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关于中国十元一斤的“涮羊肉”
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关于中国十元一斤的“涮羊肉”# WaterWorld - 未名水世界
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我2010年11月在杭州,买过一次10元一斤的这种所谓的羊肉。 我吃出轻微的尿臊味,
认为可能是狐狸肉(为了毛皮而养殖的狐狸)。 我吃了几口就再也吃不下去了。 我女
友倒是吃不出臊味来,认为即使不是羊肉也无所谓, 当时我和她就此有很大分歧。我
大叫“狐狸肉! 狐狸肉!。。。。”后来每当我责怪女友挑食时,她就说我连狐狸肉
也不能吃,没资格责怪她。女友确实很挑食,但我不明白她为什么吃不出假羊肉里的尿
臊味。
我觉得卖狐狸肉也没什么错,只是应该在包装上标明是狐狸肉。 不过如果那样就少人
买了—-人民以为不能吃,只好写成牛羊肉骗人。 我觉得这狐狸肉做成味道重的麻辣烧
烤卤肉腊肉还是可以的,不用像涮肉那样冰冻切簿片卖十元一斤,可能卖6元一斤就可
以了,中国的有些穷人还是会买的。 火锅涮肉本身就要求高档新鲜的肉,因为有一丁
点异味就能吃的出来。商贩们把狐狸肉做成涮肉是失败的,估计还是太多人像我女友一
样不能分辨食物,误导了市场。
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q*n
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狐狸肉黄鼠狼肉貂肉,中国因毛皮养殖,应该很多,但味道不好。
就象乌鸦也很多,但乌鸦肉味道不好,不诈称是烧鸡肉,是很难会有人买的。
其实少量吃吃也无妨,增加营养多样性。
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