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L*n
1 楼
没小觅做得好看。。。呜呜呜呜
1.和面,人生中第一次和面,幸得小觅指点
2.弄馅:我的是韭菜葱花猪肉+生抽老抽+胡椒粉+盐+料酒+熟鸡蛋饼
3.擀面,成圆形或者方形,无所谓的,想着四分之一切,但是只切下一个,
剩余的三个堆上肉馅,然后把这一个盖在那一角,然后翻滚那一角即可
得到一个扇形千层饼
4.油煎,小火,慢慢熟
窍门:擀面的时候,面饼薄一点好;油煎的时候要小火
1.和面,人生中第一次和面,幸得小觅指点
2.弄馅:我的是韭菜葱花猪肉+生抽老抽+胡椒粉+盐+料酒+熟鸡蛋饼
3.擀面,成圆形或者方形,无所谓的,想着四分之一切,但是只切下一个,
剩余的三个堆上肉馅,然后把这一个盖在那一角,然后翻滚那一角即可
得到一个扇形千层饼
4.油煎,小火,慢慢熟
窍门:擀面的时候,面饼薄一点好;油煎的时候要小火