节日饮食千万不要误入歧途啊# WaterWorld - 未名水世界
Z*T
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节日饮食千万不要误入歧途啊
国庆节到了，走亲访友自然不会少了，聚在一起，无非是玩玩乐乐，吃吃喝喝，有的在
家里自己搞点小菜大家一起乐乐也就罢了，但是如果到饭店聚会的话，可就得注意了，
学会一些点菜的小技巧，避开“陷阱”很重要，千万不要误入“歧途”。
歧途一：餐前先喝甜饮料
不知何时开始，各种甜饮料成了客人落座之后必不可少的选择。特别是儿童，不能饮酒
，家长便会纵容他们喝可乐雪碧等饮料。然而，碳酸饮料不仅营养价值极低，还会妨碍
胃肠对食物的消化吸收。相比之下，纯果汁、菜汁和鲜豆浆是不错的选择，纯酸奶则对
饮酒者有较好的保护作用。一些餐馆自制水果汁、玉米汁、南瓜汁等，口味新鲜，风格
时尚，非常值得品尝。
歧途二：凉菜鱼肉唱主角
大家聚会就是个丰盛，难免会点几个冷菜开胃。冷菜油脂较少，有荤有素，如果多点一
些清爽素食，本来可以平衡主菜油脂过多和蛋白质过剩的问题。然而，多数食客习惯性
地点酱牛肉等鱼肉类冷菜，使冷菜失去了调剂营养平衡的作用，加剧了蛋白质过剩。比
较好的选择是以生拌蔬菜、蘸酱蔬菜，加上含淀粉食品(如荞麦面、蕨根粉等)、根茎类
食品(如藕片、山药等)和水果沙拉等素食为主，配上一两个
国庆节到了，走亲访友自然不会少了，聚在一起，无非是玩玩乐乐，吃吃喝喝，有的在
家里自己搞点小菜大家一起乐乐也就罢了，但是如果到饭店聚会的话，可就得注意了，
学会一些点菜的小技巧，避开“陷阱”很重要，千万不要误入“歧途”。
歧途一：餐前先喝甜饮料
不知何时开始，各种甜饮料成了客人落座之后必不可少的选择。特别是儿童，不能饮酒
，家长便会纵容他们喝可乐雪碧等饮料。然而，碳酸饮料不仅营养价值极低，还会妨碍
胃肠对食物的消化吸收。相比之下，纯果汁、菜汁和鲜豆浆是不错的选择，纯酸奶则对
饮酒者有较好的保护作用。一些餐馆自制水果汁、玉米汁、南瓜汁等，口味新鲜，风格
时尚，非常值得品尝。
歧途二：凉菜鱼肉唱主角
大家聚会就是个丰盛，难免会点几个冷菜开胃。冷菜油脂较少，有荤有素，如果多点一
些清爽素食，本来可以平衡主菜油脂过多和蛋白质过剩的问题。然而，多数食客习惯性
地点酱牛肉等鱼肉类冷菜，使冷菜失去了调剂营养平衡的作用，加剧了蛋白质过剩。比
较好的选择是以生拌蔬菜、蘸酱蔬菜，加上含淀粉食品(如荞麦面、蕨根粉等)、根茎类
食品(如藕片、山药等)和水果沙拉等素食为主，配上一两个