avatar
e*g
2
还没拿到,有同样情况的吗
avatar
c*i
3
本人要去韩国出差一周,可是h1b已过期,在美国没法办理去韩国的签证。请问,能不
能回中国办理去韩国的商务签证?
多谢!
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l*e
4
好美的戚风。。。

【在 c*******u 的大作中提到】
: 做法以前贴过:
: http://www.mitbbs.com/article0/Food/31351847_0.html
: 用的是8吋铝模。
: 这次做得很成功,一点儿都没塌,组织也十分细密。
: 别拦着,让我臭美臭美。

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h*y
5
没拿到.3 x cell phone payment.

【在 e********g 的大作中提到】
: 还没拿到,有同样情况的吗
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f*a
6
surely u can

【在 c*********i 的大作中提到】
: 本人要去韩国出差一周,可是h1b已过期,在美国没法办理去韩国的签证。请问,能不
: 能回中国办理去韩国的商务签证?
: 多谢!

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j*a
7
太漂亮了,羡慕!我最近做的一次蛋糕完全失败了,烤的过程中发得太大,冷却后严重
萎缩,还有沉淀,难道是蛋白打发过了?
请问你这个方子里的“南瓜泥1/3 cup”是买的罐头吗?是压得结结实实的1/3 cup还是
松散的块状?还有烤箱温度开到多少呢?下次做再不敢马虎了。

【在 c*******u 的大作中提到】
: 做法以前贴过:
: http://www.mitbbs.com/article0/Food/31351847_0.html
: 用的是8吋铝模。
: 这次做得很成功,一点儿都没塌,组织也十分细密。
: 别拦着,让我臭美臭美。

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d*k
8
同没拿到呢
都pay了好多次bill了
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t*0
9
真棒!
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M*y
10
上次客服告诉我说是要等8月底活动结束的时候才统一清算。不过应该是YMMV,没拿到
用这个做心理安慰吧
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d*e
11
###此帖已应当事人要求删除###
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e*g
12
any updates?
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t*n
13
真的相当成功哇~

【在 c*******u 的大作中提到】
: 做法以前贴过:
: http://www.mitbbs.com/article0/Food/31351847_0.html
: 用的是8吋铝模。
: 这次做得很成功,一点儿都没塌,组织也十分细密。
: 别拦着,让我臭美臭美。

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g*e
14
4月份参加过了,可能就没有了
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R*s
15
很棒!
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s*y
16
同没拿到
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e*e
17
好pp!我都不敢把我做的贴出来了。。。

【在 c*******u 的大作中提到】
: 做法以前贴过:
: http://www.mitbbs.com/article0/Food/31351847_0.html
: 用的是8吋铝模。
: 这次做得很成功,一点儿都没塌,组织也十分细密。
: 别拦着,让我臭美臭美。

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s*9
18
Coupon Receipt上是这么写着的:Your cash reward will be automatically
deposited after September 1, 2010, into the Chase account selected at the
time of enrollment.
所以,不用着急,慢慢等着吧……
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c*u
19
我猜猜看啊,不一定说的对。
烤的过程中发得太大, 冷却后严重萎缩——可能烤箱温度太高,也可能面糊出筋了,
或者both。你用不沾烤盘了?
还有沉淀——蛋白没有拌匀
南瓜泥1/3 cup——自己弄的南瓜泥,微波炉打熟,用勺子压碎的,有细小颗粒,你也
可以用blender打成更细的南瓜泥。是松散的1/3cup,没有压实。
烤箱温度350F。

【在 j*******a 的大作中提到】
: 太漂亮了,羡慕!我最近做的一次蛋糕完全失败了,烤的过程中发得太大,冷却后严重
: 萎缩,还有沉淀,难道是蛋白打发过了?
: 请问你这个方子里的“南瓜泥1/3 cup”是买的罐头吗?是压得结结实实的1/3 cup还是
: 松散的块状?还有烤箱温度开到多少呢?下次做再不敢马虎了。

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j*a
20
谢谢!这次确实花了不少时间搅拌面糊,因为发现很难拌匀,虽然用的是低粉。

【在 c*******u 的大作中提到】
: 我猜猜看啊,不一定说的对。
: 烤的过程中发得太大, 冷却后严重萎缩——可能烤箱温度太高,也可能面糊出筋了,
: 或者both。你用不沾烤盘了?
: 还有沉淀——蛋白没有拌匀
: 南瓜泥1/3 cup——自己弄的南瓜泥,微波炉打熟,用勺子压碎的,有细小颗粒,你也
: 可以用blender打成更细的南瓜泥。是松散的1/3cup,没有压实。
: 烤箱温度350F。

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c*u
21
搅拌面糊不能画圈,得像炒菜一样从下往上翻拌。

【在 j*******a 的大作中提到】
: 谢谢!这次确实花了不少时间搅拌面糊,因为发现很难拌匀,虽然用的是低粉。
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Y*n
22
超级赞啊!!!真平整~~~~~~~~~~~
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a*l
23
that's a beauty.
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c*u
24
受宠若惊ing~~
mm你做的蛋糕美轮美奂啊,无比仰慕~

【在 Y**********n 的大作中提到】
: 超级赞啊!!!真平整~~~~~~~~~~~
avatar
m*l
25
非常完美!
avatar
E*A
26
完美啊,就像电脑设计出来的
avatar
p*6
27
zan, chi
avatar
A*a
28
標緻!

【在 c*******u 的大作中提到】
: 做法以前贴过:
: http://www.mitbbs.com/article0/Food/31351847_0.html
: 用的是8吋铝模。
: 这次做得很成功,一点儿都没塌,组织也十分细密。
: 别拦着,让我臭美臭美。

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s*3
29
受到mm的刺激,我要再接再厉了。我现在做的戚风比以前好多了,但是中间还是会塌,
边缘的非常好,最后脱模后就是一个漏斗形,呵呵。中心比边缘可能低3cm左右呢。mm
知道这个大概是什么原因吗?(我是从下往上翻拌的,是蛋白打的还不够吗?一般蛋白
用高速还是低速打,多久呢?我觉得是能拉出一个尖的小三角了呢)。咳,问题真多,
谢谢mm先
PS:我买用低筋面粉,用的是all purpose的,难道这个是主要原因吗?
avatar
c*u
30
我觉得可能是面粉的问题。我用all purpose从来没有成功过。有的牛人说在all
purpose里加30%的淀粉跟低筋粉是一样的。但不幸的是,我这么做的结果又是遭遇成功
他娘。

mm

【在 s*******3 的大作中提到】
: 受到mm的刺激,我要再接再厉了。我现在做的戚风比以前好多了,但是中间还是会塌,
: 边缘的非常好,最后脱模后就是一个漏斗形,呵呵。中心比边缘可能低3cm左右呢。mm
: 知道这个大概是什么原因吗?(我是从下往上翻拌的,是蛋白打的还不够吗?一般蛋白
: 用高速还是低速打,多久呢?我觉得是能拉出一个尖的小三角了呢)。咳,问题真多,
: 谢谢mm先
: PS:我买用低筋面粉,用的是all purpose的,难道这个是主要原因吗?

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s*4
31
Hand itchy...
that looks really delicious!
One question, does it have to be 玉米油?? can I use veggie oil?
avatar
c*u
32
can I use veggie oil - sure :)
avatar
p*i
33
这个看起来很好吃,口水ing

【在 c*******u 的大作中提到】
: 做法以前贴过:
: http://www.mitbbs.com/article0/Food/31351847_0.html
: 用的是8吋铝模。
: 这次做得很成功,一点儿都没塌,组织也十分细密。
: 别拦着,让我臭美臭美。

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