一个国家或者民族的食物受欢迎程度，和他的软实力是高度正相关(转载)# WaterWorld - 未名水世界
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【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: dafavip (dafavip), 信区: Military
标 题: 一个国家或者民族的食物受欢迎程度，和他的软实力是高度正相关的。
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 25 06:23:20 2013, 美东)
这个圣诞节前夕，我以个人名义宴请我的小组的成员，作为对他们这一年辛勤劳作的感
谢。我在小组局域网里群发了晚宴的事儿，并且附上了5个备选餐厅，基本都在华尔街
这一带，法日中意德，一样一间，采取不记名投票，最后在得票最多的餐厅聚餐。
说实话，我心里是既希望又不希望这个中餐厅胜出的，人均来看，肯定是这间粤菜海鲜
最高，而且是远远高于剩下的四间。小组里加上我，华裔（大陆，港台，新加坡，马来
西亚）占比20%，最后这件中餐厅得票率7%，就是说连新马的海外华裔都不认同中餐是
拿得出手的东西。
最后是我最不喜欢的日本菜胜出，吃了一堆生的东西，在我看来没有任何技术含量，就
是食材看起来新鲜，那些生鱼片，里面不知道藏了多少寄生虫。当面活剖章鱼，然后就
着酱油这么一吃，我真是不知道有啥美味的。
他们打心底里喜欢这些东西吗？还是精神层面的更多些？我个人觉得是后者。其实有些
东西，不管你做得多好吃，人一听你的国家就没兴趣了。
以前实习的时候，公司有个人，我就不说是哪的了，一提中国的面条，那个表情我现在
还能回想起来，说中国人吃面条太恶心了，那个声音，丝流思流的，听了就起鸡皮疙瘩
。同样这个人哦，去了趟日本回来后，就和人说了，你们知道吗？日本哦，你在那的拉
面店里，吃面必须要吃出声音来，而且越大声越好，老板越高兴。双重标准也就不过如
此吧。
再看看韩国的东西，那个辣白菜，那叫神马玩意啊，那亚硝酸盐熬出来的东西，还当宝
贝那。出来早的人都知道，早些年的时候，美国人基本没人吃这个东西吧。你和他们说
kim chi,早年的美国人估计没几个人知道是啥东西，即使知道的也基本没吃过。我第一
次知道kim chi这个词，就是韩风刚吹进来的时候，一个新加坡同事对我说，我介绍你
一种很美味的韩国食品，叫kim chi.我当时还在想，啥东西？看了照片，心里暗骂：靠
，原来是辣白菜 （我老家东北，好多朝鲜族在那边）。
如果一个国家的软实力上来了，他的食物也会受欢迎，他的人民讨生活也容易些。凭啥
日本的烤串儿就卖的那么贵，大家吃的好像很珍惜似的；中国的烤串儿就是路边货。我
觉得中国烤串儿更好吃。日本会烤大腰子吗？那才是美味。
发信人: dafavip (dafavip), 信区: Military
标 题: 一个国家或者民族的食物受欢迎程度，和他的软实力是高度正相关的。
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 25 06:23:20 2013, 美东)
这个圣诞节前夕，我以个人名义宴请我的小组的成员，作为对他们这一年辛勤劳作的感
谢。我在小组局域网里群发了晚宴的事儿，并且附上了5个备选餐厅，基本都在华尔街
这一带，法日中意德，一样一间，采取不记名投票，最后在得票最多的餐厅聚餐。
说实话，我心里是既希望又不希望这个中餐厅胜出的，人均来看，肯定是这间粤菜海鲜
最高，而且是远远高于剩下的四间。小组里加上我，华裔（大陆，港台，新加坡，马来
西亚）占比20%，最后这件中餐厅得票率7%，就是说连新马的海外华裔都不认同中餐是
拿得出手的东西。
最后是我最不喜欢的日本菜胜出，吃了一堆生的东西，在我看来没有任何技术含量，就
是食材看起来新鲜，那些生鱼片，里面不知道藏了多少寄生虫。当面活剖章鱼，然后就
着酱油这么一吃，我真是不知道有啥美味的。
他们打心底里喜欢这些东西吗？还是精神层面的更多些？我个人觉得是后者。其实有些
东西，不管你做得多好吃，人一听你的国家就没兴趣了。
以前实习的时候，公司有个人，我就不说是哪的了，一提中国的面条，那个表情我现在
还能回想起来，说中国人吃面条太恶心了，那个声音，丝流思流的，听了就起鸡皮疙瘩
。同样这个人哦，去了趟日本回来后，就和人说了，你们知道吗？日本哦，你在那的拉
面店里，吃面必须要吃出声音来，而且越大声越好，老板越高兴。双重标准也就不过如
此吧。
再看看韩国的东西，那个辣白菜，那叫神马玩意啊，那亚硝酸盐熬出来的东西，还当宝
贝那。出来早的人都知道，早些年的时候，美国人基本没人吃这个东西吧。你和他们说
kim chi,早年的美国人估计没几个人知道是啥东西，即使知道的也基本没吃过。我第一
次知道kim chi这个词，就是韩风刚吹进来的时候，一个新加坡同事对我说，我介绍你
一种很美味的韩国食品，叫kim chi.我当时还在想，啥东西？看了照片，心里暗骂：靠
，原来是辣白菜 （我老家东北，好多朝鲜族在那边）。
如果一个国家的软实力上来了，他的食物也会受欢迎，他的人民讨生活也容易些。凭啥
日本的烤串儿就卖的那么贵，大家吃的好像很珍惜似的；中国的烤串儿就是路边货。我
觉得中国烤串儿更好吃。日本会烤大腰子吗？那才是美味。
