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小费给15%已经很高了，在往上就没天理了

小费给15%已经很高了，在往上就没天理了# WaterWorld - 未名水世界

n*e2012-12-11 08:12

1 楼

餐馆工跟别的职业比收入高不高就不说了，就说waiter跟别的餐馆打工人员比吧。
客人吃一桌100块钱的菜，waiter就要纯挣15块。可是你不想想厨师在后厨烟熏火燎的
颠大勺，辛辛苦苦做这么一大桌菜，才挣几个钱？而且人家好歹还算是高技术工种吧？
你一个waiter，不过端端盘子收拾下桌子，就要这么多钱，还有没有天理啊？

c*n2012-12-11 08:12

2 楼

15%ok了，实在觉得自己是穷学生，10%也将就了。可你知不知道真有不给的，或者吃二
三十给个几毛的？

l*12012-12-11 08:12

3 楼

厨师 salary $4000/month, including meals and lodging.

【在 n*******e 的大作中提到】

: 餐馆工跟别的职业比收入高不高就不说了，就说waiter跟别的餐馆打工人员比吧。
: 客人吃一桌100块钱的菜，waiter就要纯挣15块。可是你不想想厨师在后厨烟熏火燎的
: 颠大勺，辛辛苦苦做这么一大桌菜，才挣几个钱？而且人家好歹还算是高技术工种吧？
: 你一个waiter，不过端端盘子收拾下桌子，就要这么多钱，还有没有天理啊？

W*s2012-12-11 08:12

4 楼

这个逻辑非常二，厨子不管生意好坏都是这个钱，理论上来说，企台收入还真没上限下
限，企台没生意就没钱赚。试过一天赚12块小费吗？年底分红包厨子分很多钱，企台的
年尾红包才20，30，50，最多100。厨子假期工资全部照发，企台假期是吃自己。企台
在餐馆的地位最低。厨子干的事企台干不了，企台干的事厨子干不了，各归其职吧。

【在 n*******e 的大作中提到】

c*r2012-12-11 08:12

5 楼

企台是指分配餐桌的人吧，什麽时候也用来称呼waiter了？
waiter干的事厨子干不了？笑话了吧。非老残少谁干不了。

【在 W*******s 的大作中提到】

: 这个逻辑非常二，厨子不管生意好坏都是这个钱，理论上来说，企台收入还真没上限下
: 限，企台没生意就没钱赚。试过一天赚12块小费吗？年底分红包厨子分很多钱，企台的
: 年尾红包才20，30，50，最多100。厨子假期工资全部照发，企台假期是吃自己。企台
: 在餐馆的地位最低。厨子干的事企台干不了，企台干的事厨子干不了，各归其职吧。

W*s2012-12-11 08:12

6 楼

你是对餐馆运作一无所知的想当然。

【在 c*****r 的大作中提到】

: 企台是指分配餐桌的人吧，什麽时候也用来称呼waiter了？
: waiter干的事厨子干不了？笑话了吧。非老残少谁干不了。

c*r2012-12-11 08:12

7 楼

厨子包吃住也就平均2500-3000的行情。

【在 l**1 的大作中提到】

: 厨师 salary $4000/month, including meals and lodging.

c*r2012-12-11 08:12

8 楼

切，餐馆哪样活没做过？
也就是有帮缺德的餐馆老板让waiter代作企台的活，可以少雇一个人。然后有些没文化
的waiter就跟著以讹传讹成了企台。

【在 W*******s 的大作中提到】

: 你是对餐馆运作一无所知的想当然。