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来来来，我来说一下遇到恶心服务员后该如何给小费

来来来，我来说一下遇到恶心服务员后该如何给小费# WaterWorld - 未名水世界

w*p2012-12-10 08:12

1 楼

前提是：其他一切都正常，只是服务你的服务员（只是服务员，不是老板）很恶心，吃
完后还强制你给小费（假设18%）
这时你可以对他说，把你老板/manager/supurvior/whatever 叫出来。等那人出来后，
就说，你这餐厅还可以，就是这个服务员太恶心了，这里是（掏现金，多少自己看着办
）多少多少，算服务费，你收着，但是千万别给这个服务员，这人只会糟蹋了你的生意。

P*L2012-12-10 08:12

2 楼

我老一般都给的不少，不过服务不佳，没得谈，一分不给

W*s2012-12-10 08:12

3 楼

愚不可及

f*d2012-12-10 08:12

4 楼

小孩不懂事儿。

意。

【在 w*********p 的大作中提到】

: 前提是：其他一切都正常，只是服务你的服务员（只是服务员，不是老板）很恶心，吃
: 完后还强制你给小费（假设18%）
: 这时你可以对他说，把你老板/manager/supurvior/whatever 叫出来。等那人出来后，
: 就说，你这餐厅还可以，就是这个服务员太恶心了，这里是（掏现金，多少自己看着办
: ）多少多少，算服务费，你收着，但是千万别给这个服务员，这人只会糟蹋了你的生意。

q*o2012-12-10 08:12

5 楼

您还是看看“天下第一楼”是如何表现这种情况的好不？老板当面将服务员踹出门去
了，为了顾客开心，服务员从后门回来了，拿到了老板的赏钱。

意。

【在 w*********p 的大作中提到】

w*p2012-12-10 08:12

6 楼

“天下第一楼”是什么？

【在 q****o 的大作中提到】

: 您还是看看“天下第一楼”是如何表现这种情况的好不？老板当面将服务员踹出门去
: 了，为了顾客开心，服务员从后门回来了，拿到了老板的赏钱。
:
: 意。

v*o2012-12-10 08:12

7 楼

就算买票看戏啦

【在 q****o 的大作中提到】

h*22012-12-10 08:12

8 楼

你如果下次还想去，就乖乖地付小费吧。否则下次你的菜里就有他（她）的口水。

s*w2012-12-10 08:12

9 楼

不给貌似过分了点吧，不喜欢，可以少给，或者给老板投诉他

L*92012-12-10 08:12

10 楼

哈哈

w*p2012-12-10 08:12

11 楼

所以说阿，不是不给，而是给老板阿

【在 s***w 的大作中提到】

: 不给貌似过分了点吧，不喜欢，可以少给，或者给老板投诉他

q*o2012-12-10 08:12

12 楼

“天下第一楼”就是那个全聚德饭馆的故事。
老板与伙计之间的关系，比你和老板或者和伙计的关系都近得多得多。老板是要count
on手下人的。不是你的小费。

意。

【在 w*********p 的大作中提到】

l*o2012-12-10 08:12

13 楼

老板是伙计的雇主不是伙计的亲爹

count

【在 q****o 的大作中提到】

: “天下第一楼”就是那个全聚德饭馆的故事。
: 老板与伙计之间的关系，比你和老板或者和伙计的关系都近得多得多。老板是要count
: on手下人的。不是你的小费。
:
: 意。

n*u2012-12-10 08:12

14 楼

那个楼上发恶心图片的SB 是心理变态还是怎么回事？

H*n2012-12-10 08:12

15 楼

有理的老板不会当着顾客的面踢人的，这样太不尊重员工。，
顾客恐怕也会过意不去。
断人饭碗犯不着
一般老板自己给顾客道歉，或免费，或打折，等等。。。。
要看老板的素质，老板该私底下开人的
员工自己屡教不改，那是自断生路，
老美的店已经经过洗礼了，这样不诚实的生意最后都会淘汰掉，所以这样做的不是大多
数了。

j*i2012-12-10 08:12

16 楼

都是出来混的，人家小服务员也不容易，你这么mean干吗？大度一点不行吗

j*i2012-12-10 08:12

17 楼

你也不是老板的亲儿子

【在 l*******o 的大作中提到】

: 老板是伙计的雇主不是伙计的亲爹
:
: count

j*i2012-12-10 08:12

18 楼

h*n2012-12-10 08:12

19 楼

发现本版几个坑王，你一个，huan啥的一个，还有一个，都是拼了命的为服务员说话
老邢还真会招廉价劳动力阿

【在 j****i 的大作中提到】

: 都是出来混的，人家小服务员也不容易，你这么mean干吗？大度一点不行吗

j*i2012-12-10 08:12

20 楼

大家都是社会底层的，不帮着穷人说话，难道帮着老板说话？

【在 h*********n 的大作中提到】

: 发现本版几个坑王，你一个，huan啥的一个，还有一个，都是拼了命的为服务员说话
: 老邢还真会招廉价劳动力阿

b*62012-12-10 08:12

21 楼

老板赚的盆满鈸满却不给你发工资，你不敢对老板叫唤却敢对顾客撒泼？

【在 j****i 的大作中提到】

: 大家都是社会底层的，不帮着穷人说话，难道帮着老板说话？

W*s2012-12-10 08:12

22 楼

最重要的是自己要照照镜子，走几步看看，样子强调是不是很会被别人误解歧视。LOL
。

W*s2012-12-10 08:12

23 楼

我靠，老板倾家荡产六个月关门，没见你讲同情白干一个月？

【在 b********6 的大作中提到】

: 老板赚的盆满鈸满却不给你发工资，你不敢对老板叫唤却敢对顾客撒泼？

b*62012-12-10 08:12

24 楼

没本事赚钱开个毛的店

【在 W*******s 的大作中提到】

: 我靠，老板倾家荡产六个月关门，没见你讲同情白干一个月？

W*s2012-12-10 08:12

25 楼

那你没本事就得老老实实干底层的活。甭想打土豪分田地。不管老美老中的餐馆，企台
基本是税后没啥人工的。有的地方还要报税，报多了，自己还要掏钱出来补。中餐馆的
人工是被老板吃掉一点，但是多数没报税，或是报税很少，其实，在中餐馆做，对比下
来，是时间长了，但是收入跟同类外餐馆比较有多而不少。

【在 b********6 的大作中提到】

: 没本事赚钱开个毛的店

c*32012-12-10 08:12

26 楼

l*a2012-12-10 08:12

27 楼

根本没用，老板不会因为这个把服务员开了

意。

【在 w*********p 的大作中提到】

b*62012-12-10 08:12

28 楼

还是回到最开始的问题：服务员的工资是应该老板出还是顾客出。
服务员不敢跟雇主要工钱，称之为行业潜规则。
但是有一些服务员把小费当作顾客的义务，不想办法提高自己的服务水平。这已经违备
服务和小费的本意了不是吗？

【在 W*******s 的大作中提到】

: 那你没本事就得老老实实干底层的活。甭想打土豪分田地。不管老美老中的餐馆，企台
: 基本是税后没啥人工的。有的地方还要报税，报多了，自己还要掏钱出来补。中餐馆的
: 人工是被老板吃掉一点，但是多数没报税，或是报税很少，其实，在中餐馆做，对比下
: 来，是时间长了，但是收入跟同类外餐馆比较有多而不少。

j*g2012-12-10 08:12

29 楼

这个没必要。多少也要给点。说穿了，没有waiter，waitress你连个干净吃饭的桌子都
没有。小时候在国内出门，都去便宜的饭店，那可不就是自己动手收拾桌子，有时候还
要抢位子。哈哈

【在 P**L 的大作中提到】

: 我老一般都给的不少，不过服务不佳，没得谈，一分不给

k*12012-12-10 08:12

30 楼

你还是要给，他们生活在最低层，很不容易。我记得以前做waitress，早晨9点去
打扫卫生，准备盘子完，作冷茶。然后再一个角落包春卷，混沌。中午饭忙时间
过后又包春卷，摘豆角，雪豆。每天忙的时候在跑来跑去。身体不好也要硬撑。10
点回到餐馆提供的宿舍后上楼都没有力气。周末休息一天，早晨醒来喝口自来水，
再回去睡。下午4点醒来吃杯泡面，然后去洗衣服。 6点又回去补觉。
有次我要休息天也要上班，老板娘说：“你不要命了，你休息一天还整天睡觉，你不
休息了？”
waitress服务不好可能身体不好，或者心情不好。您就大人不计小人过。

【在 P**L 的大作中提到】

: 我老一般都给的不少，不过服务不佳，没得谈，一分不给

B*a2012-12-10 08:12

31 楼

我的有一次被强行charge小费后郁闷的发现服务员实际上是老板娘。

r*g2012-12-10 08:12

32 楼

碰见服务极差的还给小费不是大度，是贱。

【在 j****i 的大作中提到】

: 都是出来混的，人家小服务员也不容易，你这么mean干吗？大度一点不行吗

r*g2012-12-10 08:12

33 楼

国内贵的饭店也没有收小费的。

【在 j*********g 的大作中提到】

: 这个没必要。多少也要给点。说穿了，没有waiter，waitress你连个干净吃饭的桌子都
: 没有。小时候在国内出门，都去便宜的饭店，那可不就是自己动手收拾桌子，有时候还
: 要抢位子。哈哈

r*g2012-12-10 08:12

34 楼

路口站着要钱的老黑更可怜，你是不是每次都给点？

10

【在 k******1 的大作中提到】

: 你还是要给，他们生活在最低层，很不容易。我记得以前做waitress，早晨9点去
: 打扫卫生，准备盘子完，作冷茶。然后再一个角落包春卷，混沌。中午饭忙时间
: 过后又包春卷，摘豆角，雪豆。每天忙的时候在跑来跑去。身体不好也要硬撑。10
: 点回到餐馆提供的宿舍后上楼都没有力气。周末休息一天，早晨醒来喝口自来水，
: 再回去睡。下午4点醒来吃杯泡面，然后去洗衣服。 6点又回去补觉。
: 有次我要休息天也要上班，老板娘说：“你不要命了，你休息一天还整天睡觉，你不
: 休息了？”
: waitress服务不好可能身体不好，或者心情不好。您就大人不计小人过。

k*12012-12-10 08:12

35 楼

路口站着要钱的老黑也有人给钱啊，只是不是人人都给。但是稀稀落落的总有人给，
餐馆的waitress是不停工作12个小时以上，只有午餐和晚饭忙的那两三个小时才有小
费收。

【在 r*****g 的大作中提到】

: 路口站着要钱的老黑更可怜，你是不是每次都给点？
:
: 10

c*n2012-12-10 08:12

36 楼

没去过全聚德？至少有几家要收

【在 r*****g 的大作中提到】

: 国内贵的饭店也没有收小费的。

j*g2012-12-10 08:12

37 楼

That's my point. 贵的地方服务好，便宜的地方服务差，甚至没服务。虽然没小费，
但是＂服务＂本身显然是有价值的。
美国这边基本上都还是有服务的，好不好另论。如果waiter做了什么特别糟糕的错事儿
，也可以抵消他提供的服务。不给小费也是可以的。说老实话，这么糟糕的我还没遇到
过。

【在 r*****g 的大作中提到】

: 国内贵的饭店也没有收小费的。

j*i2012-12-10 08:12

38 楼

你别跟他废话了。有些人本身也是生活在社会底层，却偏要假装一副不知民间疾苦的嘴
脸，好像这样他就混入上流社会了

，

【在 k******1 的大作中提到】

: 路口站着要钱的老黑也有人给钱啊，只是不是人人都给。但是稀稀落落的总有人给，
: 餐馆的waitress是不停工作12个小时以上，只有午餐和晚饭忙的那两三个小时才有小
: 费收。

y*i2012-12-10 08:12

39 楼

有些服务员有这个想法：中国人给小费不多。然后，基于这个思想，就不提供啥服务，
或者给顾客脸色看。顾客基于服务不够的事实，没有给多少小费。
最后，服务员爆发了：你看看，我就知道“你们”这些中国人不会好好给小费，下次再
来看我不给你们弄点口水吃吃！
甚至于，有的服务员早就爆发了：幸亏我弄了点口水在他们的酸菜鱼里面，否则我亏大
了。
谁对谁错，还用多说吗？

w*p2012-12-10 08:12

40 楼

lol 有意思

【在 y****i 的大作中提到】

: 有些服务员有这个想法：中国人给小费不多。然后，基于这个思想，就不提供啥服务，
: 或者给顾客脸色看。顾客基于服务不够的事实，没有给多少小费。
: 最后，服务员爆发了：你看看，我就知道“你们”这些中国人不会好好给小费，下次再
: 来看我不给你们弄点口水吃吃！
: 甚至于，有的服务员早就爆发了：幸亏我弄了点口水在他们的酸菜鱼里面，否则我亏大
: 了。
: 谁对谁错，还用多说吗？

k*o2012-12-10 08:12

41 楼

说的都有道理

k*12012-12-10 08:12

42 楼

我以前做过很长时间的waitress，用这钱付了学费。十几年前是那些中餐馆养活了我
们那些没有奖学金的留学生。

【在 h*********n 的大作中提到】

: 发现本版几个坑王，你一个，huan啥的一个，还有一个，都是拼了命的为服务员说话
: 老邢还真会招廉价劳动力阿

w*p2012-12-10 08:12

43 楼

4年前我中餐厅打工，一个月大概10天，一个月也有1千左右

【在 k******1 的大作中提到】

: 我以前做过很长时间的waitress，用这钱付了学费。十几年前是那些中餐馆养活了我
: 们那些没有奖学金的留学生。