离婚典礼笑死了# TVChinese - 中文电视
h*m
1 楼
话说某天看到了小伞mm的豆腐丁炒肉。心想真巧妙。
正好家里还剩下半盒老豆腐。于是就立马实践了下,嘿嘿~
加上冰箱里仅存的洋葱。倒腾了下,结果灰常好吃~~~
洋葱水水的,烧出来的汁吸到了老豆腐里,那个香和有味呐~
肉酱油先码上,然后切洋葱,老豆腐切丁
先油锅下肉,炒炒下豆腐丁,炒炒再下洋葱,越炒越出汁,盖盖子闷闷。出锅前加盐和葱花~
简单搞定~
其实这个帖子我想说的是,豆腐别看简单,但是我感觉最不好做的菜。
以前在家湖南的时候,总能吃到最好吃的豆腐。豆腐豆干豆制品也好像是超级家常的一样菜。各种各
样的豆腐还有豆皮百叶油豆腐熏干白干五香干等等各式各样。以前总觉得豆腐豆干随便怎么做就应该
那么好吃。可是自从自己做菜以后。老是做不出那么个香味,原料应该也是一个问题。但是实践以后
发现豆腐是看着简单做起来难。基本上我现在就只做嫩豆腐多一些。打汤或者麻婆什么的。老豆腐基
本很少做。在家里吃得多的是家常豆腐,就是豆腐先煎然后和肉末青辣椒红辣椒碎姜葱蒜末一起烧
的。可是我从来都煎不好豆腐。。。。
这次看到这个豆腐丁炒肉,发现是个好办法,呵呵。
大厨们来讨论哈豆腐咋样做才方便简单又美味呀?
照片还有一张是常做的香干芹菜炒肉。
正好家里还剩下半盒老豆腐。于是就立马实践了下,嘿嘿~
加上冰箱里仅存的洋葱。倒腾了下,结果灰常好吃~~~
洋葱水水的,烧出来的汁吸到了老豆腐里,那个香和有味呐~
肉酱油先码上,然后切洋葱,老豆腐切丁
先油锅下肉,炒炒下豆腐丁,炒炒再下洋葱,越炒越出汁,盖盖子闷闷。出锅前加盐和葱花~
简单搞定~
其实这个帖子我想说的是,豆腐别看简单,但是我感觉最不好做的菜。
以前在家湖南的时候,总能吃到最好吃的豆腐。豆腐豆干豆制品也好像是超级家常的一样菜。各种各
样的豆腐还有豆皮百叶油豆腐熏干白干五香干等等各式各样。以前总觉得豆腐豆干随便怎么做就应该
那么好吃。可是自从自己做菜以后。老是做不出那么个香味,原料应该也是一个问题。但是实践以后
发现豆腐是看着简单做起来难。基本上我现在就只做嫩豆腐多一些。打汤或者麻婆什么的。老豆腐基
本很少做。在家里吃得多的是家常豆腐,就是豆腐先煎然后和肉末青辣椒红辣椒碎姜葱蒜末一起烧
的。可是我从来都煎不好豆腐。。。。
这次看到这个豆腐丁炒肉,发现是个好办法,呵呵。
大厨们来讨论哈豆腐咋样做才方便简单又美味呀?
照片还有一张是常做的香干芹菜炒肉。