h*w
2 楼
一朋友最刚刚拿到AD,现在是F2签证,但是距离开学就一个多月了时间太紧张,回国可
能都要约不上。网上看了一下很多人去墨西哥F2转F1成功的,但是从网页上看官方的规
定是只能续签不能换签证。而且学校international office的advisor说墨西哥也不能
F2转F1。
现在确实可以在墨西哥Tijuanna这么F2转F1吗?
另外听说如果被check,可以动用美国驾照等等再入境。那如果通过这种方式再入境了
,在美国境内算什么身份?该不会是暂时黑了吧。
能都要约不上。网上看了一下很多人去墨西哥F2转F1成功的,但是从网页上看官方的规
定是只能续签不能换签证。而且学校international office的advisor说墨西哥也不能
F2转F1。
现在确实可以在墨西哥Tijuanna这么F2转F1吗?
另外听说如果被check,可以动用美国驾照等等再入境。那如果通过这种方式再入境了
,在美国境内算什么身份?该不会是暂时黑了吧。
s*i
4 楼
我折腾几年了,还是不能达到根根都好,偶尔让自己满意。
c*e
6 楼
楼上的办法真方便,这就去试.
s*e
11 楼
我也做过,方子好像是文学城上面的一个,非常简单,每次都成功。要诀就是面一定要
非常非常的稀,稀到成为糊糊的那种。当然我的成功的标准很低,就是好吃就行了。形
状是非常奇怪的。
非常非常的稀,稀到成为糊糊的那种。当然我的成功的标准很低,就是好吃就行了。形
状是非常奇怪的。
s*e
19 楼
这个是我存在word 文档里面的油条方子,具体出处忘记了。如果原创看到这个,请回
复声明自己的版权哈。
我查了一些油条的方子,主要是泡打粉(baking powder)和苏打粉(baking soda)。但是
查一下泡打粉就知道,它是由苏打粉(baking soda),酸化的代理物(cream of tartar)
和干燥剂(usually starch)组成,就是说泡打粉就是中和好了的苏打粉。所以可以说用
了泡打粉就不需再用苏打粉,而且有网友说不用苏打的油条味道会好些。泡打粉有一次
激活和两次激活的。与水混合就产生第一次起泡,两次激活的泡打粉加热时会第二次起
泡。显然做油条应该用后者(double acting baking powder)。Walmart就有卖的。参考
一下美国的一些饼干的方子,都是把泡打粉先混进面粉里,我也对网上的方子作了这个
改动,以下是我的具体操作:
2 cups of bread flour (两杯高筋面粉,普通面粉应该也行)
1 teaspoon double acting baking powder (一茶匙双激泡打粉)
1 teaspoon salt (一茶匙或半茶匙盐)
混合后加牛奶(以后会试用一般的水),兑了一点热水在牛奶里(以后会试用冷牛奶)
,直到成较软的面团。多揉,静置两小时。切了两根试炸了一下,有点意思但泡不够大
。用手沾油(面有点软)再揉,静置了一小时二十分,等不急了,切了两根试炸,挺好
。剩下的在冰箱作明天的早点。
现在是第二天早上,面在冰箱里待了九个小时,切了一半的面,觉得有点凉,稍等了片
刻约二十分钟,把面切成五小条(不要再揉),一条一个。把一条面拉长成两倍,对折
,用筷子按一下,扭几下:
我是第二次做油条,看图:
我查了一些油条的方子,主要是泡打粉(baking powder)和苏打粉(baking soda)。但是
查一下泡打粉就知道,它是由苏打粉(baking soda),酸化的代理物(cream of tartar)
和干燥剂(usually starch)组成,就是说泡打粉就是中和好了的苏打粉。所以可以说用
了泡打粉就不需再用苏打粉,而且有网友说不用苏打的油条味道会好些。泡打粉有一次
激活和两次激活的。与水混合就产生第一次起泡,两次激活的泡打粉加热时会第二次起
泡。显然做油条应该用后者(double acting baking powder)。Walmart就有卖的。参考
一下美国的一些饼干的方子,都是把泡打粉先混进面粉里,我也对网上的方子作了这个
改动,以下是我的具体操作:
2 cups of bread flour (两杯高筋面粉,普通面粉应该也行)
1 teaspoon double acting baking powder (一茶匙双激泡打粉)
1 teaspoon salt (一茶匙或半茶匙盐)
混合后加牛奶(以后会试用一般的水),兑了一点热水在牛奶里(以后会试用冷牛奶)
,直到成较软的面团。多揉,静置两小时。切了两根试炸了一下,有点意思但泡不够大
。用手沾油(面有点软)再揉,静置了一小时二十分,等不急了,切了两根试炸,挺好
。剩下的在冰箱作明天的早点。
现在是第二天早上,面在冰箱里待了九个小时,切了一半的面,觉得有点凉,稍等了片
刻约二十分钟,把面切成五小条(不要再揉),一条一个。把一条面拉长成两倍,对折
,用筷子按一下,扭几下:
我用的是电锅,电锅易于在车库里炸东西,但有点小,所以只有短油条了。开到最大(
华氏400度),下锅后要不断翻动,炸成金黄色捞起:
看看如何?自己觉得比中国店的还忪软。唯一注意到一个小细节,两头手捏的地方有点
实。
几天后又做了油条,效果非常好,觉得可以总结了:
原料:两杯高筋面粉(普通面粉一样的),一茶匙双激泡打粉,根据口味加半茶匙到一茶
匙盐,混合,加水揉成软面,用保鲜膜包好,静置一个半小时,加油再揉,成形,静置
一个半小时。这些面大约做十二根油条。如不马上做,用保鲜膜包好放冰箱里,三天内
效果都差不多。做时不再揉,但要把面拉长至少一倍以上,注意手捏的地方(两头)也
要拉。炸油条时用大火,如只有一人操作,可以做一根,炸一根。两人可一次炸二到四
根。要趁热吃哦!
复声明自己的版权哈。
我查了一些油条的方子,主要是泡打粉(baking powder)和苏打粉(baking soda)。但是
查一下泡打粉就知道,它是由苏打粉(baking soda),酸化的代理物(cream of tartar)
和干燥剂(usually starch)组成,就是说泡打粉就是中和好了的苏打粉。所以可以说用
了泡打粉就不需再用苏打粉,而且有网友说不用苏打的油条味道会好些。泡打粉有一次
激活和两次激活的。与水混合就产生第一次起泡,两次激活的泡打粉加热时会第二次起
泡。显然做油条应该用后者(double acting baking powder)。Walmart就有卖的。参考
一下美国的一些饼干的方子,都是把泡打粉先混进面粉里,我也对网上的方子作了这个
改动,以下是我的具体操作:
2 cups of bread flour (两杯高筋面粉,普通面粉应该也行)
1 teaspoon double acting baking powder (一茶匙双激泡打粉)
1 teaspoon salt (一茶匙或半茶匙盐)
混合后加牛奶(以后会试用一般的水),兑了一点热水在牛奶里(以后会试用冷牛奶)
,直到成较软的面团。多揉,静置两小时。切了两根试炸了一下,有点意思但泡不够大
。用手沾油(面有点软)再揉,静置了一小时二十分,等不急了,切了两根试炸,挺好
。剩下的在冰箱作明天的早点。
现在是第二天早上,面在冰箱里待了九个小时,切了一半的面,觉得有点凉,稍等了片
刻约二十分钟,把面切成五小条(不要再揉),一条一个。把一条面拉长成两倍,对折
,用筷子按一下,扭几下:
我是第二次做油条,看图:
我查了一些油条的方子,主要是泡打粉(baking powder)和苏打粉(baking soda)。但是
查一下泡打粉就知道,它是由苏打粉(baking soda),酸化的代理物(cream of tartar)
和干燥剂(usually starch)组成,就是说泡打粉就是中和好了的苏打粉。所以可以说用
了泡打粉就不需再用苏打粉,而且有网友说不用苏打的油条味道会好些。泡打粉有一次
激活和两次激活的。与水混合就产生第一次起泡,两次激活的泡打粉加热时会第二次起
泡。显然做油条应该用后者(double acting baking powder)。Walmart就有卖的。参考
一下美国的一些饼干的方子,都是把泡打粉先混进面粉里,我也对网上的方子作了这个
改动,以下是我的具体操作:
2 cups of bread flour (两杯高筋面粉,普通面粉应该也行)
1 teaspoon double acting baking powder (一茶匙双激泡打粉)
1 teaspoon salt (一茶匙或半茶匙盐)
混合后加牛奶(以后会试用一般的水),兑了一点热水在牛奶里(以后会试用冷牛奶)
,直到成较软的面团。多揉,静置两小时。切了两根试炸了一下,有点意思但泡不够大
。用手沾油(面有点软)再揉,静置了一小时二十分,等不急了,切了两根试炸,挺好
。剩下的在冰箱作明天的早点。
现在是第二天早上,面在冰箱里待了九个小时,切了一半的面,觉得有点凉,稍等了片
刻约二十分钟,把面切成五小条(不要再揉),一条一个。把一条面拉长成两倍,对折
,用筷子按一下,扭几下:
我用的是电锅,电锅易于在车库里炸东西,但有点小,所以只有短油条了。开到最大(
华氏400度),下锅后要不断翻动,炸成金黄色捞起:
看看如何?自己觉得比中国店的还忪软。唯一注意到一个小细节,两头手捏的地方有点
实。
几天后又做了油条,效果非常好,觉得可以总结了:
原料:两杯高筋面粉(普通面粉一样的),一茶匙双激泡打粉,根据口味加半茶匙到一茶
匙盐,混合,加水揉成软面,用保鲜膜包好,静置一个半小时,加油再揉,成形,静置
一个半小时。这些面大约做十二根油条。如不马上做,用保鲜膜包好放冰箱里,三天内
效果都差不多。做时不再揉,但要把面拉长至少一倍以上,注意手捏的地方(两头)也
要拉。炸油条时用大火,如只有一人操作,可以做一根,炸一根。两人可一次炸二到四
根。要趁热吃哦!
R*s
20 楼
我记得火候很难掌握, 太大火或者小火都不行。。。
tartar)
【在 s******e 的大作中提到】
: 这个是我存在word 文档里面的油条方子,具体出处忘记了。如果原创看到这个,请回
: 复声明自己的版权哈。
: 我查了一些油条的方子,主要是泡打粉(baking powder)和苏打粉(baking soda)。但是
: 查一下泡打粉就知道,它是由苏打粉(baking soda),酸化的代理物(cream of tartar)
: 和干燥剂(usually starch)组成,就是说泡打粉就是中和好了的苏打粉。所以可以说用
: 了泡打粉就不需再用苏打粉,而且有网友说不用苏打的油条味道会好些。泡打粉有一次
: 激活和两次激活的。与水混合就产生第一次起泡,两次激活的泡打粉加热时会第二次起
: 泡。显然做油条应该用后者(double acting baking powder)。Walmart就有卖的。参考
: 一下美国的一些饼干的方子,都是把泡打粉先混进面粉里,我也对网上的方子作了这个
: 改动,以下是我的具体操作:
tartar)
【在 s******e 的大作中提到】
: 这个是我存在word 文档里面的油条方子,具体出处忘记了。如果原创看到这个,请回
: 复声明自己的版权哈。
: 我查了一些油条的方子,主要是泡打粉(baking powder)和苏打粉(baking soda)。但是
: 查一下泡打粉就知道,它是由苏打粉(baking soda),酸化的代理物(cream of tartar)
: 和干燥剂(usually starch)组成,就是说泡打粉就是中和好了的苏打粉。所以可以说用
: 了泡打粉就不需再用苏打粉,而且有网友说不用苏打的油条味道会好些。泡打粉有一次
: 激活和两次激活的。与水混合就产生第一次起泡,两次激活的泡打粉加热时会第二次起
: 泡。显然做油条应该用后者(double acting baking powder)。Walmart就有卖的。参考
: 一下美国的一些饼干的方子,都是把泡打粉先混进面粉里,我也对网上的方子作了这个
: 改动,以下是我的具体操作:
s*i
22 楼
这个方子里牛奶/牛奶加水到底是多少呢?
【在 s******e 的大作中提到】
: 这个是我存在word 文档里面的油条方子,具体出处忘记了。如果原创看到这个,请回
: 复声明自己的版权哈。
: 我查了一些油条的方子,主要是泡打粉(baking powder)和苏打粉(baking soda)。但是
: 查一下泡打粉就知道,它是由苏打粉(baking soda),酸化的代理物(cream of tartar)
: 和干燥剂(usually starch)组成,就是说泡打粉就是中和好了的苏打粉。所以可以说用
: 了泡打粉就不需再用苏打粉,而且有网友说不用苏打的油条味道会好些。泡打粉有一次
: 激活和两次激活的。与水混合就产生第一次起泡,两次激活的泡打粉加热时会第二次起
: 泡。显然做油条应该用后者(double acting baking powder)。Walmart就有卖的。参考
: 一下美国的一些饼干的方子,都是把泡打粉先混进面粉里,我也对网上的方子作了这个
: 改动,以下是我的具体操作:
【在 s******e 的大作中提到】
: 这个是我存在word 文档里面的油条方子,具体出处忘记了。如果原创看到这个,请回
: 复声明自己的版权哈。
: 我查了一些油条的方子,主要是泡打粉(baking powder)和苏打粉(baking soda)。但是
: 查一下泡打粉就知道,它是由苏打粉(baking soda),酸化的代理物(cream of tartar)
: 和干燥剂(usually starch)组成,就是说泡打粉就是中和好了的苏打粉。所以可以说用
: 了泡打粉就不需再用苏打粉,而且有网友说不用苏打的油条味道会好些。泡打粉有一次
: 激活和两次激活的。与水混合就产生第一次起泡,两次激活的泡打粉加热时会第二次起
: 泡。显然做油条应该用后者(double acting baking powder)。Walmart就有卖的。参考
: 一下美国的一些饼干的方子,都是把泡打粉先混进面粉里,我也对网上的方子作了这个
: 改动,以下是我的具体操作:
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