f*t
2 楼
把个戏里的恋爱谈得有滋有味的，我都有点羡慕了。片子不错，貌似还有续集，很期待。
m*i
3 楼
miso paste绝对不要冷水入锅啊
要汤差不多煮好了再放miso，或者说可以关火放。放了miso以后汤绝对不要煮开。
最好做高汤。柴鱼昆布都可以，两个都用也可以。
【在 t**********3 的大作中提到】
: 除了miso paste冷水入锅搅拌融化，还有silken tofu和seaweed，还需要什么？味道有
: 点不到位
要汤差不多煮好了再放miso，或者说可以关火放。放了miso以后汤绝对不要煮开。
最好做高汤。柴鱼昆布都可以，两个都用也可以。
【在 t**********3 的大作中提到】
: 除了miso paste冷水入锅搅拌融化，还有silken tofu和seaweed，还需要什么？味道有
: 点不到位
f*s
4 楼
马伊俐演技差点，文章这个戏演得有点过。过犹不及，把“过”送文章，“不及”送马。
整体还不错，文章作为导演是很花心思的，还是挺期待有续集的
整体还不错，文章作为导演是很花心思的，还是挺期待有续集的
t*3
5 楼
刚才查了一下，有人放鱼粉，似乎我的miso soup就缺点海鲜味儿
【在 m******i 的大作中提到】
: miso paste绝对不要冷水入锅啊
: 要汤差不多煮好了再放miso，或者说可以关火放。放了miso以后汤绝对不要煮开。
: 最好做高汤。柴鱼昆布都可以，两个都用也可以。
【在 m******i 的大作中提到】
: miso paste绝对不要冷水入锅啊
: 要汤差不多煮好了再放miso，或者说可以关火放。放了miso以后汤绝对不要煮开。
: 最好做高汤。柴鱼昆布都可以，两个都用也可以。
I*s
6 楼
完全同意你的看法！
马。
【在 f***s 的大作中提到】
: 马伊俐演技差点，文章这个戏演得有点过。过犹不及，把“过”送文章，“不及”送马。
: 整体还不错，文章作为导演是很花心思的，还是挺期待有续集的
马。
【在 f***s 的大作中提到】
: 马伊俐演技差点，文章这个戏演得有点过。过犹不及，把“过”送文章，“不及”送马。
: 整体还不错，文章作为导演是很花心思的，还是挺期待有续集的
B*n
7 楼
不是鱼粉就是meimeiyi说的
柴鱼昆布
【在 t**********3 的大作中提到】
: 刚才查了一下，有人放鱼粉，似乎我的miso soup就缺点海鲜味儿
柴鱼昆布
【在 t**********3 的大作中提到】
: 刚才查了一下，有人放鱼粉，似乎我的miso soup就缺点海鲜味儿
m*e
8 楼
同喜欢，如果换俩鲜肉小花就出不来这么好的效果。
想想若干年后重拍，两个呆萌呆萌的小哥小妹扮演从良和海丹，会是什么样。
待。
【在 f******t 的大作中提到】
: 把个戏里的恋爱谈得有滋有味的，我都有点羡慕了。片子不错，貌似还有续集，很期待。
想想若干年后重拍，两个呆萌呆萌的小哥小妹扮演从良和海丹，会是什么样。
待。
【在 f******t 的大作中提到】
: 把个戏里的恋爱谈得有滋有味的，我都有点羡慕了。片子不错，貌似还有续集，很期待。
H*J
9 楼
i added shrimp, green onions, etc
my personal recipe
my personal recipe
f*t
10 楼
马伊琍分寸把握得恰好。你们俩都是女的吧。
【在 I*****s 的大作中提到】
: 完全同意你的看法！
:
: 马。
【在 I*****s 的大作中提到】
: 完全同意你的看法！
:
: 马。
p*1
11 楼
简单一点儿的， 剪一块儿昆布，用水冲一下，然后放到煮汤的锅里浸泡至少半少时，
然后开火煮沸水，捞出昆布扔了，水开后，放入bonito flakes（最好放在类似咖啡滤
纸包里)小火煮一小会儿，加一点点盐，bonito flakes flavor 会浓一点到汤里，如果
没放滤纸包，冷了后过滤， dashi stock 就做好了，可以冰箱放两三天。
如果做土豆miso soup, 取一份dashi stock, 煮开，放入洗净去皮切小块儿的土豆继续
煮至土豆熟了解，然后关小火，不要处于沸腾状态，根据自己的口味咸淡选择白或者红
miso, 把要放入的miso paste 放在一个大勺里，另一手拿一小勺，大勺里加点汤，小
勺在大勺里扭吧扭吧化开paste, 然后放入锅里，把火开大重新至煮开状态然后立刻将
过拿开，加点葱化或者自己喜好加绿色小叶子点缀一下就好了。。只是在此举一个简单
例子，根据自家口味开发自己家独特的miso soup.
【在 t**********3 的大作中提到】
: 除了miso paste冷水入锅搅拌融化，还有silken tofu和seaweed，还需要什么？味道有
: 点不到位
然后开火煮沸水，捞出昆布扔了，水开后，放入bonito flakes（最好放在类似咖啡滤
纸包里)小火煮一小会儿，加一点点盐，bonito flakes flavor 会浓一点到汤里，如果
没放滤纸包，冷了后过滤， dashi stock 就做好了，可以冰箱放两三天。
如果做土豆miso soup, 取一份dashi stock, 煮开，放入洗净去皮切小块儿的土豆继续
煮至土豆熟了解，然后关小火，不要处于沸腾状态，根据自己的口味咸淡选择白或者红
miso, 把要放入的miso paste 放在一个大勺里，另一手拿一小勺，大勺里加点汤，小
勺在大勺里扭吧扭吧化开paste, 然后放入锅里，把火开大重新至煮开状态然后立刻将
过拿开，加点葱化或者自己喜好加绿色小叶子点缀一下就好了。。只是在此举一个简单
例子，根据自家口味开发自己家独特的miso soup.
【在 t**********3 的大作中提到】
: 除了miso paste冷水入锅搅拌融化，还有silken tofu和seaweed，还需要什么？味道有
: 点不到位
I*s
12 楼
她长的比较贤妻良母，作为特工不太妖艳，作为党员又不够正经，应该让王鸥来演，不
过夫妻俩的微妙关系还有点意思。
人民的名义里面陆毅也有这个问题，长得正经，就演不出猴样来，不如叫朱亚文来演。
不是说他俩演技不行，而是长相有局限性。
【在 f******t 的大作中提到】
: 马伊琍分寸把握得恰好。你们俩都是女的吧。
过夫妻俩的微妙关系还有点意思。
人民的名义里面陆毅也有这个问题，长得正经，就演不出猴样来，不如叫朱亚文来演。
不是说他俩演技不行，而是长相有局限性。
【在 f******t 的大作中提到】
: 马伊琍分寸把握得恰好。你们俩都是女的吧。
s*n
13 楼
http://blog.sina.com.cn/s/blog_9aab16e5010114ha.html
味噌不是用白水煮的，是用dashi stock，日式高汤
我上面贴的里面有写做法和注意事项
【在 t**********3 的大作中提到】
: 除了miso paste冷水入锅搅拌融化，还有silken tofu和seaweed，还需要什么？味道有
: 点不到位
味噌不是用白水煮的，是用dashi stock，日式高汤
我上面贴的里面有写做法和注意事项
【在 t**********3 的大作中提到】
: 除了miso paste冷水入锅搅拌融化，还有silken tofu和seaweed，还需要什么？味道有
: 点不到位
f*s
14 楼
什么意思？你是说作为男的，小头影响大头，就应该觉得马伊俐演得好？
马伊俐的剧看过不少，总体都一个毛病，总是差那么一点点进入不了角色，浮在角色表
面。我觉得她本人应该是个非常非常理性的人，所以很难感性。这个戏我觉得是她演得
最好最接近角色的，可能是因为本来和文章就是夫妻，她演起来比其他戏松弛一些。
【在 f******t 的大作中提到】
: 马伊琍分寸把握得恰好。你们俩都是女的吧。
马伊俐的剧看过不少，总体都一个毛病，总是差那么一点点进入不了角色，浮在角色表
面。我觉得她本人应该是个非常非常理性的人，所以很难感性。这个戏我觉得是她演得
最好最接近角色的，可能是因为本来和文章就是夫妻，她演起来比其他戏松弛一些。
【在 f******t 的大作中提到】
: 马伊琍分寸把握得恰好。你们俩都是女的吧。
B*e
15 楼
原来米馊汤还这么多讲究。。。学习了。
相关阅读
美国好声音勇夺艾米奖！支持反对姚贝娜可看这篇访谈，秒杀本版平均发言水平(转载)姚贝娜属于那种长的还行但无撸点的女人。美国好声音现在开始了《小爸爸》挺好看的啊现在的结果其实对于姚贝娜是最好的结果。。。宣萱命相非常苦命通宵们，all by myself这个，其实侯磊也唱了一句！中国好声音的“黑”去年饥渴军医唱halo唱得像坨屎还是被保送了好声音就跟土共审薄王爷一样在娱乐圈也要做人啊！，别以为光唱的好就行了！中国假声音现在国内电视上白领白富美帅都是用大苹果显示器啊冠军难道还是东北的？宋祖英跟那英的区别就是姚贝娜跟宣萱的区别欠扁的优等生---姚贝娜这届好声音，三个人有走红的特质《龙门镖局》居然有贝志诚桃白白的绝技是咚咚波吧