大家遇到阴阳屏了吗?# Apple - 家有苹果
G*1
1 楼
非午餐时间。。。
光鸭一只,盐,花椒,八角,生姜,葱
盐炒热,加花椒,炒出香味
鸭子洗净,用花椒盐腌制2-3天,取出,冲洗干净。入大锅,加水淹过鸭子,加少量盐,少量花椒,两颗八角,生姜两片,葱一根,大火烧开,转小火约25分钟,中途把鸭腹内水倒出几次,停火。保持鸭子在汤中至汤温降至室温,取出,切块。
光鸭一只,盐,花椒,八角,生姜,葱
盐炒热,加花椒,炒出香味
鸭子洗净,用花椒盐腌制2-3天,取出,冲洗干净。入大锅,加水淹过鸭子,加少量盐,少量花椒,两颗八角,生姜两片,葱一根,大火烧开,转小火约25分钟,中途把鸭腹内水倒出几次,停火。保持鸭子在汤中至汤温降至室温,取出,切块。