胡歌其实说话挺厉害的， - 未名空间MITBBS历史存档

B*n2015-10-18 07:10

1 楼

如题，今天的晚饭不是重点，重点真滴就是卖弄
首先，请出凉皮~~
凉皮的方子版上很多，不獒述，引用几个，排名不分先后哈
http://www.mitbbs.com/article/Food/31579899_3.html
http://www.mitbbs.com/article/Food/31729933_3.html
http://www.mitbbs.com/article/Food/31729213_3.html
要卖弄的重点是，沉淀后倒水很麻烦吧，如果用勺子撇得累死，如果用倒的又怕水浑浊
？怎木办呢？
还记得虹吸现象不？利用水位的落差，来带动锅里的水往外流，锅这端的吸管不要太深
，在表面以下就行，这样永远流走滴都是最上方的水~
然后，我们请出“辣酱油”同学
不知道版上的同学以前怎么吃炸猪排，在俺们那疙瘩，都蘸黄牌辣酱油，这东西竟然是
个舶来品，在这边绝对买的到target或是cvs就有，Lea & Perrins的Worcestershire
Sauce，见图，味道几乎就是一样一样，没吃过的也可以试试，真的是美味
最后，发不是重点的晚饭，炸猪排、凉皮、鱼头豆腐粉条褒

g*u2015-10-18 07:10

2 楼

说话不错
说明也比较聪明的

s*m2015-10-18 07:10

3 楼

喜欢辣酱油，排骨年糕！

d*r2015-10-18 07:10

4 楼

主持人出身，说话是基本功。

【在 g*******u 的大作中提到】

: 说话不错
: 说明也比较聪明的

b*t2015-10-18 07:10

5 楼

嗷嗷嗷嗷嗷嗷辣酱油！！！

【在 B********n 的大作中提到】

: 如题，今天的晚饭不是重点，重点真滴就是卖弄
: 首先，请出凉皮~~
: 凉皮的方子版上很多，不獒述，引用几个，排名不分先后哈
: http://www.mitbbs.com/article/Food/31579899_3.html
: http://www.mitbbs.com/article/Food/31729933_3.html
: http://www.mitbbs.com/article/Food/31729213_3.html
: 要卖弄的重点是，沉淀后倒水很麻烦吧，如果用勺子撇得累死，如果用倒的又怕水浑浊
: ？怎木办呢？
: 还记得虹吸现象不？利用水位的落差，来带动锅里的水往外流，锅这端的吸管不要太深
: ，在表面以下就行，这样永远流走滴都是最上方的水~

g*u2015-10-18 07:10

6 楼

说话很得体。拿捏得非常好。
长远看幸亏车祸一下，要不然现在可能毁了

l*62015-10-18 07:10

7 楼

香啊

z*a2015-10-18 07:10

8 楼

re
相比很多明星言之无物，他确实挺能说的

【在 g*******u 的大作中提到】

: 说话很得体。拿捏得非常好。
: 长远看幸亏车祸一下，要不然现在可能毁了

y*a2015-10-18 07:10

9 楼

聪明呀！

【在 B********n 的大作中提到】

: 如题，今天的晚饭不是重点，重点真滴就是卖弄
: 首先，请出凉皮~~
: 凉皮的方子版上很多，不獒述，引用几个，排名不分先后哈
: http://www.mitbbs.com/article/Food/31579899_3.html
: http://www.mitbbs.com/article/Food/31729933_3.html
: http://www.mitbbs.com/article/Food/31729213_3.html
: 要卖弄的重点是，沉淀后倒水很麻烦吧，如果用勺子撇得累死，如果用倒的又怕水浑浊
: ？怎木办呢？
: 还记得虹吸现象不？利用水位的落差，来带动锅里的水往外流，锅这端的吸管不要太深
: ，在表面以下就行，这样永远流走滴都是最上方的水~

S*12015-10-18 07:10

10 楼

嗯，显然是个聪明人。。可是不知道怎么的，我总觉得他是看人说话，就是对方是个什
么人，他就能说些很顺着对方的话，让对方很舒服，以引起和对方的共鸣。至于他自己
到底是什么想法，反而看不太透，掩饰的很好。。这也从侧面再次证实确实是智商和情
商都很高。当然颜值也很高。。

B*n2015-10-18 07:10

11 楼

自从买到辣酱油，我都吃3次炸猪排了~ 太美味了

【在 b*******t 的大作中提到】

: 嗷嗷嗷嗷嗷嗷辣酱油！！！

g*u2015-10-18 07:10

12 楼

他可能死地下应该是个可能不太严于笑说的人，
正因为在家比较闷才会整天研究这些。
我一直认为能说话好的人智商一定高
他说话虽然是你说的你根本不知道他到底怎么想的，也有可能他就是这样想的。
这些都无所谓关键听起来很说话很得体反映超级快，我觉得这是本身素质的体
现这很难啊

【在 S**********1 的大作中提到】

: 嗯，显然是个聪明人。。可是不知道怎么的，我总觉得他是看人说话，就是对方是个什
: 么人，他就能说些很顺着对方的话，让对方很舒服，以引起和对方的共鸣。至于他自己
: 到底是什么想法，反而看不太透，掩饰的很好。。这也从侧面再次证实确实是智商和情
: 商都很高。当然颜值也很高。。

k*u2015-10-18 07:10

13 楼

哈哈哈~~~这个太值得卖弄了！偶也～～～

R*w2015-10-18 07:10

14 楼

能发现这个辣酱油真是太牛了！

l*12015-10-18 07:10

15 楼

第一次见，在哪买的啊，哪国的特色酱油阿，

【在 B********n 的大作中提到】

: 自从买到辣酱油，我都吃3次炸猪排了~ 太美味了

l*12015-10-18 07:10

16 楼

第一次见，在哪买的啊，哪国的特色酱油阿，

【在 B********n 的大作中提到】

: 自从买到辣酱油，我都吃3次炸猪排了~ 太美味了

i*n2015-10-18 07:10

17 楼

亮点在戒指。。。
这饼版还有单身女性没啊。。。。

c*22015-10-18 07:10

18 楼

nice!

B*n2015-10-18 07:10

19 楼

target就有，我是无意在家门口的cvs买到的
问过一个犹太老太，说是应该是英国的特色酱油

【在 l********1 的大作中提到】

:
: 第一次见，在哪买的啊，哪国的特色酱油阿，

B*n2015-10-18 07:10

20 楼

另外amazon也有卖，就是amazon好像是得6瓶起，如果周围有人也要到是可以分分

【在 l********1 的大作中提到】

:
: 第一次见，在哪买的啊，哪国的特色酱油阿，

R*s2015-10-18 07:10

21 楼

很不错啊，猪排怎么做的？
这个辣酱油就是辣的酱油？

【在 B********n 的大作中提到】

: 如题，今天的晚饭不是重点，重点真滴就是卖弄
: 首先，请出凉皮~~
: 凉皮的方子版上很多，不獒述，引用几个，排名不分先后哈
: http://www.mitbbs.com/article/Food/31579899_3.html
: http://www.mitbbs.com/article/Food/31729933_3.html
: http://www.mitbbs.com/article/Food/31729213_3.html
: 要卖弄的重点是，沉淀后倒水很麻烦吧，如果用勺子撇得累死，如果用倒的又怕水浑浊
: ？怎木办呢？
: 还记得虹吸现象不？利用水位的落差，来带动锅里的水往外流，锅这端的吸管不要太深
: ，在表面以下就行，这样永远流走滴都是最上方的水~

B*n2015-10-18 07:10

22 楼

不是辣的酱油，味道很不一样，很难描述，我们从小叫辣酱油，所以叫习惯了
0、准备阶段：面粉、面包粉（unsalted、unseasoned的）、鸡蛋一个打散（也不用打
太水花花，还要有点黏糊状的），我一个鸡蛋只能做4块，也有人往里加一点点水，再
多的话就继续再加个鸡蛋
1、猪排用厨房纸擦干，然后要砸，有专门那种锤子的就无视我吧，直接上专业锤子。
没有的就用用刀背横着敲一遍，竖着敲一遍，反过来横竖再敲一遍，然后用擀面杖或是
啤酒瓶等等自由发挥，敲敲大
2、砸完的猪排，用一点点盐，就是手捏几粒盐一面，正反都抹一下
3、猪排正反扑上面粉，然后在鸡蛋液里正反浸一下(1)，再上面包粉。喜欢吃厚一点的
，就在(1)这步后继续上面粉，然后浸鸡蛋液，重复这步，最后都是在鸡蛋液后裹上面
包粉
4、最后就是下油锅了，油要足，温度要够，开炸，自己正反可以翻翻面，然后金黄色
后就可以拿出来了
5、我都一般放厨房纸吸油，然后切的时候应该是清脆美妙滴喀嚓声，就搞定了~

【在 R*****s 的大作中提到】

: 很不错啊，猪排怎么做的？
: 这个辣酱油就是辣的酱油？

a*o2015-10-18 07:10

23 楼

WA,看到玉手，保养不错：）赞卖弄

【在 B********n 的大作中提到】

: 如题，今天的晚饭不是重点，重点真滴就是卖弄
: 首先，请出凉皮~~
: 凉皮的方子版上很多，不獒述，引用几个，排名不分先后哈
: http://www.mitbbs.com/article/Food/31579899_3.html
: http://www.mitbbs.com/article/Food/31729933_3.html
: http://www.mitbbs.com/article/Food/31729213_3.html
: 要卖弄的重点是，沉淀后倒水很麻烦吧，如果用勺子撇得累死，如果用倒的又怕水浑浊
: ？怎木办呢？
: 还记得虹吸现象不？利用水位的落差，来带动锅里的水往外流，锅这端的吸管不要太深
: ，在表面以下就行，这样永远流走滴都是最上方的水~

l*l2015-10-18 07:10

24 楼

co-嗷!!!

【在 b*******t 的大作中提到】

: 嗷嗷嗷嗷嗷嗷辣酱油！！！

i*n2015-10-18 07:10

25 楼

哎要辣油呀，啊要辣油呀，呀不要呀，，，哈哈

b*g2015-10-18 07:10

26 楼

辣酱油一点都不辣，口味有点像加了醋的酱油，沾炸猪排吃是绝配，如同牛排配A1一样
的经典。

【在 R*****s 的大作中提到】

: 很不错啊，猪排怎么做的？
: 这个辣酱油就是辣的酱油？

B*n2015-10-18 07:10

27 楼

对滴对滴，就是这意思

【在 b**********g 的大作中提到】

: 辣酱油一点都不辣，口味有点像加了醋的酱油，沾炸猪排吃是绝配，如同牛排配A1一样
: 的经典。

R*s2015-10-18 07:10

28 楼

哇，感谢，不过这么麻烦，俺还是继续吃牛排好了...
//run

【在 B********n 的大作中提到】

: 不是辣的酱油，味道很不一样，很难描述，我们从小叫辣酱油，所以叫习惯了
: 0、准备阶段：面粉、面包粉（unsalted、unseasoned的）、鸡蛋一个打散（也不用打
: 太水花花，还要有点黏糊状的），我一个鸡蛋只能做4块，也有人往里加一点点水，再
: 多的话就继续再加个鸡蛋
: 1、猪排用厨房纸擦干，然后要砸，有专门那种锤子的就无视我吧，直接上专业锤子。
: 没有的就用用刀背横着敲一遍，竖着敲一遍，反过来横竖再敲一遍，然后用擀面杖或是
: 啤酒瓶等等自由发挥，敲敲大
: 2、砸完的猪排，用一点点盐，就是手捏几粒盐一面，正反都抹一下
: 3、猪排正反扑上面粉，然后在鸡蛋液里正反浸一下(1)，再上面包粉。喜欢吃厚一点的
: ，就在(1)这步后继续上面粉，然后浸鸡蛋液，重复这步，最后都是在鸡蛋液后裹上面

B*n2015-10-18 07:10

29 楼

hoho 我过几天再勾引下

【在 R*****s 的大作中提到】

: 哇，感谢，不过这么麻烦，俺还是继续吃牛排好了...
: //run