切糕的最新新闻：媒体称切糕成本100卖四五千 大肠杆菌超标300倍# WaterWorld - 未名水世界
b*k
1 楼
http://news.163.com/12/1205/15/8HVIS2OT00011229.html
最后几段：
几位了解切糕的人士透露，切糕之所以又硬又重，是因为掺了大量的糖、花生和面粉，
而且经过了层层压制，密度非常大，有点像“压缩饼干”。其中，糖可以起到防腐作用。
思明城管行政执法局的工作人员介绍，按照市场价，切糕的价格是一两20元，一整块切
糕200-300斤重，可以卖到4000-6000元，但成本才100元，获利达40倍以上。照此计算
，51块切糕或可以卖到20万-30万元。
但是，正是这些切糕，思明区相关部门送了三份样本到疾控单位检测，三份检品中，菌
落总数根据国家《糕点、面包卫生标准》，分别超标17倍、1.6倍、10倍，大肠菌群分
别超标152倍、366倍、366倍。
一位城管执法人员告诉导报记者，这些切糕卖的时间很长，有的是冬天卖不完，夏天存
起来，下一个冬天再卖，“脏了以后擦干净还可以卖”。
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这个记者有点哗众取宠了。两三百斤成本这么低？还有，记者你的小学数学谁教的？
最后几段：
几位了解切糕的人士透露，切糕之所以又硬又重，是因为掺了大量的糖、花生和面粉，
而且经过了层层压制，密度非常大，有点像“压缩饼干”。其中，糖可以起到防腐作用。
思明城管行政执法局的工作人员介绍，按照市场价，切糕的价格是一两20元，一整块切
糕200-300斤重，可以卖到4000-6000元，但成本才100元，获利达40倍以上。照此计算
，51块切糕或可以卖到20万-30万元。
但是，正是这些切糕，思明区相关部门送了三份样本到疾控单位检测，三份检品中，菌
落总数根据国家《糕点、面包卫生标准》，分别超标17倍、1.6倍、10倍，大肠菌群分
别超标152倍、366倍、366倍。
一位城管执法人员告诉导报记者，这些切糕卖的时间很长，有的是冬天卖不完，夏天存
起来，下一个冬天再卖，“脏了以后擦干净还可以卖”。
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这个记者有点哗众取宠了。两三百斤成本这么低？还有，记者你的小学数学谁教的？