C*K
2 楼
其實也就是google得到的版本: 先煮後燻.
冰箱正好有隻醃了花椒鹽的鴨子, 看了板上的熏鴨頗動心, 但是一看作法要425Ｆ烤三
小時有些嚇到, 一杯又一杯的熏料, 也令我下不了手.
怕燒成木乃伊吃不上半口, 結果還是依照原計劃煮了鹽水鴨(先讓晚餐有著落), 留半隻
來做燻鴨試驗.
網上搜了搜, 有很多水煮好以後三分鐘熏好的版本, 除了糖要半杯之外,熏料還都是一
大匙就可以, 一大匙耶, 實在比較適合小氣又沒膽的我, 就這麼決定了, 正好冰箱還有
兩隻滯銷很久的滷雞翅都一起熏了防腐吧. (據說煙薰可防腐)
因為就半隻, 用小烤箱就行. 我把小烤箱搬去後院烤了. 因為烤箱小, 也就不作鋁箔包
了, 只用一張foil蓋在鴨上面防止烤焦. 當然下面還是用foil裝熏料的.
小烤箱不太密閉, 煙冒出來一些, 下次要加強insulation. 我可以從玻璃門看到熏料受
熱的變化. 感覺比在stove上要慢許多, 所以從開始有煙大約熏十分鐘, 熏料其實還有
部分沒燒完, 但是我怕肉烤乾了就覺得也夠了. 結果出來也很好吃, 已有煙薰味了, 很
juicy, 斬肉時還爆汁的說. lg一邊吃一邊說再去買一隻, 再去買一隻.
所以呢煮鴨大約用了45分鐘的瓦斯, 電小烤箱的預熱到冒煙到熏完半隻20分鐘. 如果有
另半隻估計再熏5分鐘. 省很大吧.
缺點: 多了清油手續, 煮鴨的油很多, 湯不能亂倒, 得拿去冰過再把硬油拿掉, 否則下
水道會出現災變.
照片沒ps, 晚上拍的, 用老古董相機.
冰箱正好有隻醃了花椒鹽的鴨子, 看了板上的熏鴨頗動心, 但是一看作法要425Ｆ烤三
小時有些嚇到, 一杯又一杯的熏料, 也令我下不了手.
怕燒成木乃伊吃不上半口, 結果還是依照原計劃煮了鹽水鴨(先讓晚餐有著落), 留半隻
來做燻鴨試驗.
網上搜了搜, 有很多水煮好以後三分鐘熏好的版本, 除了糖要半杯之外,熏料還都是一
大匙就可以, 一大匙耶, 實在比較適合小氣又沒膽的我, 就這麼決定了, 正好冰箱還有
兩隻滯銷很久的滷雞翅都一起熏了防腐吧. (據說煙薰可防腐)
因為就半隻, 用小烤箱就行. 我把小烤箱搬去後院烤了. 因為烤箱小, 也就不作鋁箔包
了, 只用一張foil蓋在鴨上面防止烤焦. 當然下面還是用foil裝熏料的.
小烤箱不太密閉, 煙冒出來一些, 下次要加強insulation. 我可以從玻璃門看到熏料受
熱的變化. 感覺比在stove上要慢許多, 所以從開始有煙大約熏十分鐘, 熏料其實還有
部分沒燒完, 但是我怕肉烤乾了就覺得也夠了. 結果出來也很好吃, 已有煙薰味了, 很
juicy, 斬肉時還爆汁的說. lg一邊吃一邊說再去買一隻, 再去買一隻.
所以呢煮鴨大約用了45分鐘的瓦斯, 電小烤箱的預熱到冒煙到熏完半隻20分鐘. 如果有
另半隻估計再熏5分鐘. 省很大吧.
缺點: 多了清油手續, 煮鴨的油很多, 湯不能亂倒, 得拿去冰過再把硬油拿掉, 否則下
水道會出現災變.
照片沒ps, 晚上拍的, 用老古董相機.
f*4
3 楼
实在想不通，自己师兄是当世第一人，自己又是武痴，一天到晚的只知道练功夫，按说
全真派的功夫够厉害的啦。老顽童直到很后期才能与东邪西毒，南帝北丐相提并论。估
计是早期被英姑破了处，或者他的武学天分相比另外几人确实较低，甚至天分不如郭靖
。
全真派的功夫够厉害的啦。老顽童直到很后期才能与东邪西毒，南帝北丐相提并论。估
计是早期被英姑破了处，或者他的武学天分相比另外几人确实较低，甚至天分不如郭靖
。
z*e
4 楼
随便找两，没人在乎。
【在 r********k 的大作中提到】
: 我是新人没什么经验，所以请教前辈如何给自己的论文确定JEL codes?谢谢大家。
【在 r********k 的大作中提到】
: 我是新人没什么经验，所以请教前辈如何给自己的论文确定JEL codes?谢谢大家。
o*p
5 楼
香！
f*t
6 楼
一直是师兄罩着，温室里的花朵，不吃苦头缺少历练。
r*k
7 楼
这个
【在 z*******e 的大作中提到】
: 随便找两，没人在乎。
【在 z*******e 的大作中提到】
: 随便找两，没人在乎。
f*g
8 楼
全真教牛啥啊也就王重阳一个不世出的奇才。那是个人牛，
全真七子基本都是庸才。下面一代就是尹志平，赵志敬这类垃圾了。
【在 f*******4 的大作中提到】
: 实在想不通，自己师兄是当世第一人，自己又是武痴，一天到晚的只知道练功夫，按说
: 全真派的功夫够厉害的啦。老顽童直到很后期才能与东邪西毒，南帝北丐相提并论。估
: 计是早期被英姑破了处，或者他的武学天分相比另外几人确实较低，甚至天分不如郭靖
: 。
全真七子基本都是庸才。下面一代就是尹志平，赵志敬这类垃圾了。
【在 f*******4 的大作中提到】
: 实在想不通，自己师兄是当世第一人，自己又是武痴，一天到晚的只知道练功夫，按说
: 全真派的功夫够厉害的啦。老顽童直到很后期才能与东邪西毒，南帝北丐相提并论。估
: 计是早期被英姑破了处，或者他的武学天分相比另外几人确实较低，甚至天分不如郭靖
: 。
f*4
9 楼
擦，全真派纯阳内功很厉害好不好。王重阳随便教点一阳指就够段皇爷吃一辈子了。估
计是老顽童练功不得要领，瞎jb练，没能深入领会，直到五六十岁还被四大牛人吊打。
: 全真教牛啥啊也就王重阳一个不世出的奇才。那是个人牛，
: 全真七子基本都是庸才。下面一代就是尹志平，赵志敬这类垃圾了。
【在 f****g 的大作中提到】
: 全真教牛啥啊也就王重阳一个不世出的奇才。那是个人牛，
: 全真七子基本都是庸才。下面一代就是尹志平，赵志敬这类垃圾了。
计是老顽童练功不得要领，瞎jb练，没能深入领会，直到五六十岁还被四大牛人吊打。
: 全真教牛啥啊也就王重阳一个不世出的奇才。那是个人牛，
: 全真七子基本都是庸才。下面一代就是尹志平，赵志敬这类垃圾了。
【在 f****g 的大作中提到】
: 全真教牛啥啊也就王重阳一个不世出的奇才。那是个人牛，
: 全真七子基本都是庸才。下面一代就是尹志平，赵志敬这类垃圾了。
h*w
10 楼
你记错了,王重阳教的是先天功,不是一阳指,一阳指是段家的独门功夫,后来作为交换教
给王重阳
先天功是金庸给王重阳的独门功夫,全真派里面的人一个都学不会,后来也就段皇爷学了
点皮毛,根据老顽童自己的述说,他是破了童子身,所以练不了,但是段皇爷就能学,他没
出家前肯定也不是童子身,所以也不是这个原因
不过到了神雕里面老顽童就成了第一高手中顽童了,结尾时候有说当时黄药师和一灯自
知功夫不如.
【在 f*******4 的大作中提到】
: 擦，全真派纯阳内功很厉害好不好。王重阳随便教点一阳指就够段皇爷吃一辈子了。估
: 计是老顽童练功不得要领，瞎jb练，没能深入领会，直到五六十岁还被四大牛人吊打。
:
:
: 全真教牛啥啊也就王重阳一个不世出的奇才。那是个人牛，
:
: 全真七子基本都是庸才。下面一代就是尹志平，赵志敬这类垃圾了。
:
给王重阳
先天功是金庸给王重阳的独门功夫,全真派里面的人一个都学不会,后来也就段皇爷学了
点皮毛,根据老顽童自己的述说,他是破了童子身,所以练不了,但是段皇爷就能学,他没
出家前肯定也不是童子身,所以也不是这个原因
不过到了神雕里面老顽童就成了第一高手中顽童了,结尾时候有说当时黄药师和一灯自
知功夫不如.
【在 f*******4 的大作中提到】
: 擦，全真派纯阳内功很厉害好不好。王重阳随便教点一阳指就够段皇爷吃一辈子了。估
: 计是老顽童练功不得要领，瞎jb练，没能深入领会，直到五六十岁还被四大牛人吊打。
:
:
: 全真教牛啥啊也就王重阳一个不世出的奇才。那是个人牛，
:
: 全真七子基本都是庸才。下面一代就是尹志平，赵志敬这类垃圾了。
:
r*n
11 楼
你记反了，一阳指是一灯教给王重阳用来破西毒的。书里提过全真派除了王重阳，也就
他这个老顽童师弟天资不错，其余七子都是废柴。一样的武功，老顽童打四大高手至少
能自保。七子单挑东邪的徒弟必败。这就是差距。
【在 f*******4 的大作中提到】
: 擦，全真派纯阳内功很厉害好不好。王重阳随便教点一阳指就够段皇爷吃一辈子了。估
: 计是老顽童练功不得要领，瞎jb练，没能深入领会，直到五六十岁还被四大牛人吊打。
:
:
: 全真教牛啥啊也就王重阳一个不世出的奇才。那是个人牛，
:
: 全真七子基本都是庸才。下面一代就是尹志平，赵志敬这类垃圾了。
:
他这个老顽童师弟天资不错，其余七子都是废柴。一样的武功，老顽童打四大高手至少
能自保。七子单挑东邪的徒弟必败。这就是差距。
【在 f*******4 的大作中提到】
: 擦，全真派纯阳内功很厉害好不好。王重阳随便教点一阳指就够段皇爷吃一辈子了。估
: 计是老顽童练功不得要领，瞎jb练，没能深入领会，直到五六十岁还被四大牛人吊打。
:
:
: 全真教牛啥啊也就王重阳一个不世出的奇才。那是个人牛，
:
: 全真七子基本都是庸才。下面一代就是尹志平，赵志敬这类垃圾了。
:
b*n
12 楼
你没有得到它。老顽童已经告诉我们了：最绝世的武功就是比其他人活得都长。通过黄
裳的故事。
【在 f*******4 的大作中提到】
: 实在想不通，自己师兄是当世第一人，自己又是武痴，一天到晚的只知道练功夫，按说
: 全真派的功夫够厉害的啦。老顽童直到很后期才能与东邪西毒，南帝北丐相提并论。估
: 计是早期被英姑破了处，或者他的武学天分相比另外几人确实较低，甚至天分不如郭靖
: 。
裳的故事。
【在 f*******4 的大作中提到】
: 实在想不通，自己师兄是当世第一人，自己又是武痴，一天到晚的只知道练功夫，按说
: 全真派的功夫够厉害的啦。老顽童直到很后期才能与东邪西毒，南帝北丐相提并论。估
: 计是早期被英姑破了处，或者他的武学天分相比另外几人确实较低，甚至天分不如郭靖
: 。
n*d
13 楼
丘处机还算很厉害的吧。和梅超风一个级别。
【在 r******n 的大作中提到】
: 你记反了，一阳指是一灯教给王重阳用来破西毒的。书里提过全真派除了王重阳，也就
: 他这个老顽童师弟天资不错，其余七子都是废柴。一样的武功，老顽童打四大高手至少
: 能自保。七子单挑东邪的徒弟必败。这就是差距。
【在 r******n 的大作中提到】
: 你记反了，一阳指是一灯教给王重阳用来破西毒的。书里提过全真派除了王重阳，也就
: 他这个老顽童师弟天资不错，其余七子都是废柴。一样的武功，老顽童打四大高手至少
: 能自保。七子单挑东邪的徒弟必败。这就是差距。
m*h
14 楼
一开始还凑合，后面除了打嘴炮儿就是回去抄人儿才敢出来对阵，独立在江湖上行走在
100页后基本没有，怎一个怂字了得！
【在 n***d 的大作中提到】
: 丘处机还算很厉害的吧。和梅超风一个级别。
100页后基本没有，怎一个怂字了得！
【在 n***d 的大作中提到】
: 丘处机还算很厉害的吧。和梅超风一个级别。
s*o
15 楼
老顽童原则上算是王重阳的徒弟辈份，到王重阳死的时候老顽童只比四绝差半档吧，比
如欧阳锋偷袭王重阳，黄药师夺九阴真经的时候，后来老顽童会了左右互搏和九阴真经
就比四绝厉害了，这天份相当厉害了
【在 f*******4 的大作中提到】
: 实在想不通，自己师兄是当世第一人，自己又是武痴，一天到晚的只知道练功夫，按说
: 全真派的功夫够厉害的啦。老顽童直到很后期才能与东邪西毒，南帝北丐相提并论。估
: 计是早期被英姑破了处，或者他的武学天分相比另外几人确实较低，甚至天分不如郭靖
: 。
如欧阳锋偷袭王重阳，黄药师夺九阴真经的时候，后来老顽童会了左右互搏和九阴真经
就比四绝厉害了，这天份相当厉害了
【在 f*******4 的大作中提到】
: 实在想不通，自己师兄是当世第一人，自己又是武痴，一天到晚的只知道练功夫，按说
: 全真派的功夫够厉害的啦。老顽童直到很后期才能与东邪西毒，南帝北丐相提并论。估
: 计是早期被英姑破了处，或者他的武学天分相比另外几人确实较低，甚至天分不如郭靖
: 。
m*i
16 楼
他的名字就是最好的解释吧，整天就知道瞎jb玩。。。
【在 f*******4 的大作中提到】
: 实在想不通，自己师兄是当世第一人，自己又是武痴，一天到晚的只知道练功夫，按说
: 全真派的功夫够厉害的啦。老顽童直到很后期才能与东邪西毒，南帝北丐相提并论。估
: 计是早期被英姑破了处，或者他的武学天分相比另外几人确实较低，甚至天分不如郭靖
: 。
【在 f*******4 的大作中提到】
: 实在想不通，自己师兄是当世第一人，自己又是武痴，一天到晚的只知道练功夫，按说
: 全真派的功夫够厉害的啦。老顽童直到很后期才能与东邪西毒，南帝北丐相提并论。估
: 计是早期被英姑破了处，或者他的武学天分相比另外几人确实较低，甚至天分不如郭靖
: 。
f*4
17 楼
老顽童年纪应该跟四大差不多。华山论剑的时候，老顽童连替补都没资格。王重阳死时
，欧阳锋来抢经书，老顽童明显不是对手。后来在桃花岛被黄药师蹂躏十几二十年。最
后应该还是靠九阴真经才牛起来，比郭靖强得很有限。
: 老顽童原则上算是王重阳的徒弟辈份，到王重阳死的时候老顽童只比四绝差半档
吧，比
: 如欧阳锋偷袭王重阳，黄药师夺九阴真经的时候，后来老顽童会了左右互搏和九
阴真经
: 就比四绝厉害了，这天份相当厉害了
【在 s*****o 的大作中提到】
: 老顽童原则上算是王重阳的徒弟辈份，到王重阳死的时候老顽童只比四绝差半档吧，比
: 如欧阳锋偷袭王重阳，黄药师夺九阴真经的时候，后来老顽童会了左右互搏和九阴真经
: 就比四绝厉害了，这天份相当厉害了
，欧阳锋来抢经书，老顽童明显不是对手。后来在桃花岛被黄药师蹂躏十几二十年。最
后应该还是靠九阴真经才牛起来，比郭靖强得很有限。
: 老顽童原则上算是王重阳的徒弟辈份，到王重阳死的时候老顽童只比四绝差半档
吧，比
: 如欧阳锋偷袭王重阳，黄药师夺九阴真经的时候，后来老顽童会了左右互搏和九
阴真经
: 就比四绝厉害了，这天份相当厉害了
【在 s*****o 的大作中提到】
: 老顽童原则上算是王重阳的徒弟辈份，到王重阳死的时候老顽童只比四绝差半档吧，比
: 如欧阳锋偷袭王重阳，黄药师夺九阴真经的时候，后来老顽童会了左右互搏和九阴真经
: 就比四绝厉害了，这天份相当厉害了
s*o
18 楼
老顽童岁数和四绝差不多，但是学功夫或者说学顶级武功应该晚不少吧，跟了王重阳以
后的事了。老顽童在桃花岛悟出空明拳和左右互搏之后应该就比四绝厉害了，只不过他
自己不知道。后来老顽童不用九阴真经的武功，只用左右互搏秒败裘千仞。
【在 f*******4 的大作中提到】
: 老顽童年纪应该跟四大差不多。华山论剑的时候，老顽童连替补都没资格。王重阳死时
: ，欧阳锋来抢经书，老顽童明显不是对手。后来在桃花岛被黄药师蹂躏十几二十年。最
: 后应该还是靠九阴真经才牛起来，比郭靖强得很有限。
:
:
: 老顽童原则上算是王重阳的徒弟辈份，到王重阳死的时候老顽童只比四绝差半档
: 吧，比
:
: 如欧阳锋偷袭王重阳，黄药师夺九阴真经的时候，后来老顽童会了左右互搏和九
: 阴真经
:
: 就比四绝厉害了，这天份相当厉害了
:
后的事了。老顽童在桃花岛悟出空明拳和左右互搏之后应该就比四绝厉害了，只不过他
自己不知道。后来老顽童不用九阴真经的武功，只用左右互搏秒败裘千仞。
【在 f*******4 的大作中提到】
: 老顽童年纪应该跟四大差不多。华山论剑的时候，老顽童连替补都没资格。王重阳死时
: ，欧阳锋来抢经书，老顽童明显不是对手。后来在桃花岛被黄药师蹂躏十几二十年。最
: 后应该还是靠九阴真经才牛起来，比郭靖强得很有限。
:
:
: 老顽童原则上算是王重阳的徒弟辈份，到王重阳死的时候老顽童只比四绝差半档
: 吧，比
:
: 如欧阳锋偷袭王重阳，黄药师夺九阴真经的时候，后来老顽童会了左右互搏和九
: 阴真经
:
: 就比四绝厉害了，这天份相当厉害了
:
c*7
19 楼
他师兄牛，结果死的最早。
【在 f*******4 的大作中提到】
: 实在想不通，自己师兄是当世第一人，自己又是武痴，一天到晚的只知道练功夫，按说
: 全真派的功夫够厉害的啦。老顽童直到很后期才能与东邪西毒，南帝北丐相提并论。估
: 计是早期被英姑破了处，或者他的武学天分相比另外几人确实较低，甚至天分不如郭靖
: 。
【在 f*******4 的大作中提到】
: 实在想不通，自己师兄是当世第一人，自己又是武痴，一天到晚的只知道练功夫，按说
: 全真派的功夫够厉害的啦。老顽童直到很后期才能与东邪西毒，南帝北丐相提并论。估
: 计是早期被英姑破了处，或者他的武学天分相比另外几人确实较低，甚至天分不如郭靖
: 。
d*g
20 楼
老頑童早就會九陰真經了，只是答應了師兄不能用，所以打不過四大。不然早沒歐陽鋒
什麼鳥事了
【在 f*******4 的大作中提到】
: 实在想不通，自己师兄是当世第一人，自己又是武痴，一天到晚的只知道练功夫，按说
: 全真派的功夫够厉害的啦。老顽童直到很后期才能与东邪西毒，南帝北丐相提并论。估
: 计是早期被英姑破了处，或者他的武学天分相比另外几人确实较低，甚至天分不如郭靖
: 。
什麼鳥事了
【在 f*******4 的大作中提到】
: 实在想不通，自己师兄是当世第一人，自己又是武痴，一天到晚的只知道练功夫，按说
: 全真派的功夫够厉害的啦。老顽童直到很后期才能与东邪西毒，南帝北丐相提并论。估
: 计是早期被英姑破了处，或者他的武学天分相比另外几人确实较低，甚至天分不如郭靖
: 。
s*g
21 楼
全真七子是成年以后一大把年纪才练武的，比如马钰和孙不二更加是结了婚以后才入教
的，从小没有练，其他所有人，比如郭靖杨康欧阳克梅超风小龙女都是从小练的
但这样也能达到除了五绝裘千仞以外其他江湖人物都不怕的水平，说明王重阳的功夫确
实厉害。
【在 f****g 的大作中提到】
: 全真教牛啥啊也就王重阳一个不世出的奇才。那是个人牛，
: 全真七子基本都是庸才。下面一代就是尹志平，赵志敬这类垃圾了。
的，从小没有练，其他所有人，比如郭靖杨康欧阳克梅超风小龙女都是从小练的
但这样也能达到除了五绝裘千仞以外其他江湖人物都不怕的水平，说明王重阳的功夫确
实厉害。
【在 f****g 的大作中提到】
: 全真教牛啥啊也就王重阳一个不世出的奇才。那是个人牛，
: 全真七子基本都是庸才。下面一代就是尹志平，赵志敬这类垃圾了。
a*i
22 楼
全真七子要一起摆上北斗七星阵才能对付四绝，这就是一个数量级的差别
射雕里四绝除了裘千仞和老顽童外，打其他任何人都是秒灭
【在 s******g 的大作中提到】
: 全真七子是成年以后一大把年纪才练武的，比如马钰和孙不二更加是结了婚以后才入教
: 的，从小没有练，其他所有人，比如郭靖杨康欧阳克梅超风小龙女都是从小练的
: 但这样也能达到除了五绝裘千仞以外其他江湖人物都不怕的水平，说明王重阳的功夫确
: 实厉害。
射雕里四绝除了裘千仞和老顽童外，打其他任何人都是秒灭
【在 s******g 的大作中提到】
: 全真七子是成年以后一大把年纪才练武的，比如马钰和孙不二更加是结了婚以后才入教
: 的，从小没有练，其他所有人，比如郭靖杨康欧阳克梅超风小龙女都是从小练的
: 但这样也能达到除了五绝裘千仞以外其他江湖人物都不怕的水平，说明王重阳的功夫确
: 实厉害。
m*u
23 楼
打郭靖不行吧。当然是后期郭靖。
【在 a********i 的大作中提到】
: 全真七子要一起摆上北斗七星阵才能对付四绝，这就是一个数量级的差别
: 射雕里四绝除了裘千仞和老顽童外，打其他任何人都是秒灭
【在 a********i 的大作中提到】
: 全真七子要一起摆上北斗七星阵才能对付四绝，这就是一个数量级的差别
: 射雕里四绝除了裘千仞和老顽童外，打其他任何人都是秒灭
a*i
24 楼
打神雕里的郭靖当然不行，那时候郭靖已经是四绝的水平了
射雕结尾郭靖的武功记得可以抗上黄药师数百招了，不过也还远不是对手
【在 m*****u 的大作中提到】
: 打郭靖不行吧。当然是后期郭靖。
射雕结尾郭靖的武功记得可以抗上黄药师数百招了，不过也还远不是对手
【在 m*****u 的大作中提到】
: 打郭靖不行吧。当然是后期郭靖。
S*e
25 楼
老顽童教郭靖练九阴真经之后自己也练成了才超越黄药师这几个的。
y*u
26 楼
貌似脑子是不太好使，经过郭靖提醒才发现自己是天下第一了，双手互搏，天下谁也打
不过俩老顽童啊 书中的这么写的
【在 f*******4 的大作中提到】
: 实在想不通，自己师兄是当世第一人，自己又是武痴，一天到晚的只知道练功夫，按说
: 全真派的功夫够厉害的啦。老顽童直到很后期才能与东邪西毒，南帝北丐相提并论。估
: 计是早期被英姑破了处，或者他的武学天分相比另外几人确实较低，甚至天分不如郭靖
: 。
不过俩老顽童啊 书中的这么写的
【在 f*******4 的大作中提到】
: 实在想不通，自己师兄是当世第一人，自己又是武痴，一天到晚的只知道练功夫，按说
: 全真派的功夫够厉害的啦。老顽童直到很后期才能与东邪西毒，南帝北丐相提并论。估
: 计是早期被英姑破了处，或者他的武学天分相比另外几人确实较低，甚至天分不如郭靖
: 。
相关阅读