c*g
2 楼
costco里面上档次的牛肉要$16-$25，再高端的就没吃过了
w*e
3 楼
吃起来真的不一样吗？我没自己做过这些肉。吃老美做的牛排，不对品味，吃不出好坏
来。
【在 c*****g 的大作中提到】
: costco里面上档次的牛肉要$16-$25，再高端的就没吃过了
来。
【在 c*****g 的大作中提到】
: costco里面上档次的牛肉要$16-$25，再高端的就没吃过了
c*g
4 楼
$15左右的牛肉就和传统steak house里用的肉差不多了，感觉$5以下的的确是个坎，$
10又是一个坎，区别的确挺大的，同样的做法，$8和$15的肉差异还是明显的。
$5以下的牛肉除了有的中国店打折的牛健肉，其它可能实际都是边角料了。据说屠宰好
的牛肉的批发价就大约$6。
更高端的没怎么吃过，不知道差异。有限的几次吃一份$75的牛扒，感觉和$35一份的差
异不大。
【在 w********e 的大作中提到】
: 吃起来真的不一样吗？我没自己做过这些肉。吃老美做的牛排，不对品味，吃不出好坏
: 来。
10又是一个坎，区别的确挺大的，同样的做法，$8和$15的肉差异还是明显的。
$5以下的牛肉除了有的中国店打折的牛健肉，其它可能实际都是边角料了。据说屠宰好
的牛肉的批发价就大约$6。
更高端的没怎么吃过，不知道差异。有限的几次吃一份$75的牛扒，感觉和$35一份的差
异不大。
【在 w********e 的大作中提到】
: 吃起来真的不一样吗？我没自己做过这些肉。吃老美做的牛排，不对品味，吃不出好坏
: 来。
x*o
5 楼
牛肉比较难伺候，再贵的牛肉如果火候掌握不到也不好吃。
s*r
6 楼
Organic.
taste better.
taste better.
j*i
7 楼
吃了能成仙
c*1
8 楼
吃过$29.99/lb的 应该是whole foods的
l*n
9 楼
看部位吧，amazon上搜搜ribeye，经常几百一磅,巴马当年宴请涛哥就吃的这个
【在 w********e 的大作中提到】
: 看有人谈8块钱的牛肉，就顺便问问。只是好奇。
【在 w********e 的大作中提到】
: 看有人谈8块钱的牛肉，就顺便问问。只是好奇。
k*o
10 楼
你看错了吧，几百是比如10pack，平均下来一磅是二三十左右。
【在 l****n 的大作中提到】
: 看部位吧，amazon上搜搜ribeye，经常几百一磅,巴马当年宴请涛哥就吃的这个
【在 l****n 的大作中提到】
: 看部位吧，amazon上搜搜ribeye，经常几百一磅,巴马当年宴请涛哥就吃的这个
s*h
11 楼
昨天在超市看见了27.99/lb的rib eye
感觉很贵,犹豫半天没买
感觉很贵,犹豫半天没买
m*6
12 楼
牛肉不知道, 生鱼确实是有差别的.
【在 w********e 的大作中提到】
: 看有人谈8块钱的牛肉，就顺便问问。只是好奇。
【在 w********e 的大作中提到】
: 看有人谈8块钱的牛肉，就顺便问问。只是好奇。
l*o
13 楼
对我这样只喜欢中式炒牛肉的人来说，好牛排太嫩不好吃。
【在 w********e 的大作中提到】
: 看有人谈8块钱的牛肉，就顺便问问。只是好奇。
【在 w********e 的大作中提到】
: 看有人谈8块钱的牛肉，就顺便问问。只是好奇。
w*e
14 楼
便宜的鱼的确太臭了。我以前什么鱼怎么做都能爱吃。到美国见识了便宜鱼的厉害，也
变挑了。
【在 m******6 的大作中提到】
: 牛肉不知道, 生鱼确实是有差别的.
变挑了。
【在 m******6 的大作中提到】
: 牛肉不知道, 生鱼确实是有差别的.
n*l
15 楼
神戶牛肉聽說過嗎？
要聽音樂，還要馬殺雞。。。
【在 w********e 的大作中提到】
: 看有人谈8块钱的牛肉，就顺便问问。只是好奇。
要聽音樂，還要馬殺雞。。。
【在 w********e 的大作中提到】
: 看有人谈8块钱的牛肉，就顺便问问。只是好奇。
n*l
16 楼
神戶牛肉聽說過嗎？
要聽音樂，還要馬殺雞。。。
【在 w********e 的大作中提到】
: 看有人谈8块钱的牛肉，就顺便问问。只是好奇。
要聽音樂，還要馬殺雞。。。
【在 w********e 的大作中提到】
: 看有人谈8块钱的牛肉，就顺便问问。只是好奇。
j*3
17 楼
神户牛肉$16/lb,有多少，哥要多少
L*8
18 楼
Wholefoods 都是这个价钱啊， 17 或18 一磅
【在 w********e 的大作中提到】
: 看有人谈8块钱的牛肉，就顺便问问。只是好奇。
【在 w********e 的大作中提到】
: 看有人谈8块钱的牛肉，就顺便问问。只是好奇。
f*u
19 楼
aging的50/磅以上，Wholefoods有卖。
【在 L****8 的大作中提到】
: Wholefoods 都是这个价钱啊， 17 或18 一磅
【在 L****8 的大作中提到】
: Wholefoods 都是这个价钱啊， 17 或18 一磅
c*h
20 楼
organic
还有更好吃
部位主要是ribeye还有filet mignon
【在 w********e 的大作中提到】
: 看有人谈8块钱的牛肉，就顺便问问。只是好奇。
还有更好吃
部位主要是ribeye还有filet mignon
【在 w********e 的大作中提到】
: 看有人谈8块钱的牛肉，就顺便问问。只是好奇。
S*s
21 楼
越贵的越嫩，越Juicy。
【在 w********e 的大作中提到】
: 看有人谈8块钱的牛肉，就顺便问问。只是好奇。
【在 w********e 的大作中提到】
: 看有人谈8块钱的牛肉，就顺便问问。只是好奇。
Y*o
22 楼
5块以下不一定是边角料把，我看costco卖的那种bottom round，就是橄榄球一样大小
的一块肉，可以买了做roast beef的那种，4块多一磅， 如果是那种切好的beef stew
，我就怀疑是边角料了
不知道为啥中国超市卖牛肉那么便宜，牛腱肉菜3块一磅
的一块肉，可以买了做roast beef的那种，4块多一磅， 如果是那种切好的beef stew
，我就怀疑是边角料了
不知道为啥中国超市卖牛肉那么便宜，牛腱肉菜3块一磅
c*g
23 楼
主要看雪花吧，雪花越均匀越细小越好
【在 S******s 的大作中提到】
: 越贵的越嫩，越Juicy。
【在 S******s 的大作中提到】
: 越贵的越嫩，越Juicy。
x*n
24 楼
kobe beef 神戸牛肉
wagyu beef 和牛
wagyu beef 和牛
t*r
25 楼
Had Kobe steak before, $135 for 12oz. The most expensive one I ever have.
y*8
26 楼
The Tenderness Team卖到$300一套，为什么呢？
http://www.amazon.com/exec/obidos/ASIN/B001G5QO5S/keywords01-20
【在 w********e 的大作中提到】
: 看有人谈8块钱的牛肉，就顺便问问。只是好奇。
http://www.amazon.com/exec/obidos/ASIN/B001G5QO5S/keywords01-20
【在 w********e 的大作中提到】
: 看有人谈8块钱的牛肉，就顺便问问。只是好奇。
c*e
27 楼
神户牛肉现在都是在高辐射下卖非常高的价钱大丈夫？
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