q*o
2 楼
不是蒸完开盖以后扁的,是一边蒸一边就慢慢扁了,里面馅儿也扁扁的
面是发好的,很松软,有二次发面,冷水上锅,蒸8-10分钟,等5-10分钟以后开盖
皮不薄,面不是很软,三倍面粉一杯水
包成小不点不扁,包大了就悲剧了
为什么呀,如何改进呢?
面是发好的,很松软,有二次发面,冷水上锅,蒸8-10分钟,等5-10分钟以后开盖
皮不薄,面不是很软,三倍面粉一杯水
包成小不点不扁,包大了就悲剧了
为什么呀,如何改进呢?
m*n
3 楼
刚看了关云长。剧情方面,妄图重新诠释历史,老毛病,让人难以信服。
人物塑造方面,由于第一点,威武的关老爷成了纯情少男。
武打动作方面,现代武术没有马上功夫了,所以甄子丹只好来个徒步耍大刀。关老爷的
气势全没了。
总之,比较失败。
人物塑造方面,由于第一点,威武的关老爷成了纯情少男。
武打动作方面,现代武术没有马上功夫了,所以甄子丹只好来个徒步耍大刀。关老爷的
气势全没了。
总之,比较失败。
R*A
4 楼
上海入关,会不会被抽查,父母回国,家里亲戚非要带一个。
f*d
6 楼
那是甄子丹近年来比较罕见的烂片之一,但不能怪他,因为类似《关云长》啊,《孔子
》啊这种片子,一看名字就注定是烂片。
》啊这种片子,一看名字就注定是烂片。
d*y
7 楼
不会
b*n
17 楼
和我一样,我觉得可能是肉馅调得太稀了,我包豆沙包好像就没有这个问题,但是包肉
包就经常扁塌塌。还有就是面和得稍微硬一些,包好尽量搓圆一些,不知道会不会好一
些。
包就经常扁塌塌。还有就是面和得稍微硬一些,包好尽量搓圆一些,不知道会不会好一
些。
S*e
18 楼
没封口
m*x
21 楼
馅太稀,面太软。
m*x
22 楼
蒸好,等一分钟就足够了。
E*A
23 楼
包好后用双手捧着把包子搓一搓挤高点,最好头顶合上
L*e
25 楼
感觉是馅里水分多,塌了
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