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北方喝汤是不是在汤里撒一把胡椒面和花椒。。 就算是好汤了?
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北方喝汤是不是在汤里撒一把胡椒面和花椒。。 就算是好汤了?# WaterWorld - 未名水世界
r*g
1
哪有广东煲汤的细致。
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t*2
2
受不了广东汤的药味儿。
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j*i
3
胡椒跟盐,难道不是全世界餐桌上的标准配置吗
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C*r
4
但是凡是菜都得加胡椒的好像北欧才有。等北欧同学科普。

【在 j****i 的大作中提到】
: 胡椒跟盐,难道不是全世界餐桌上的标准配置吗
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t*a
5
北方的汤里一般煮什么?饺子吗?
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x*h
6
煲汤煲汤,,最后个个瘦猴子,非典流行。
煲汤纯属最傻逼的行为方式, 汤里营养再全也是从肉,或者其他物质里面来的,难不
成还发生化学反应了?
除了广东,全世界放眼望去,哪里那么变态的吃汤。。

【在 r*******g 的大作中提到】
: 哪有广东煲汤的细致。
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V*n
7
北方一般随便煮点什么,然后勾点芡。
勾芡的是高级汤,不勾芡是家常汤。

【在 t*****a 的大作中提到】
: 北方的汤里一般煮什么?饺子吗?
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z*i
8
确实很普遍。很多菜(尤其煎鱼肉什么的)讲究的就是橄榄油,粗盐,胡椒粒用胡椒磨
现磨的胡椒,要的就是主料的味道。

【在 C**********r 的大作中提到】
: 但是凡是菜都得加胡椒的好像北欧才有。等北欧同学科普。
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C*r
9
其实看他们做菜也挺营养的。偶尔吃吃也会食指大动。就是让我天天吃可能会吃不惯。

【在 z*******i 的大作中提到】
: 确实很普遍。很多菜(尤其煎鱼肉什么的)讲究的就是橄榄油,粗盐,胡椒粒用胡椒磨
: 现磨的胡椒,要的就是主料的味道。

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h*u
10
你说的是胡辣汤吧。一般家里喝的是各种米,豆子什么煮的粥吧
北方人不善做汤,确实比不了广东花样多,但是广东汤的味道真不是人人都能消受的
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w*0
11
汤要的就是原汁原味,昨天喝了北方人做的海参粉丝汤,放一堆佐料,真的是
暴敛天物,可惜了.
广东人瘦,但是很健康.

【在 h*******u 的大作中提到】
: 你说的是胡辣汤吧。一般家里喝的是各种米,豆子什么煮的粥吧
: 北方人不善做汤,确实比不了广东花样多,但是广东汤的味道真不是人人都能消受的

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s*y
12
lz敢盗版我大河南的专利胡辣汤
不想混了

【在 h*******u 的大作中提到】
: 你说的是胡辣汤吧。一般家里喝的是各种米,豆子什么煮的粥吧
: 北方人不善做汤,确实比不了广东花样多,但是广东汤的味道真不是人人都能消受的

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J*0
13
请解释广东省人均寿命低于辽宁吉林黑龙江的原因

【在 w********0 的大作中提到】
: 汤要的就是原汁原味,昨天喝了北方人做的海参粉丝汤,放一堆佐料,真的是
: 暴敛天物,可惜了.
: 广东人瘦,但是很健康.

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w*0
14
气候,地理位置的因素.

【在 J**0 的大作中提到】
: 请解释广东省人均寿命低于辽宁吉林黑龙江的原因
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J*0
15
请解释广东人均寿命低于福建的原因

【在 w********0 的大作中提到】
: 气候,地理位置的因素.
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w*0
16
这两个地方地理位置,气候都不同.
为什么说有长寿村之说,去查查就知道怎么回事?不用咬文嚼字.
吃的方面不是唯一决定长寿与否的因素,还有其他很多很多.

【在 J**0 的大作中提到】
: 请解释广东人均寿命低于福建的原因
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J*0
17
我只是对广东人很健康的论断表示不解。因为广东的人均寿命和人均收入地位不符,而
广东的医疗水平不差。

【在 w********0 的大作中提到】
: 这两个地方地理位置,气候都不同.
: 为什么说有长寿村之说,去查查就知道怎么回事?不用咬文嚼字.
: 吃的方面不是唯一决定长寿与否的因素,还有其他很多很多.

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w*0
18
健康与长寿不是同一概念.

【在 J**0 的大作中提到】
: 我只是对广东人很健康的论断表示不解。因为广东的人均寿命和人均收入地位不符,而
: 广东的医疗水平不差。

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h*n
19
我记得改革开放以前,广东的人均寿命是倒数的,比邻近的广西还低
当然现在有钱医疗好了,广东人均寿命也上来了

【在 x*********h 的大作中提到】
: 煲汤煲汤,,最后个个瘦猴子,非典流行。
: 煲汤纯属最傻逼的行为方式, 汤里营养再全也是从肉,或者其他物质里面来的,难不
: 成还发生化学反应了?
: 除了广东,全世界放眼望去,哪里那么变态的吃汤。。

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e*n
20
什么地方能查这些资料?这还是第一次听说,很有意思。

【在 J**0 的大作中提到】
: 请解释广东人均寿命低于福建的原因
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h*r
21
广东人整天煲汤实在是不健康,搞得个个身材矮小,面黄肌瘦。
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m*d
22
这也炒,广东那天气出汗多,喝汤喝糖水是自我保护

【在 r*******g 的大作中提到】
: 哪有广东煲汤的细致。
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P*C
23

既然各种什么原因都有 你是怎么得出广州人更健康的

【在 w********0 的大作中提到】
: 这两个地方地理位置,气候都不同.
: 为什么说有长寿村之说,去查查就知道怎么回事?不用咬文嚼字.
: 吃的方面不是唯一决定长寿与否的因素,还有其他很多很多.

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C*r
24
广东菜不难吃。北方菜除了烤鸭不知道可以吃什么。

【在 h*********r 的大作中提到】
: 广东人整天煲汤实在是不健康,搞得个个身材矮小,面黄肌瘦。
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w*0
25
我没有说更健康,只说很健康.

【在 P*C 的大作中提到】
:
: 既然各种什么原因都有 你是怎么得出广州人更健康的

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P*C
26

那哪的人看上去不健康

【在 w********0 的大作中提到】
: 我没有说更健康,只说很健康.
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i*c
27
汤不勾芡,比如羊肉丸子汤
羹勾芡, 比如鸡蛋粟米羹
广东的煲汤应该算是北方的[火夸]炖呵呵。。不叫汤。

【在 r*******g 的大作中提到】
: 哪有广东煲汤的细致。
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p*d
28
北方沒有湯,也不懂湯,就這樣。

【在 r*******g 的大作中提到】
: 哪有广东煲汤的细致。
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i*c
29
广东的煲汤连满汉全席都上不了。。嗨

【在 p**********d 的大作中提到】
: 北方沒有湯,也不懂湯,就這樣。
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