cpa exam# Accounting - 会计审计
c*w
1 楼
gg是桂林人，在国内的时候经常带我去吃桂林米粉。
今天晚上，实在忍不住馋了，尝试着做了一次卤菜粉。
味道还不错哦。
1，中国城买的卤菜包，按照说明略作调整，
先卤牛肉和鸡蛋，打算呆会用卤水继续做粉。（桂林的米粉都是用卤水做的，但是那个卤水可
不是简简单单的卤肉的水，是好多味中草药调配成的。）
2，卤肉卤好之后切薄片。葱和香菜切碎，酸菜切成丁。就一切就绪。
3，把米粉烫好后，用冷水冲洗，把多余的淀粉冲掉。然后再下锅，随便烫烫，就可以
夹进碗了。
4，放好米粉，放卤水（如果盐味不够，再加点酱油）肉，卤鸡蛋，酸菜，香菜，葱，辣椒，黄
豆。拌匀就可以吃罗。
香喷喷哦
照片在26楼
今天晚上，实在忍不住馋了，尝试着做了一次卤菜粉。
味道还不错哦。
1，中国城买的卤菜包，按照说明略作调整，
先卤牛肉和鸡蛋，打算呆会用卤水继续做粉。（桂林的米粉都是用卤水做的，但是那个卤水可
不是简简单单的卤肉的水，是好多味中草药调配成的。）
2，卤肉卤好之后切薄片。葱和香菜切碎，酸菜切成丁。就一切就绪。
3，把米粉烫好后，用冷水冲洗，把多余的淀粉冲掉。然后再下锅，随便烫烫，就可以
夹进碗了。
4，放好米粉，放卤水（如果盐味不够，再加点酱油）肉，卤鸡蛋，酸菜，香菜，葱，辣椒，黄
豆。拌匀就可以吃罗。
香喷喷哦
照片在26楼
