3GS 在中国开卖了?# Apple - 家有苹果
h*w
1 楼
最近疯狂迷上了油炸。。。今晚做了炸虾炸豆干炸小黄花鱼。。。真的是全炸宴啊,哈
哈。。。
炸虾: 看了网上炸虾天妇罗的照片,看得我口水直流。。。所以就自己动手来做了。就
是很奇怪,别人可以把虾炸得直直的,我的却是卷卷的。。。
- 虾去壳,清洗,留尾巴,然后在虾背划一道。用盐,胡椒粉,花椒粉和料酒腌一下。
- 打散一个鸡蛋,混上低筋面粉和生粉,搅拌成糊状。
- 另外准备一碗面包粉。去超市没找到面包粉,所以自己动手做了。方法很简单:
toast去边,用搅拌机打碎,几秒钟就成蓬蓬松松的面包粉了。
- 用腌好的虾,裹上鸡蛋面糊,然后再裹上面包粉,压实。
- 热油锅,中高火候,把裹好的虾逐个放入。炸至金黄色就取出,滤油,上碟,伴上高
丽菜和番茄。
炸小黄花鱼:想起以前去韩国店吃的炸鱼,脆脆的面皮裹着嫩嫩的鱼肉,好怀念啊。。
。所以去超市买了一整盒小黄花鱼,什么时候想吃就炸。。。哈哈
- 黄花鱼去头清内脏,也是用盐,胡椒粉,花椒粉和料酒腌上。
- 同样用鸡蛋,低筋面粉和生粉混好的面糊裹好整条鱼。
- 把裹好面糊的鱼放入油锅,中火候,同样炸至金黄色取出,滤油,上碟,伴番茄。
炸豆干:老公的主意,他小时
哈。。。
炸虾: 看了网上炸虾天妇罗的照片,看得我口水直流。。。所以就自己动手来做了。就
是很奇怪,别人可以把虾炸得直直的,我的却是卷卷的。。。
- 虾去壳,清洗,留尾巴,然后在虾背划一道。用盐,胡椒粉,花椒粉和料酒腌一下。
- 打散一个鸡蛋,混上低筋面粉和生粉,搅拌成糊状。
- 另外准备一碗面包粉。去超市没找到面包粉,所以自己动手做了。方法很简单:
toast去边,用搅拌机打碎,几秒钟就成蓬蓬松松的面包粉了。
- 用腌好的虾,裹上鸡蛋面糊,然后再裹上面包粉,压实。
- 热油锅,中高火候,把裹好的虾逐个放入。炸至金黄色就取出,滤油,上碟,伴上高
丽菜和番茄。
炸小黄花鱼:想起以前去韩国店吃的炸鱼,脆脆的面皮裹着嫩嫩的鱼肉,好怀念啊。。
。所以去超市买了一整盒小黄花鱼,什么时候想吃就炸。。。哈哈
- 黄花鱼去头清内脏,也是用盐,胡椒粉,花椒粉和料酒腌上。
- 同样用鸡蛋,低筋面粉和生粉混好的面糊裹好整条鱼。
- 把裹好面糊的鱼放入油锅,中火候,同样炸至金黄色取出,滤油,上碟,伴番茄。
炸豆干:老公的主意,他小时