我觉得4s省电的关键就是关闭后台程序# Apple - 家有苹果
r*e
1 楼
周末又是放松好好倒持的时间,最近牙不能嚼东西就做蛋糕卷做早餐了,方子就是大家
到处可以看到滴。和以前一样习惯多加个蛋白,液体都是温热的混合在一起这样蛋糕会
更软些。
蛋糕卷一般比较难失败,只要没有大岔子就能行。好不容易这次没有写任何的方子,全
凭自己这智商不高的脑子和手感做出的蛋糕卷。 期间还是觉得有点冒险,尤其是加牛
奶的时候真正忘记了该加多少,还好最后的面糊稠度对了。里面的filling是本来想做提拉米苏用的mascarpone cheese,加了下maple syrup和草莓酱以及heavy cream打发均匀就好了,冰箱里稍微冷藏会。蛋糕坯子稍微冷却就可以抹上卷起了,因为草莓酱里有gelatin 所以会帮助稍微凝固的作用不至于等到完全冷却再抹。
咖啡花生酱曲奇是君之的方子,因为面粉是提前炒熟的,所以基本是到嘴里就 化了,
很适合我这种没有牙的人吃。
晚上做的面筋塞肉也是大家很熟悉的菜了,猪肉馅里加了新鲜的虾仁鲜了不少,炖的时
候加了大白菜,最后味道还成。
到处可以看到滴。和以前一样习惯多加个蛋白,液体都是温热的混合在一起这样蛋糕会
更软些。
蛋糕卷一般比较难失败,只要没有大岔子就能行。好不容易这次没有写任何的方子,全
凭自己这智商不高的脑子和手感做出的蛋糕卷。 期间还是觉得有点冒险,尤其是加牛
奶的时候真正忘记了该加多少,还好最后的面糊稠度对了。里面的filling是本来想做提拉米苏用的mascarpone cheese,加了下maple syrup和草莓酱以及heavy cream打发均匀就好了,冰箱里稍微冷藏会。蛋糕坯子稍微冷却就可以抹上卷起了,因为草莓酱里有gelatin 所以会帮助稍微凝固的作用不至于等到完全冷却再抹。
咖啡花生酱曲奇是君之的方子,因为面粉是提前炒熟的,所以基本是到嘴里就 化了,
很适合我这种没有牙的人吃。
晚上做的面筋塞肉也是大家很熟悉的菜了,猪肉馅里加了新鲜的虾仁鲜了不少,炖的时
候加了大白菜,最后味道还成。