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中国人普遍缺钙，中餐中没有没有什么奶制品

中国人普遍缺钙，中餐中没有没有什么奶制品# WaterWorld - 未名水世界

W*e2012-05-27 07:05

1 楼

WSN／NV一天应该保证一杯牛奶，如果是运动爱好者，至少要两杯。

I*t2012-05-27 07:05

2 楼

豆腐也可以的，多吃点

S*E2012-05-27 07:05

3 楼

我吃过一盘菜：炒牛奶。牛奶呈固态，可以用筷子夹，味道很好。

g*x2012-05-27 07:05

4 楼

亚洲人一半以上乳糖不耐受

【在 W******e 的大作中提到】

: WSN／NV一天应该保证一杯牛奶，如果是运动爱好者，至少要两杯。

y*n2012-05-27 07:05

5 楼

有骨头汤之类的。

【在 W******e 的大作中提到】

: WSN／NV一天应该保证一杯牛奶，如果是运动爱好者，至少要两杯。

j*e2012-05-27 07:05

6 楼

除了牛奶就没有别的含钙丰富的食品?我知道豆浆和牛奶钙一样丰富.

K*o2012-05-27 07:05

7 楼

骨头汤的钙含量极低极低，无法保证每天的摄取量。

【在 y*****n 的大作中提到】

: 有骨头汤之类的。

f*g2012-05-27 07:05

8 楼

yes, it's true.

【在 K*****o 的大作中提到】

: 骨头汤的钙含量极低极低，无法保证每天的摄取量。

T*S2012-05-27 07:05

9 楼

【在 I*********t 的大作中提到】

: 豆腐也可以的，多吃点

v*y2012-05-27 07:05

10 楼

奶这种东西坏处也是很多的－－－最常见的就是致癌了

C*n2012-05-27 07:05

11 楼

豆浆没有什么钙质，牛奶不会致癌

t*m2012-05-27 07:05

12 楼

点豆腐，用石膏，有钙。

【在 C*******n 的大作中提到】

: 豆浆没有什么钙质，牛奶不会致癌

s*12012-05-27 07:05

13 楼

Haha

【在 t*m 的大作中提到】

: 点豆腐，用石膏，有钙。

h*c2012-05-27 07:05

14 楼

大白兔奶糖

j*e2012-05-27 07:05

15 楼

LOL.
专家。。。

【在 C*******n 的大作中提到】

: 豆浆没有什么钙质，牛奶不会致癌

s*n2012-05-27 07:05

16 楼

只有奶制品含钙吗？

j*42012-05-27 07:05

17 楼

乳臭小儿的无知之论，豆制品补钙效果远高于奶制品，而且没有奶制品的副作用。

Z*i2012-05-27 07:05

18 楼

牛奶越吃越容易缺钙。

l*i2012-05-27 07:05

19 楼

wiki的数据显示东亚人乳糖不耐的比例超过90%。
这也可能是为什么牛奶没有成为东亚农耕社会的传统食品的原因。

l*i2012-05-27 07:05

20 楼

每个民族，每个地区都会形成自己独特的饮食传统，只要这个民族健康发展下来了，就
说明这个传统饮食是筛选出来的合理的，满足基本需要的。
如果突然改变饮食习惯，则往往造成意想不到的后果。以前，中国人条件有限，饮食以
蔬菜为主，肉类只是作为搭配，人们也很健康。现在条件好了，肉类，奶类，蛋类成了
每天饮食的一部分，并且占得比例越来越高，相关的疾病就越来越多了。

B*l2012-05-27 07:05

21 楼

相反了了吧，应该是奶制品不普遍，从而导致lactase阴性

【在 l****i 的大作中提到】

: wiki的数据显示东亚人乳糖不耐的比例超过90%。
: 这也可能是为什么牛奶没有成为东亚农耕社会的传统食品的原因。

h*n2012-05-27 07:05

22 楼

这个我貌似听说过

【在 Z**i 的大作中提到】

: 牛奶越吃越容易缺钙。

f*g2012-05-27 07:05

23 楼

这个以前肯定没有现在健康，平均寿命，身高等指标就可以看出来。
现在你听说这得什么病那个得什么病，以前是不得这些病，都已经死了，呵呵。
“如果突然改变饮食习惯，则往往造成意想不到的后果”，这个有什么根据？还是编的？

【在 l****i 的大作中提到】

: 每个民族，每个地区都会形成自己独特的饮食传统，只要这个民族健康发展下来了，就
: 说明这个传统饮食是筛选出来的合理的，满足基本需要的。
: 如果突然改变饮食习惯，则往往造成意想不到的后果。以前，中国人条件有限，饮食以
: 蔬菜为主，肉类只是作为搭配，人们也很健康。现在条件好了，肉类，奶类，蛋类成了
: 每天饮食的一部分，并且占得比例越来越高，相关的疾病就越来越多了。

c*t2012-05-27 07:05

24 楼

看来什么都要慢慢地适应

的？

【在 f*****g 的大作中提到】

: 这个以前肯定没有现在健康，平均寿命，身高等指标就可以看出来。
: 现在你听说这得什么病那个得什么病，以前是不得这些病，都已经死了，呵呵。
: “如果突然改变饮食习惯，则往往造成意想不到的后果”，这个有什么根据？还是编的？

f*g2012-05-27 07:05

25 楼

以前是没有这个条件，而不是国人身体，饮食习惯不接受，孩子，老人多补充牛奶是绝
对必要的，就是没有喝的而已。
现在人得一些病，一是环境污染严重，水质，空气，尾气，装修材料，地沟...等等天
天存在，二是运动太少，三是生活节奏快，压力太大。
吃这玩意儿有什么民族特性？你要说爱吃什么也就罢了，黑人，白人，黄人，都是猴子
变的，该需要的营养谁也差不了，以前物质贫乏，流通难，没办法而已。

【在 c***t 的大作中提到】

: 看来什么都要慢慢地适应
:
: 的？

t*g2012-05-27 07:05

26 楼

放屁。

【在 v******y 的大作中提到】

: 奶这种东西坏处也是很多的－－－最常见的就是致癌了

z*32012-05-27 07:05

27 楼

活着真tm累爱吃啥吃啥撑死最好

C*n2012-05-27 07:05

28 楼

豆浆
http://nutritiondata.self.com/facts/legumes-and-legume-products
全脂牛奶
http://nutritiondata.self.com/facts/dairy-and-egg-products/69/2
脱脂牛奶会更高一点

【在 j******e 的大作中提到】

: LOL.
: 专家。。。

C*n2012-05-27 07:05

29 楼

豆浆
http://nutritiondata.self.com/facts/legumes-and-legume-products
全脂牛奶
http://nutritiondata.self.com/facts/dairy-and-egg-products/69/2
脱脂牛奶会更高一点
掺石膏做的豆腐有很高的钙质，但是掺盐做的豆腐就不高。但是如果说“豆制品补钙效
果远高于奶制品”，应该说calcium fortified 的任何食品效果都很高。

【在 j******4 的大作中提到】

: 乳臭小儿的无知之论，豆制品补钙效果远高于奶制品，而且没有奶制品的副作用。