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急问,在线等# Visa - 签证
h*4
1
做了好几次,用了好几种方子,蛋糕还是会回缩。
无油无水,打发蛋白 都做到了别人描述的那样
可拷出来的蛋糕还是会回缩,
高人指点一下啊,还要注意什么?
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B*a
2
【 以下文字转载自 NextGeneration 讨论区 】
发信人: Beluga (★☆♀麦兜儿♀☆★), 信区: NextGeneration
标 题: 几个160表格的问题, 叩谢
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Apr 8 20:12:39 2011, 美东)
我是H4身份, 160表上倒数第二页上要填的work/education信息应该怎么填? 是填以前
的工作学习, 还是直接填not employed?
还有就是儿子和我一起回中国, 但是有一项问说有没有除了父母以外的直系亲属在美国
, 我还是应该把儿子填上的对吧?
最后再问一个就是老公和我们一起回去, 但是他就待3周, 而且他的H1B还没过期不用返
签, 那我还用不用写和他一起travel?
多谢大家
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g*t
3
律师帮我提交了PERM Labor Certification Application。 DS160的这个问题
Has anyone ever filed an immigrant petition on your behalf with the United
States Citizenship and Immigration Services? 应该选“是”还是“不是”?多谢
大虾帮助!
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g*o
4
考完了倒扣

【在 h**4 的大作中提到】
: 做了好几次,用了好几种方子,蛋糕还是会回缩。
: 无油无水,打发蛋白 都做到了别人描述的那样
: 可拷出来的蛋糕还是会回缩,
: 高人指点一下啊,还要注意什么?

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s*x
5
似乎看得不是很明白
能不能把背景先介绍一下?
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p*e
6
我也有疑问。美国超市里卖的烤盘基本上都是防沾的。
我就有次,烤海绵蛋糕,出炉后一扣,整个蛋糕都出来了......
做戚风到还好,但是顶部挨着烤盘的部分显然长不起来,整个蛋糕面不平,而是中间微
凸的,郁闷。

考完了倒扣

【在 g*****o 的大作中提到】
: 考完了倒扣
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c4
7
我每次烤完都倒扣, 可还是缩回去

【在 g*****o 的大作中提到】
: 考完了倒扣
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c4
8
我的不沾盘怎么还是沾呢, 每次抹点油会好很多

【在 p*****e 的大作中提到】
: 我也有疑问。美国超市里卖的烤盘基本上都是防沾的。
: 我就有次,烤海绵蛋糕,出炉后一扣,整个蛋糕都出来了......
: 做戚风到还好,但是顶部挨着烤盘的部分显然长不起来,整个蛋糕面不平,而是中间微
: 凸的,郁闷。
:
: 考完了倒扣

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K*H
9
烤戚风蛋糕不能用不沾的烤盘,如果是这种烤盘,周围需要铺纸
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l*j
10
use springform pan instead

【在 p*****e 的大作中提到】
: 我也有疑问。美国超市里卖的烤盘基本上都是防沾的。
: 我就有次,烤海绵蛋糕,出炉后一扣,整个蛋糕都出来了......
: 做戚风到还好,但是顶部挨着烤盘的部分显然长不起来,整个蛋糕面不平,而是中间微
: 凸的,郁闷。
:
: 考完了倒扣

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p*e
11
是用Parchment吗?那太滑了,倒扣的时候蛋糕肯定会出来的,而且脱底的烤盘也没法
在中间围纸啊。

【在 K*H 的大作中提到】
: 烤戚风蛋糕不能用不沾的烤盘,如果是这种烤盘,周围需要铺纸
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p*e
12
多谢,这种烤盘有什么特殊的呢?
刚刚查了一下,外观看起来和普通的nonstick pan 没什么区别呀。

【在 l*****j 的大作中提到】
: use springform pan instead
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l*j
13
别用nonstick的
这样的就不错
http://www.amazon.com/Parrish-Magic-Line-Aluminum-Cheesecake/dp/B001E5EDGC/ref=sr_1_5?ie=UTF8&s=home-garden&qid=1273195046&sr=1-5
http://www.amazon.com/Kaiser-Bakeware-Tinplate-2-Inch-Springform/dp/B00004RC4I/ref=sr_1_24?ie=UTF8&s=home-garden&qid=1273195046&sr=1-24
springform的非常好脱模

【在 p*****e 的大作中提到】
: 多谢,这种烤盘有什么特殊的呢?
: 刚刚查了一下,外观看起来和普通的nonstick pan 没什么区别呀。

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c*u
15
I bought my Chiffon cake pan from Michaels. ~$6 with 40% off coupon.
8"x3".
Ideal for 5-egg recipe.
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h*4
16
大家还是没有回答我的问题啊,我考完有倒扣的,但还是回缩
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c*g
17
打蛋黄的时候不要打过头

【在 h**4 的大作中提到】
: 做了好几次,用了好几种方子,蛋糕还是会回缩。
: 无油无水,打发蛋白 都做到了别人描述的那样
: 可拷出来的蛋糕还是会回缩,
: 高人指点一下啊,还要注意什么?

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i*c
18
我也有过类似的问题。我用的是玻璃烤盘。
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c*u
19
把你的recipe和做法详细地贴上啊,要不大家怎么帮你诊断呐?

【在 h**4 的大作中提到】
: 大家还是没有回答我的问题啊,我考完有倒扣的,但还是回缩
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r*e
20
稍微有点回缩是正常的,不是那种完全回缩就好。
而且起风蛋糕倒扣后是底朝天的放的,有点回缩完全看不出来。
mm最好贴下照片或者详细写下过程和配方就好找原因了。
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f*u
21
哪里有off coupon阿
也想买这个烤盘可是觉得有点贵阿

【在 c*******u 的大作中提到】
: I bought my Chiffon cake pan from Michaels. ~$6 with 40% off coupon.
: 8"x3".
: Ideal for 5-egg recipe.

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c*u
22
他家经常发小广告到信箱里。
还有你可以在网上搜搜。

【在 f*******u 的大作中提到】
: 哪里有off coupon阿
: 也想买这个烤盘可是觉得有点贵阿

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