贴个韩国泡菜的做法:) 工作要找饭也要吃,呵呵# Actuary - 精算
n*b
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1 白菜清洗干净,然后用盐淹15,16个小时,大概过一夜的样子,就是去掉一些白菜水
2 葱切段,蒜捣沫(不喜欢可以不加)
3 加入从韩国店买的那种颜色比较好的辣椒沫、花椒、葱、蒜沫搅拌,可以滴一些鱼露
到里面,韩国店里买的泡菜都是加过鱼露的。
大概过3天,泡菜就好了,味道比起韩国店一点儿不差,但是物美价廉多了,而且干净
。
2 葱切段,蒜捣沫(不喜欢可以不加)
3 加入从韩国店买的那种颜色比较好的辣椒沫、花椒、葱、蒜沫搅拌,可以滴一些鱼露
到里面,韩国店里买的泡菜都是加过鱼露的。
大概过3天,泡菜就好了,味道比起韩国店一点儿不差,但是物美价廉多了,而且干净
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