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烤箱狮子头

烤箱狮子头# WaterWorld - 未名水世界

z*t2015-05-06 07:05

1 楼

这个是送给像我一样又单身又比较没有经济能力的。不能去吃餐馆，一个人要做饭。
从超市买500克牛猪混合的肉馅。
一个洋葱头切末，加些姜末。与肉馅拌在一起。
加白葡萄酒小半杯，麻油一汤匙，酱油适量，盐适量，五香粉一茶匙，鸡汤料半块事先
先用热水化开。
用力搅拌，然后加入些淀粉，面粉，多少随意。继续搅拌。
将烤盘底部抹上一些葵花油，将拌好的肉馅揉成比网球稍小的丸子，大约能做六七个。
放在烤箱里，200度，18-20分钟。
可配食米饭，面条，夹面包。足够吃一天两顿的。

h*n2015-05-06 07:05

2 楼

厨房里有这么多调料，还愿意洋葱头切末姜切末，拌肉馅绞肉丸的单身男，肯定不屑于
把个肉丸子当主菜。
除非是家里聚会，特地要露一手
愿意一天就吃个狮子头的索男，多半直接去美国超市买一盒速冻Burger patty烤了

【在 z***t 的大作中提到】

: 这个是送给像我一样又单身又比较没有经济能力的。不能去吃餐馆，一个人要做饭。
: 从超市买500克牛猪混合的肉馅。
: 一个洋葱头切末，加些姜末。与肉馅拌在一起。
: 加白葡萄酒小半杯，麻油一汤匙，酱油适量，盐适量，五香粉一茶匙，鸡汤料半块事先
: 先用热水化开。
: 用力搅拌，然后加入些淀粉，面粉，多少随意。继续搅拌。
: 将烤盘底部抹上一些葵花油，将拌好的肉馅揉成比网球稍小的丸子，大约能做六七个。
: 放在烤箱里，200度，18-20分钟。
: 可配食米饭，面条，夹面包。足够吃一天两顿的。