[合集] [5.7水一水] 满口飘香# WaterWorld - 未名水世界
a*6
1 楼
☆─────────────────────────────────────☆
abcxyz2046 (静月) 于 (Mon May 7 14:25:01 2012, 美东) 提到:
看到老婆吃川菜的帖子，被下面这些菜名就馋得不得了了。大家有吃过什么少见到的特
色菜么？或者一听菜名就令人口水横流的东东。记不清的，贴个美丽的菜图也行。
- 成都明婷饭店的飘香排骨
- 温江鱼凫园的酸辣三角峰（鱼）
- 蒲江陈佳镇陈氏六合鱼
- 成都乔一乔怪炒的怪炒田螺、怪炒小龙虾
前十五个包子之后，符合条件的帖子，发帖时间为偶数秒的才有奖励。
☆─────────────────────────────────────☆
WBD (忘不掉) 于 (Mon May 7 16:00:34 2012, 美东) 提到:
吃过一个飘香回锅肉
一个金牌水煮鱼
☆─────────────────────────────────────☆
GeauxTigers (GeauxTigers) 于 (Mon May 7 16:02:06 2012, 美东) 提到:
重庆辣子鸡丁
俺的最爱
☆─────────────────────────────────────☆
locarno (May the Force be with you) 于 (Mon May 7 16:15:33 2012, 美东) 提到:
无名小店，吃过一次酱骨架，盘子直径有60厘米，菜也如其名，骨头上说多不说，说少
不少的肉。记忆中再没有肉比那次的好吃。
☆─────────────────────────────────────☆
churchance (橙子) 于 (Mon May 7 16:17:31 2012, 美东) 提到:
我想起我在北京吃的东北大腔骨。。。要给个很粗的管子，吸骨髓。好过瘾阿！！
☆─────────────────────────────────────☆
Stoppable (dumbhead) 于 (Mon May 7 16:18:57 2012, 美东) 提到:
在浙大边上的一家店，店名记不清了，里面的宋嫂鱼羹太好吃了，连吃了两次。后来再
在别的地方吃的，都不及那里的万一，每每怀念。
☆─────────────────────────────────────☆
abcxyz2046 (静月) 于 (Mon May 7 16:22:51 2012, 美东) 提到:
宋嫂鱼羹和普通的区别是什么？
☆─────────────────────────────────────☆
Stoppable (dumbhead) 于 (Mon May 7 16:28:35 2012, 美东) 提到:
主要是放醋，很酸。那家店里的很酸，但酸里带甜，却又不掩鱼的鲜香。后来在店里吃
的，我自己做的，都有这个那个缺点。
☆─────────────────────────────────────☆
flyflysky (flyflysky) 于 (Mon May 7 16:31:47 2012, 美东) 提到:
洪湖野鸭香锅
哇塞，那个好吃啊！
☆─────────────────────────────────────☆
flyflysky (flyflysky) 于 (Mon May 7 16:34:09 2012, 美东) 提到:
还有东坡肉
肥而不腻，我唯一喜欢吃的肥肉啊！
☆─────────────────────────────────────☆
abcxyz2046 (静月) 于 (Mon May 7 16:40:10 2012, 美东) 提到:
听这就不错
☆─────────────────────────────────────☆
Krysia (Krysia) 于 (Mon May 7 16:44:13 2012, 美东) 提到:
小时候家乡出的笔管蛸，是一种小乌贼鱼，无论是水烫还是砂锅炖，都鲜美得不得了。
曾经无数次买各种各样的乌贼鱼，想重复那种滋味，从没成功过。我们这的大华曾经卖
过小塑料盒装的，红烧小乌贼，$3.25一盒，味道有点像。
☆─────────────────────────────────────☆
wobest (飞啊飞) 于 (Mon May 7 16:49:06 2012, 美东) 提到:
藜蒿炒腊肉.
为江西南昌当地的一道名菜，其主料藜蒿产自中国最大的淡水湖——鄱阳湖.
☆─────────────────────────────────────☆
jadejade (jade) 于 (Mon May 7 17:24:49 2012, 美东) 提到:
九转大肠?
☆─────────────────────────────────────☆
jadejade (jade) 于 (Mon May 7 17:25:20 2012, 美东) 提到:
☆─────────────────────────────────────☆
Simin (Simin) 于 (Mon May 7 17:30:59 2012, 美东) 提到:
毛蚶最好吃了，用开水一烫，比任何贝类都鲜美。八十年代末，有一个甲肝流行，是毛
蚶引起的，打那以后就很难买到了。
☆─────────────────────────────────────☆
BeckyHO (Becky) 于 (Mon May 7 17:35:20 2012, 美东) 提到:
我喜欢象拔蚌，英文是geoduck, 活的去壳，用开水烫，剥去硬皮，切片蘸调料吃，清
新爽口，特别好吃。
☆─────────────────────────────────────☆
jinfang (fangfang) 于 (Mon May 7 18:07:42 2012, 美东) 提到:
阳澄湖大闸蟹，
肉细黄香
☆─────────────────────────────────────☆
LeHeHeHe (乐呵呵) 于 (Mon May 7 18:16:54 2012, 美东) 提到:
姜葱炒螃蟹，客家酿三宝 烧鹅。。。。。。
☆─────────────────────────────────────☆
Thor (假打) 于 (Mon May 7 18:22:55 2012, 美东) 提到:
成都，大约15－18年前，在百花中心站对面，一个苍蝇馆子，餐馆名字我都忘了，每周
都要去吃它的，
肥肠汤锅！
☆─────────────────────────────────────☆
hothouston (丫头) 于 (Mon May 7 18:23:12 2012, 美东) 提到:
前段时间刚从成都回来。现在想起那些菜还流口水
口水鸡片
钵钵肉
☆─────────────────────────────────────☆
hothouston (丫头) 于 (Mon May 7 18:23:20 2012, 美东) 提到:
这样也算发贴到偶数了吧。
石锅肝片
金沙合家欢
☆─────────────────────────────────────☆
flyflysky (flyflysky) 于 (Mon May 7 18:28:22 2012, 美东) 提到:
看着好诱人
☆─────────────────────────────────────☆
laomaomao (戴玫瑰花链的恐龙|努力邓) 于 (Mon May 7 18:37:07 2012, 美东) 提到:
重庆南山泉水鸡。。。
☆─────────────────────────────────────☆
renwei8066 (小糖人) 于 (Mon May 7 19:43:14 2012, 美东) 提到:
山东的草鱼抹锅饼
☆─────────────────────────────────────☆
smlcoco01 (Coco) 于 (Mon May 7 19:46:53 2012, 美东) 提到:
油面巾塞肉。我准备明天做。
☆─────────────────────────────────────☆
smlcoco01 (Coco) 于 (Mon May 7 19:47:49 2012, 美东) 提到:
我等下做。
☆─────────────────────────────────────☆
smlcoco01 (Coco) 于 (Mon May 7 19:49:40 2012, 美东) 提到:
蚂蚁上树
☆─────────────────────────────────────☆
smlcoco01 (Coco) 于 (Mon May 7 19:55:13 2012, 美东) 提到:
广州的烧肉和松子黄鱼。
☆─────────────────────────────────────☆
handwin (美女资格鉴定委员会主席) 于 (Mon May 7 19:55:20 2012, 美东) 提到:
叫花鸡
☆─────────────────────────────────────☆
daccor (you know who) 于 (Mon May 7 19:58:46 2012, 美东) 提到:
记得有一个菜，在成都的一家叫“灶王”的餐馆，叫“椒麻鸡”，是用青花椒和乌骨鸡
一起清蒸的。好像还有其他佐料。很多的青花椒，不是特别麻，但是青花椒那点儿清香
和麻混在一起，那个味道特别香。而且由于不是特别麻，可以一下子吃好多。记忆犹新
，特别喜欢那个味道。
☆─────────────────────────────────────☆
smlcoco01 (Coco) 于 (Mon May 7 19:59:12 2012, 美东) 提到:
还有水晶虾仁。水晶淆肉。
☆─────────────────────────────────────☆
hdzhang888 (老黄牛) 于 (Mon May 7 21:01:09 2012, 美东) 提到:
东北的小鸡炖蘑菇
☆─────────────────────────────────────☆
abcxyz2046 (静月) 于 (Mon May 7 22:36:43 2012, 美东) 提到:
想起了 陕西的小酥肉
☆─────────────────────────────────────☆
haohaidong (好海冬) 于 (Mon May 7 22:41:23 2012, 美东) 提到:
桑拿腰花
筒子鸡
☆─────────────────────────────────────☆
laoxing (老邢) 于 (Mon May 7 22:43:57 2012, 美东) 提到:
手抓羊肉
佛跳墙
☆─────────────────────────────────────☆
shaya (小胖) 于 (Mon May 7 22:51:33 2012, 美东) 提到:
云南气锅鸡，大爱
☆─────────────────────────────────────☆
hone (磨刀石) 于 (Mon May 7 23:03:56 2012, 美东) 提到:
荞麦面做的
荞麦老鼠
特色
从来没在饭店看见过
只有我老家自己家和外婆家做过
比什么“知味观”的面做的“猫耳朵”从材质和味道口感上都要好很多
☆─────────────────────────────────────☆
Dingding18 (Dingding18) 于 (Mon May 7 23:27:54 2012, 美东) 提到:
览菜炒长豆角丁
☆─────────────────────────────────────☆
smlcoco01 (Coco) 于 (Mon May 7 23:33:52 2012, 美东) 提到:
酱鸭,上海的南详(这字我打不出来了)小笼包.谢谢班长的包子.
妈呀这贴越看越饿.
555555
☆─────────────────────────────────────☆
zhang326 (清如羽白) 于 (Mon May 7 23:41:39 2012, 美东) 提到:
桂花盐水鸭，一直都吃，口感好
☆─────────────────────────────────────☆
InnerCool (innercool) 于 (Mon May 7 23:57:48 2012, 美东) 提到:
西湖醋鱼
☆─────────────────────────────────────☆
hsei (Hsei) 于 (Tue May 8 00:07:32 2012, 美东) 提到:
南翔小笼包
☆─────────────────────────────────────☆
net (老古) 于 (Tue May 8 00:13:08 2012, 美东) 提到:
杭州楼外楼的东坡肉
☆─────────────────────────────────────☆
DengYP (邓亚萍) 于 (Tue May 8 00:26:16 2012, 美东) 提到:
炒螺蛳!
☆─────────────────────────────────────☆
smlcoco01 (Coco) 于 (Tue May 8 00:32:45 2012, 美东) 提到:
Re,where did u get it?
☆─────────────────────────────────────☆
smlcoco01 (Coco) 于 (Tue May 8 00:34:04 2012, 美东) 提到:
Chi
☆─────────────────────────────────────☆
smlcoco01 (Coco) 于 (Tue May 8 00:38:45 2012, 美东) 提到:
Chi
☆─────────────────────────────────────☆
GRwebbie (Webbie) 于 (Tue May 8 01:45:27 2012, 美东) 提到:
接到斑竹送的，我激动得久久说不出话来，只能献上两屉新出笼的天津狗不理包子略表
心意了。
☆─────────────────────────────────────☆
GRwebbie (Webbie) 于 (Tue May 8 01:48:05 2012, 美东) 提到:
Try again!
☆─────────────────────────────────────☆
GRwebbie (Webbie) 于 (Tue May 8 01:48:52 2012, 美东) 提到:
天津狗不理包子!
☆─────────────────────────────────────☆
USSTang (SS-306) 于 (Tue May 8 03:33:26 2012, 美东) 提到:
天津狗不理包子！
☆─────────────────────────────────────☆
USSTang (SS-306) 于 (Tue May 8 03:34:47 2012, 美东) 提到:
Ft...居然连标点符号都撞车了。
☆─────────────────────────────────────☆
happylux (mike) 于 (Tue May 8 04:54:26 2012, 美东) 提到:
上海的葱烤鲫鱼
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTPnABvD995nYyzNAyeG0yn
☆─────────────────────────────────────☆
happylux (mike) 于 (Tue May 8 04:55:54 2012, 美东) 提到:
面托黄鱼
油暴蟮丝
☆─────────────────────────────────────☆
piggy6408 (piggy.6408) 于 (Tue May 8 11:00:51 2012, 美东) 提到:
上图啊，木图木真相！！！！
☆─────────────────────────────────────☆
slashrock (john5) 于 (Tue May 8 11:56:25 2012, 美东) 提到:
re
☆─────────────────────────────────────☆
wfath (Father) 于 (Tue May 8 14:31:28 2012, 美东) 提到:
re: good foood
abcxyz2046 (静月) 于 (Mon May 7 14:25:01 2012, 美东) 提到:
看到老婆吃川菜的帖子，被下面这些菜名就馋得不得了了。大家有吃过什么少见到的特
色菜么？或者一听菜名就令人口水横流的东东。记不清的，贴个美丽的菜图也行。
- 成都明婷饭店的飘香排骨
- 温江鱼凫园的酸辣三角峰（鱼）
- 蒲江陈佳镇陈氏六合鱼
- 成都乔一乔怪炒的怪炒田螺、怪炒小龙虾
前十五个包子之后，符合条件的帖子，发帖时间为偶数秒的才有奖励。
☆─────────────────────────────────────☆
WBD (忘不掉) 于 (Mon May 7 16:00:34 2012, 美东) 提到:
吃过一个飘香回锅肉
一个金牌水煮鱼
☆─────────────────────────────────────☆
GeauxTigers (GeauxTigers) 于 (Mon May 7 16:02:06 2012, 美东) 提到:
重庆辣子鸡丁
俺的最爱
☆─────────────────────────────────────☆
locarno (May the Force be with you) 于 (Mon May 7 16:15:33 2012, 美东) 提到:
无名小店，吃过一次酱骨架，盘子直径有60厘米，菜也如其名，骨头上说多不说，说少
不少的肉。记忆中再没有肉比那次的好吃。
☆─────────────────────────────────────☆
churchance (橙子) 于 (Mon May 7 16:17:31 2012, 美东) 提到:
我想起我在北京吃的东北大腔骨。。。要给个很粗的管子，吸骨髓。好过瘾阿！！
☆─────────────────────────────────────☆
Stoppable (dumbhead) 于 (Mon May 7 16:18:57 2012, 美东) 提到:
在浙大边上的一家店，店名记不清了，里面的宋嫂鱼羹太好吃了，连吃了两次。后来再
在别的地方吃的，都不及那里的万一，每每怀念。
☆─────────────────────────────────────☆
abcxyz2046 (静月) 于 (Mon May 7 16:22:51 2012, 美东) 提到:
宋嫂鱼羹和普通的区别是什么？
☆─────────────────────────────────────☆
Stoppable (dumbhead) 于 (Mon May 7 16:28:35 2012, 美东) 提到:
主要是放醋，很酸。那家店里的很酸，但酸里带甜，却又不掩鱼的鲜香。后来在店里吃
的，我自己做的，都有这个那个缺点。
☆─────────────────────────────────────☆
flyflysky (flyflysky) 于 (Mon May 7 16:31:47 2012, 美东) 提到:
洪湖野鸭香锅
哇塞，那个好吃啊！
☆─────────────────────────────────────☆
flyflysky (flyflysky) 于 (Mon May 7 16:34:09 2012, 美东) 提到:
还有东坡肉
肥而不腻，我唯一喜欢吃的肥肉啊！
☆─────────────────────────────────────☆
abcxyz2046 (静月) 于 (Mon May 7 16:40:10 2012, 美东) 提到:
听这就不错
☆─────────────────────────────────────☆
Krysia (Krysia) 于 (Mon May 7 16:44:13 2012, 美东) 提到:
小时候家乡出的笔管蛸，是一种小乌贼鱼，无论是水烫还是砂锅炖，都鲜美得不得了。
曾经无数次买各种各样的乌贼鱼，想重复那种滋味，从没成功过。我们这的大华曾经卖
过小塑料盒装的，红烧小乌贼，$3.25一盒，味道有点像。
☆─────────────────────────────────────☆
wobest (飞啊飞) 于 (Mon May 7 16:49:06 2012, 美东) 提到:
藜蒿炒腊肉.
为江西南昌当地的一道名菜，其主料藜蒿产自中国最大的淡水湖——鄱阳湖.
☆─────────────────────────────────────☆
jadejade (jade) 于 (Mon May 7 17:24:49 2012, 美东) 提到:
九转大肠?
☆─────────────────────────────────────☆
jadejade (jade) 于 (Mon May 7 17:25:20 2012, 美东) 提到:
☆─────────────────────────────────────☆
Simin (Simin) 于 (Mon May 7 17:30:59 2012, 美东) 提到:
毛蚶最好吃了，用开水一烫，比任何贝类都鲜美。八十年代末，有一个甲肝流行，是毛
蚶引起的，打那以后就很难买到了。
☆─────────────────────────────────────☆
BeckyHO (Becky) 于 (Mon May 7 17:35:20 2012, 美东) 提到:
我喜欢象拔蚌，英文是geoduck, 活的去壳，用开水烫，剥去硬皮，切片蘸调料吃，清
新爽口，特别好吃。
☆─────────────────────────────────────☆
jinfang (fangfang) 于 (Mon May 7 18:07:42 2012, 美东) 提到:
阳澄湖大闸蟹，
肉细黄香
☆─────────────────────────────────────☆
LeHeHeHe (乐呵呵) 于 (Mon May 7 18:16:54 2012, 美东) 提到:
姜葱炒螃蟹，客家酿三宝 烧鹅。。。。。。
☆─────────────────────────────────────☆
Thor (假打) 于 (Mon May 7 18:22:55 2012, 美东) 提到:
成都，大约15－18年前，在百花中心站对面，一个苍蝇馆子，餐馆名字我都忘了，每周
都要去吃它的，
肥肠汤锅！
☆─────────────────────────────────────☆
hothouston (丫头) 于 (Mon May 7 18:23:12 2012, 美东) 提到:
前段时间刚从成都回来。现在想起那些菜还流口水
口水鸡片
钵钵肉
☆─────────────────────────────────────☆
hothouston (丫头) 于 (Mon May 7 18:23:20 2012, 美东) 提到:
这样也算发贴到偶数了吧。
石锅肝片
金沙合家欢
☆─────────────────────────────────────☆
flyflysky (flyflysky) 于 (Mon May 7 18:28:22 2012, 美东) 提到:
看着好诱人
☆─────────────────────────────────────☆
laomaomao (戴玫瑰花链的恐龙|努力邓) 于 (Mon May 7 18:37:07 2012, 美东) 提到:
重庆南山泉水鸡。。。
☆─────────────────────────────────────☆
renwei8066 (小糖人) 于 (Mon May 7 19:43:14 2012, 美东) 提到:
山东的草鱼抹锅饼
☆─────────────────────────────────────☆
smlcoco01 (Coco) 于 (Mon May 7 19:46:53 2012, 美东) 提到:
油面巾塞肉。我准备明天做。
☆─────────────────────────────────────☆
smlcoco01 (Coco) 于 (Mon May 7 19:47:49 2012, 美东) 提到:
我等下做。
☆─────────────────────────────────────☆
smlcoco01 (Coco) 于 (Mon May 7 19:49:40 2012, 美东) 提到:
蚂蚁上树
☆─────────────────────────────────────☆
smlcoco01 (Coco) 于 (Mon May 7 19:55:13 2012, 美东) 提到:
广州的烧肉和松子黄鱼。
☆─────────────────────────────────────☆
handwin (美女资格鉴定委员会主席) 于 (Mon May 7 19:55:20 2012, 美东) 提到:
叫花鸡
☆─────────────────────────────────────☆
daccor (you know who) 于 (Mon May 7 19:58:46 2012, 美东) 提到:
记得有一个菜，在成都的一家叫“灶王”的餐馆，叫“椒麻鸡”，是用青花椒和乌骨鸡
一起清蒸的。好像还有其他佐料。很多的青花椒，不是特别麻，但是青花椒那点儿清香
和麻混在一起，那个味道特别香。而且由于不是特别麻，可以一下子吃好多。记忆犹新
，特别喜欢那个味道。
☆─────────────────────────────────────☆
smlcoco01 (Coco) 于 (Mon May 7 19:59:12 2012, 美东) 提到:
还有水晶虾仁。水晶淆肉。
☆─────────────────────────────────────☆
hdzhang888 (老黄牛) 于 (Mon May 7 21:01:09 2012, 美东) 提到:
东北的小鸡炖蘑菇
☆─────────────────────────────────────☆
abcxyz2046 (静月) 于 (Mon May 7 22:36:43 2012, 美东) 提到:
想起了 陕西的小酥肉
☆─────────────────────────────────────☆
haohaidong (好海冬) 于 (Mon May 7 22:41:23 2012, 美东) 提到:
桑拿腰花
筒子鸡
☆─────────────────────────────────────☆
laoxing (老邢) 于 (Mon May 7 22:43:57 2012, 美东) 提到:
手抓羊肉
佛跳墙
☆─────────────────────────────────────☆
shaya (小胖) 于 (Mon May 7 22:51:33 2012, 美东) 提到:
云南气锅鸡，大爱
☆─────────────────────────────────────☆
hone (磨刀石) 于 (Mon May 7 23:03:56 2012, 美东) 提到:
荞麦面做的
荞麦老鼠
特色
从来没在饭店看见过
只有我老家自己家和外婆家做过
比什么“知味观”的面做的“猫耳朵”从材质和味道口感上都要好很多
☆─────────────────────────────────────☆
Dingding18 (Dingding18) 于 (Mon May 7 23:27:54 2012, 美东) 提到:
览菜炒长豆角丁
☆─────────────────────────────────────☆
smlcoco01 (Coco) 于 (Mon May 7 23:33:52 2012, 美东) 提到:
酱鸭,上海的南详(这字我打不出来了)小笼包.谢谢班长的包子.
妈呀这贴越看越饿.
555555
☆─────────────────────────────────────☆
zhang326 (清如羽白) 于 (Mon May 7 23:41:39 2012, 美东) 提到:
桂花盐水鸭，一直都吃，口感好
☆─────────────────────────────────────☆
InnerCool (innercool) 于 (Mon May 7 23:57:48 2012, 美东) 提到:
西湖醋鱼
☆─────────────────────────────────────☆
hsei (Hsei) 于 (Tue May 8 00:07:32 2012, 美东) 提到:
南翔小笼包
☆─────────────────────────────────────☆
net (老古) 于 (Tue May 8 00:13:08 2012, 美东) 提到:
杭州楼外楼的东坡肉
☆─────────────────────────────────────☆
DengYP (邓亚萍) 于 (Tue May 8 00:26:16 2012, 美东) 提到:
炒螺蛳!
☆─────────────────────────────────────☆
smlcoco01 (Coco) 于 (Tue May 8 00:32:45 2012, 美东) 提到:
Re,where did u get it?
☆─────────────────────────────────────☆
smlcoco01 (Coco) 于 (Tue May 8 00:34:04 2012, 美东) 提到:
Chi
☆─────────────────────────────────────☆
smlcoco01 (Coco) 于 (Tue May 8 00:38:45 2012, 美东) 提到:
Chi
☆─────────────────────────────────────☆
GRwebbie (Webbie) 于 (Tue May 8 01:45:27 2012, 美东) 提到:
接到斑竹送的，我激动得久久说不出话来，只能献上两屉新出笼的天津狗不理包子略表
心意了。
☆─────────────────────────────────────☆
GRwebbie (Webbie) 于 (Tue May 8 01:48:05 2012, 美东) 提到:
Try again!
☆─────────────────────────────────────☆
GRwebbie (Webbie) 于 (Tue May 8 01:48:52 2012, 美东) 提到:
天津狗不理包子!
☆─────────────────────────────────────☆
USSTang (SS-306) 于 (Tue May 8 03:33:26 2012, 美东) 提到:
天津狗不理包子！
☆─────────────────────────────────────☆
USSTang (SS-306) 于 (Tue May 8 03:34:47 2012, 美东) 提到:
Ft...居然连标点符号都撞车了。
☆─────────────────────────────────────☆
happylux (mike) 于 (Tue May 8 04:54:26 2012, 美东) 提到:
上海的葱烤鲫鱼
http://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcTPnABvD995nYyzNAyeG0yn
☆─────────────────────────────────────☆
happylux (mike) 于 (Tue May 8 04:55:54 2012, 美东) 提到:
面托黄鱼
油暴蟮丝
☆─────────────────────────────────────☆
piggy6408 (piggy.6408) 于 (Tue May 8 11:00:51 2012, 美东) 提到:
上图啊，木图木真相！！！！
☆─────────────────────────────────────☆
slashrock (john5) 于 (Tue May 8 11:56:25 2012, 美东) 提到:
re
☆─────────────────────────────────────☆
wfath (Father) 于 (Tue May 8 14:31:28 2012, 美东) 提到:
re: good foood