这村,我还真没见过!
再说这芝麻酱,我只知道要开四个多小时的车到大城市才买得到!
山东拉面及老干妈到是挺容易买到的......
在此献丑了,惭愧惭愧!

【在 y****3 的大作中提到】
: 那个~~~MM是哪里人啊?
: 这个热干面是哪里口味?从来没听说过也没吃过?不会是美国热干面吧?
: 据我所知,热干面从来不放老干妈,也不用麻油,要用芝麻酱和酱油调开,葱花要,萝
: 卜干要,最好
: 有黄瓜丝~~~
: MM上图吧,这个太新鲜了,从来没听说过,真的

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j*1
13
那个假发带上后喷了
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F*t
14
好吃
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s*h
15
关于放老干妈,为的是味道里能有点辣味。
唉...........
美国不像国内,家家户户都有又香又辣的油辣子........
我们这边大农村的辣椒粉价格不便宜!
关键是感觉味道不够带劲...........
所以就没有做油辣子了!
在这村里,也就只有这样了.......
真的是纯山寨,纯模仿味道!
冰箱一开,随手捏来,随手一做.........
真的不敢自称是正版武汉热干面。
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s*i
16
赞详细介绍
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J*a
17
施主,放弃老干妈吧。
武汉人的辣椒油不用熬红油那么麻烦,直接做油泼辣子就好。
没有芝麻酱,买花生酱,加点麻油和水调开,一样的味道。
萝卜干酸豆角很难买到,好吧,那放点酸菜吧。
山东拉面是扁的,不是做热干面的水碱面的口感。就用一般的sphagetti,粗细口感比较
类似(我比较了很多面条),煮熟了捞出来就好。
嗯,不要忘记最后一把葱花。葱香被热气激发一番,混合着芝麻酱/油的香气。。。啧
啧啧,我饿了!

【在 s******h 的大作中提到】
: 完全是自己DIY,纯模仿味道。
: 芝麻酱不好买........
: 选用的辅助配料也是普通美国超市能买到的.......图的是个方便......
: 你说的萝卜干,芝麻酱我这边大农村非常不好买。
: 单说萝卜干,我呆的这村,我还真没见过!
: 再说这芝麻酱,我只知道要开四个多小时的车到大城市才买得到!
: 山东拉面及老干妈到是挺容易买到的......
: 在此献丑了,惭愧惭愧!

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s*h
18
家里就没有辣椒粉
哈哈
以后按您说的改进试试
山东拉面有好几种选择
并不是全是又扁又宽的面条

【在 J********a 的大作中提到】
: 施主,放弃老干妈吧。
: 武汉人的辣椒油不用熬红油那么麻烦,直接做油泼辣子就好。
: 没有芝麻酱,买花生酱,加点麻油和水调开,一样的味道。
: 萝卜干酸豆角很难买到,好吧,那放点酸菜吧。
: 山东拉面是扁的,不是做热干面的水碱面的口感。就用一般的sphagetti,粗细口感比较
: 类似(我比较了很多面条),煮熟了捞出来就好。
: 嗯,不要忘记最后一把葱花。葱香被热气激发一番,混合着芝麻酱/油的香气。。。啧
: 啧啧,我饿了!

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l*j
19
haha,zan地道湖北mm~

【在 J********a 的大作中提到】
: 施主,放弃老干妈吧。
: 武汉人的辣椒油不用熬红油那么麻烦,直接做油泼辣子就好。
: 没有芝麻酱,买花生酱,加点麻油和水调开,一样的味道。
: 萝卜干酸豆角很难买到,好吧,那放点酸菜吧。
: 山东拉面是扁的,不是做热干面的水碱面的口感。就用一般的sphagetti,粗细口感比较
: 类似(我比较了很多面条),煮熟了捞出来就好。
: 嗯,不要忘记最后一把葱花。葱香被热气激发一番,混合着芝麻酱/油的香气。。。啧
: 啧啧,我饿了!

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J*a
20
好吧。我一般就把干辣椒弄碎了,然后泼热油。
可能是我孤陋寡闻,俺这嘎达的山东拉面就宽和细两种,做一般面条还蛮好吃的。
其实你说的做法看起来还是很诱人的,加肉糜啥的都是近十几年来生活条件好了的改良
版本。小时后小铺子早饭里吃的热干面,连芝麻酱都不舍得给很多呢。对了,如果有卤
水,加一勺卤水替代面汤,也很不错的哦~
热干面,一要热二要干,干是指的没汤水,但是不可以太干。所以一定要现做现吃,芝
麻酱要调开调稀。一碗做好的热干面,如果放超过10分钟,水就被吸到面条里不好吃了。

【在 s******h 的大作中提到】
: 家里就没有辣椒粉
: 哈哈
: 以后按您说的改进试试
: 山东拉面有好几种选择
: 并不是全是又扁又宽的面条

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j*1
21
武汉~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

【在 y****3 的大作中提到】
: 那个~~~MM是哪里人啊?
: 这个热干面是哪里口味?从来没听说过也没吃过?不会是美国热干面吧?
: 据我所知,热干面从来不放老干妈,也不用麻油,要用芝麻酱和酱油调开,葱花要,萝
: 卜干要,最好
: 有黄瓜丝~~~
: MM上图吧,这个太新鲜了,从来没听说过,真的

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y*3
22

了。
J mm说的极是~~~
偶不是北方人,但是觉得LZ肯定是弄错了面名,
在偶们这个旮旯里,山东拉面是最便宜的面条,信价比最高,也不难吃,所以很多人吃
但是说实在话,这种面条做什么拿得出手的东西都不合适
还是自己手擀面条最好吃
就和自己做的面包比外面好吃一样,而且每家做的面味道都不会一样
也有可能MM那里山东拉面是特制的,或者新鲜拉面,不好说
还是上图吧?大家鉴赏一下?

【在 J********a 的大作中提到】
: 好吧。我一般就把干辣椒弄碎了,然后泼热油。
: 可能是我孤陋寡闻,俺这嘎达的山东拉面就宽和细两种,做一般面条还蛮好吃的。
: 其实你说的做法看起来还是很诱人的,加肉糜啥的都是近十几年来生活条件好了的改良
: 版本。小时后小铺子早饭里吃的热干面,连芝麻酱都不舍得给很多呢。对了,如果有卤
: 水,加一勺卤水替代面汤,也很不错的哦~
: 热干面,一要热二要干,干是指的没汤水,但是不可以太干。所以一定要现做现吃,芝
: 麻酱要调开调稀。一碗做好的热干面,如果放超过10分钟,水就被吸到面条里不好吃了。

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y*3
23

偶去湖北的时候吃过很好的热干面,虽然可能不是最正宗的,
但也是当地人推荐的
所以MM的做法让我感到困惑~~~想知道LZ哪里人?哪里有这个做法?

【在 j****1 的大作中提到】
: 武汉~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
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k*u
24
哈哈。。。管他正不正宗呢。。。好吃就行了。。。
近期的风吹肉腊肉事件和辣白菜事件,让我对"正宗"这件事越来越蛋定了。。。哈哈哈
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R*s
25
可粘啊, 俺这里芝麻酱萝卜干满大街都是。。。。
用蛋黄面/意大利面可能更地道一点。。。
我下回自己做一次面试试看。。。

【在 s******h 的大作中提到】
: 完全是自己DIY,纯模仿味道。
: 芝麻酱不好买........
: 选用的辅助配料也是普通美国超市能买到的.......图的是个方便......
: 你说的萝卜干,芝麻酱我这边大农村非常不好买。
: 单说萝卜干,我呆的这村,我还真没见过!
: 再说这芝麻酱,我只知道要开四个多小时的车到大城市才买得到!
: 山东拉面及老干妈到是挺容易买到的......
: 在此献丑了,惭愧惭愧!

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d*2
26
热干面其实用 Pasta 做会很有感觉.
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E*A
27
一看就味足
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c*e
28
不要用辣椒粉。美国店的辣椒粉只有辣而没有香。用辣椒
碎效果好得多。Sams club有,就是粉碎的干红辣椒,一点
也不贵,做出来很香。同意楼上的,千万别用老干妈,一股
味精味儿。

【在 s******h 的大作中提到】
: 家里就没有辣椒粉
: 哈哈
: 以后按您说的改进试试
: 山东拉面有好几种选择
: 并不是全是又扁又宽的面条

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n*r
29
这不是热干面,这真的不是热干面

【在 s******h 的大作中提到】
: 没有照片,但不影响这方子的味道。(相信我!)
: 今天按这个方子做了,味道不错!所以就想贡献给大伙…………
: 温馨提示:此方子是自己DIY想的,完全是山武汉热干面的味道。但山版始终是山版,
: 所以众坛友请轻拍。
: 材料:
: 材料a 普通的面条(最好是盒装山东拉面)、
: 材料b 老干妈、花生酱、麻油(或橄榄油)、糖、老抽、生抽、盐、葱花
: 材料c 酸菜、菜籽油(或黄油)、肉糜(没有肉糜也可以)
: 步骤:
: 1.烧锅开水下面条,然后加冷水再煮;

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z*n
30
面条最好是台湾油面,有时候中国店能买到大头菜,那就是正宗的了。。。

【在 s******h 的大作中提到】
: 没有照片,但不影响这方子的味道。(相信我!)
: 今天按这个方子做了,味道不错!所以就想贡献给大伙…………
: 温馨提示:此方子是自己DIY想的,完全是山武汉热干面的味道。但山版始终是山版,
: 所以众坛友请轻拍。
: 材料:
: 材料a 普通的面条(最好是盒装山东拉面)、
: 材料b 老干妈、花生酱、麻油(或橄榄油)、糖、老抽、生抽、盐、葱花
: 材料c 酸菜、菜籽油(或黄油)、肉糜(没有肉糜也可以)
: 步骤:
: 1.烧锅开水下面条,然后加冷水再煮;

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h*n
31
re
口感味道都挺像

【在 d******2 的大作中提到】
: 热干面其实用 Pasta 做会很有感觉.
avatar
R*s
32
:) 其实感觉有点像四川凉面。。。

【在 n******r 的大作中提到】
: 这不是热干面,这真的不是热干面
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x*a
33
一看楼主的帖子提到用花生酱而不是芝麻酱,我就犯嘀咕了,这是武汉热干面吗?
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d*y
34
俺这里材料都能买到,可惜不会做。
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d*2
35
花生酱加小麻油味道跟芝麻酱几乎是一样的, 只是稍微有些甜味,可以用盐中和掉了.
重点是便宜很多, 毕竟热干面对source的需求量很大..

【在 x*********a 的大作中提到】
: 一看楼主的帖子提到用花生酱而不是芝麻酱,我就犯嘀咕了,这是武汉热干面吗?
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n*a
36
俺们家的加点榨菜丁。
现在武汉有卖方便面式的热干面了,18元一包。还有专门做热干面的干面条,家里
人过来带了好多,味道还不错。

【在 l*****j 的大作中提到】
: haha,zan地道湖北mm~
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m*m
37
这玩意跟热干面八杆子打不着!

【在 s******h 的大作中提到】
: 没有照片,但不影响这方子的味道。(相信我!)
: 今天按这个方子做了,味道不错!所以就想贡献给大伙…………
: 温馨提示:此方子是自己DIY想的,完全是山武汉热干面的味道。但山版始终是山版,
: 所以众坛友请轻拍。
: 材料:
: 材料a 普通的面条(最好是盒装山东拉面)、
: 材料b 老干妈、花生酱、麻油(或橄榄油)、糖、老抽、生抽、盐、葱花
: 材料c 酸菜、菜籽油(或黄油)、肉糜(没有肉糜也可以)
: 步骤:
: 1.烧锅开水下面条,然后加冷水再煮;

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m*m
38
不仅是味道,流程也完全不对路

【在 y****3 的大作中提到】
: 那个~~~MM是哪里人啊?
: 这个热干面是哪里口味?从来没听说过也没吃过?不会是美国热干面吧?
: 据我所知,热干面从来不放老干妈,也不用麻油,要用芝麻酱和酱油调开,葱花要,萝
: 卜干要,最好
: 有黄瓜丝~~~
: MM上图吧,这个太新鲜了,从来没听说过,真的

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m*m
39
流程还是不对

【在 J********a 的大作中提到】
: 施主,放弃老干妈吧。
: 武汉人的辣椒油不用熬红油那么麻烦,直接做油泼辣子就好。
: 没有芝麻酱,买花生酱,加点麻油和水调开,一样的味道。
: 萝卜干酸豆角很难买到,好吧,那放点酸菜吧。
: 山东拉面是扁的,不是做热干面的水碱面的口感。就用一般的sphagetti,粗细口感比较
: 类似(我比较了很多面条),煮熟了捞出来就好。
: 嗯,不要忘记最后一把葱花。葱香被热气激发一番,混合着芝麻酱/油的香气。。。啧
: 啧啧,我饿了!

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f*r
40
差别大的去了
我根本就不吃花生酱,太难吃了
克是很喜欢芝麻酱

【在 d******2 的大作中提到】
: 花生酱加小麻油味道跟芝麻酱几乎是一样的, 只是稍微有些甜味,可以用盐中和掉了.
: 重点是便宜很多, 毕竟热干面对source的需求量很大..

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f*r
41
求求你了
换个名字吧
这个真的不是湖北的热干面
你随便叫什么我都没意见
就别叫热干面就行了
不是因为我mean
二是这真的就不是的阿
这种热干面我看着这个做法就一点食欲也没有
而且会误导热干面的名声
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h*m
42
wowo
最喜欢热干面啦~
回头试试

【在 s******h 的大作中提到】
: 没有照片,但不影响这方子的味道。(相信我!)
: 今天按这个方子做了,味道不错!所以就想贡献给大伙…………
: 温馨提示:此方子是自己DIY想的,完全是山武汉热干面的味道。但山版始终是山版,
: 所以众坛友请轻拍。
: 材料:
: 材料a 普通的面条(最好是盒装山东拉面)、
: 材料b 老干妈、花生酱、麻油(或橄榄油)、糖、老抽、生抽、盐、葱花
: 材料c 酸菜、菜籽油(或黄油)、肉糜(没有肉糜也可以)
: 步骤:
: 1.烧锅开水下面条,然后加冷水再煮;

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M*g
43
同志们,这个方子跟热干面八杆子打不着。姑且叫它泼油面吧,还是山东口味的。

【在 s******h 的大作中提到】
: 没有照片,但不影响这方子的味道。(相信我!)
: 今天按这个方子做了,味道不错!所以就想贡献给大伙…………
: 温馨提示:此方子是自己DIY想的,完全是山武汉热干面的味道。但山版始终是山版,
: 所以众坛友请轻拍。
: 材料:
: 材料a 普通的面条(最好是盒装山东拉面)、
: 材料b 老干妈、花生酱、麻油(或橄榄油)、糖、老抽、生抽、盐、葱花
: 材料c 酸菜、菜籽油(或黄油)、肉糜(没有肉糜也可以)
: 步骤:
: 1.烧锅开水下面条,然后加冷水再煮;

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a*y
44
也太山寨了。
意大利面,芝麻酱油调开,胡椒粉或者辣椒,榨菜丁,适度酱油,就行了。
顺便说一句,香港油面不好,粘在一起,不如意大利面
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J*a
45
这个帖子是不是炸出很多武汉人啊~
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z*r
46
re这个

【在 a**********y 的大作中提到】
: 也太山寨了。
: 意大利面,芝麻酱油调开,胡椒粉或者辣椒,榨菜丁,适度酱油,就行了。
: 顺便说一句,香港油面不好,粘在一起,不如意大利面

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f*r
47
真的麻烦你改给名字吧
我认识的武汉人没有一个人为你这做的是热干面
我每看到你这帖子,就一点食欲都没有了
除了热干面你随便想叫什么面都可以
反正是你自创的
谢谢

【在 s******h 的大作中提到】
: 没有照片,但不影响这方子的味道。(相信我!)
: 今天按这个方子做了,味道不错!所以就想贡献给大伙…………
: 温馨提示:此方子是自己DIY想的,完全是山武汉热干面的味道。但山版始终是山版,
: 所以众坛友请轻拍。
: 材料:
: 材料a 普通的面条(最好是盒装山东拉面)、
: 材料b 老干妈、花生酱、麻油(或橄榄油)、糖、老抽、生抽、盐、葱花
: 材料c 酸菜、菜籽油(或黄油)、肉糜(没有肉糜也可以)
: 步骤:
: 1.烧锅开水下面条,然后加冷水再煮;

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i*9
48
呵呵,湖北的,武汉的,都要来讨伐啦。不是正宗不正宗的问题,是武汉热干面是个专
有名词了,不是楼主做的这个面。改名字吧,大家都求你。
avatar
f*r
49
是啊
主要这个面条是我从小吃到大的有太多的记忆在里面
在美国呆了十多年好多口味都变了
比如面窝什么再吃都会觉得有点油腻
只有热干面,回去之后百吃不厌
每次犹豫半天是热干面还是米酒汤圆还是小混沌
最后决定都吃:P
把我爸妈吓坏了
在美国米酒混沌都可以自己做
惟有热干面,始终不出地道的感觉
而且芝麻酱的调制也很有讲究
我自己始终调不出那种感觉
小时候每天早晨就来到热干面铺子里
说来二两热干面,就看见师傅把面条往小篮子里一放
放热水里烫烫,然后浇上芝麻酱,酱油葱花榨菜等等
香喷喷
上次回去看到大武汉的杂志上专门写了热干面的专访
讲述武汉各个有名的热干面作坊
可是这个帖子,明明跟热干面八杆子打不着一撇
的东西居然上十大了
还是蛮伤害感情的

【在 i*******9 的大作中提到】
: 呵呵,湖北的,武汉的,都要来讨伐啦。不是正宗不正宗的问题,是武汉热干面是个专
: 有名词了,不是楼主做的这个面。改名字吧,大家都求你。

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y*3
50

所以偶那么激动滴回了第一个板凳~~~唉
LZ还是赶快滴改了吧
p.s.真的很好奇楼主哪里吃过热干面???
完全不是嘲笑,就想知道楼主哪里人而已~~~~~~别说是棒子就可以了

【在 f******r 的大作中提到】
: 是啊
: 主要这个面条是我从小吃到大的有太多的记忆在里面
: 在美国呆了十多年好多口味都变了
: 比如面窝什么再吃都会觉得有点油腻
: 只有热干面,回去之后百吃不厌
: 每次犹豫半天是热干面还是米酒汤圆还是小混沌
: 最后决定都吃:P
: 把我爸妈吓坏了
: 在美国米酒混沌都可以自己做
: 惟有热干面,始终不出地道的感觉

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R*s
51
俺还自己做过面窝, 还蛮像的。。。
热干面主要是得自己做那个面, 卖的面都差那么一点点。。。

【在 f******r 的大作中提到】
: 是啊
: 主要这个面条是我从小吃到大的有太多的记忆在里面
: 在美国呆了十多年好多口味都变了
: 比如面窝什么再吃都会觉得有点油腻
: 只有热干面,回去之后百吃不厌
: 每次犹豫半天是热干面还是米酒汤圆还是小混沌
: 最后决定都吃:P
: 把我爸妈吓坏了
: 在美国米酒混沌都可以自己做
: 惟有热干面,始终不出地道的感觉

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J*a
52
zezeze, 面窝,强! 哪里有那种勺子卖阿??没有那种勺,里面的不焦阿。刚才打电
话回去,有人说,“啊,我今天过早吃一碗粉一个面窝!”我那个馋得呀。。。

【在 R*****s 的大作中提到】
: 俺还自己做过面窝, 还蛮像的。。。
: 热干面主要是得自己做那个面, 卖的面都差那么一点点。。。

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s*y
53
用山东拉面不如sphagetti,用sphagetti不如那种湿面条。
老干妈太大味道,最好不要放其实。不过我觉得老干妈拌面条就非常好吃。但是说起热
干面,还是比较喜欢芝麻酱+香油本来的香味。可以放萝卜干,有点微辣的最好。如果
真的想吃热干面了,可以买大汉口和蔡林记的方便面形的热干面,味道还凑合的。
不过赞一下,mm很能干,这个方子估计更下饭。

【在 s******h 的大作中提到】
: 没有照片,但不影响这方子的味道。(相信我!)
: 今天按这个方子做了,味道不错!所以就想贡献给大伙…………
: 温馨提示:此方子是自己DIY想的,完全是山武汉热干面的味道。但山版始终是山版,
: 所以众坛友请轻拍。
: 材料:
: 材料a 普通的面条(最好是盒装山东拉面)、
: 材料b 老干妈、花生酱、麻油(或橄榄油)、糖、老抽、生抽、盐、葱花
: 材料c 酸菜、菜籽油(或黄油)、肉糜(没有肉糜也可以)
: 步骤:
: 1.烧锅开水下面条,然后加冷水再煮;

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l*6
54
什么牌子的萝卜干比较正宗?

【在 R*****s 的大作中提到】
: 可粘啊, 俺这里芝麻酱萝卜干满大街都是。。。。
: 用蛋黄面/意大利面可能更地道一点。。。
: 我下回自己做一次面试试看。。。

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