烧烤大师教大家炉火烤鸭子# WaterWorld - 未名水世界
j*8
1 楼
冻鸭一支，解冻后用料酒十三香粉生抽泡上一夜，第二天生火GRILL， 架子上铺两层
ALUMNIUM FOIL， 鸭子用ALUMNIUM抱好烤三个小时左右， 中间要翻几次， 受热均匀，
快好了， 打开抹上蜂密，仍掉ALUMNIUM，烤上3０分钟左右， 注意不让火起来了，
烤的焦黄带紫就好了。 开吃！
ALUMNIUM FOIL， 鸭子用ALUMNIUM抱好烤三个小时左右， 中间要翻几次， 受热均匀，
快好了， 打开抹上蜂密，仍掉ALUMNIUM，烤上3０分钟左右， 注意不让火起来了，
烤的焦黄带紫就好了。 开吃！