为什么著名果黑会拥有全套Apple产品?# Apple - 家有苹果
o*y
1 楼
今天一鼓作气,再发个简单易做,省时好吃的
用料:
这个平底锅比较大,用了4个鸡蛋,大约半杯all purpose面粉+大约半包safeway买的袋
装菠菜,这个比例可以根据个人喜好调节,原则是尽量少放面粉,因为面粉的目的是为
了让饼成型,放多了,比较难熟
步骤:
1.把鸡蛋搅匀后,加面粉和水搅均匀,液体要比水稠,再加适量盐
还可以放一根切碎的葱去鸡蛋腥味
2.把菠菜倒入1中,混合一下,尽量均匀
3.油锅烧热,倒入混合物,可以转动锅,或者用铲子将液体均匀分布在锅里
4.等一面烧结实了,翻身,要是面粉少,或者没烧太结实,就容易碎
5.这时候,可以盖上锅盖,转中火,这样可以使中间的面粉熟透,还不会糊
然后。。。就可以起锅了
因为有鸡蛋,所以饼会很泡,外脆里嫩,口感好,不过要趁热吃啊,冷了卖相就不好看
了。。。对了,吃这个的时候配上自制的豆浆,很有国内早点的味道
用料:
这个平底锅比较大,用了4个鸡蛋,大约半杯all purpose面粉+大约半包safeway买的袋
装菠菜,这个比例可以根据个人喜好调节,原则是尽量少放面粉,因为面粉的目的是为
了让饼成型,放多了,比较难熟
步骤:
1.把鸡蛋搅匀后,加面粉和水搅均匀,液体要比水稠,再加适量盐
还可以放一根切碎的葱去鸡蛋腥味
2.把菠菜倒入1中,混合一下,尽量均匀
3.油锅烧热,倒入混合物,可以转动锅,或者用铲子将液体均匀分布在锅里
4.等一面烧结实了,翻身,要是面粉少,或者没烧太结实,就容易碎
5.这时候,可以盖上锅盖,转中火,这样可以使中间的面粉熟透,还不会糊
然后。。。就可以起锅了
因为有鸡蛋,所以饼会很泡,外脆里嫩,口感好,不过要趁热吃啊,冷了卖相就不好看
了。。。对了,吃这个的时候配上自制的豆浆,很有国内早点的味道