你们谁还记得改革开放前的月饼？ - 未名空间MITBBS历史存档

你们谁还记得改革开放前的月饼？# Thoughts - 思考者

d*w2009-10-05 07:10

1 楼

【以下文字转载自 JobHunting 讨论区】
发信人: darkshadow (北加州暗夜), 信区: JobHunting
标题: 可以内推：湾区IT Company招Network/Operations Engineer
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 13 17:13:24 2014, 美东)
跟这个组的manager关系很好，吃饭时候他托我帮他看看有没有合适人选
我第一时间就先考虑推荐内推中国人了，哪怕不认识
但是我们需要local candidate.
update:怎么收到的简历都是Software developer的
这里主要是招network/operations engineer
要求：（他自己说的，按照重要性排序）
1. 懂linux
2. 懂script (python, ruby),不仅仅是shell
优点：（也是他自己说的）
1. You will work with both physical structure and cloud
2. Team做东西没太多限制，想做什么可以马上去做

Sponsor H1B, GreenCard blah blah
Benefit很好（比如一年各种带薪假超过40天，^_^）
湾区公司该有的我们都有，不该有的我们貌似也有
有兴趣的朋友发resume到u****[email protected]
我直接发给他看

t*n2009-10-05 07:10

2 楼

我尽量详细描述我父亲的病情，请告诉我我有什么可以做。
1。父亲高血压史十多年，长期用药。还有血脂也偏高。
2。今年4月份开始，走路就头晕，还有呼吸急促。后来做了心脏支架。但是走路头晕的
问题没有改善。
3。有医生觉得是脑供血不足，有人说是植物神经紊乱什么的。找不同的医生，做了不
同的测试，脑部也没有什么问题。前段时间练习倒走，倒走倒是可以坚持走一段路，但
是顺走头晕没有改善。做了2个星期针灸，也没有什么起色。
4。除此之外，其他都正常。人的精神很好，吃饭也很好，也可以做事。就是走路走不
了超过200米。要不然整人就晕了。
父亲才60多，我不知道可以给他什么建议，或者保健药品给他。有没有网友知道一二？
非常感谢！

x*n2009-10-05 07:10

3 楼

【以下文字转载自 Music 讨论区】
发信人: xumin (闲云野鹤), 信区: Music
标题: 【奔原创】舞曲
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 28 21:48:32 2011, 美东)
很久以前心血来潮整了一段旋律，最近抽空把它整理了整理练手，总算有些成型乐，细节处理还有很多问题，奔个草稿。

w*t2009-10-05 07:10

4 楼

see if i hear back from anyone!

m*y2009-10-05 07:10

5 楼

她端着咖啡朝着一张靠窗的咖啡桌走去，一星微光掉落在浓雾似的厚玻璃上，像是冥冥
中的什么答案。她的步伐带着一种茫然的轻快，像是虔诚的祈祷者在渎神之前刚刚结束
忏悔，而一切终将来临。她绕过桌子转角时正好与步履匆忙的他撞在一起，滚烫的咖啡
溅到他的暗灰色西装上，他手里的东西也给撞了一地。她急忙将杯子往旁边的桌子上一
放，一边说着对不起，一边顺手扯了几张纸巾给他擦衣服。他顾不得擦拭，忙着先将地
上掉的东西捡起来，这时他的手机响了。
他一边在咖啡店外讲电话一边慢慢踱着步，视线掠过靠窗的咖啡桌旁一个坐着的女人映
在玻璃窗的模糊身影。这身影就像是关于某种预感的混合了虚无与假想的投影，这投影
与琥珀色的清晨错落重合，寂寥而眩目。“再见”，他挂了电话之后将手机放进口袋，
咖啡馆的女人也正好站起来准备离开。
他返回店里买了份早餐，店里人还是很多。他端着咖啡和盘子四处扫了一眼，只有靠窗
的地方有张桌子空着。他坐下来，开始检查随身物品，什么也没少。他又检查了一遍，
确实什么也没少，可是弄不明白为什么怅然若失。他努力回忆着刚才发生的事情，可唯
一印象鲜明的，却只是嘈杂无序的混乱，真正的主题早已随着滴落飞溅的咖啡消失得一
干二净。
他怔怔望着上个客人留在桌子上的咖啡杯，杯沿上残留着半个口红的印迹，散发着由纯
粹的痛苦衍生出来的欢乐与柔情，像一个尚未愈合的伤口，也像一张贴在墙上淋过雨的
旧唱片海报。是谁唱过这样的歌呢，他一边想一边喝了口咖啡，接着端起杯子一饮而尽
，上下滑动的喉结真正揭开了这一天的序幕。
*********
他常常走到这条小路上来。他就是在这儿碰到了她。这条路上雾很大，他们始终没有看
清过对方的面容或是动作。不过这不重要。据说少数几张脸尚好辨认，但千百万张脸放
在一起，面孔将模糊而难以区分。动作也一样，肢体有限的扭曲角度只能令我们区分以
人为载体的动作，并不能反过来。他和她赖以区分对方的，是正好在这样的时间，大家
走在相同的路上。
路不是很长，大家都不清楚到底有多长，只是走着走着就到头了，大家便又原路返回从
头来过。要离开时大家只需停止一切声音，按捺住一切飘渺的念头，让头脑保持片刻的
空白，一会儿，关于小路的一切就会消失。茫茫雾色里，看不清对方从哪儿来，又去向
何处。
小路上的浓雾让一切变得复杂又简单，这缓缓氤氲流淌的介质使得存在与虚无在行人转
念之间不留痕迹的平滑过渡，在抽象基础之上建立了更抽象。他管小路之外的世界称之
为时间以内，管关于小路的一切称之为时间以外。她说时间里面浸泡着她的面容与形体
，而时间以外灵魂才得以存在。
*********
她已经很久没有在小路上出现了，最后一次遇到她，已是二十多年以前。
他边走边回忆在她彻底消失之前有过的短暂失踪是什么时候。记得那是夏天，轻柔的雾
气里弥漫着夜来香的气息，蟋蟀的眼睛在夏日盛放的花朵中间闪着光。他们拌嘴了，好
像也不是拌嘴，总之都不太高兴。他们并肩走着，一起走到偶尔会有毛毛虫吐着丝倒挂
着荡秋千的大树下面。
大树旁若无人的现出粗糙的勃勃生机，给人以一种非侵犯不可的神秘庄严。她看到毛毛
虫并没有像平时那样惊慌失措，脸上反而带着故作镇静的夸张笑容，仿佛对正在发生的
事情全不以为意。他则陷在深深的沉默里，像是在思考什么，又像是对发生的一切木知
木觉。
“我以为你会在这棵树下面吻我。”她忽然说。
“那我可要吻了。”他手插在兜里，表情是一本正经的，可语气有点儿像在开玩笑。
“来不及了，我说了你再做，就来不及了。”她一个人生气的往回走。
他点了一支烟，沉默着抽完了，手指一弹，火红的弧线忽一下将小路燃烧起来，像是空
气中洒满了汽油。火光中依稀看到她在蓝阴阴红森森的火焰中挣扎着，被卷曲扭缩的小
路牢牢绑了起来，渐渐化为灰烬。
“我们无处可去了。”他站在路的尽头对她说。
她尖叫着消失在腾空而起的烈火之中。他望着熊熊火焰也慢慢不见了踪影。小路带着凝
固的寂静重新铺展开来，一切如旧。
那一次她连着五天没有出现。
*********
窗帘没有拉，她躺在床上，看着被墙壁和天花板折叠的树影一点点由深变浅。大概夜里
出去散步的时候受了凉，这些日子一直在发烧，今天尤其难受，头闷闷的疼。被冻结了
的黑暗有种压迫感，再加上夜晚的质地柔韧密实，象一根绳子，她感觉自己被囚禁了似
的身不由己。
来看望她的朋友为她倒了水拿了药。“咦，怎么只有一粒药，是不是这瓶啊，药瓶上怎
么也没个标签。”“是的吧，”她一动也不想动，强打精神略带烦躁地说，“我吃了有
几天了，也该吃完了，标签被我昨天打开瓶子时不小心弄掉了。”她倦怠地喝了水，吃
完了药，躺下继续休息。
她闭上眼，又来到了小路上，没有雾，夕阳酩酊的醉意将人的心里填满惆怅。他不在，
她就站在路边揪着树叶等着，那安静的姿态仿佛要等到生命的尽头才肯罢休。视线里有
一堆堆金色的落叶坟在路边，路上人来人往，笑声歌声说话声从四面八方传来，在密度
不一的景象中央形成一团空洞摇摇晃晃的向四周扩展延伸。他在哪儿呢。
不知不觉间，雾气由浅变深，小路又变成了她熟悉的小路。她终于从热烈的漠然里回过
神来，看到他正站立在雾的彼岸，她朝他伸出手，指尖沾染了雾色，像银粉那样在路灯
下闪着光。借着这单纯的没有象征没有比喻没有任何似是而非的微光，他能看到她吧，
因为她看到了他，只不过隔得太远了，看得不是那么清楚。
*********
他想起最后一次“见”到她的情景，那天的雾色明亮晃眼，像密集的雨丝从撕碎的天空
倾泻飞散。只见她远远的来了，浓雾里一个比雾更浓的影子。他向她走去，可是他走得
越近，她的身影就越淡，仿佛是她在不断地后退似的。终于，他停下了脚步，因为她已
完全消失不见了，像是根本不曾来过。
在她消失的瞬间他感到时间朝四面八方向他涌来，把他拦截在雾的中间，将他眼前的一
切快速而生硬的临摹下来，着笔处力道之大，几乎戳破了被浓雾渗透的画面。后面的这
些年他回顾这幅标本的次数越来越少，每次看都觉得同记忆里的小路越来越不同。或许
这种走样就是遗忘——未经察觉的发生，悄无声息的过去。
这时他重又站在这棵枝叶落尽的大树下面，在冷风里打了个寒颤。小路上依旧足迹叠着
足迹，无序也全无痕迹。她以前跟他说过：“当我在时间以内来到这儿，小路上没有雾
，清晰得看得见你，可哪儿都没有你，我越是拼命的寻找就离你越远。”这会儿他忽然
有了她的感受，她就在那儿，可他找不到她。
不，不是这样的，他尝试着再一次说服自己，她一定是有了更好的去处才离开这儿的，
她或许早已不再记得这条路，也不再记得他。他沿着小路背对时间慢慢走了几步，仿佛
又看到她忽明忽暗的目光在雾气里飘浮不定，他略带颓然地叹了口气，不得不承认他这
些想法对她而言过于荒诞而经不起推敲。
*********
她拾起他落在地上的小瓶子，举目四顾，他早已不见了踪影。她找了张桌子坐下来，等
他回来。可是她的咖啡都喝完了，仍旧没有看到他。她拿起瓶子看了看，司空见惯的药
房里取药时常见的黄色小瓶子，里面是一粒普通消炎模样的药片。无论如何她得走了，
她将药瓶随手揣进了自己的兜里。
如果有时间，她会一直坐在那儿等他的，如果有时间，或许她会明白所有的答案，毕竟
一切事件都在循环往复，一切偶然都有必然的解释，一切开始穿越时间的长河迢迢的与
结尾相连。可惜短暂的人生充满了故事零星的碎片，它们常常只有个开头便杳然不再可
寻。
说不好哪一天他们又相遇了呢，她对他说：“嗨，你的药瓶！”他接过瓶子：“哎呀，
早就过期了……谢谢你。”他客气的道谢，在她走了之后随手将药瓶扔进了垃圾箱。
也有可能他早就不记得有这么一回事了，“嗨，你的药瓶！”他一脸疑惑，他还有事呢
，被一个莫名其妙的陌生人拦住谈论这种奇怪的话题还真是麻烦，想虽这么想，他还是
彬彬有礼的说：“对不起，你认错人了。”说完与她错身而过，头也不回的走了。
当然，更大的可能性是他们在有限的生命里没有机会再遇到对方。他很快就把与她相撞
的事情忘得一干二净，就算在茫茫人海中相遇，也只不过是擦身而过，谁也认不出谁。
他们每天都遇到各式各样的人，生命里充斥着各式各样的事，实在是没有缘由对这样一
件小事念念不忘。
*********
清晨七点，生物钟让他准时醒来。他英俊、乐观、聪明、进取，对生活充满适可而止的
热情，性格既不缺率性的理智，也不乏斯文的狂野。他快速洗漱完毕，开着车飞奔公司
附近的咖啡馆，一路脚步匆匆。最近太忙了，他真想好好休息一下。
进了咖啡店他径直走向柜台，这时前面一个咖啡色的身影端了杯滚烫的咖啡突然转过身
来，正好与行色匆忙的他撞在一起，将他手里的文件撞得四下飞散。他刚才往兜里揣车
钥匙时把一只小药瓶挤到了口袋边缘也没发觉，这时趁他俯身拾东西而滚落在地。
过了两天，在出差返程的飞机上，他疲惫的一句话也不想说，只是将手放到口袋里摸索
着。什么也没有摸到，他一着急将两只口袋里的东西全翻了出来，还是没有。也许跟同
事去海边喝酒时掉在海滩上了，那夜大家都玩得很疯狂，喝醉的人不少，老李的手机就
给弄丢了。
丢了也好。她还在雾色里等他，不见到他是不会离开的。

D*e2009-10-05 07:10

6 楼

那时候的月饼真是要多难吃有多难吃！现在回想，其实就是缺油吧？和面，和馅儿，
都没放油。每次啃月饼皮，我就像老鼠一样，用牙在上面磨啊磨，才能刮下一层
干沫子。还有切月饼都费死劲儿了，根本切不动。好容易切开的月饼，里面也都是
干巴巴的糖渣子，还有的时候会吃出沙粒状的东西似的，赶紧吐掉漱口。可是，
即使这么难吃的东西，因为过节阿，一年一次啊，总也要象征性买点儿。而且，
那时候只有国营粮店卖这个。现在回想，简直就是黑店啊！这种破烂还能拿来赚钱，
因为根本没有竞争。80年代的人肯定都记得那个相声：老汉买了几个月饼回家。
路上月饼不小心滚了一地，旁边开过一辆拖拉机，正好压过一个月饼。老汉心疼死
了，等拖拉机过去就赶紧跑去看，结果发现，月饼完好无损，就是被嵌在柏油路面
里了。这就是那时候月饼真实的写照。
记忆中，小时候唯一可吃的月饼，只有暑假回上海，回苏州才能吃到。而且，还必须
赶上中秋节比较早，才行。南方一方面管制松，一方面饮食水平本来就比北方高，有些
老字号做的月饼虽然没有现在这么好吃，可是比国营粮店里的强多了。都要排很长
很长的队才能买到。
而真正划时代的记忆，在中国北方也能自由买到好吃的月饼

d*n2009-10-05 07:10

7 楼

w*32009-10-05 07:10

8 楼

难道是复格？

m*y2009-10-05 07:10

9 楼

good luck

【在 w*********t 的大作中提到】

: see if i hear back from anyone!

A*e2009-10-05 07:10

10 楼

SO那个时候就有月饼吃。

【在 D*****e 的大作中提到】

: 那时候的月饼真是要多难吃有多难吃！现在回想，其实就是缺油吧？和面，和馅儿，
: 都没放油。每次啃月饼皮，我就像老鼠一样，用牙在上面磨啊磨，才能刮下一层
: 干沫子。还有切月饼都费死劲儿了，根本切不动。好容易切开的月饼，里面也都是
: 干巴巴的糖渣子，还有的时候会吃出沙粒状的东西似的，赶紧吐掉漱口。可是，
: 即使这么难吃的东西，因为过节阿，一年一次啊，总也要象征性买点儿。而且，
: 那时候只有国营粮店卖这个。现在回想，简直就是黑店啊！这种破烂还能拿来赚钱，
: 因为根本没有竞争。80年代的人肯定都记得那个相声：老汉买了几个月饼回家。
: 路上月饼不小心滚了一地，旁边开过一辆拖拉机，正好压过一个月饼。老汉心疼死
: 了，等拖拉机过去就赶紧跑去看，结果发现，月饼完好无损，就是被嵌在柏油路面
: 里了。这就是那时候月饼真实的写照。

j*g2009-10-05 07:10

11 楼

可能是和心脑供血不足，阿胶是少不了的。

【在 t*****n 的大作中提到】

: 我尽量详细描述我父亲的病情，请告诉我我有什么可以做。
: 1。父亲高血压史十多年，长期用药。还有血脂也偏高。
: 2。今年4月份开始，走路就头晕，还有呼吸急促。后来做了心脏支架。但是走路头晕的
: 问题没有改善。
: 3。有医生觉得是脑供血不足，有人说是植物神经紊乱什么的。找不同的医生，做了不
: 同的测试，脑部也没有什么问题。前段时间练习倒走，倒走倒是可以坚持走一段路，但
: 是顺走头晕没有改善。做了2个星期针灸，也没有什么起色。
: 4。除此之外，其他都正常。人的精神很好，吃饭也很好，也可以做事。就是走路走不
: 了超过200米。要不然整人就晕了。
: 父亲才60多，我不知道可以给他什么建议，或者保健药品给他。有没有网友知道一二？

x*n2009-10-05 07:10

12 楼

赫赫，最后稍微加了一点赋格，前面是乱写的

【在 w***3 的大作中提到】

: 难道是复格？

w*t2009-10-05 07:10

13 楼

i am just testing water...
the job market is not that optimistic there for me.

【在 m**y 的大作中提到】

: good luck

r*y2009-10-05 07:10

14 楼

是啊，那个时候我还在抱着榨菜团子啃。
小时候看志愿军题材的军事小说，《剑》，里面有个志愿军战士摔下山崖，然后掏出拳头
大小的牛肉干吃了起来，读到这里禁不住潸然落下口水。

【在 A****e 的大作中提到】

: SO那个时候就有月饼吃。

y*g2009-10-05 07:10

15 楼

what's his LVEF% post OR? It sounds still like his heart problem. What's his
2DEcho report say? Did he take beta blocker and ACE inhibitor for worsen
CHF? After CABG, pt could still get their bypass blocked again.
The reason he got dizziness or syncope after walking, it called dyspnea on
exertion, and low cardiac output. it is all related to his heart. He might
also have pulmonary HTN just looking at his cardiac history.

s*y2009-10-05 07:10

16 楼

刚才电脑又能出声了，听了好多遍，外行觉得很不错啊

细节处理还有很多问题，奔个草稿。

【在 x***n 的大作中提到】

: 【以下文字转载自 Music 讨论区】
: 发信人: xumin (闲云野鹤), 信区: Music
: 标题: 【奔原创】舞曲
: 发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 28 21:48:32 2011, 美东)
: 很久以前心血来潮整了一段旋律，最近抽空把它整理了整理练手，总算有些成型乐，细节处理还有很多问题，奔个草稿。

d*r2009-10-05 07:10

17 楼

父母在应爻为目的，申金为西南，我日是CA，财爻临日来合克。我明白了CAd的工作应
该缘分不浅，钱也很多。

A*s2009-10-05 07:10

18 楼

难道80年代你家不买月饼？
是因为太难吃了，所以不买？

【在 A****e 的大作中提到】

: SO那个时候就有月饼吃。

x*n2009-10-05 07:10

19 楼

嘿嘿，俺其实也是外行

【在 s*******y 的大作中提到】

: 刚才电脑又能出声了，听了好多遍，外行觉得很不错啊
:
: 细节处理还有很多问题，奔个草稿。

A*o2009-10-05 07:10

20 楼

这是算命么？州长这几天在哪里happy?

【在 d**********r 的大作中提到】

: 父母在应爻为目的，申金为西南，我日是CA，财爻临日来合克。我明白了CAd的工作应
: 该缘分不浅，钱也很多。

m*m2009-10-05 07:10

21 楼

以前我们单位食堂自己做的月饼不错的

【在 D*****e 的大作中提到】

: 那时候的月饼真是要多难吃有多难吃！现在回想，其实就是缺油吧？和面，和馅儿，
: 都没放油。每次啃月饼皮，我就像老鼠一样，用牙在上面磨啊磨，才能刮下一层
: 干沫子。还有切月饼都费死劲儿了，根本切不动。好容易切开的月饼，里面也都是
: 干巴巴的糖渣子，还有的时候会吃出沙粒状的东西似的，赶紧吐掉漱口。可是，
: 即使这么难吃的东西，因为过节阿，一年一次啊，总也要象征性买点儿。而且，
: 那时候只有国营粮店卖这个。现在回想，简直就是黑店啊！这种破烂还能拿来赚钱，
: 因为根本没有竞争。80年代的人肯定都记得那个相声：老汉买了几个月饼回家。
: 路上月饼不小心滚了一地，旁边开过一辆拖拉机，正好压过一个月饼。老汉心疼死
: 了，等拖拉机过去就赶紧跑去看，结果发现，月饼完好无损，就是被嵌在柏油路面
: 里了。这就是那时候月饼真实的写照。

w*t2009-10-05 07:10

22 楼

真的吗？
可是我还没好好找呢。。。

【在 d**********r 的大作中提到】

: 父母在应爻为目的，申金为西南，我日是CA，财爻临日来合克。我明白了CAd的工作应
: 该缘分不浅，钱也很多。

A*s2009-10-05 07:10

23 楼

装啊！
我就不信这里没人吃过砖头一样硬的月饼。
那你哪年中秋节开始吃月饼的？

拳头

【在 r****y 的大作中提到】

: 是啊，那个时候我还在抱着榨菜团子啃。
: 小时候看志愿军题材的军事小说，《剑》，里面有个志愿军战士摔下山崖，然后掏出拳头
: 大小的牛肉干吃了起来，读到这里禁不住潸然落下口水。

x*a2009-10-05 07:10

24 楼

bless!

【在 w*********t 的大作中提到】

: see if i hear back from anyone!

A*s2009-10-05 07:10

25 楼

对，对，对
那时候，有钱根本没用，因为好东西都是买不来的，有钱都没有琳琅满目的商品让你买
。只有分个好单位，才能得到许多真正的实惠。

【在 m******m 的大作中提到】

: 以前我们单位食堂自己做的月饼不错的

A*02009-10-05 07:10

26 楼

讲讲你的爱情吧

【在 x*****a 的大作中提到】

: bless!

r*y2009-10-05 07:10

27 楼

具体哪年开始忘了，但肯定是后来的事
饥饿年代里的关键词绝对没有月饼。

【在 A*******s 的大作中提到】

: 装啊！
: 我就不信这里没人吃过砖头一样硬的月饼。
: 那你哪年中秋节开始吃月饼的？
:
: 拳头

x*a2009-10-05 07:10

28 楼

你回错人了。丫头在一楼。

【在 A****0 的大作中提到】

: 讲讲你的爱情吧

A*s2009-10-05 07:10

29 楼

说起潸然泪下，我就想起来当年看《芙蓉镇》，国营食堂因为竞争不过芙蓉嫂做的米豆
腐，就通过上级下指示，关闭所有小摊贩，大家必须都去国营店里吃饭，谁都不许去吃
芙蓉嫂做的美食。太坏了，太坏了，555555

拳头

【在 r****y 的大作中提到】

: 是啊，那个时候我还在抱着榨菜团子啃。
: 小时候看志愿军题材的军事小说，《剑》，里面有个志愿军战士摔下山崖，然后掏出拳头
: 大小的牛肉干吃了起来，读到这里禁不住潸然落下口水。

m*y2009-10-05 07:10

30 楼

每个人都有属于或者不属于我们的爱情吧

【在 x*****a 的大作中提到】

: 你回错人了。丫头在一楼。

c*r2009-10-05 07:10

31 楼

hehe, 是哦，那时候的月饼真没油，皮硬，馅也硬。

【在 D*****e 的大作中提到】

: 那时候的月饼真是要多难吃有多难吃！现在回想，其实就是缺油吧？和面，和馅儿，
: 都没放油。每次啃月饼皮，我就像老鼠一样，用牙在上面磨啊磨，才能刮下一层
: 干沫子。还有切月饼都费死劲儿了，根本切不动。好容易切开的月饼，里面也都是
: 干巴巴的糖渣子，还有的时候会吃出沙粒状的东西似的，赶紧吐掉漱口。可是，
: 即使这么难吃的东西，因为过节阿，一年一次啊，总也要象征性买点儿。而且，
: 那时候只有国营粮店卖这个。现在回想，简直就是黑店啊！这种破烂还能拿来赚钱，
: 因为根本没有竞争。80年代的人肯定都记得那个相声：老汉买了几个月饼回家。
: 路上月饼不小心滚了一地，旁边开过一辆拖拉机，正好压过一个月饼。老汉心疼死
: 了，等拖拉机过去就赶紧跑去看，结果发现，月饼完好无损，就是被嵌在柏油路面
: 里了。这就是那时候月饼真实的写照。

x*a2009-10-05 07:10

32 楼

爱情需要两个人用心经营。

【在 m**y 的大作中提到】

: 每个人都有属于或者不属于我们的爱情吧

A*e2009-10-05 07:10

33 楼

我家穷啊，还啃窝头呢。
不对，窝头也没有。

【在 A*******s 的大作中提到】

: 难道80年代你家不买月饼？
: 是因为太难吃了，所以不买？

A*02009-10-05 07:10

34 楼

那你讲讲你的经营。

【在 x*****a 的大作中提到】

: 爱情需要两个人用心经营。

c*r2009-10-05 07:10

35 楼

哈哈....

拳头

【在 r****y 的大作中提到】

: 是啊，那个时候我还在抱着榨菜团子啃。
: 小时候看志愿军题材的军事小说，《剑》，里面有个志愿军战士摔下山崖，然后掏出拳头
: 大小的牛肉干吃了起来，读到这里禁不住潸然落下口水。

x*a2009-10-05 07:10

36 楼

我的属于top secret.

【在 A****0 的大作中提到】

: 那你讲讲你的经营。

r*y2009-10-05 07:10

37 楼

前几天电影版说《笔记本》顶级浪漫，必哭无疑，看了没

【在 A*******s 的大作中提到】

: 说起潸然泪下，我就想起来当年看《芙蓉镇》，国营食堂因为竞争不过芙蓉嫂做的米豆
: 腐，就通过上级下指示，关闭所有小摊贩，大家必须都去国营店里吃饭，谁都不许去吃
: 芙蓉嫂做的美食。太坏了，太坏了，555555
:
: 拳头

A*02009-10-05 07:10

38 楼

小气啊

【在 x*****a 的大作中提到】

: 我的属于top secret.

A*e2009-10-05 07:10

39 楼

我大学的时候吃过，不对，不是吃的，是发的，然后就拿来钉墙上的钉子了。

【在 A*******s 的大作中提到】

: 装啊！
: 我就不信这里没人吃过砖头一样硬的月饼。
: 那你哪年中秋节开始吃月饼的？
:
: 拳头

x*a2009-10-05 07:10

40 楼

嗯，你大方，你讲讲你的。

【在 A****0 的大作中提到】

: 小气啊

A*s2009-10-05 07:10

41 楼

80年代算不上饥饿吧？就是吃的东西非常贫乏。
你这么说，不是更加显出邓小平号召改革开放的伟大了？

【在 r****y 的大作中提到】

: 具体哪年开始忘了，但肯定是后来的事
: 饥饿年代里的关键词绝对没有月饼。

A*02009-10-05 07:10

42 楼

我没有爱情
也不经营
就是想学。

【在 x*****a 的大作中提到】

: 嗯，你大方，你讲讲你的。

A*e2009-10-05 07:10

43 楼

提醒我了。我小时候有次犯错误，我妈不给我做饭吃，要我自己去食堂买。然后我就提
着小搪瓷缸子去打了个海带排骨汤，别提多好吃了。我稀里哗啦的吃完了，我妈就再也
不这么惩罚我了，呜呜呜。

【在 A*******s 的大作中提到】

: 对，对，对
: 那时候，有钱根本没用，因为好东西都是买不来的，有钱都没有琳琅满目的商品让你买
: 。只有分个好单位，才能得到许多真正的实惠。

x*a2009-10-05 07:10

44 楼

您在哪家寺庙修行？

【在 A****0 的大作中提到】

: 我没有爱情
: 也不经营
: 就是想学。

A*e2009-10-05 07:10

45 楼

米豆腐那么好吃吗？还是说米豆腐就是美女豆腐的意思？

【在 A*******s 的大作中提到】

: 说起潸然泪下，我就想起来当年看《芙蓉镇》，国营食堂因为竞争不过芙蓉嫂做的米豆
: 腐，就通过上级下指示，关闭所有小摊贩，大家必须都去国营店里吃饭，谁都不许去吃
: 芙蓉嫂做的美食。太坏了，太坏了，555555
:
: 拳头

A*02009-10-05 07:10

46 楼

矮丑穷
没女人爱。

【在 x*****a 的大作中提到】

: 您在哪家寺庙修行？

c*r2009-10-05 07:10

47 楼

还一直没看呢，不知道好不好看。

【在 r****y 的大作中提到】

: 前几天电影版说《笔记本》顶级浪漫，必哭无疑，看了没

d*r2009-10-05 07:10

48 楼

还有尼姑

【在 A****0 的大作中提到】

: 矮丑穷
: 没女人爱。

c*r2009-10-05 07:10

49 楼

关键是佐料吧，当然本身的口感也要好。

【在 A****e 的大作中提到】

: 米豆腐那么好吃吗？还是说米豆腐就是美女豆腐的意思？

m*y2009-10-05 07:10

50 楼

。。。。
请尊重尼姑

【在 d**********r 的大作中提到】

: 还有尼姑

A*e2009-10-05 07:10

51 楼

你们对80年代还有记忆啊？
我就记得那个时候私人卖鸡蛋1块钱一斤，7个，大家还觉得特别贵。

【在 A*******s 的大作中提到】

: 80年代算不上饥饿吧？就是吃的东西非常贫乏。
: 你这么说，不是更加显出邓小平号召改革开放的伟大了？

d*r2009-10-05 07:10

52 楼

好吧，我错了。

【在 m**y 的大作中提到】

: 。。。。
: 请尊重尼姑

A*e2009-10-05 07:10

53 楼

那个我根本看不下去，慢的要命，后来去wiki了一下算。

【在 r****y 的大作中提到】

: 前几天电影版说《笔记本》顶级浪漫，必哭无疑，看了没

r*y2009-10-05 07:10

54 楼

那个时候连水浒都还没开始看，不知道两斤熟牛肉是什么香味，只刚吃过一点点牛肉干，
就跟现在电影里吸白粉似地那么一点点残渣碎末规模，想着拳头大小的牛肉干，开始YY。

【在 c**r 的大作中提到】

: 哈哈....
:
: 拳头

A*e2009-10-05 07:10

55 楼

好难想象啊...

【在 c**r 的大作中提到】

: 关键是佐料吧，当然本身的口感也要好。

c*r2009-10-05 07:10

56 楼

那会儿的鸡蛋保质期真长啊，我家的每次买10个，就放在碗柜中间的那个抽屉里，
没有冰箱，好像也从来没坏过。

【在 A****e 的大作中提到】

: 你们对80年代还有记忆啊？
: 我就记得那个时候私人卖鸡蛋1块钱一斤，7个，大家还觉得特别贵。

c*r2009-10-05 07:10

57 楼

我们厂以前有家凉粉小店，叫邱凉粉的，就狂招我们这些小孩。凉粉豆腐
这些东西关键在于本身没有味道，但是有口感，所以加上那些辣椒花椒调料
以后就特别好吃。现在还能记得那里的凉粉辣辣凉凉的感觉。米豆腐我其实
不知道是啥，只是觉得应该比较类似，除了是热吃外。

【在 A****e 的大作中提到】

: 好难想象啊...

A*s2009-10-05 07:10

58 楼

米粉，用纱布挤出来，一粒一粒的，下在汤里，汤的料要好。
我没吃过，可是我一想到黑心国营粮店通过“计划经济”的幌子，欺负咱们老百姓，那
可是有切身体会的，好辛酸阿，555555

【在 A****e 的大作中提到】

: 米豆腐那么好吃吗？还是说米豆腐就是美女豆腐的意思？

A*s2009-10-05 07:10

59 楼

不知道

【在 r****y 的大作中提到】

: 前几天电影版说《笔记本》顶级浪漫，必哭无疑，看了没

r*y2009-10-05 07:10

60 楼

我看了十分钟还以为下错了片子。。。

【在 c**r 的大作中提到】

: 还一直没看呢，不知道好不好看。

c*r2009-10-05 07:10

61 楼

哈哈，前十分钟看起来像什么片呢？

【在 r****y 的大作中提到】

: 我看了十分钟还以为下错了片子。。。

r*y2009-10-05 07:10

62 楼

因为看电影版说，男主人公是个伐木工人，每小时挣40美分，看了前10分钟一点也不像。

【在 c**r 的大作中提到】

: 哈哈，前十分钟看起来像什么片呢？

e*n2009-10-05 07:10

63 楼

有种很常见的馅叫青红丝你们知道不？
是啥你们知道不？
元宵里也用

A*s2009-10-05 07:10

64 楼

那时候你有没有试验过，把鸡蛋纵向剖开，然后浇上酱油，绝对能看出一个隐隐的小鸡
胚胎形状。
至少证明那时候的鸡蛋，真的都是受精的。那时候的公鸡母鸡，是自由快乐的。

【在 c**r 的大作中提到】

: 那会儿的鸡蛋保质期真长啊，我家的每次买10个，就放在碗柜中间的那个抽屉里，
: 没有冰箱，好像也从来没坏过。

A*s2009-10-05 07:10

65 楼

没错没错，很难吃的。
那个时候八宝饭里面也放，应该很便宜吧？
后来好吃的馅料普及了，就没见过这些了

【在 e*****n 的大作中提到】

: 有种很常见的馅叫青红丝你们知道不？
: 是啥你们知道不？
: 元宵里也用

A*s2009-10-05 07:10

66 楼

前几天看电视，经济大萧条时期，罗斯福启动的政府工程，包括修建美国各地国家公园
。年轻人去伐木，修路，建立camping site，一个月30美金，觉得阔绰极了。每个月可
以给家里寄回去25美金，全家都不会饿肚子了。而他们在工地是绝对可以吃饱的，年轻
人一起还能有空打球玩。所以这批人提到罗斯福，就觉得跟是拯救他们的神！

像。

【在 r****y 的大作中提到】

: 因为看电影版说，男主人公是个伐木工人，每小时挣40美分，看了前10分钟一点也不像。

r*y2009-10-05 07:10

67 楼

想起《棋王》开头那段：
我的几个朋友，都已被我送走插队，现在轮到我了，竟没有人来送。父母生前
颇有些污点，运动一开始即被打翻死去。家具上都有机关的铝牌编号，于是统统收
走，倒也名正言顺。我虽孤身一人，却算不得独子，不在留城政策之内。我野狼似
的转悠一年多，终于还是决定要走。此去的地方按月有二十几元工资，我便很向往
，争了要去，居然就批准了。因为所去之地与别国相邻，斗争之中除了阶级，尚有
国际，出身孬一些，组织上不太放心。我争得这个信任和权利，欢喜是不用说的，
更重要的是，每月二十几元，一个人如何用得完？只是没人来送，就有些不耐烦，
于是先钻进车厢，想找个地方坐下，任凭站台上千万人话别。

【在 A*******s 的大作中提到】

: 前几天看电视，经济大萧条时期，罗斯福启动的政府工程，包括修建美国各地国家公园
: 。年轻人去伐木，修路，建立camping site，一个月30美金，觉得阔绰极了。每个月可
: 以给家里寄回去25美金，全家都不会饿肚子了。而他们在工地是绝对可以吃饱的，年轻
: 人一起还能有空打球玩。所以这批人提到罗斯福，就觉得跟是拯救他们的神！
:
: 像。

c*r2009-10-05 07:10

68 楼

哇，从来没有想过邪恶的实验。我那时候喜欢吃溏心蛋，所以蛋黄大多喝掉了。

【在 A*******s 的大作中提到】

: 那时候你有没有试验过，把鸡蛋纵向剖开，然后浇上酱油，绝对能看出一个隐隐的小鸡
: 胚胎形状。
: 至少证明那时候的鸡蛋，真的都是受精的。那时候的公鸡母鸡，是自由快乐的。

c*r2009-10-05 07:10

69 楼

好像有印象，比较难吃的一种东西。是萝卜染色的？

【在 e*****n 的大作中提到】

: 有种很常见的馅叫青红丝你们知道不？
: 是啥你们知道不？
: 元宵里也用

c*r2009-10-05 07:10

70 楼

关注这种数字，会很难让你感动到哭的.

像。

【在 r****y 的大作中提到】

: 因为看电影版说，男主人公是个伐木工人，每小时挣40美分，看了前10分钟一点也不像。

r*y2009-10-05 07:10

71 楼

唉，没错

【在 c**r 的大作中提到】

: 关注这种数字，会很难让你感动到哭的.
:
: 像。

A*e2009-10-05 07:10

72 楼

恩，一般都放篮筐里。
我小时候有次我妈出差了，我爸打发我去买鸡蛋，说如果买回来还没碎，就奖励我吃方
便面。然后我就一路虔诚的捧着鸡蛋缓慢的走回家的。

【在 c**r 的大作中提到】

: 那会儿的鸡蛋保质期真长啊，我家的每次买10个，就放在碗柜中间的那个抽屉里，
: 没有冰箱，好像也从来没坏过。

m*m2009-10-05 07:10

73 楼

有保留的推荐

【在 c**r 的大作中提到】

: 还一直没看呢，不知道好不好看。

m*m2009-10-05 07:10

74 楼

口感应该更重要吧

【在 c**r 的大作中提到】

: 关键是佐料吧，当然本身的口感也要好。

m*m2009-10-05 07:10

75 楼

哈哈，果然

【在 A****e 的大作中提到】

: 那个我根本看不下去，慢的要命，后来去wiki了一下算。

m*m2009-10-05 07:10

76 楼

当时看水浒里说两斤熟牛肉还是很诱人的

干，
YY。

【在 r****y 的大作中提到】

: 那个时候连水浒都还没开始看，不知道两斤熟牛肉是什么香味，只刚吃过一点点牛肉干，
: 就跟现在电影里吸白粉似地那么一点点残渣碎末规模，想着拳头大小的牛肉干，开始YY。

m*m2009-10-05 07:10

77 楼

果脯
红的山楂？绿的青橄榄？

【在 e*****n 的大作中提到】

: 有种很常见的馅叫青红丝你们知道不？
: 是啥你们知道不？
: 元宵里也用

m*m2009-10-05 07:10

78 楼

啊？
现在的鸡蛋怎么来的？
别笑我土

【在 A*******s 的大作中提到】

: 那时候你有没有试验过，把鸡蛋纵向剖开，然后浇上酱油，绝对能看出一个隐隐的小鸡
: 胚胎形状。
: 至少证明那时候的鸡蛋，真的都是受精的。那时候的公鸡母鸡，是自由快乐的。

m*m2009-10-05 07:10

79 楼

你太渊博了

【在 A*******s 的大作中提到】

: 前几天看电视，经济大萧条时期，罗斯福启动的政府工程，包括修建美国各地国家公园
: 。年轻人去伐木，修路，建立camping site，一个月30美金，觉得阔绰极了。每个月可
: 以给家里寄回去25美金，全家都不会饿肚子了。而他们在工地是绝对可以吃饱的，年轻
: 人一起还能有空打球玩。所以这批人提到罗斯福，就觉得跟是拯救他们的神！
:
: 像。

m*m2009-10-05 07:10

80 楼

你别看了，人家的卖点不是这个

像。

【在 r****y 的大作中提到】

: 因为看电影版说，男主人公是个伐木工人，每小时挣40美分，看了前10分钟一点也不像。

m*m2009-10-05 07:10

81 楼

方便面我怎么记得都快九十年代的事了？

【在 A****e 的大作中提到】

: 恩，一般都放篮筐里。
: 我小时候有次我妈出差了，我爸打发我去买鸡蛋，说如果买回来还没碎，就奖励我吃方
: 便面。然后我就一路虔诚的捧着鸡蛋缓慢的走回家的。

r*y2009-10-05 07:10

82 楼

我先看了电影版的影评，被感动得写了影评的那个id显然记得这个卖点，一样被感动了。
然后我去看电影，看了10分钟(?)，不能确定是否下载的就是notebook。
然后听到台词：每小时40美分。于是一块石头落地：总算下载对了，然后接着看。
如果不用这个，还有什么最简单的特征识别点？

【在 m******m 的大作中提到】

: 你别看了，人家的卖点不是这个
:
: 像。

A*e2009-10-05 07:10

83 楼

这个，我觉得吧，你不能完全说它很坏很坏。
理论上来说，计划经济是最有效率的一种经济，不象市场经济那样，需要时间体现效果
，而且相对残忍。中国之所以有那么很坏很坏的效果，一个是因为基础太差了，经济基
础和社会基础都没有到能有效规划的地步，二来是领导们的水平太差了，想当然尔很容
易，真正实施就会有很多问题。
其实现在好多为领导出谋划策的愤青老将们也都有这个问题，想的很简单，只要这么做
那么做，就能解决问题。但理论归理论，理论遇到现实的时候也会变异的。

【在 D*****e 的大作中提到】

: 那时候的月饼真是要多难吃有多难吃！现在回想，其实就是缺油吧？和面，和馅儿，
: 都没放油。每次啃月饼皮，我就像老鼠一样，用牙在上面磨啊磨，才能刮下一层
: 干沫子。还有切月饼都费死劲儿了，根本切不动。好容易切开的月饼，里面也都是
: 干巴巴的糖渣子，还有的时候会吃出沙粒状的东西似的，赶紧吐掉漱口。可是，
: 即使这么难吃的东西，因为过节阿，一年一次啊，总也要象征性买点儿。而且，
: 那时候只有国营粮店卖这个。现在回想，简直就是黑店啊！这种破烂还能拿来赚钱，
: 因为根本没有竞争。80年代的人肯定都记得那个相声：老汉买了几个月饼回家。
: 路上月饼不小心滚了一地，旁边开过一辆拖拉机，正好压过一个月饼。老汉心疼死
: 了，等拖拉机过去就赶紧跑去看，结果发现，月饼完好无损，就是被嵌在柏油路面
: 里了。这就是那时候月饼真实的写照。

r*y2009-10-05 07:10

84 楼

这么说起来，法治有点像计划经济。如果到处都是监视器和警车，法治还是很有效率的。
Matrix就像计划经济社会。上班啊什么都是装模作样的。

【在 A****e 的大作中提到】

: 这个，我觉得吧，你不能完全说它很坏很坏。
: 理论上来说，计划经济是最有效率的一种经济，不象市场经济那样，需要时间体现效果
: ，而且相对残忍。中国之所以有那么很坏很坏的效果，一个是因为基础太差了，经济基
: 础和社会基础都没有到能有效规划的地步，二来是领导们的水平太差了，想当然尔很容
: 易，真正实施就会有很多问题。
: 其实现在好多为领导出谋划策的愤青老将们也都有这个问题，想的很简单，只要这么做
: 那么做，就能解决问题。但理论归理论，理论遇到现实的时候也会变异的。

A*e2009-10-05 07:10

85 楼

我不是在为政府唱赞歌啊。但是你不觉得，不控制了之后，就出现了贫富分化，照样被
骂的要死。到底是让一批人先富起来，还是绑住大家的腿脚共同退步，反正不管怎么都
会有人不高兴的。
昨儿我看首页有个女的，说她家支离破碎的60年。说什么呢？说她家特惨，前面我不记
得了，就记得后面，她妈开始经营饭馆，还挺好，结果后来上当了，借钱去朝鲜做生意
怎么的，赔了很多。家里惨啊惨啊惨啊。然后她妈又重新开始，后来债也还清了，还买
了新房。再后来她出国读自费，她妈也能支持她。
然后她接着说家里惨，说家里人去韩国打工，偷渡到美国，以后多少年都不能见亲人了
什么的。
ok, call me cold blood，我真不觉得她家惨什么。生活是不是受到很大影响？是，问
题是那是不是他们家自己找的？社会缺乏规范，法律不健全，乱七八糟什么事儿都有，
这是事实，但是什么样的社会才不会发生这些事儿呢？那个什么罗夫骗的更大。她妈后
来还又挣钱发家了呢。至于那些偷渡什么的惨，就全是自己的决定。以前管的严，什么
都不许做，不许先富，不许当出头鸟，不许有私心，要骂。现在能富了，能有机会打工
了，还要骂。我真觉得TG就是KINGKONG

【在 D*****e 的大作中提到】

: 那时候的月饼真是要多难吃有多难吃！现在回想，其实就是缺油吧？和面，和馅儿，
: 都没放油。每次啃月饼皮，我就像老鼠一样，用牙在上面磨啊磨，才能刮下一层
: 干沫子。还有切月饼都费死劲儿了，根本切不动。好容易切开的月饼，里面也都是
: 干巴巴的糖渣子，还有的时候会吃出沙粒状的东西似的，赶紧吐掉漱口。可是，
: 即使这么难吃的东西，因为过节阿，一年一次啊，总也要象征性买点儿。而且，
: 那时候只有国营粮店卖这个。现在回想，简直就是黑店啊！这种破烂还能拿来赚钱，
: 因为根本没有竞争。80年代的人肯定都记得那个相声：老汉买了几个月饼回家。
: 路上月饼不小心滚了一地，旁边开过一辆拖拉机，正好压过一个月饼。老汉心疼死
: 了，等拖拉机过去就赶紧跑去看，结果发现，月饼完好无损，就是被嵌在柏油路面
: 里了。这就是那时候月饼真实的写照。

A*e2009-10-05 07:10

86 楼

没有母鸡也能自己发育？

【在 A*******s 的大作中提到】

: 前几天看电视，经济大萧条时期，罗斯福启动的政府工程，包括修建美国各地国家公园
: 。年轻人去伐木，修路，建立camping site，一个月30美金，觉得阔绰极了。每个月可
: 以给家里寄回去25美金，全家都不会饿肚子了。而他们在工地是绝对可以吃饱的，年轻
: 人一起还能有空打球玩。所以这批人提到罗斯福，就觉得跟是拯救他们的神！
:
: 像。

A*e2009-10-05 07:10

87 楼

我听说过。有次去我们单位一个刚生孩子的妈妈家，他们也讨论吃胎盘的问题，我在旁
边完全听傻了。

【在 A*******s 的大作中提到】

: 前几天看电视，经济大萧条时期，罗斯福启动的政府工程，包括修建美国各地国家公园
: 。年轻人去伐木，修路，建立camping site，一个月30美金，觉得阔绰极了。每个月可
: 以给家里寄回去25美金，全家都不会饿肚子了。而他们在工地是绝对可以吃饱的，年轻
: 人一起还能有空打球玩。所以这批人提到罗斯福，就觉得跟是拯救他们的神！
:
: 像。

A*e2009-10-05 07:10

88 楼

这就算好了？

【在 m******m 的大作中提到】

: 方便面我怎么记得都快九十年代的事了？

A*e2009-10-05 07:10

89 楼

这种感受我是在吃到你做的牛肉的时候才深刻体会到的。以前还真不知道熟牛肉那么好
吃。

【在 m******m 的大作中提到】

: 当时看水浒里说两斤熟牛肉还是很诱人的
:
: 干，
: YY。

r*y2009-10-05 07:10

90 楼

先富起来以后，还是有人骂，但是方差增大了。

【在 A****e 的大作中提到】

: 我不是在为政府唱赞歌啊。但是你不觉得，不控制了之后，就出现了贫富分化，照样被
: 骂的要死。到底是让一批人先富起来，还是绑住大家的腿脚共同退步，反正不管怎么都
: 会有人不高兴的。
: 昨儿我看首页有个女的，说她家支离破碎的60年。说什么呢？说她家特惨，前面我不记
: 得了，就记得后面，她妈开始经营饭馆，还挺好，结果后来上当了，借钱去朝鲜做生意
: 怎么的，赔了很多。家里惨啊惨啊惨啊。然后她妈又重新开始，后来债也还清了，还买
: 了新房。再后来她出国读自费，她妈也能支持她。
: 然后她接着说家里惨，说家里人去韩国打工，偷渡到美国，以后多少年都不能见亲人了
: 什么的。
: ok, call me cold blood，我真不觉得她家惨什么。生活是不是受到很大影响？是，问

A*e2009-10-05 07:10

91 楼

鸡生的。
姐姐啊，母鸡不用授精就能生蛋的。你应该问现在的鸡哪儿来的。

【在 m******m 的大作中提到】

: 啊？
: 现在的鸡蛋怎么来的？
: 别笑我土

A*e2009-10-05 07:10

92 楼

是90年代，所以我爸拿来当奖励使啊。

【在 m******m 的大作中提到】

: 方便面我怎么记得都快九十年代的事了？

A*e2009-10-05 07:10

93 楼

我以前学宏观微观的时候，我们老师就这么说过。这玩意就是很矛盾，毕竟人和社会不
是机器，没法那么严格到位的管理。不过人一般说的法治是说抓人和抓到之后的判决，
要依法。
你说matrix，其实我觉得好像也没什么不好的。我不是反动说甘当奴隶，我的意思是，
反正当事人不知道，就这么过，也没什么啊。

的。

【在 r****y 的大作中提到】

: 这么说起来，法治有点像计划经济。如果到处都是监视器和警车，法治还是很有效率的。
: Matrix就像计划经济社会。上班啊什么都是装模作样的。

r*y2009-10-05 07:10

94 楼

我是觉得，水自然会往低处流，如果非要在地球的各处按上机关，把它倒着抽上去，比如
规定这条河每小时只能流多少水，当然很美好，但是很亏啊。
人饿了都想吃东西，都想自利，老话说了千遍：爱迪生就是有名的自私鬼。放着这样的
本来规律不用，改用命令的方式来做事，不合算吧。

【在 A****e 的大作中提到】

: 我以前学宏观微观的时候，我们老师就这么说过。这玩意就是很矛盾，毕竟人和社会不
: 是机器，没法那么严格到位的管理。不过人一般说的法治是说抓人和抓到之后的判决，
: 要依法。
: 你说matrix，其实我觉得好像也没什么不好的。我不是反动说甘当奴隶，我的意思是，
: 反正当事人不知道，就这么过，也没什么啊。
:
: 的。

A*e2009-10-05 07:10

95 楼

我觉得骂的更加理直气壮了吧。所以共党教育是不如美国，美国讲究个人奋斗，中国非
宣传什么共同致富，结果就是被骂。
不过话说回来了，怎么着都会有人骂。如果真是把中国变成美国那样了，这些当初骂中
国的人估计照样还得骂，觉得学的不好，不象，不行。

【在 r****y 的大作中提到】

: 先富起来以后，还是有人骂，但是方差增大了。

A*e2009-10-05 07:10

96 楼

我。。。没看懂。
如果你是说计划经济违背自然的话，那的确是，但是理想中的计划经济不是咱们一般以
为的那样的，理想状态的计划经济就是真正的按需分配，而且大家都很乐意接受。这样
才会做到资源不被浪费，一切的效率都很好，共同快步前进。因为这种“理性化”的计
划经济很人性，所以理论上来说并不违背大家的意愿，因为愿望满足了嘛。只不过人和
社会都是复杂的东西，不可能完全按计划安排，每个人都有自己的意愿，所以不太可能
象理想化的那样，个个都满足。
问题是，人也总是有控制别人/社会的意愿。所以甭管共产资产，让群众和钱都按自己
的意思去做去花，这种心思是一样的。

当然
样的

【在 r****y 的大作中提到】

: 我是觉得，水自然会往低处流，如果非要在地球的各处按上机关，把它倒着抽上去，比如
: 规定这条河每小时只能流多少水，当然很美好，但是很亏啊。
: 人饿了都想吃东西，都想自利，老话说了千遍：爱迪生就是有名的自私鬼。放着这样的
: 本来规律不用，改用命令的方式来做事，不合算吧。

r*y2009-10-05 07:10

97 楼

说到按需分配。。。我就不懂。。。
比如中国那么多人，谁需要有一套住房？比如在北京好地段的住房，又有谁不需要呢？
按需分配，怎么搞？

【在 A****e 的大作中提到】

: 我。。。没看懂。
: 如果你是说计划经济违背自然的话，那的确是，但是理想中的计划经济不是咱们一般以
: 为的那样的，理想状态的计划经济就是真正的按需分配，而且大家都很乐意接受。这样
: 才会做到资源不被浪费，一切的效率都很好，共同快步前进。因为这种“理性化”的计
: 划经济很人性，所以理论上来说并不违背大家的意愿，因为愿望满足了嘛。只不过人和
: 社会都是复杂的东西，不可能完全按计划安排，每个人都有自己的意愿，所以不太可能
: 象理想化的那样，个个都满足。
: 问题是，人也总是有控制别人/社会的意愿。所以甭管共产资产，让群众和钱都按自己
: 的意思去做去花，这种心思是一样的。
:

A*e2009-10-05 07:10

98 楼

所以这其实就是行不通啊。因为需要一个标准来判定，“需要”和“满足”的概念。我
觉得以前搞计划经济的那帮人，要么就是太暴力，要么就是太天真，总之就是很一厢情
愿。不过也是因为那个时候资源不丰富，也不涉及到这些享受型的东西，只是温饱阶段
，那吃饱饭总是有个标准的。等后来过了温饱阶段了，就发现这种做法是一种控制的手
段，挺好使，就顺着用下来了，直到没法再用下去。

【在 r****y 的大作中提到】

: 说到按需分配。。。我就不懂。。。
: 比如中国那么多人，谁需要有一套住房？比如在北京好地段的住房，又有谁不需要呢？
: 按需分配，怎么搞？

t*d2009-10-05 07:10

99 楼

哈哈哈，我小时候读列宁的墨水瓶的课文也是馋得不行呀，万恶的沙皇居然给犯人
吃面包喝牛奶。害得列宁同志为了写封迷信居然要吃6，7个“墨水瓶”

拳头

【在 r****y 的大作中提到】

: 是啊，那个时候我还在抱着榨菜团子啃。
: 小时候看志愿军题材的军事小说，《剑》，里面有个志愿军战士摔下山崖，然后掏出拳头
: 大小的牛肉干吃了起来，读到这里禁不住潸然落下口水。

m*m2009-10-05 07:10

100 楼

比没发的好啊

【在 A****e 的大作中提到】

: 这就算好了？

m*m2009-10-05 07:10

101 楼

你那个年代还认那么低级的奖励？

【在 A****e 的大作中提到】

: 是90年代，所以我爸拿来当奖励使啊。

m*m2009-10-05 07:10

102 楼

是啊是

【在 t**d 的大作中提到】

: 哈哈哈，我小时候读列宁的墨水瓶的课文也是馋得不行呀，万恶的沙皇居然给犯人
: 吃面包喝牛奶。害得列宁同志为了写封迷信居然要吃6，7个“墨水瓶”
:
: 拳头

A*e2009-10-05 07:10

103 楼

我也是，以至于上次去SD的愚人码头，看到那种有汤的面包，我立刻就想起这个墨水瓶
了。

【在 m******m 的大作中提到】

: 是啊是

r*y2009-10-05 07:10

104 楼

列宁同志后来闹革命对大家说的一句话是：牛奶会有的，面包也会有的
下面的话没说完：当年在监狱里的犯人就都有了。。。

【在 t**d 的大作中提到】

: 哈哈哈，我小时候读列宁的墨水瓶的课文也是馋得不行呀，万恶的沙皇居然给犯人
: 吃面包喝牛奶。害得列宁同志为了写封迷信居然要吃6，7个“墨水瓶”
:
: 拳头

k*g2009-10-05 07:10

105 楼

本来正想插嘴，仔细一想，那时候我还没出生，就不掺和了。。。

【在 D*****e 的大作中提到】

: 那时候的月饼真是要多难吃有多难吃！现在回想，其实就是缺油吧？和面，和馅儿，
: 都没放油。每次啃月饼皮，我就像老鼠一样，用牙在上面磨啊磨，才能刮下一层
: 干沫子。还有切月饼都费死劲儿了，根本切不动。好容易切开的月饼，里面也都是
: 干巴巴的糖渣子，还有的时候会吃出沙粒状的东西似的，赶紧吐掉漱口。可是，
: 即使这么难吃的东西，因为过节阿，一年一次啊，总也要象征性买点儿。而且，
: 那时候只有国营粮店卖这个。现在回想，简直就是黑店啊！这种破烂还能拿来赚钱，
: 因为根本没有竞争。80年代的人肯定都记得那个相声：老汉买了几个月饼回家。
: 路上月饼不小心滚了一地，旁边开过一辆拖拉机，正好压过一个月饼。老汉心疼死
: 了，等拖拉机过去就赶紧跑去看，结果发现，月饼完好无损，就是被嵌在柏油路面
: 里了。这就是那时候月饼真实的写照。

b*l2009-10-05 07:10

106 楼

俺其实挺怀念那种贼硬的月饼了，尤其是五仁的。

【在 D*****e 的大作中提到】

: 那时候的月饼真是要多难吃有多难吃！现在回想，其实就是缺油吧？和面，和馅儿，
: 都没放油。每次啃月饼皮，我就像老鼠一样，用牙在上面磨啊磨，才能刮下一层
: 干沫子。还有切月饼都费死劲儿了，根本切不动。好容易切开的月饼，里面也都是
: 干巴巴的糖渣子，还有的时候会吃出沙粒状的东西似的，赶紧吐掉漱口。可是，
: 即使这么难吃的东西，因为过节阿，一年一次啊，总也要象征性买点儿。而且，
: 那时候只有国营粮店卖这个。现在回想，简直就是黑店啊！这种破烂还能拿来赚钱，
: 因为根本没有竞争。80年代的人肯定都记得那个相声：老汉买了几个月饼回家。
: 路上月饼不小心滚了一地，旁边开过一辆拖拉机，正好压过一个月饼。老汉心疼死
: 了，等拖拉机过去就赶紧跑去看，结果发现，月饼完好无损，就是被嵌在柏油路面
: 里了。这就是那时候月饼真实的写照。

b*l2009-10-05 07:10

107 楼

俺小时候，都是自家打月饼的。。。

【在 m******m 的大作中提到】

: 以前我们单位食堂自己做的月饼不错的

b*l2009-10-05 07:10

108 楼

老片子了，还不错。。。倒也不至于“顶级”

米豆
去吃

【在 r****y 的大作中提到】

: 前几天电影版说《笔记本》顶级浪漫，必哭无疑，看了没

b*l2009-10-05 07:10

109 楼

是毛鸡蛋的必要但不充分条件。。。

小鸡

【在 A****e 的大作中提到】

: 我也是，以至于上次去SD的愚人码头，看到那种有汤的面包，我立刻就想起这个墨水瓶
: 了。

A*s2009-10-05 07:10

110 楼

惊爆！原来你是90后？！！

【在 k***g 的大作中提到】

: 本来正想插嘴，仔细一想，那时候我还没出生，就不掺和了。。。

k*g2009-10-05 07:10

111 楼

ft，又不是南巡讲话，怎么会是90后

【在 A*******s 的大作中提到】

: 惊爆！原来你是90后？！！

r*y2009-10-05 07:10

112 楼

“80年代的人肯定都记得那个相声”

【在 k***g 的大作中提到】

: ft，又不是南巡讲话，怎么会是90后

A*s2009-10-05 07:10

113 楼

提醒我“万家香卤味”的酱牛肉，酱牛筋了
//lick

【在 m******m 的大作中提到】

: 当时看水浒里说两斤熟牛肉还是很诱人的
:
: 干，
: YY。

A*s2009-10-05 07:10

114 楼

就是就是，之前哪里有方便面
连个彩色塑料袋都要当宝贝收藏着，用好多次

【在 m******m 的大作中提到】

: 方便面我怎么记得都快九十年代的事了？

b*l2009-10-05 07:10

115 楼

计划经济的前提就是对经济规律的掌握。

比如
会不
决，
是，

【在 r****y 的大作中提到】

: 我是觉得，水自然会往低处流，如果非要在地球的各处按上机关，把它倒着抽上去，比如
: 规定这条河每小时只能流多少水，当然很美好，但是很亏啊。
: 人饿了都想吃东西，都想自利，老话说了千遍：爱迪生就是有名的自私鬼。放着这样的
: 本来规律不用，改用命令的方式来做事，不合算吧。

b*l2009-10-05 07:10

116 楼

那是共产主义社会，是建立在两个前提上的：物质极大丰富，人的素质极大提高。也就
是：开源，节流。

般以
这样
的计
人和
可能
自己

【在 r****y 的大作中提到】

: 说到按需分配。。。我就不懂。。。
: 比如中国那么多人，谁需要有一套住房？比如在北京好地段的住房，又有谁不需要呢？
: 按需分配，怎么搞？

A*s2009-10-05 07:10

117 楼

计划跟市场要结合，大家现在都知道这个大道理了
问题是，咱们小时候，体制太僵化，什么细节都要计划，于是商品极度贫乏，而那些负
责计划的当官的，就可以拼命捞好处。因为计划出来的好东西怎么分配，都靠他们一句
话。简直就是没本钱买卖啊！

【在 A****e 的大作中提到】

: 这个，我觉得吧，你不能完全说它很坏很坏。
: 理论上来说，计划经济是最有效率的一种经济，不象市场经济那样，需要时间体现效果
: ，而且相对残忍。中国之所以有那么很坏很坏的效果，一个是因为基础太差了，经济基
: 础和社会基础都没有到能有效规划的地步，二来是领导们的水平太差了，想当然尔很容
: 易，真正实施就会有很多问题。
: 其实现在好多为领导出谋划策的愤青老将们也都有这个问题，想的很简单，只要这么做
: 那么做，就能解决问题。但理论归理论，理论遇到现实的时候也会变异的。

k*g2009-10-05 07:10

118 楼

啊，这个啊，我也记得，后来用江米条把月饼撬出来了，是吧，呵呵，身份确认了。

【在 r****y 的大作中提到】

: “80年代的人肯定都记得那个相声”

b*l2009-10-05 07:10

119 楼

那个时期不一样吧，全面战争下。欧洲战后不也是挨饿么。

【在 r****y 的大作中提到】

: 列宁同志后来闹革命对大家说的一句话是：牛奶会有的，面包也会有的
: 下面的话没说完：当年在监狱里的犯人就都有了。。。

A*s2009-10-05 07:10

120 楼

80年代，据说上海出过日本打工热，去干最苦力的活，几年就能挣两三万。那个时候的
两三万，可是天文数字阿，利息也高，而且那个年代也没啥买房子买奢侈品的需求，于
是回上海就可以吃吃玩玩啥都不干了。

【在 A****e 的大作中提到】

: 我不是在为政府唱赞歌啊。但是你不觉得，不控制了之后，就出现了贫富分化，照样被
: 骂的要死。到底是让一批人先富起来，还是绑住大家的腿脚共同退步，反正不管怎么都
: 会有人不高兴的。
: 昨儿我看首页有个女的，说她家支离破碎的60年。说什么呢？说她家特惨，前面我不记
: 得了，就记得后面，她妈开始经营饭馆，还挺好，结果后来上当了，借钱去朝鲜做生意
: 怎么的，赔了很多。家里惨啊惨啊惨啊。然后她妈又重新开始，后来债也还清了，还买
: 了新房。再后来她出国读自费，她妈也能支持她。
: 然后她接着说家里惨，说家里人去韩国打工，偷渡到美国，以后多少年都不能见亲人了
: 什么的。
: ok, call me cold blood，我真不觉得她家惨什么。生活是不是受到很大影响？是，问

A*s2009-10-05 07:10

121 楼

赫赫，是啊，现在负责生蛋的母鸡，是不是一辈子都见不到公鸡？

【在 A****e 的大作中提到】

: 鸡生的。
: 姐姐啊，母鸡不用授精就能生蛋的。你应该问现在的鸡哪儿来的。

k*g2009-10-05 07:10

122 楼

那时候的《故事会》上有一个连载，“阿 P 正传” ，你们谁看过？上海人到日本打工
，后来卖鱼肚发
家，和一个PP的日本MM谈恋爱，然后被黑社会勒索，最后回国

【在 A*******s 的大作中提到】

: 80年代，据说上海出过日本打工热，去干最苦力的活，几年就能挣两三万。那个时候的
: 两三万，可是天文数字阿，利息也高，而且那个年代也没啥买房子买奢侈品的需求，于
: 是回上海就可以吃吃玩玩啥都不干了。

A*s2009-10-05 07:10

123 楼

我说有沙子石子的，就是五仁。。。。

【在 b*****l 的大作中提到】

: 俺其实挺怀念那种贼硬的月饼了，尤其是五仁的。

A*s2009-10-05 07:10

124 楼

看到电视里月饼广告，一团团油油的面里面，塞上香喷喷，细腻的月饼馅，然后被模子
打出来的样子，真是诱人啊！

【在 b*****l 的大作中提到】

: 俺小时候，都是自家打月饼的。。。

b*l2009-10-05 07:10

125 楼

结果几年前，俺琢磨着，打个月饼吃吧？结果烤出来味道像饼干。。。俺小时候 -- 具
体说，是上学前 -- 就是负责扣月饼的，不知道咋调面调馅。。。
广式月饼倒是容易做 -- 使劲加猪油就行。看过一个比例，一半的猪油，触目惊心啊。

【在 A*******s 的大作中提到】

: 看到电视里月饼广告，一团团油油的面里面，塞上香喷喷，细腻的月饼馅，然后被模子
: 打出来的样子，真是诱人啊！

A*s2009-10-05 07:10

126 楼

原文说的是80年代的事情，你说你没生出来

【在 k***g 的大作中提到】

: ft，又不是南巡讲话，怎么会是90后

b*l2009-10-05 07:10

127 楼

其实是五仁的一仁。。。要不是冰糖。。。

【在 A*******s 的大作中提到】

: 我说有沙子石子的，就是五仁。。。。

A*s2009-10-05 07:10

128 楼

问题是，全面的计划经济，事无巨细都计划，怎么都是不现实的
你怎么知道大家希望吃多少豆沙月饼，多少枣泥月饼，喜欢多甜，多油？一个商店应该
一天做几个月并？

【在 b*****l 的大作中提到】

: 计划经济的前提就是对经济规律的掌握。
:
: 比如
: 会不
: 决，
: 是，

b*l2009-10-05 07:10

129 楼

对呀，所以计划经济会导致问题。更严重的，是经济现象的非线性，也就是说，局部误
差很可能带来不可预期的全局波动。所以计划经济在很多方面是不可行的。
当然了，完全不要计划，全靠市场，则更不可行。纳什不是已经证明了么？

【在 A*******s 的大作中提到】

: 问题是，全面的计划经济，事无巨细都计划，怎么都是不现实的
: 你怎么知道大家希望吃多少豆沙月饼，多少枣泥月饼，喜欢多甜，多油？一个商店应该
: 一天做几个月并？

A*s2009-10-05 07:10

130 楼

控诉万恶的资本主义？

【在 k***g 的大作中提到】

: 那时候的《故事会》上有一个连载，“阿 P 正传” ，你们谁看过？上海人到日本打工
: ，后来卖鱼肚发
: 家，和一个PP的日本MM谈恋爱，然后被黑社会勒索，最后回国

b*l2009-10-05 07:10

131 楼

“红与黑”

打工

【在 A*******s 的大作中提到】

: 控诉万恶的资本主义？

A*s2009-10-05 07:10

132 楼

具
~~~~~
缺油！

【在 b*****l 的大作中提到】

: 结果几年前，俺琢磨着，打个月饼吃吧？结果烤出来味道像饼干。。。俺小时候 -- 具
: 体说，是上学前 -- 就是负责扣月饼的，不知道咋调面调馅。。。
: 广式月饼倒是容易做 -- 使劲加猪油就行。看过一个比例，一半的猪油，触目惊心啊。

A*s2009-10-05 07:10

133 楼

难道现在你家也有月饼模子？

具

【在 b*****l 的大作中提到】

: 结果几年前，俺琢磨着，打个月饼吃吧？结果烤出来味道像饼干。。。俺小时候 -- 具
: 体说，是上学前 -- 就是负责扣月饼的，不知道咋调面调馅。。。
: 广式月饼倒是容易做 -- 使劲加猪油就行。看过一个比例，一半的猪油，触目惊心啊。

b*l2009-10-05 07:10

134 楼

嗯，应该是这样。

【在 A*******s 的大作中提到】

:
: 具
: ~~~~~
: 缺油！

b*l2009-10-05 07:10

135 楼

用咖啡杯啊。把月饼摁在咖啡杯底部，两三厘米高就成，然后扣出来 -- 一般不会摔变
形。

【在 A*******s 的大作中提到】

: 难道现在你家也有月饼模子？
:
: 具

o*p2009-10-05 07:10

136 楼

hehehe，跟小孩说这种事来，就跟以前的爷爷奶奶说旧社会一样，根本没法儿理解。
小时候要是知道长大了能随便吃肉，那还不得哭死。

【在 D*****e 的大作中提到】

: 那时候的月饼真是要多难吃有多难吃！现在回想，其实就是缺油吧？和面，和馅儿，
: 都没放油。每次啃月饼皮，我就像老鼠一样，用牙在上面磨啊磨，才能刮下一层
: 干沫子。还有切月饼都费死劲儿了，根本切不动。好容易切开的月饼，里面也都是
: 干巴巴的糖渣子，还有的时候会吃出沙粒状的东西似的，赶紧吐掉漱口。可是，
: 即使这么难吃的东西，因为过节阿，一年一次啊，总也要象征性买点儿。而且，
: 那时候只有国营粮店卖这个。现在回想，简直就是黑店啊！这种破烂还能拿来赚钱，
: 因为根本没有竞争。80年代的人肯定都记得那个相声：老汉买了几个月饼回家。
: 路上月饼不小心滚了一地，旁边开过一辆拖拉机，正好压过一个月饼。老汉心疼死
: 了，等拖拉机过去就赶紧跑去看，结果发现，月饼完好无损，就是被嵌在柏油路面
: 里了。这就是那时候月饼真实的写照。

m*m2009-10-05 07:10

137 楼

哈哈

【在 k***g 的大作中提到】

: 啊，这个啊，我也记得，后来用江米条把月饼撬出来了，是吧，呵呵，身份确认了。

j*g2009-10-05 07:10

138 楼

那时候我见过的都是所谓苏式月饼，死硬死硬的，用刀都难切。里头就是蜜饯糖冬瓜啊
，瓜子仁啊芝麻啊。。。吃了都想吐。广式的是后来生活条件好了才见到，估计是广式
的用料更讲究的原因。

b*l2009-10-05 07:10

139 楼

是使劲儿加猪油的结果。

【在 j*********g 的大作中提到】

: 那时候我见过的都是所谓苏式月饼，死硬死硬的，用刀都难切。里头就是蜜饯糖冬瓜啊
: ，瓜子仁啊芝麻啊。。。吃了都想吐。广式的是后来生活条件好了才见到，估计是广式
: 的用料更讲究的原因。

s*n2009-10-05 07:10

140 楼

能够回忆的只有当年的饭量和力气。。。

m*m2009-10-05 07:10

141 楼

地域关系
我们那里早先只有广式

【在 j*********g 的大作中提到】

: 那时候我见过的都是所谓苏式月饼，死硬死硬的，用刀都难切。里头就是蜜饯糖冬瓜啊
: ，瓜子仁啊芝麻啊。。。吃了都想吐。广式的是后来生活条件好了才见到，估计是广式
: 的用料更讲究的原因。

m*m2009-10-05 07:10

142 楼

不知道你看的什么配方
使劲加猪油的是苏式月饼
因为猪油容易起酥
广式的未必要猪油，
一般的菜油就可以，
而且不需要很多

【在 b*****l 的大作中提到】

: 是使劲儿加猪油的结果。

w*w2009-10-05 07:10

143 楼

是啊，想起那个时候的月饼，嘴里就发干。

A*e2009-10-05 07:10

144 楼

我看过一个阿O正传还是外传，冯巩演的。

【在 A*******s 的大作中提到】

: 控诉万恶的资本主义？

b*l2009-10-05 07:10

145 楼

贴个菜谱吧，俺明天见完老板后试验一下。。。很馋广式月饼啊。。。

【在 m******m 的大作中提到】

: 不知道你看的什么配方
: 使劲加猪油的是苏式月饼
: 因为猪油容易起酥
: 广式的未必要猪油，
: 一般的菜油就可以，
: 而且不需要很多

A*e2009-10-05 07:10

146 楼

我们哪儿也是。所以我一直觉得里面有肉的那种酥酥的月饼不是月饼。

【在 m******m 的大作中提到】

: 地域关系
: 我们那里早先只有广式

c*42009-10-05 07:10

147 楼

确实，很硬很干很难吃的月饼

b*l2009-10-05 07:10

148 楼

俺自己查了，要做转化糖浆，还要枧水。。。摩拳擦掌。。。

【在 b*****l 的大作中提到】

: 贴个菜谱吧，俺明天见完老板后试验一下。。。很馋广式月饼啊。。。

r*y2009-10-05 07:10

149 楼

终于要有东西钉钉子了？

【在 b*****l 的大作中提到】

: 俺自己查了，要做转化糖浆，还要枧水。。。摩拳擦掌。。。

c*r2009-10-05 07:10

150 楼

nodnod....

【在 A****e 的大作中提到】

: 我们哪儿也是。所以我一直觉得里面有肉的那种酥酥的月饼不是月饼。

b*l2009-10-05 07:10

151 楼

嗯，还可以防身呢。

【在 r****y 的大作中提到】

: 终于要有东西钉钉子了？

e*r2009-10-05 07:10

152 楼

第一次听说80年代还是改革开放前。

【在 A*******s 的大作中提到】

: 难道80年代你家不买月饼？
: 是因为太难吃了，所以不买？

l*q2009-10-05 07:10

153 楼

这人可能就喜欢吃南方月饼. 其实我喜欢吃小时候的月饼, 现在回去还能买到. 至于广
式月饼, 估计就是现在中国店里卖的那样的吧, 除了甜, 什么味道都没有.

r*y2009-10-05 07:10

154 楼

干脆做小一点，刻上字，做一副祖传象棋吧。

【在 b*****l 的大作中提到】

: 嗯，还可以防身呢。

b*l2009-10-05 07:10

155 楼

对了，小时候买的月饼还真和象棋差不多大。

【在 r****y 的大作中提到】

: 干脆做小一点，刻上字，做一副祖传象棋吧。

r*y2009-10-05 07:10

156 楼

前几天买了一副国际象棋，一看规则，居然不讲en passant，吃过路兵。。。

【在 b*****l 的大作中提到】

: 对了，小时候买的月饼还真和象棋差不多大。

A*s2009-10-05 07:10

157 楼

苏式广式都可以做得口感很好，不过广式都是广东开放以后货品疯狂流入内地，
所以给大家留下特好的回忆。

【在 j*********g 的大作中提到】

: 那时候我见过的都是所谓苏式月饼，死硬死硬的，用刀都难切。里头就是蜜饯糖冬瓜啊
: ，瓜子仁啊芝麻啊。。。吃了都想吐。广式的是后来生活条件好了才见到，估计是广式
: 的用料更讲究的原因。

y*62009-10-05 07:10

158 楼

什么样的国际象棋？

【在 r****y 的大作中提到】

: 前几天买了一副国际象棋，一看规则，居然不讲en passant，吃过路兵。。。

A*s2009-10-05 07:10

159 楼

在chess发过了？

【在 r****y 的大作中提到】

: 前几天买了一副国际象棋，一看规则，居然不讲en passant，吃过路兵。。。

A*s2009-10-05 07:10

160 楼

嗯，苏式的那种千层酥皮，看起来不象广式那么油，其实也是要和很多很多油在面里
不过，我讨厌苏州的肉月饼

【在 m******m 的大作中提到】

: 不知道你看的什么配方
: 使劲加猪油的是苏式月饼
: 因为猪油容易起酥
: 广式的未必要猪油，
: 一般的菜油就可以，
: 而且不需要很多

y*62009-10-05 07:10

161 楼

冰皮月饼哪里首创的？

【在 A*******s 的大作中提到】

: 嗯，苏式的那种千层酥皮，看起来不象广式那么油，其实也是要和很多很多油在面里
: 不过，我讨厌苏州的肉月饼

A*s2009-10-05 07:10

162 楼

阿O阿O，我不是阿Q,
阿O阿O, 我不是阿Q
那根小辫我没有
说短长来论风流
。。。。

【在 A****e 的大作中提到】

: 我看过一个阿O正传还是外传，冯巩演的。

A*s2009-10-05 07:10

163 楼

有道理耶！
为啥到了90年代，美食才大举进攻内地呢？
80年代干啥去了？
那十几个开放城市，到底是哪年开放的？

【在 e*****r 的大作中提到】

: 第一次听说80年代还是改革开放前。

A*s2009-10-05 07:10

164 楼

冰皮月饼，水果月饼，都是生活条件好了以后，大家吃油腻已经没那么疯狂劲头了以后
才改良出来的吧？
不知道哪里改良的。台湾？香港？东南亚？

【在 y*****6 的大作中提到】

: 冰皮月饼哪里首创的？

y*62009-10-05 07:10

165 楼

鲜肉月饼呢？

【在 A*******s 的大作中提到】

: 冰皮月饼，水果月饼，都是生活条件好了以后，大家吃油腻已经没那么疯狂劲头了以后
: 才改良出来的吧？
: 不知道哪里改良的。台湾？香港？东南亚？

A*s2009-10-05 07:10

166 楼

苏式的啊，很传统的口味。
肉粽也是江浙一带的
其实，粽子跟月饼，我都不喜欢咸味

以后

【在 y*****6 的大作中提到】

: 鲜肉月饼呢？

y*62009-10-05 07:10

167 楼

汤圆呢？

【在 A*******s 的大作中提到】

: 苏式的啊，很传统的口味。
: 肉粽也是江浙一带的
: 其实，粽子跟月饼，我都不喜欢咸味
:
: 以后

A*s2009-10-05 07:10

168 楼

南方应该各地都有吧，虽然风格不同
北方似乎只有元宵。
我就记得水糯米黑芝麻汤圆，过去要回江苏才买得到原料。
也是要加好多好多猪油作馅儿

头了

【在 y*****6 的大作中提到】

: 汤圆呢？

r*y2009-10-05 07:10

169 楼

Pavalion games

【在 y*****6 的大作中提到】

: 什么样的国际象棋？

r*y2009-10-05 07:10

170 楼

是啊。最近打算认真研究一下象棋。

【在 A*******s 的大作中提到】

: 在chess发过了？

m*V2009-10-05 07:10

171 楼

是呀是呀。小时候最不爱吃的就是月饼了。记得那时的月饼会放所谓的青红丝，可能是
上了色的果条吧？我最大的乐趣就是把它们从月饼里拉出来，像条蚯蚓一样，馅儿上会
留个洞:-)哈！

【在 D*****e 的大作中提到】

: 那时候的月饼真是要多难吃有多难吃！现在回想，其实就是缺油吧？和面，和馅儿，
: 都没放油。每次啃月饼皮，我就像老鼠一样，用牙在上面磨啊磨，才能刮下一层
: 干沫子。还有切月饼都费死劲儿了，根本切不动。好容易切开的月饼，里面也都是
: 干巴巴的糖渣子，还有的时候会吃出沙粒状的东西似的，赶紧吐掉漱口。可是，
: 即使这么难吃的东西，因为过节阿，一年一次啊，总也要象征性买点儿。而且，
: 那时候只有国营粮店卖这个。现在回想，简直就是黑店啊！这种破烂还能拿来赚钱，
: 因为根本没有竞争。80年代的人肯定都记得那个相声：老汉买了几个月饼回家。
: 路上月饼不小心滚了一地，旁边开过一辆拖拉机，正好压过一个月饼。老汉心疼死
: 了，等拖拉机过去就赶紧跑去看，结果发现，月饼完好无损，就是被嵌在柏油路面
: 里了。这就是那时候月饼真实的写照。

y*62009-10-05 07:10

172 楼

元宵和汤圆什么区别？

【在 A*******s 的大作中提到】

: 南方应该各地都有吧，虽然风格不同
: 北方似乎只有元宵。
: 我就记得水糯米黑芝麻汤圆，过去要回江苏才买得到原料。
: 也是要加好多好多猪油作馅儿
:
: 头了

y*62009-10-05 07:10

173 楼

从这个名字我推断不出象棋的样子

【在 r****y 的大作中提到】

: Pavalion games

A*e2009-10-05 07:10

174 楼

没错，这连续剧不怎么样，可是音乐特别haunting，就现在你这么一贴我脑子里又开始
唱了。呜呜呜。

【在 A*******s 的大作中提到】

: 阿O阿O，我不是阿Q,
: 阿O阿O, 我不是阿Q
: 那根小辫我没有
: 说短长来论风流
: 。。。。

A*e2009-10-05 07:10

175 楼

汤圆跟元宵到底什么区别？

【在 A*******s 的大作中提到】

: 南方应该各地都有吧，虽然风格不同
: 北方似乎只有元宵。
: 我就记得水糯米黑芝麻汤圆，过去要回江苏才买得到原料。
: 也是要加好多好多猪油作馅儿
:
: 头了

A*e2009-10-05 07:10

176 楼

啊，我终于知道那是什么了。
我还以为就我一个人不爱吃呢。那东西可真是难吃啊。

【在 m*******V 的大作中提到】

: 是呀是呀。小时候最不爱吃的就是月饼了。记得那时的月饼会放所谓的青红丝，可能是
: 上了色的果条吧？我最大的乐趣就是把它们从月饼里拉出来，像条蚯蚓一样，馅儿上会
: 留个洞:-)哈！

f*o2009-10-05 07:10

177 楼

邱凉粉? 貌似我们家也有个凉粉小店叫这个，难道是老乡？

【在 c**r 的大作中提到】

: 我们厂以前有家凉粉小店，叫邱凉粉的，就狂招我们这些小孩。凉粉豆腐
: 这些东西关键在于本身没有味道，但是有口感，所以加上那些辣椒花椒调料
: 以后就特别好吃。现在还能记得那里的凉粉辣辣凉凉的感觉。米豆腐我其实
: 不知道是啥，只是觉得应该比较类似，除了是热吃外。

r*y2009-10-05 07:10

178 楼

棋盘是木头的，棋子是塑料的，说明书还英文西班牙文各一份。

【在 y*****6 的大作中提到】

: 从这个名字我推断不出象棋的样子

r*y2009-10-05 07:10

179 楼

还有那个青丝玫瑰，我操，太难吃了

【在 c**r 的大作中提到】

: hehe, 是哦，那时候的月饼真没油，皮硬，馅也硬。

A*s2009-10-05 07:10

180 楼

元宵硬的，似乎外皮是在元宵粉里面滚呀滚，越滚越大，滚出来的
汤圆皮是软的，用水磨粉和的，把馅儿揉进去。

狂劲

【在 y*****6 的大作中提到】

: 元宵和汤圆什么区别？

A*s2009-10-05 07:10

181 楼

hahaha

【在 A****e 的大作中提到】

: 没错，这连续剧不怎么样，可是音乐特别haunting，就现在你这么一贴我脑子里又开始
: 唱了。呜呜呜。

A*s2009-10-05 07:10

182 楼

回帖提到这个的所有人都不爱吃
哈哈

能是
上会

【在 A****e 的大作中提到】

: 啊，我终于知道那是什么了。
: 我还以为就我一个人不爱吃呢。那东西可真是难吃啊。

C*w2009-10-05 07:10

183 楼

同感，印象中好久都不怎么吃月饼，硬梆梆的，忘了什么时候突然变成
一种好吃的点心了。还是自从那种广式的软软的月饼吧。。
另外，还有人记得 “姜米条儿” 的笑话么。
月饼嵌在里面拿不出来，过来一神人，怀里掏出一根 “姜米条儿” 给挖出来了

【在 D*****e 的大作中提到】

: 那时候的月饼真是要多难吃有多难吃！现在回想，其实就是缺油吧？和面，和馅儿，
: 都没放油。每次啃月饼皮，我就像老鼠一样，用牙在上面磨啊磨，才能刮下一层
: 干沫子。还有切月饼都费死劲儿了，根本切不动。好容易切开的月饼，里面也都是
: 干巴巴的糖渣子，还有的时候会吃出沙粒状的东西似的，赶紧吐掉漱口。可是，
: 即使这么难吃的东西，因为过节阿，一年一次啊，总也要象征性买点儿。而且，
: 那时候只有国营粮店卖这个。现在回想，简直就是黑店啊！这种破烂还能拿来赚钱，
: 因为根本没有竞争。80年代的人肯定都记得那个相声：老汉买了几个月饼回家。
: 路上月饼不小心滚了一地，旁边开过一辆拖拉机，正好压过一个月饼。老汉心疼死
: 了，等拖拉机过去就赶紧跑去看，结果发现，月饼完好无损，就是被嵌在柏油路面
: 里了。这就是那时候月饼真实的写照。

e*r2009-10-05 07:10

184 楼

改革开放前不知道中秋要吃月饼，因为没有见过，也没有听说过。79年以后才吃过月饼
，一大家人两个，一人切一块，那个好吃啊。
知道邓公去世的消息的时候，我的眼眶湿润了。没有邓公，我不可能吃饱饭，更不可能
吃上月饼。邓公为中华民族做了多大的贡献啊：改革开放，废除干部终身制，老江上台
后偏左他还不忘在南巡时吼上一嗓子。

c*r2009-10-05 07:10

185 楼

哈哈，有这么巧的吗，重名吧，我们是一个厂矿里的.

【在 f***o 的大作中提到】

: 邱凉粉? 貌似我们家也有个凉粉小店叫这个，难道是老乡？

r*c2009-10-05 07:10

186 楼

啊，我一直以为是北方月饼不如广式月饼好吃，原来是因为没有油。。。最难吃的就是
那两根青红丝了:(

【在 D*****e 的大作中提到】

: 那时候的月饼真是要多难吃有多难吃！现在回想，其实就是缺油吧？和面，和馅儿，
: 都没放油。每次啃月饼皮，我就像老鼠一样，用牙在上面磨啊磨，才能刮下一层
: 干沫子。还有切月饼都费死劲儿了，根本切不动。好容易切开的月饼，里面也都是
: 干巴巴的糖渣子，还有的时候会吃出沙粒状的东西似的，赶紧吐掉漱口。可是，
: 即使这么难吃的东西，因为过节阿，一年一次啊，总也要象征性买点儿。而且，
: 那时候只有国营粮店卖这个。现在回想，简直就是黑店啊！这种破烂还能拿来赚钱，
: 因为根本没有竞争。80年代的人肯定都记得那个相声：老汉买了几个月饼回家。
: 路上月饼不小心滚了一地，旁边开过一辆拖拉机，正好压过一个月饼。老汉心疼死
: 了，等拖拉机过去就赶紧跑去看，结果发现，月饼完好无损，就是被嵌在柏油路面
: 里了。这就是那时候月饼真实的写照。

r*c2009-10-05 07:10

187 楼

我一直觉得鸡蛋没有保质期

【在 c**r 的大作中提到】

: 那会儿的鸡蛋保质期真长啊，我家的每次买10个，就放在碗柜中间的那个抽屉里，
: 没有冰箱，好像也从来没坏过。

r*c2009-10-05 07:10

188 楼

也不都是受精的吧。我小时候我姥姥家自己养鸡，要孵之前要对着阳光照，选里面有黑
点儿的

【在 A*******s 的大作中提到】

: 那时候你有没有试验过，把鸡蛋纵向剖开，然后浇上酱油，绝对能看出一个隐隐的小鸡
: 胚胎形状。
: 至少证明那时候的鸡蛋，真的都是受精的。那时候的公鸡母鸡，是自由快乐的。

n*w2009-10-05 07:10

189 楼

搜索了一下，终于得到神秘的答案
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%9D%92%E7%BA%A2%E4%B8%9D

r*c2009-10-05 07:10

190 楼

80年代初就有方便面了，但是很难买

【在 A*******s 的大作中提到】

: 就是就是，之前哪里有方便面
: 连个彩色塑料袋都要当宝贝收藏着，用好多次

n*w2009-10-05 07:10

191 楼

百度说是用于高档食品的，你们都说不爱吃。
http://baike.baidu.com/view/1022152.htm

H*r2009-10-05 07:10

192 楼

改革开放前,这里还没几个人出生..

b*l2009-10-05 07:10

193 楼

据说汤圆是包的，元宵是打的。北方冬天，尤其是临近元宵节，街上常见打元宵的大转
桶。

【在 A****e 的大作中提到】

: 汤圆跟元宵到底什么区别？

b*l2009-10-05 07:10

194 楼

不会吧？连山西农村都知道，说到毛主席的幸福生活，形容为：躲在被窝里吃小月饼。
你家哪里的啊？改革开放前竟然不吃月饼。。。

【在 e*****r 的大作中提到】

: 改革开放前不知道中秋要吃月饼，因为没有见过，也没有听说过。79年以后才吃过月饼
: ，一大家人两个，一人切一块，那个好吃啊。
: 知道邓公去世的消息的时候，我的眼眶湿润了。没有邓公，我不可能吃饱饭，更不可能
: 吃上月饼。邓公为中华民族做了多大的贡献啊：改革开放，废除干部终身制，老江上台
: 后偏左他还不忘在南巡时吼上一嗓子。

b*l2009-10-05 07:10

195 楼

炒臭鸡蛋，著名的少数人的美食啊。

【在 r*c 的大作中提到】

: 我一直觉得鸡蛋没有保质期

m*m2009-10-05 07:10

196 楼

配料：
饼皮：中筋面粉100克，奶粉5克，转化糖浆75克，枧水1克，花生油25克。
馅料：莲蓉约750克，咸蛋黄10个。
表面刷液：蛋黄水(蛋黄1个+蛋清1大勺调匀而成)
烤焙：200度，中层，约20分钟。烤5分钟定型后取出来刷蛋黄水。
制作过程：
1、枧水，是一种碱性的水溶液，成分较复杂。如果买不到，可以把食用碱面和水
按1：3的比例混合调制来代替(比如，10克碱面里兑30克水，可以制成40克的枧水
)。在转化糖浆里加入枧水，搅拌混合均匀。
2、在混合好的糖浆里，加入花生油，并搅拌混合均匀。
3、倒入面粉和奶粉
4、揉成面团。揉好的面团包上保鲜膜静置1个小时。
5、准备好生的咸蛋黄(注意，不推荐用熟咸蛋黄)。如果你的咸蛋黄比较腥，将咸
蛋黄在植物油里浸泡半个小时，可以去除腥味。
6、面团静置好以后，根据需要分隔成小份。把莲蓉馅也分成相应的小份。皮和馅
的比例是2：8。比如，如果你要制作100克一个的月饼，就把饼皮面团分成20克一
个，莲蓉馅加蛋黄为80克。
7、把1份莲蓉馅分成两块，在中间夹上蛋黄。
8、夹好蛋黄的莲蓉馅揉成圆形。
9、取一个饼皮面团，在手掌上压扁。(饼皮面团比较粘，

【在 b*****l 的大作中提到】

: 贴个菜谱吧，俺明天见完老板后试验一下。。。很馋广式月饼啊。。。

m*m2009-10-05 07:10

197 楼

枧水可以用雪碱水
转化糖浆可以自己熬

【在 b*****l 的大作中提到】

: 俺自己查了，要做转化糖浆，还要枧水。。。摩拳擦掌。。。

d*n2009-10-05 07:10

198 楼

即使今天月饼好了，我也厌恶，因为青红丝的月饼印象太坏了，我一直讨厌月饼。
那个相声是小偷被食品厂的蛋糕砸晕了，可是够运气，砸的不是月饼。
做一个二十世纪的中国人，是很痛苦的。
很伤心，我经历过那个时代，虽然我父辈经历的比我还惨。

m*m2009-10-05 07:10

199 楼

你们那里象棋那么大？

【在 b*****l 的大作中提到】

: 对了，小时候买的月饼还真和象棋差不多大。

m*m2009-10-05 07:10

200 楼

怎么看都像日本的麻薯

【在 y*****6 的大作中提到】

: 冰皮月饼哪里首创的？

m*m2009-10-05 07:10

201 楼

哈哈，是这个

【在 A*******s 的大作中提到】

: 阿O阿O，我不是阿Q,
: 阿O阿O, 我不是阿Q
: 那根小辫我没有
: 说短长来论风流
: 。。。。

m*m2009-10-05 07:10

202 楼

传统的苏式就有鲜肉吧

【在 y*****6 的大作中提到】

: 鲜肉月饼呢？

m*m2009-10-05 07:10

203 楼

一个是滚的，一个是包的，我老分不清谁是谁

【在 y*****6 的大作中提到】

: 元宵和汤圆什么区别？

m*m2009-10-05 07:10

204 楼

我喜欢青丝，好像是橄榄的还是青梅的
比较甜，又有些酸酸的
红色的如果是山楂的还好，别的就难吃了

【在 A*******s 的大作中提到】

: 回帖提到这个的所有人都不爱吃
: 哈哈
:
: 能是
: 上会

i*f2009-10-05 07:10

205 楼

地域贴，北方人奋起反击吧。

【在 D*****e 的大作中提到】

: 那时候的月饼真是要多难吃有多难吃！现在回想，其实就是缺油吧？和面，和馅儿，
: 都没放油。每次啃月饼皮，我就像老鼠一样，用牙在上面磨啊磨，才能刮下一层
: 干沫子。还有切月饼都费死劲儿了，根本切不动。好容易切开的月饼，里面也都是
: 干巴巴的糖渣子，还有的时候会吃出沙粒状的东西似的，赶紧吐掉漱口。可是，
: 即使这么难吃的东西，因为过节阿，一年一次啊，总也要象征性买点儿。而且，
: 那时候只有国营粮店卖这个。现在回想，简直就是黑店啊！这种破烂还能拿来赚钱，
: 因为根本没有竞争。80年代的人肯定都记得那个相声：老汉买了几个月饼回家。
: 路上月饼不小心滚了一地，旁边开过一辆拖拉机，正好压过一个月饼。老汉心疼死
: 了，等拖拉机过去就赶紧跑去看，结果发现，月饼完好无损，就是被嵌在柏油路面
: 里了。这就是那时候月饼真实的写照。

r*y2009-10-05 07:10

206 楼

这还是没掌握。如果是真的了解经济规律，那就不必用人力去“计划”。
因为有invisible hand这个不需要人的“掌”去下命令的力量，无为而无不为。

【在 b*****l 的大作中提到】

: 计划经济的前提就是对经济规律的掌握。
:
: 比如
: 会不
: 决，
: 是，

c*a2009-10-05 07:10

207 楼

呵呵,馬三立不是有個相聲嘛,就是說硬月餅被車壓到路裡了,怎麼扣都不出來,後來拿了
根江米條撬出來的~~

v*e2009-10-05 07:10

208 楼

我就爱吃这种月饼。现在的月饼都被所谓的广式给毁了，才难吃，面都是油泡出来的，
所谓的双簧莲蓉什么jb玩意，吃一口嘴都快给糊上了

【在 D*****e 的大作中提到】

: 那时候的月饼真是要多难吃有多难吃！现在回想，其实就是缺油吧？和面，和馅儿，
: 都没放油。每次啃月饼皮，我就像老鼠一样，用牙在上面磨啊磨，才能刮下一层
: 干沫子。还有切月饼都费死劲儿了，根本切不动。好容易切开的月饼，里面也都是
: 干巴巴的糖渣子，还有的时候会吃出沙粒状的东西似的，赶紧吐掉漱口。可是，
: 即使这么难吃的东西，因为过节阿，一年一次啊，总也要象征性买点儿。而且，
: 那时候只有国营粮店卖这个。现在回想，简直就是黑店啊！这种破烂还能拿来赚钱，
: 因为根本没有竞争。80年代的人肯定都记得那个相声：老汉买了几个月饼回家。
: 路上月饼不小心滚了一地，旁边开过一辆拖拉机，正好压过一个月饼。老汉心疼死
: 了，等拖拉机过去就赶紧跑去看，结果发现，月饼完好无损，就是被嵌在柏油路面
: 里了。这就是那时候月饼真实的写照。

D*e2009-10-05 07:10

209 楼

啊？看来我没说清楚，真的让大家都误会了。
我说改革开放前，不是指70年代，是说80年代内地城市还没有受到开放冲击的时候。
80年代改革最先改变的地方，都是沿海城市跟全国广大农村地区吧。

【在 e*****r 的大作中提到】

: 改革开放前不知道中秋要吃月饼，因为没有见过，也没有听说过。79年以后才吃过月饼
: ，一大家人两个，一人切一块，那个好吃啊。
: 知道邓公去世的消息的时候，我的眼眶湿润了。没有邓公，我不可能吃饱饭，更不可能
: 吃上月饼。邓公为中华民族做了多大的贡献啊：改革开放，废除干部终身制，老江上台
: 后偏左他还不忘在南巡时吼上一嗓子。

H*H2009-10-05 07:10

210 楼

这好像是月饼品种差异，京式月饼到现在还是那个硬邦邦的鬼样子，广式月饼软，但是
太过油腻。

m*m2009-10-05 07:10

211 楼

做法不同
广式月饼是让馅里的油渗到皮里
所以皮软，而且看起来很油

【在 H****H 的大作中提到】

: 这好像是月饼品种差异，京式月饼到现在还是那个硬邦邦的鬼样子，广式月饼软，但是
: 太过油腻。

D*e2009-10-05 07:10

212 楼

haha

【在 n*w 的大作中提到】

: 搜索了一下，终于得到神秘的答案
: http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%9D%92%E7%BA%A2%E4%B8%9D

D*e2009-10-05 07:10

213 楼

象那个什么Mochi
原来是香港发明的冰皮月饼

【在 m******m 的大作中提到】

: 怎么看都像日本的麻薯

D*e2009-10-05 07:10

214 楼

啊？真的？
原来是地域差异。
是不是硬邦邦的市场都被油乎乎给抢占了，所以现在很少看到硬邦邦。

【在 H****H 的大作中提到】

: 这好像是月饼品种差异，京式月饼到现在还是那个硬邦邦的鬼样子，广式月饼软，但是
: 太过油腻。

l*e2009-10-05 07:10

215 楼

难怪阿
每次月饼节我就想起来小时候最讨厌吃月饼了
干干的咬不动
还奇怪现在怎么觉得月饼味道还不错了呢

b*l2009-10-05 07:10

216 楼

赞蘑菇。成功与否，我都来报告一下。

【在 m******m 的大作中提到】

: 配料：
: 饼皮：中筋面粉100克，奶粉5克，转化糖浆75克，枧水1克，花生油25克。
: 馅料：莲蓉约750克，咸蛋黄10个。
: 表面刷液：蛋黄水(蛋黄1个+蛋清1大勺调匀而成)
: 烤焙：200度，中层，约20分钟。烤5分钟定型后取出来刷蛋黄水。
: 制作过程：
: 1、枧水，是一种碱性的水溶液，成分较复杂。如果买不到，可以把食用碱面和水
: 按1：3的比例混合调制来代替(比如，10克碱面里兑30克水，可以制成40克的枧水
: )。在转化糖浆里加入枧水，搅拌混合均匀。
: 2、在混合好的糖浆里，加入花生油，并搅拌混合均匀。

c*F2009-10-05 07:10

217 楼

那时候月饼都是单位发的。
我还记得小时候吃我阿姨从食堂买的面包，觉得特别香。现在再好的面包都难以下咽。
我印象深的是80年代的衣服和电器都很贵，一般家里有人去上海出差都会带衣服布料手
表什么的。

b*l2009-10-05 07:10

218 楼

为啥俺总觉得八十年代初期阳光灿烂涅？

【在 d*****n 的大作中提到】

: 即使今天月饼好了，我也厌恶，因为青红丝的月饼印象太坏了，我一直讨厌月饼。
: 那个相声是小偷被食品厂的蛋糕砸晕了，可是够运气，砸的不是月饼。
: 做一个二十世纪的中国人，是很痛苦的。
: 很伤心，我经历过那个时代，虽然我父辈经历的比我还惨。

b*l2009-10-05 07:10

219 楼

看说转化糖浆熬了以后要放一周才稳定。。。

【在 m******m 的大作中提到】

: 枧水可以用雪碱水
: 转化糖浆可以自己熬

b*l2009-10-05 07:10

220 楼

是啊，大的那种，直径接近 10cm，硬木的。
还有一种类似台球桌的四方桌子，上面是象棋棋盘，西面有洞，用台球杆来打象棋棋子
。小时候经常玩。

【在 m******m 的大作中提到】

: 你们那里象棋那么大？

r*y2009-10-05 07:10

221 楼

哈哈，我觉得小时候对天气是浑然不觉负面印象的。略了，就不怀旧了。

【在 b*****l 的大作中提到】

: 为啥俺总觉得八十年代初期阳光灿烂涅？

b*l2009-10-05 07:10

222 楼

invisible hand 起码有俩前提：理性人，个体最优化导致整体最优化。这俩分别被俩炸
药奖给否了。

【在 r****y 的大作中提到】

: 这还是没掌握。如果是真的了解经济规律，那就不必用人力去“计划”。
: 因为有invisible hand这个不需要人的“掌”去下命令的力量，无为而无不为。

r*y2009-10-05 07:10

223 楼

大个的象棋确实比月饼大啊
以前看老干部活动中心里的象棋，个个都像鼓一样大。

【在 b*****l 的大作中提到】

: 是啊，大的那种，直径接近 10cm，硬木的。
: 还有一种类似台球桌的四方桌子，上面是象棋棋盘，西面有洞，用台球杆来打象棋棋子
: 。小时候经常玩。

b*l2009-10-05 07:10

224 楼

术语叫“回油”。。。跟咸鸭蛋似的

但是

【在 m******m 的大作中提到】

: 做法不同
: 广式月饼是让馅里的油渗到皮里
: 所以皮软，而且看起来很油

r*y2009-10-05 07:10

225 楼

呵呵，不能搞这么绝对。去掏别人钱包的手也是理性的，但不是invisible hand。
不是一说invisible hand，就所有看得见的手都得砍掉了。
看得见的手，和看不见的手，都有理性和非理性的。

俩炸

【在 b*****l 的大作中提到】

: invisible hand 起码有俩前提：理性人，个体最优化导致整体最优化。这俩分别被俩炸
: 药奖给否了。

b*l2009-10-05 07:10

226 楼

白的薄薄的纸包着，上面像图章一样的红色图案。月饼上也是类似一图案。

【在 c*********F 的大作中提到】

: 那时候月饼都是单位发的。
: 我还记得小时候吃我阿姨从食堂买的面包，觉得特别香。现在再好的面包都难以下咽。
: 我印象深的是80年代的衣服和电器都很贵，一般家里有人去上海出差都会带衣服布料手
: 表什么的。

b*l2009-10-05 07:10

227 楼

小时候很有趣啊，半头砖，喇叭裤，小卖部，肉馅油饼，冰棍儿，白衬衣，蓝裤子，红
领巾，队旗，公园，教室用砖垒的炉子，上学路上捡柴，夏天戴了斗笠去拾麦穗，劳动
课除草时去打蛇。。。八十年代初很开心啊。。。

【在 r****y 的大作中提到】

: 哈哈，我觉得小时候对天气是浑然不觉负面印象的。略了，就不怀旧了。

m*m2009-10-05 07:10

228 楼

这个方子，说是第二天就能用的：
http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100acy4.html，
配料：细砂糖400克，水180ML，新鲜柠檬汁50ML
制作过程：
1、准备一个不锈钢锅或者陶瓷锅(不要用铁锅和铝锅)，把糖放入锅里。
2、加入水，用筷子稍微搅拌一下，让糖和水混合。开中火加热。之后请不要再搅
拌。
3、等糖水煮开以后，倒入新鲜柠檬汁。再度煮开以后，转小火，慢慢熬煮。从这
个时候一直到煮糖浆结束，切记都不要再搅拌糖水。
4、这个时候可能有一部分糖水粘在了锅壁上。为了防止这部分糖产生糖晶颗粒，
可以拿一个毛刷沾水，在锅壁上刷一圈。水沿着锅壁流下去的时候可以将锅壁上
的糖洗刷到锅里去。
5-7、然后，一直用小火慢慢熬煮即可。煮40分钟到1小时左右。煮的时间越长，
糖浆的颜色越深。我们可以看到糖浆颜色慢慢变深的过程。
8、煮好糖浆后，关火，等糖浆冷却后，找一个密封罐，把糖浆装起来，放置1天
以后使用。

【在 b*****l 的大作中提到】

: 看说转化糖浆熬了以后要放一周才稳定。。。

b*l2009-10-05 07:10

229 楼

是啊是啊，要两只手。

【在 r****y 的大作中提到】

: 呵呵，不能搞这么绝对。去掏别人钱包的手也是理性的，但不是invisible hand。
: 不是一说invisible hand，就所有看得见的手都得砍掉了。
: 看得见的手，和看不见的手，都有理性和非理性的。
:
: 俩炸

m*m2009-10-05 07:10

230 楼

nod

【在 b*****l 的大作中提到】

: 术语叫“回油”。。。跟咸鸭蛋似的
:
: 但是

m*m2009-10-05 07:10

231 楼

nod

【在 b*****l 的大作中提到】

: 白的薄薄的纸包着，上面像图章一样的红色图案。月饼上也是类似一图案。

b*l2009-10-05 07:10

232 楼

赞蘑菇！

【在 m******m 的大作中提到】

: 这个方子，说是第二天就能用的：
: http://blog.sina.com.cn/s/blog_4a5089ff0100acy4.html，
: 配料：细砂糖400克，水180ML，新鲜柠檬汁50ML
: 制作过程：
: 1、准备一个不锈钢锅或者陶瓷锅(不要用铁锅和铝锅)，把糖放入锅里。
: 2、加入水，用筷子稍微搅拌一下，让糖和水混合。开中火加热。之后请不要再搅
: 拌。
: 3、等糖水煮开以后，倒入新鲜柠檬汁。再度煮开以后，转小火，慢慢熬煮。从这
: 个时候一直到煮糖浆结束，切记都不要再搅拌糖水。
: 4、这个时候可能有一部分糖水粘在了锅壁上。为了防止这部分糖产生糖晶颗粒，

r*y2009-10-05 07:10

233 楼

看不见的那只手能做到的，就不用看得见的去管
这也是实现了一个自动化

【在 b*****l 的大作中提到】

: 是啊是啊，要两只手。

m*d2009-10-05 07:10

234 楼

那时候你吃鸡蛋，是非常残忍的
哈哈

【在 A*******s 的大作中提到】

: 那时候你有没有试验过，把鸡蛋纵向剖开，然后浇上酱油，绝对能看出一个隐隐的小鸡
: 胚胎形状。
: 至少证明那时候的鸡蛋，真的都是受精的。那时候的公鸡母鸡，是自由快乐的。

b*l2009-10-05 07:10

235 楼

“能做到”改为“能做好”。比如美国这次衰退，看不见的手早晚也能给纠正过来，但
也许美国就拉美化了。

【在 r****y 的大作中提到】

: 看不见的那只手能做到的，就不用看得见的去管
: 这也是实现了一个自动化

r*y2009-10-05 07:10

236 楼

是要改成能做好。
不过，我觉得美国拉美化这是历史趋势。前几天重温bathing beauty，发现那时候就已经
很拉美化了。必然啊。成也移民，败也移民。

【在 b*****l 的大作中提到】

: “能做到”改为“能做好”。比如美国这次衰退，看不见的手早晚也能给纠正过来，但
: 也许美国就拉美化了。

m*d2009-10-05 07:10

237 楼

你描述的是那时候最便宜的那种京式提浆月饼，小小的
五仁，豆沙，枣泥的都没有那么硬，虽然没有广式月饼那么软,也别有风味

【在 D*****e 的大作中提到】

: 那时候的月饼真是要多难吃有多难吃！现在回想，其实就是缺油吧？和面，和馅儿，
: 都没放油。每次啃月饼皮，我就像老鼠一样，用牙在上面磨啊磨，才能刮下一层
: 干沫子。还有切月饼都费死劲儿了，根本切不动。好容易切开的月饼，里面也都是
: 干巴巴的糖渣子，还有的时候会吃出沙粒状的东西似的，赶紧吐掉漱口。可是，
: 即使这么难吃的东西，因为过节阿，一年一次啊，总也要象征性买点儿。而且，
: 那时候只有国营粮店卖这个。现在回想，简直就是黑店啊！这种破烂还能拿来赚钱，
: 因为根本没有竞争。80年代的人肯定都记得那个相声：老汉买了几个月饼回家。
: 路上月饼不小心滚了一地，旁边开过一辆拖拉机，正好压过一个月饼。老汉心疼死
: 了，等拖拉机过去就赶紧跑去看，结果发现，月饼完好无损，就是被嵌在柏油路面
: 里了。这就是那时候月饼真实的写照。

b*l2009-10-05 07:10

238 楼

这个拉美化进程可够慢的，都等不及了。。。

已经
，但

【在 r****y 的大作中提到】

: 是要改成能做好。
: 不过，我觉得美国拉美化这是历史趋势。前几天重温bathing beauty，发现那时候就已经
: 很拉美化了。必然啊。成也移民，败也移民。

a*X2009-10-05 07:10

239 楼

唉，看了这么多，没一个人知道青红丝是啥。青红丝，就是橘皮做的，跟陈皮一个意思
，染了不同颜色而已。那个年代，哪那么好，给用果条啊。

【在 m*******V 的大作中提到】

: 是呀是呀。小时候最不爱吃的就是月饼了。记得那时的月饼会放所谓的青红丝，可能是
: 上了色的果条吧？我最大的乐趣就是把它们从月饼里拉出来，像条蚯蚓一样，馅儿上会
: 留个洞:-)哈！

a*X2009-10-05 07:10

240 楼

汤圆是南方的，是用糯米粉活成面团包上馅料做成。元宵是北方的叫法，是用馅料外面
沾水，在糯米粉里面一层一层滚出来粘上干的粉，滚成那么大的。所以，煮汤圆的汤一
般都是清清的，元宵煮出来的汤基本上都是混的，粘上的干粉，经常没有那么紧，煮一
下容易掉。

【在 y*****6 的大作中提到】

: 元宵和汤圆什么区别？

r*y2009-10-05 07:10

241 楼

邓先圣让人佩服的还是奠定小集体领导班子几年一换的基调。所以短时间内不会改制。
只不过这个基调没有明确成法，以后还是有乱套的可能。

【在 e*****r 的大作中提到】

: 改革开放前不知道中秋要吃月饼，因为没有见过，也没有听说过。79年以后才吃过月饼
: ，一大家人两个，一人切一块，那个好吃啊。
: 知道邓公去世的消息的时候，我的眼眶湿润了。没有邓公，我不可能吃饱饭，更不可能
: 吃上月饼。邓公为中华民族做了多大的贡献啊：改革开放，废除干部终身制，老江上台
: 后偏左他还不忘在南巡时吼上一嗓子。

s*k2009-10-05 07:10

242 楼

我吃过。确实很难吃...

【在 A*******s 的大作中提到】

: 装啊！
: 我就不信这里没人吃过砖头一样硬的月饼。
: 那你哪年中秋节开始吃月饼的？
:
: 拳头

e*r2009-10-05 07:10

243 楼

我还有印象，确实比较难吃。
后来有了果脯，馅就好多了

【在 D*****e 的大作中提到】

: 那时候的月饼真是要多难吃有多难吃！现在回想，其实就是缺油吧？和面，和馅儿，
: 都没放油。每次啃月饼皮，我就像老鼠一样，用牙在上面磨啊磨，才能刮下一层
: 干沫子。还有切月饼都费死劲儿了，根本切不动。好容易切开的月饼，里面也都是
: 干巴巴的糖渣子，还有的时候会吃出沙粒状的东西似的，赶紧吐掉漱口。可是，
: 即使这么难吃的东西，因为过节阿，一年一次啊，总也要象征性买点儿。而且，
: 那时候只有国营粮店卖这个。现在回想，简直就是黑店啊！这种破烂还能拿来赚钱，
: 因为根本没有竞争。80年代的人肯定都记得那个相声：老汉买了几个月饼回家。
: 路上月饼不小心滚了一地，旁边开过一辆拖拉机，正好压过一个月饼。老汉心疼死
: 了，等拖拉机过去就赶紧跑去看，结果发现，月饼完好无损，就是被嵌在柏油路面
: 里了。这就是那时候月饼真实的写照。

e*n2009-10-05 07:10

244 楼

搜了下还真是
为啥俺知道的是萝卜
还以讹传讹了很久
也曾想过为啥萝卜是那味道
有没有可能俺们那嘎的青红丝是萝卜做的？

【在 a******X 的大作中提到】

: 唉，看了这么多，没一个人知道青红丝是啥。青红丝，就是橘皮做的，跟陈皮一个意思
: ，染了不同颜色而已。那个年代，哪那么好，给用果条啊。

c*r2009-10-05 07:10

245 楼

哦，是橘皮啊。

【在 a******X 的大作中提到】

: 唉，看了这么多，没一个人知道青红丝是啥。青红丝，就是橘皮做的，跟陈皮一个意思
: ，染了不同颜色而已。那个年代，哪那么好，给用果条啊。

c*r2009-10-05 07:10

246 楼

嗯，有可能啊。

【在 e*****n 的大作中提到】

: 搜了下还真是
: 为啥俺知道的是萝卜
: 还以讹传讹了很久
: 也曾想过为啥萝卜是那味道
: 有没有可能俺们那嘎的青红丝是萝卜做的？

m*m2009-10-05 07:10

247 楼

可能

【在 e*****n 的大作中提到】

: 搜了下还真是
: 为啥俺知道的是萝卜
: 还以讹传讹了很久
: 也曾想过为啥萝卜是那味道
: 有没有可能俺们那嘎的青红丝是萝卜做的？

s*e2009-10-05 07:10

248 楼

SO 那个时候就有书看。。。

拳头

【在 r****y 的大作中提到】

: 是啊，那个时候我还在抱着榨菜团子啃。
: 小时候看志愿军题材的军事小说，《剑》，里面有个志愿军战士摔下山崖，然后掏出拳头
: 大小的牛肉干吃了起来，读到这里禁不住潸然落下口水。

H*H2009-10-05 07:10

249 楼

应该还有不少人怀念硬邦邦的月饼，这几天看文学城私房小菜里有不少人做“自来红”
“自来白”。
如果没见过硬邦邦的月饼，不妨google一下看看是什么样子。

m*V2009-10-05 07:10

250 楼

啊，原来我还把它想得太好了!:-)

【在 a******X 的大作中提到】

: 唉，看了这么多，没一个人知道青红丝是啥。青红丝，就是橘皮做的，跟陈皮一个意思
: ，染了不同颜色而已。那个年代，哪那么好，给用果条啊。

p*o2009-10-05 07:10

251 楼

我狂汗，这应该是北方月饼和南方月饼（尤其广式月饼）的区别吧，现在还在北方很多
地区，像内蒙，山西，山东，河北有出售的，不是糖渣，是红糖芝麻馅的，那个时候条
件不好，糖有杂质，芝麻少见而已。居然搞出这么多臆测来。估计也没有吃过夯月饼，
混糖月饼了。真是不觉得现在那种薄薄一层皮，里面全是馅的好吃。

C*e2009-10-05 07:10

252 楼

你这个时间搞错了吧？80年已经开始改革开放了。
改革开放前月饼都是非常正宗的，最难吃的月饼是改革开放初期的月饼。刚刚开放，白
猫黑猫瘸猫瞎猫全出来抓老鼠了。不光是月饼，各种东西都开始假冒伪劣泛滥。文革前
的自行车手表，买了就能用一辈子。80年代初的自行车基本一年就散架，手表一般一天
对三次 --- 不然误差就太大了。

【在 D*****e 的大作中提到】

: 那时候的月饼真是要多难吃有多难吃！现在回想，其实就是缺油吧？和面，和馅儿，
: 都没放油。每次啃月饼皮，我就像老鼠一样，用牙在上面磨啊磨，才能刮下一层
: 干沫子。还有切月饼都费死劲儿了，根本切不动。好容易切开的月饼，里面也都是
: 干巴巴的糖渣子，还有的时候会吃出沙粒状的东西似的，赶紧吐掉漱口。可是，
: 即使这么难吃的东西，因为过节阿，一年一次啊，总也要象征性买点儿。而且，
: 那时候只有国营粮店卖这个。现在回想，简直就是黑店啊！这种破烂还能拿来赚钱，
: 因为根本没有竞争。80年代的人肯定都记得那个相声：老汉买了几个月饼回家。
: 路上月饼不小心滚了一地，旁边开过一辆拖拉机，正好压过一个月饼。老汉心疼死
: 了，等拖拉机过去就赶紧跑去看，结果发现，月饼完好无损，就是被嵌在柏油路面
: 里了。这就是那时候月饼真实的写照。

r*c2009-10-05 07:10

253 楼

我怎么觉得不是糖有杂质，是专门掺了生面粉充数。。。

【在 p***o 的大作中提到】

: 我狂汗，这应该是北方月饼和南方月饼（尤其广式月饼）的区别吧，现在还在北方很多
: 地区，像内蒙，山西，山东，河北有出售的，不是糖渣，是红糖芝麻馅的，那个时候条
: 件不好，糖有杂质，芝麻少见而已。居然搞出这么多臆测来。估计也没有吃过夯月饼，
: 混糖月饼了。真是不觉得现在那种薄薄一层皮，里面全是馅的好吃。

A*s2009-10-05 07:10

254 楼

我觉得是果仁里的沙子没洗干净

很多
候条
饼，

【在 r*c 的大作中提到】

: 我怎么觉得不是糖有杂质，是专门掺了生面粉充数。。。

A*s2009-10-05 07:10

255 楼

啊，对！！！就是桔皮味道！

能是
上会

【在 a******X 的大作中提到】

: 唉，看了这么多，没一个人知道青红丝是啥。青红丝，就是橘皮做的，跟陈皮一个意思
: ，染了不同颜色而已。那个年代，哪那么好，给用果条啊。

l*n2009-10-05 07:10

256 楼

我北方人，坚决支持南方月饼。
大学时发的月饼，都被用来砸楼下吵人的kalaok了。现在想想后怕，真会出人命的。
宿舍广东哥们跟大家分享老婆寄来的双黄莲蓉，才知道月饼也有这么好吃的。

【在 i****f 的大作中提到】

: 地域贴，北方人奋起反击吧。

C*g2009-10-05 07:10

257 楼

那个年代很有意思。糕点类普遍极其糟糕。月饼的馅料不清不楚，完全就是垃圾。搞得
我一直怀疑为啥老祖宗要热爱这么一种垃圾食品。

【在 D*****e 的大作中提到】

: 那时候的月饼真是要多难吃有多难吃！现在回想，其实就是缺油吧？和面，和馅儿，
: 都没放油。每次啃月饼皮，我就像老鼠一样，用牙在上面磨啊磨，才能刮下一层
: 干沫子。还有切月饼都费死劲儿了，根本切不动。好容易切开的月饼，里面也都是
: 干巴巴的糖渣子，还有的时候会吃出沙粒状的东西似的，赶紧吐掉漱口。可是，
: 即使这么难吃的东西，因为过节阿，一年一次啊，总也要象征性买点儿。而且，
: 那时候只有国营粮店卖这个。现在回想，简直就是黑店啊！这种破烂还能拿来赚钱，
: 因为根本没有竞争。80年代的人肯定都记得那个相声：老汉买了几个月饼回家。
: 路上月饼不小心滚了一地，旁边开过一辆拖拉机，正好压过一个月饼。老汉心疼死
: 了，等拖拉机过去就赶紧跑去看，结果发现，月饼完好无损，就是被嵌在柏油路面
: 里了。这就是那时候月饼真实的写照。

r*y2009-10-05 07:10

258 楼

老祖宗做月饼的时候，未必馅料不清不楚啊。
老佛爷肯定也吃月饼，估计味道不错。

【在 C*********g 的大作中提到】

: 那个年代很有意思。糕点类普遍极其糟糕。月饼的馅料不清不楚，完全就是垃圾。搞得
: 我一直怀疑为啥老祖宗要热爱这么一种垃圾食品。

C*g2009-10-05 07:10

259 楼

还有冬瓜糖。
那个年代奇怪的地方就在这里。有橘子不做蜜饯，偏偏用橘子皮。有那么多人爱吃蜜饯
，做出来的却是冬瓜糖......

【在 a******X 的大作中提到】

: 唉，看了这么多，没一个人知道青红丝是啥。青红丝，就是橘皮做的，跟陈皮一个意思
: ，染了不同颜色而已。那个年代，哪那么好，给用果条啊。

r*y2009-10-05 07:10

260 楼

哈哈，隐形BSO。大多数人有的吃就不错了，哪管那么多？
挑剔童年容易变成阴影啊。

【在 C*********g 的大作中提到】

: 还有冬瓜糖。
: 那个年代奇怪的地方就在这里。有橘子不做蜜饯，偏偏用橘子皮。有那么多人爱吃蜜饯
: ，做出来的却是冬瓜糖......

C*g2009-10-05 07:10

261 楼

没有BSO啊.俺那时候也是有的吃就不错啦。不过小时候总是比较馋么。

【在 r****y 的大作中提到】

: 哈哈，隐形BSO。大多数人有的吃就不错了，哪管那么多？
: 挑剔童年容易变成阴影啊。

m*m2009-10-05 07:10

262 楼

橘子水分太多，干了就不剩什么了

【在 C*********g 的大作中提到】

: 还有冬瓜糖。
: 那个年代奇怪的地方就在这里。有橘子不做蜜饯，偏偏用橘子皮。有那么多人爱吃蜜饯
: ，做出来的却是冬瓜糖......

A*s2009-10-05 07:10

263 楼

那时候多节约亚, 橘子作橘子罐头, 比作蜜饯值钱吧?
北方孩子那时候难得吃到新鲜橘子, 都是南方还没成熟就运到北方的, 因为怕烂掉. 所
以橘子罐头就成了难以替代的美味.
最近在超市看见橘子罐头, 俺还想重温一下美好回忆, 结果吃了几口, 差点没吐. 太不
新鲜了!

【在 C*********g 的大作中提到】

: 还有冬瓜糖。
: 那个年代奇怪的地方就在这里。有橘子不做蜜饯，偏偏用橘子皮。有那么多人爱吃蜜饯
: ，做出来的却是冬瓜糖......

o*p2009-10-05 07:10

264 楼

Nod，你这么一说，味道的确是这样。苦苦的，被糖腌过还是难吃的要命。

能是
上会

【在 a******X 的大作中提到】

: 唉，看了这么多，没一个人知道青红丝是啥。青红丝，就是橘皮做的，跟陈皮一个意思
: ，染了不同颜色而已。那个年代，哪那么好，给用果条啊。

a*X2009-10-05 07:10

265 楼

想当年，日子是相当的凄凉啊，呵呵。过年能吃上桔子罐头就很好了。后来八十年代中
后期，日子略好一点了，有时候家里会买一点水果，那个年代的桔子个头可真是小啊，
剥开也没那么好吃。尤其在冬天的时候，经常里面还是上冻的。不过，在北方，也就是
这个条件了。苹果我们那里还多一些。桔子就很少了。吃完的橘皮，也不舍得扔掉，有
时候就放窗台上面给个味道。而且，也有收购干橘皮的人，可见橘皮也不是太差的东西。

【在 C*********g 的大作中提到】

: 没有BSO啊.俺那时候也是有的吃就不错啦。不过小时候总是比较馋么。

A*s2009-10-05 07:10

266 楼

nod,nod
#21533

西。

【在 a******X 的大作中提到】

: 想当年，日子是相当的凄凉啊，呵呵。过年能吃上桔子罐头就很好了。后来八十年代中
: 后期，日子略好一点了，有时候家里会买一点水果，那个年代的桔子个头可真是小啊，
: 剥开也没那么好吃。尤其在冬天的时候，经常里面还是上冻的。不过，在北方，也就是
: 这个条件了。苹果我们那里还多一些。桔子就很少了。吃完的橘皮，也不舍得扔掉，有
: 时候就放窗台上面给个味道。而且，也有收购干橘皮的人，可见橘皮也不是太差的东西。

A*e2009-10-05 07:10

267 楼

啊，这个我知道。刮凉粉嘛，哎，我的口水啊。。。
你们真不厚道，本来就欺负我们农村的乡下人没有月饼吃，现在又拿小吃招我们。
我猜米豆腐是不是豆腐脑？

【在 c**r 的大作中提到】

: 我们厂以前有家凉粉小店，叫邱凉粉的，就狂招我们这些小孩。凉粉豆腐
: 这些东西关键在于本身没有味道，但是有口感，所以加上那些辣椒花椒调料
: 以后就特别好吃。现在还能记得那里的凉粉辣辣凉凉的感觉。米豆腐我其实
: 不知道是啥，只是觉得应该比较类似，除了是热吃外。

A*e2009-10-05 07:10

268 楼

没看懂后面一段？你是说那阵子派粮票的事儿么？

【在 A*******s 的大作中提到】

: 米粉，用纱布挤出来，一粒一粒的，下在汤里，汤的料要好。
: 我没吃过，可是我一想到黑心国营粮店通过“计划经济”的幌子，欺负咱们老百姓，那
: 可是有切身体会的，好辛酸阿，555555

A*e2009-10-05 07:10

269 楼

看不下去吧？那就没错儿了。
不过也有很多人说的确很感动，但是对我来说节奏实在太慢了，而且太纯情了。

【在 r****y 的大作中提到】

: 我看了十分钟还以为下错了片子。。。

A*e2009-10-05 07:10

270 楼

分特！你是说那个时候的鸡蛋都是毛鸡蛋？
不过我一直很好奇，人怎么知道能XX的动物就肯定自由快乐呢？

【在 A*******s 的大作中提到】

: 那时候你有没有试验过，把鸡蛋纵向剖开，然后浇上酱油，绝对能看出一个隐隐的小鸡
: 胚胎形状。
: 至少证明那时候的鸡蛋，真的都是受精的。那时候的公鸡母鸡，是自由快乐的。

A*e2009-10-05 07:10

271 楼

看着跟大学生差不多吧？

像。

【在 r****y 的大作中提到】

: 因为看电影版说，男主人公是个伐木工人，每小时挣40美分，看了前10分钟一点也不像。

A*e2009-10-05 07:10

272 楼

也可能啊，对比一下，发现自己现在挣的好多，就感动的想哭了。

【在 c**r 的大作中提到】

: 关注这种数字，会很难让你感动到哭的.
:
: 像。

e*n2009-10-05 07:10

273 楼

是
这东西导致俺对很多东西都反胃
元宵月饼莎琪玛
八宝饭还好
捡起来容易些

【在 c**r 的大作中提到】

: 好像有印象，比较难吃的一种东西。是萝卜染色的？

e*n2009-10-05 07:10

274 楼

毛鸡蛋是已经长出毛的鸡蛋吧

【在 A****e 的大作中提到】

: 分特！你是说那个时候的鸡蛋都是毛鸡蛋？
: 不过我一直很好奇，人怎么知道能XX的动物就肯定自由快乐呢？

A*e2009-10-05 07:10

275 楼

那连毛一起吃吗？

【在 e*****n 的大作中提到】

: 毛鸡蛋是已经长出毛的鸡蛋吧

e*n2009-10-05 07:10

276 楼

听说过没见过

【在 A****e 的大作中提到】

: 那连毛一起吃吗？

c*r2009-10-05 07:10

277 楼

哈哈....

【在 A****e 的大作中提到】

: 恩，一般都放篮筐里。
: 我小时候有次我妈出差了，我爸打发我去买鸡蛋，说如果买回来还没碎，就奖励我吃方
: 便面。然后我就一路虔诚的捧着鸡蛋缓慢的走回家的。

c*r2009-10-05 07:10

278 楼

那您把它当昵称，是想以毒攻毒锻炼自己呢，还是想减肥了？呵呵

【在 e*****n 的大作中提到】

: 是
: 这东西导致俺对很多东西都反胃
: 元宵月饼莎琪玛
: 八宝饭还好
: 捡起来容易些

b*h2009-10-05 07:10

279 楼

那时，我只爱吃月饼里的葱酥饼。

D*e2009-10-05 07:10

280 楼

想起来，计划经济那时候商店都是统一定价，统一管理，再好吃的东西，商店也
不能擅自多做，宁可让店外顾客排长队买不上。而且再受欢迎的商店，也不能
擅自开分店扩大生产，都是国家规定死的。也就是说，作的东西好吃难吃，
店员工资待遇都没区别，所以人家才不在乎老百姓爱吃不爱吃呢。

【在 A*******s 的大作中提到】

: 说起潸然泪下，我就想起来当年看《芙蓉镇》，国营食堂因为竞争不过芙蓉嫂做的米豆
: 腐，就通过上级下指示，关闭所有小摊贩，大家必须都去国营店里吃饭，谁都不许去吃
: 芙蓉嫂做的美食。太坏了，太坏了，555555
:
: 拳头

D*e2009-10-05 07:10

281 楼

《芙蓉镇》这段讲的是文革前的事情。开始控制私有制还没有那么严格，
后来计划经济越来越严，连小商贩都被打成反革命。

，那

【在 A****e 的大作中提到】

: 没看懂后面一段？你是说那阵子派粮票的事儿么？

A*s2009-10-05 07:10

282 楼

不是毛鸡蛋，就是不够新鲜，有点稍微开始孵化了
那时候没有冰箱，放上一两周肯定不太新鲜
毛鸡蛋里的东西都成型了

小鸡

【在 A****e 的大作中提到】

: 分特！你是说那个时候的鸡蛋都是毛鸡蛋？
: 不过我一直很好奇，人怎么知道能XX的动物就肯定自由快乐呢？

A*s2009-10-05 07:10

283 楼

全吃
你听说过吃胎盘，吃流产婴儿么？据说更加大补
//escape

【在 A****e 的大作中提到】

: 那连毛一起吃吗？

m*m2009-10-05 07:10

284 楼

ft
你们大学真好

【在 A****e 的大作中提到】

: 我大学的时候吃过，不对，不是吃的，是发的，然后就拿来钉墙上的钉子了。

m*m2009-10-05 07:10

285 楼

哈哈

【在 A****e 的大作中提到】

: 提醒我了。我小时候有次犯错误，我妈不给我做饭吃，要我自己去食堂买。然后我就提
: 着小搪瓷缸子去打了个海带排骨汤，别提多好吃了。我稀里哗啦的吃完了，我妈就再也
: 不这么惩罚我了，呜呜呜。

m*m2009-10-05 07:10

286 楼

我看了
看你喜不喜欢那口

【在 r****y 的大作中提到】

: 前几天电影版说《笔记本》顶级浪漫，必哭无疑，看了没