北京卫视春节晚会靳东袁泉再聚首《当爱已成往事》 - 未名空间MITBBS历史存档

北京卫视春节晚会靳东袁泉再聚首《当爱已成往事》# TVChinese - 中文电视

j*r2018-01-31 08:01

1 楼

试了很多方子，君之，薯条妈，零失败…，烤好拿出来表面是收平的，倒扣至放凉后中
间总是凹陷。
1. 蛋白打发问题，我用KA stand mixer, 应该还好，打好倒扣都不流动的。
2. 温度问题吗? 300-340F都试过，45-60分钟都试了，还这样。
3. 我用all purpose+corn starch 4:1, 难道要买低筋粉?
太懊恼了!
照片在下面

J*w2018-01-31 08:01

2 楼

http://music.163.com/#/program/1367885685/399247473?userid=399247473

s*n2018-01-31 08:01

3 楼

豆豆猫说，她中筋粉兑玉米粉是失败的
我从来没试过兑粉的方法
你还是试一下低筋面粉吧
另外，我刚烤好的蛋糕，表面是鼓出来的，凉后正好平整
所以你的蛋糕不成功
我能想到的可能原因：
1。没用低粉
2.蛋白打发过度（新手很常见的问题）
3.时间没烤够
如果有照片就更好些
问几个问题
烤好的蛋糕跟入模之后的面糊相比，长高了多少？
烤好的蛋糕表面什么颜色的？

【在 j*******r 的大作中提到】

: 试了很多方子，君之，薯条妈，零失败…，烤好拿出来表面是收平的，倒扣至放凉后中
: 间总是凹陷。
: 1. 蛋白打发问题，我用KA stand mixer, 应该还好，打好倒扣都不流动的。
: 2. 温度问题吗? 300-340F都试过，45-60分钟都试了，还这样。
: 3. 我用all purpose+corn starch 4:1, 难道要买低筋粉?
: 太懊恼了!
: 照片在下面

J*w2018-01-31 08:01

4 楼

男神女神对唱情歌！靳东、袁泉《当爱已成往事》画面好养眼

y*a2018-01-31 08:01

5 楼

同意2和3
我不认为中粉兑淀粉会导致失败，嘿嘿

【在 s**n 的大作中提到】

: 豆豆猫说，她中筋粉兑玉米粉是失败的
: 我从来没试过兑粉的方法
: 你还是试一下低筋面粉吧
: 另外，我刚烤好的蛋糕，表面是鼓出来的，凉后正好平整
: 所以你的蛋糕不成功
: 我能想到的可能原因：
: 1。没用低粉
: 2.蛋白打发过度（新手很常见的问题）
: 3.时间没烤够
: 如果有照片就更好些

y*a2018-01-31 08:01

6 楼

有意思
这晚会导演是贺涵唐晶的couple粉吗
哈哈
老干部是不是要转型，到处唱歌

y*a2018-01-31 08:01

7 楼

LZ是怎么兑的粉，有没有先把面粉和玉米淀粉混合均匀再过筛再入蛋液？

s*r2018-01-31 08:01

8 楼

老歌了，感觉也不错

s*n2018-01-31 08:01

9 楼

楼主这不是总失败么。。。一个一个找原因吧
豆豆猫做蛋糕也很厉害的，中粉兑淀粉可能真是一个原因啊~

【在 y**a 的大作中提到】

: 同意2和3
: 我不认为中粉兑淀粉会导致失败，嘿嘿

g*n2018-01-31 08:01

10 楼

袁泉厉害啊，演话剧的果然功力深厚，咬字吐词游刃有余。

y*a2018-01-31 08:01

11 楼

低粉筋度更低，应该只是对口感产生影响啊
我从来都只买中粉的，做包子饺子也好做蛋糕也好，就一种粉。不知道低粉做的蛋糕口
感会如何不同，会好多少，但有一点我可以肯定，中粉不会让蛋糕蹋陷。打发过度然后
拌面糊消泡以及温度不对是最有可能的原因，我猜想。
有可能的话买一个烤箱温度计，烤箱的预设温度和实际温度可能有偏差，而且每一层的
温度也都不一样。我自买了温度计后，蛋糕突然大大改良，不禁要感慨，差10个华氏度
真的会导致大不同。

【在 s**n 的大作中提到】

: 楼主这不是总失败么。。。一个一个找原因吧
: 豆豆猫做蛋糕也很厉害的，中粉兑淀粉可能真是一个原因啊~

g*u2018-01-31 08:01

12 楼

源泉年轻15，算个美女
靳东唱歌还是一直名列前茅

j*r2018-01-31 08:01

13 楼

这是照片

【在 j*******r 的大作中提到】

: 试了很多方子，君之，薯条妈，零失败…，烤好拿出来表面是收平的，倒扣至放凉后中
: 间总是凹陷。
: 1. 蛋白打发问题，我用KA stand mixer, 应该还好，打好倒扣都不流动的。
: 2. 温度问题吗? 300-340F都试过，45-60分钟都试了，还这样。
: 3. 我用all purpose+corn starch 4:1, 难道要买低筋粉?
: 太懊恼了!
: 照片在下面

s*72018-01-31 08:01

14 楼

大概是吧。想复合贺涵唐晶？其实说实话贺涵唐晶两个在一起不合适。
除非一个人辞职不干找一份闲差。否则家庭生活根本没法协调。

【在 y**a 的大作中提到】

: 有意思
: 这晚会导演是贺涵唐晶的couple粉吗
: 哈哈
: 老干部是不是要转型，到处唱歌

e*72018-01-31 08:01

15 楼

觉得没烤透，下次放底层，多烤几分钟

s*n2018-01-31 08:01

16 楼

我觉得是蛋白打发或者搅拌时候的问题
KA的stand mixer功率蛮高的，其实很容易打过头

【在 j*******r 的大作中提到】

: 这是照片

j*r2018-01-31 08:01

17 楼

我觉的也是，但找不到关于用ka stand mixer做戚风打蛋白的视频或照片参考，全是手
动的，我觉的每次混合蛋白和蛋黄时气泡多。

【在 s**n 的大作中提到】

: 我觉得是蛋白打发或者搅拌时候的问题
: KA的stand mixer功率蛮高的，其实很容易打过头

j*r2018-01-31 08:01

18 楼

我试过60分钟，还这样。

【在 e****7 的大作中提到】

: 觉得没烤透，下次放底层，多烤几分钟

j*r2018-01-31 08:01

19 楼

我最开始用all purpose 也是中间陷，后来换混合粉了。你们烤8寸戚风多少华氏度，
多长时间呢？我的问题还有开裂。

【在 y**a 的大作中提到】

: 低粉筋度更低，应该只是对口感产生影响啊
: 我从来都只买中粉的，做包子饺子也好做蛋糕也好，就一种粉。不知道低粉做的蛋糕口
: 感会如何不同，会好多少，但有一点我可以肯定，中粉不会让蛋糕蹋陷。打发过度然后
: 拌面糊消泡以及温度不对是最有可能的原因，我猜想。
: 有可能的话买一个烤箱温度计，烤箱的预设温度和实际温度可能有偏差，而且每一层的
: 温度也都不一样。我自买了温度计后，蛋糕突然大大改良，不禁要感慨，差10个华氏度
: 真的会导致大不同。

y*a2018-01-31 08:01

20 楼

335度35分钟

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8

【在 j*******r 的大作中提到】

: 我最开始用all purpose 也是中间陷，后来换混合粉了。你们烤8寸戚风多少华氏度，
: 多长时间呢？我的问题还有开裂。

m*92018-01-31 08:01

21 楼

我以前和你同样的问题，改变了两点马上做出了完美的戚风
1）买了铝盘，以前用的是有些不粘的盘子
2）在amazon买了低筋粉

【在 j*******r 的大作中提到】

: 试了很多方子，君之，薯条妈，零失败…，烤好拿出来表面是收平的，倒扣至放凉后中
: 间总是凹陷。
: 1. 蛋白打发问题，我用KA stand mixer, 应该还好，打好倒扣都不流动的。
: 2. 温度问题吗? 300-340F都试过，45-60分钟都试了，还这样。
: 3. 我用all purpose+corn starch 4:1, 难道要买低筋粉?
: 太懊恼了!
: 照片在下面

j*r2018-01-31 08:01

22 楼

蛋糕烤的过程，蛋糕糊涨发，爬高，中间拱起像馒头状同时上色，然后表面慢慢回落持
平，一般这时候我认为熟了，就拿出倒扣，但每次这时中间开始下陷。我哪个步骤有问
题呢？难道我应该鼓起时就拿出来吗，你用多长时间鼓起，多少华氏度烤的？谢谢

【在 s**n 的大作中提到】

: 豆豆猫说，她中筋粉兑玉米粉是失败的
: 我从来没试过兑粉的方法
: 你还是试一下低筋面粉吧
: 另外，我刚烤好的蛋糕，表面是鼓出来的，凉后正好平整
: 所以你的蛋糕不成功
: 我能想到的可能原因：
: 1。没用低粉
: 2.蛋白打发过度（新手很常见的问题）
: 3.时间没烤够
: 如果有照片就更好些

j*r2018-01-31 08:01

23 楼

我的就是铝盘，低筋粉costco没找到，wal-mart都是做特制cake的粉，所以才混合的，
看来我要在amazon上面买了。

【在 m****9 的大作中提到】

: 我以前和你同样的问题，改变了两点马上做出了完美的戚风
: 1）买了铝盘，以前用的是有些不粘的盘子
: 2）在amazon买了低筋粉

m*92018-01-31 08:01

24 楼

之前我做了很多次都和你的一样，中间塌下去。
买了铝盘和低筋粉后，就用的薯条妈的方子，一次成功
低筋粉找了很多local店都没有，不得已在amazon买，量比较多。但因为做饼干也需要
低筋粉，也用的比较快

【在 j*******r 的大作中提到】

: 我的就是铝盘，低筋粉costco没找到，wal-mart都是做特制cake的粉，所以才混合的，
: 看来我要在amazon上面买了。

j*r2018-01-31 08:01

25 楼

我是把面粉和玉米淀粉混合均匀过筛到水油混合液里，大概搅拌下害怕出筋，再入蛋黄
液，这步我会多搅至光滑，是用whisk搅拌的，没有hand-mixer.

【在 y**a 的大作中提到】

: LZ是怎么兑的粉，有没有先把面粉和玉米淀粉混合均匀再过筛再入蛋液？

j*r2018-01-31 08:01

26 楼

下次试试，我试过温度一高，表面鼓起同时就开裂。

【在 y**a 的大作中提到】

: 335度35分钟
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8

y*a2018-01-31 08:01

27 楼

没那么快出筋。你试试：
1、水（or奶）油混合
2、混合蛋黄液
3、下面粉与淀粉的混合物
前两步都必须搅拌充分。3也要尽量均匀，没那么容易出筋的，我图省事用hand mixer
拌个10来秒到半分钟，没问题。

【在 j*******r 的大作中提到】

: 我是把面粉和玉米淀粉混合均匀过筛到水油混合液里，大概搅拌下害怕出筋，再入蛋黄
: 液，这步我会多搅至光滑，是用whisk搅拌的，没有hand-mixer.

l*i2018-01-31 08:01

28 楼

target，heb之类的有cake flour卖

【在 j*******r 的大作中提到】

: 我的就是铝盘，低筋粉costco没找到，wal-mart都是做特制cake的粉，所以才混合的，
: 看来我要在amazon上面买了。

s*n2018-01-31 08:01

29 楼

新手不应该太顾及开裂的问题
如果开裂是唯一的问题，那暂时就不能算问题。。。。

【在 j*******r 的大作中提到】

: 下次试试，我试过温度一高，表面鼓起同时就开裂。

j*r2018-01-31 08:01

30 楼

谢谢大家，我再按照你们的建议试试。

q*72018-01-31 08:01

31 楼

我剛開始也試過這樣, 烤60分鐘就好了.. 呃.. 好吧, 原來我以前是沒熟透.. 好糾結.
. 哈哈

j*r2018-01-31 08:01

32 楼

update,
这次用了cake flour和薯条妈的方子，成功了，看来就是兑粉的原因。谢谢大家!
不过怎么买大袋的低筋粉，costco没看到，target的包装太小了，就够做4次左右吧。
试了很多方子，君之，薯条妈，零失败…，烤好拿出来表面是收平的，倒扣至放凉后中
间总是凹陷。
1. 蛋白打发问题，我用KA stand mixer, 应该还好，打好倒扣都不流动的。
2. 温度问题吗? 300-340F都试过，45-60分钟都试了，还这样。
3. 我用all purpose+corn starch 4:1, 难道要买低筋粉?
太懊恼了!
照片在下面

s*n2018-01-31 08:01

33 楼

豆豆猫说，她中筋粉兑玉米粉是失败的
我从来没试过兑粉的方法
你还是试一下低筋面粉吧
另外，我刚烤好的蛋糕，表面是鼓出来的，凉后正好平整
所以你的蛋糕不成功
我能想到的可能原因：
1。没用低粉
2.蛋白打发过度（新手很常见的问题）
3.时间没烤够
如果有照片就更好些
问几个问题
烤好的蛋糕跟入模之后的面糊相比，长高了多少？
烤好的蛋糕表面什么颜色的？

【在 j*******r 的大作中提到】

: 试了很多方子，君之，薯条妈，零失败…，烤好拿出来表面是收平的，倒扣至放凉后中
: 间总是凹陷。
: 1. 蛋白打发问题，我用KA stand mixer, 应该还好，打好倒扣都不流动的。
: 2. 温度问题吗? 300-340F都试过，45-60分钟都试了，还这样。
: 3. 我用all purpose+corn starch 4:1, 难道要买低筋粉?
: 太懊恼了!
: 照片在下面

y*a2018-01-31 08:01

34 楼

同意2和3
我不认为中粉兑淀粉会导致失败，嘿嘿

【在 s**n 的大作中提到】

: 豆豆猫说，她中筋粉兑玉米粉是失败的
: 我从来没试过兑粉的方法
: 你还是试一下低筋面粉吧
: 另外，我刚烤好的蛋糕，表面是鼓出来的，凉后正好平整
: 所以你的蛋糕不成功
: 我能想到的可能原因：
: 1。没用低粉
: 2.蛋白打发过度（新手很常见的问题）
: 3.时间没烤够
: 如果有照片就更好些

y*a2018-01-31 08:01

35 楼

LZ是怎么兑的粉，有没有先把面粉和玉米淀粉混合均匀再过筛再入蛋液？

s*n2018-01-31 08:01

36 楼

楼主这不是总失败么。。。一个一个找原因吧
豆豆猫做蛋糕也很厉害的，中粉兑淀粉可能真是一个原因啊~

【在 y**a 的大作中提到】

: 同意2和3
: 我不认为中粉兑淀粉会导致失败，嘿嘿

y*a2018-01-31 08:01

37 楼

低粉筋度更低，应该只是对口感产生影响啊
我从来都只买中粉的，做包子饺子也好做蛋糕也好，就一种粉。不知道低粉做的蛋糕口
感会如何不同，会好多少，但有一点我可以肯定，中粉不会让蛋糕蹋陷。打发过度然后
拌面糊消泡以及温度不对是最有可能的原因，我猜想。
有可能的话买一个烤箱温度计，烤箱的预设温度和实际温度可能有偏差，而且每一层的
温度也都不一样。我自买了温度计后，蛋糕突然大大改良，不禁要感慨，差10个华氏度
真的会导致大不同。

【在 s**n 的大作中提到】

: 楼主这不是总失败么。。。一个一个找原因吧
: 豆豆猫做蛋糕也很厉害的，中粉兑淀粉可能真是一个原因啊~

j*r2018-01-31 08:01

38 楼

这是照片

【在 j*******r 的大作中提到】

: 试了很多方子，君之，薯条妈，零失败…，烤好拿出来表面是收平的，倒扣至放凉后中
: 间总是凹陷。
: 1. 蛋白打发问题，我用KA stand mixer, 应该还好，打好倒扣都不流动的。
: 2. 温度问题吗? 300-340F都试过，45-60分钟都试了，还这样。
: 3. 我用all purpose+corn starch 4:1, 难道要买低筋粉?
: 太懊恼了!
: 照片在下面

e*72018-01-31 08:01

39 楼

觉得没烤透，下次放底层，多烤几分钟

s*n2018-01-31 08:01

40 楼

我觉得是蛋白打发或者搅拌时候的问题
KA的stand mixer功率蛮高的，其实很容易打过头

【在 j*******r 的大作中提到】

: 这是照片

j*r2018-01-31 08:01

41 楼

我觉的也是，但找不到关于用ka stand mixer做戚风打蛋白的视频或照片参考，全是手
动的，我觉的每次混合蛋白和蛋黄时气泡多。

【在 s**n 的大作中提到】

: 我觉得是蛋白打发或者搅拌时候的问题
: KA的stand mixer功率蛮高的，其实很容易打过头

j*r2018-01-31 08:01

42 楼

我试过60分钟，还这样。

【在 e****7 的大作中提到】

: 觉得没烤透，下次放底层，多烤几分钟

j*r2018-01-31 08:01

43 楼

我最开始用all purpose 也是中间陷，后来换混合粉了。你们烤8寸戚风多少华氏度，
多长时间呢？我的问题还有开裂。

【在 y**a 的大作中提到】

: 低粉筋度更低，应该只是对口感产生影响啊
: 我从来都只买中粉的，做包子饺子也好做蛋糕也好，就一种粉。不知道低粉做的蛋糕口
: 感会如何不同，会好多少，但有一点我可以肯定，中粉不会让蛋糕蹋陷。打发过度然后
: 拌面糊消泡以及温度不对是最有可能的原因，我猜想。
: 有可能的话买一个烤箱温度计，烤箱的预设温度和实际温度可能有偏差，而且每一层的
: 温度也都不一样。我自买了温度计后，蛋糕突然大大改良，不禁要感慨，差10个华氏度
: 真的会导致大不同。

y*a2018-01-31 08:01

44 楼

335度35分钟

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8

【在 j*******r 的大作中提到】

: 我最开始用all purpose 也是中间陷，后来换混合粉了。你们烤8寸戚风多少华氏度，
: 多长时间呢？我的问题还有开裂。

m*92018-01-31 08:01

45 楼

我以前和你同样的问题，改变了两点马上做出了完美的戚风
1）买了铝盘，以前用的是有些不粘的盘子
2）在amazon买了低筋粉

【在 j*******r 的大作中提到】

: 试了很多方子，君之，薯条妈，零失败…，烤好拿出来表面是收平的，倒扣至放凉后中
: 间总是凹陷。
: 1. 蛋白打发问题，我用KA stand mixer, 应该还好，打好倒扣都不流动的。
: 2. 温度问题吗? 300-340F都试过，45-60分钟都试了，还这样。
: 3. 我用all purpose+corn starch 4:1, 难道要买低筋粉?
: 太懊恼了!
: 照片在下面

j*r2018-01-31 08:01

46 楼

蛋糕烤的过程，蛋糕糊涨发，爬高，中间拱起像馒头状同时上色，然后表面慢慢回落持
平，一般这时候我认为熟了，就拿出倒扣，但每次这时中间开始下陷。我哪个步骤有问
题呢？难道我应该鼓起时就拿出来吗，你用多长时间鼓起，多少华氏度烤的？谢谢

【在 s**n 的大作中提到】

: 豆豆猫说，她中筋粉兑玉米粉是失败的
: 我从来没试过兑粉的方法
: 你还是试一下低筋面粉吧
: 另外，我刚烤好的蛋糕，表面是鼓出来的，凉后正好平整
: 所以你的蛋糕不成功
: 我能想到的可能原因：
: 1。没用低粉
: 2.蛋白打发过度（新手很常见的问题）
: 3.时间没烤够
: 如果有照片就更好些

j*r2018-01-31 08:01

47 楼

我的就是铝盘，低筋粉costco没找到，wal-mart都是做特制cake的粉，所以才混合的，
看来我要在amazon上面买了。

【在 m****9 的大作中提到】

: 我以前和你同样的问题，改变了两点马上做出了完美的戚风
: 1）买了铝盘，以前用的是有些不粘的盘子
: 2）在amazon买了低筋粉

m*92018-01-31 08:01

48 楼

之前我做了很多次都和你的一样，中间塌下去。
买了铝盘和低筋粉后，就用的薯条妈的方子，一次成功
低筋粉找了很多local店都没有，不得已在amazon买，量比较多。但因为做饼干也需要
低筋粉，也用的比较快

【在 j*******r 的大作中提到】

: 我的就是铝盘，低筋粉costco没找到，wal-mart都是做特制cake的粉，所以才混合的，
: 看来我要在amazon上面买了。

j*r2018-01-31 08:01

49 楼

我是把面粉和玉米淀粉混合均匀过筛到水油混合液里，大概搅拌下害怕出筋，再入蛋黄
液，这步我会多搅至光滑，是用whisk搅拌的，没有hand-mixer.

【在 y**a 的大作中提到】

: LZ是怎么兑的粉，有没有先把面粉和玉米淀粉混合均匀再过筛再入蛋液？

j*r2018-01-31 08:01

50 楼

下次试试，我试过温度一高，表面鼓起同时就开裂。

【在 y**a 的大作中提到】

: 335度35分钟
:
: ★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8

y*a2018-01-31 08:01

51 楼

没那么快出筋。你试试：
1、水（or奶）油混合
2、混合蛋黄液
3、下面粉与淀粉的混合物
前两步都必须搅拌充分。3也要尽量均匀，没那么容易出筋的，我图省事用hand mixer
拌个10来秒到半分钟，没问题。

【在 j*******r 的大作中提到】

: 我是把面粉和玉米淀粉混合均匀过筛到水油混合液里，大概搅拌下害怕出筋，再入蛋黄
: 液，这步我会多搅至光滑，是用whisk搅拌的，没有hand-mixer.

l*i2018-01-31 08:01

52 楼

target，heb之类的有cake flour卖

【在 j*******r 的大作中提到】

: 我的就是铝盘，低筋粉costco没找到，wal-mart都是做特制cake的粉，所以才混合的，
: 看来我要在amazon上面买了。

s*n2018-01-31 08:01

53 楼

新手不应该太顾及开裂的问题
如果开裂是唯一的问题，那暂时就不能算问题。。。。

【在 j*******r 的大作中提到】

: 下次试试，我试过温度一高，表面鼓起同时就开裂。

j*r2018-01-31 08:01

54 楼

谢谢大家，我再按照你们的建议试试。

q*72018-01-31 08:01

55 楼

我剛開始也試過這樣, 烤60分鐘就好了.. 呃.. 好吧, 原來我以前是沒熟透.. 好糾結.
. 哈哈

r*y2018-01-31 08:01

56 楼

这照片跟我做的一模一样啊！我觉得是中粉的原因。

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7

【在 j*******r 的大作中提到】

: 这是照片

f*82018-01-31 08:01

57 楼

为什么你re的是大家用什么电话卡打电话回国？

結.

【在 q******7 的大作中提到】

: 我剛開始也試過這樣, 烤60分鐘就好了.. 呃.. 好吧, 原來我以前是沒熟透.. 好糾結.
: . 哈哈

q*72018-01-31 08:01

58 楼

我也很奇怪！

★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8

【在 f*****8 的大作中提到】

: 为什么你re的是大家用什么电话卡打电话回国？
:
: 結.

j*r2018-01-31 08:01

59 楼

请问在哪里买大包装的低筋粉? costco 没看到。

y*02018-01-31 08:01

60 楼

在落山矶，很多华人食品批发店都有卖. $20/50lb.

j*r2018-01-31 08:01

61 楼

Thank you, but I'm in NYC.

【在 y******0 的大作中提到】

: 在落山矶，很多华人食品批发店都有卖. $20/50lb.

o*p2018-01-31 08:01

62 楼

soft peak以后稍微打两下就好了，太stiff的话也影响口感啊。
既然你老是失败，还是先找低粉做吧，不要自己调。
感觉戚风是蛋糕里最容易做的了，看youtube上的视频别人做起来都是不用精确称量的。
用料和做法都严格点按照方子来，肯定会成功的。

【在 j*******r 的大作中提到】

: 我觉的也是，但找不到关于用ka stand mixer做戚风打蛋白的视频或照片参考，全是手
: 动的，我觉的每次混合蛋白和蛋黄时气泡多。

o*p2018-01-31 08:01

63 楼

这个要看配方吧，我用的方子320～330之间烤45～50分钟出来都没问题。

【在 j*******r 的大作中提到】

: 蛋糕烤的过程，蛋糕糊涨发，爬高，中间拱起像馒头状同时上色，然后表面慢慢回落持
: 平，一般这时候我认为熟了，就拿出倒扣，但每次这时中间开始下陷。我哪个步骤有问
: 题呢？难道我应该鼓起时就拿出来吗，你用多长时间鼓起，多少华氏度烤的？谢谢