Iphone 6和6s的照相和录像功能# Apple - 家有苹果
m*g
1 楼
正在做那个爆炸及蛋土司，感觉面粉少了，有点粘手。用的面包机，目前面包机揉完第
一遍，在那里等膨胀了。大家快帮忙看一下，如果是面粉少了，我现在还能在加面粉，
再揉第二遍吗？
一遍，在那里等膨胀了。大家快帮忙看一下，如果是面粉少了，我现在还能在加面粉，
再揉第二遍吗？
W*e
2 楼
美爸中妈混血， 我儿子就是超不过， 一直屈具第二。
分析原因：语言环境没别人好， 教的时间没他们多, 仅此而已.
分析原因：语言环境没别人好， 教的时间没他们多, 仅此而已.
I*d
3 楼
请教一下懂行的朋友，我看到6S相对6，在相机以及Video上都有一些升级。请问这些升
级对照相和录像有决定性的提高吗？正准备入手一个，平时会参加一些活动，需要照相
和录像。十分感谢！
级对照相和录像有决定性的提高吗？正准备入手一个，平时会参加一些活动，需要照相
和录像。十分感谢！
o*m
4 楼
现在怎样了？要二次发酵吗？
i*e
5 楼
只要有攀比之心
人生就是败仗连连
人生就是败仗连连
n*d
6 楼
4K video, but useless for most people without 4K TV
【在 I******d 的大作中提到】
: 请教一下懂行的朋友，我看到6S相对6，在相机以及Video上都有一些升级。请问这些升
: 级对照相和录像有决定性的提高吗？正准备入手一个，平时会参加一些活动，需要照相
: 和录像。十分感谢！
【在 I******d 的大作中提到】
: 请教一下懂行的朋友，我看到6S相对6，在相机以及Video上都有一些升级。请问这些升
: 级对照相和录像有决定性的提高吗？正准备入手一个，平时会参加一些活动，需要照相
: 和录像。十分感谢！
m*g
7 楼
更新一下。
我后来又加了一些面粉，重揉了一遍，不再沾手了。由于当时已晚，之后留给面包机发
酵，然后再面包机里放置了一夜。第二天早晨起来，发现面团没涨大多少，最多也就1.
5倍，更像1.3倍。我还是整了形，松弛了一会儿，烤了。烤制过程中，面包膨胀了很多
，我以为成功了，出炉的 样子也还可以。但是切开以后，发现完全没发起来，像个大
馒头。感觉鸡蛋原因的膨胀做到了，酵母原因的膨胀没到位
大家帮我分析一下吧，我觉得有以下一些原因：
1）酵母。这个酵母放了两年了，用的时候还有点气味，不知道是不是活性不够了？
2）我用了truvia代替糖，是不是这个影响了酵母发挥作用？
3）在面包机里放了一夜，发起的部分又回缩了？
到底是什么原因呢？另外烤出来的面包，里边有点湿，不知道是什么原因。总之很像鸡
蛋味道的馒头。
【在 m**********g 的大作中提到】
: 正在做那个爆炸及蛋土司，感觉面粉少了，有点粘手。用的面包机，目前面包机揉完第
: 一遍，在那里等膨胀了。大家快帮忙看一下，如果是面粉少了，我现在还能在加面粉，
: 再揉第二遍吗？
我后来又加了一些面粉，重揉了一遍，不再沾手了。由于当时已晚，之后留给面包机发
酵，然后再面包机里放置了一夜。第二天早晨起来，发现面团没涨大多少，最多也就1.
5倍，更像1.3倍。我还是整了形，松弛了一会儿，烤了。烤制过程中，面包膨胀了很多
，我以为成功了，出炉的 样子也还可以。但是切开以后，发现完全没发起来，像个大
馒头。感觉鸡蛋原因的膨胀做到了，酵母原因的膨胀没到位
大家帮我分析一下吧，我觉得有以下一些原因：
1）酵母。这个酵母放了两年了，用的时候还有点气味，不知道是不是活性不够了？
2）我用了truvia代替糖，是不是这个影响了酵母发挥作用？
3）在面包机里放了一夜，发起的部分又回缩了？
到底是什么原因呢？另外烤出来的面包，里边有点湿，不知道是什么原因。总之很像鸡
蛋味道的馒头。
【在 m**********g 的大作中提到】
: 正在做那个爆炸及蛋土司，感觉面粉少了，有点粘手。用的面包机，目前面包机揉完第
: 一遍，在那里等膨胀了。大家快帮忙看一下，如果是面粉少了，我现在还能在加面粉，
: 再揉第二遍吗？
m*k
8 楼
可是如果不比，又和咸鱼有啥区别?
总觉得不比，就是欺骗自己而已。或者懒惰阿Q的一个借口
【在 i**e 的大作中提到】
: 只要有攀比之心
: 人生就是败仗连连
总觉得不比，就是欺骗自己而已。或者懒惰阿Q的一个借口
【在 i**e 的大作中提到】
: 只要有攀比之心
: 人生就是败仗连连
m*s
9 楼
用6，你可以照100张照片，拍15分钟录像。
用6s，你只能照47张照片，拍3分钟录像
【在 I******d 的大作中提到】
: 请教一下懂行的朋友，我看到6S相对6，在相机以及Video上都有一些升级。请问这些升
: 级对照相和录像有决定性的提高吗？正准备入手一个，平时会参加一些活动，需要照相
: 和录像。十分感谢！
用6s，你只能照47张照片，拍3分钟录像
【在 I******d 的大作中提到】
: 请教一下懂行的朋友，我看到6S相对6，在相机以及Video上都有一些升级。请问这些升
: 级对照相和录像有决定性的提高吗？正准备入手一个，平时会参加一些活动，需要照相
: 和录像。十分感谢！
c*u
10 楼
面包机里放置了一夜----发过头了。。
如果当天没有时间做，可以把面团放到冰箱里。
室温下发酵一夜，肯定是发过了。
1.
【在 m**********g 的大作中提到】
: 更新一下。
: 我后来又加了一些面粉，重揉了一遍，不再沾手了。由于当时已晚，之后留给面包机发
: 酵，然后再面包机里放置了一夜。第二天早晨起来，发现面团没涨大多少，最多也就1.
: 5倍，更像1.3倍。我还是整了形，松弛了一会儿，烤了。烤制过程中，面包膨胀了很多
: ，我以为成功了，出炉的 样子也还可以。但是切开以后，发现完全没发起来，像个大
: 馒头。感觉鸡蛋原因的膨胀做到了，酵母原因的膨胀没到位
: 大家帮我分析一下吧，我觉得有以下一些原因：
: 1）酵母。这个酵母放了两年了，用的时候还有点气味，不知道是不是活性不够了？
: 2）我用了truvia代替糖，是不是这个影响了酵母发挥作用？
: 3）在面包机里放了一夜，发起的部分又回缩了？
如果当天没有时间做，可以把面团放到冰箱里。
室温下发酵一夜，肯定是发过了。
1.
【在 m**********g 的大作中提到】
: 更新一下。
: 我后来又加了一些面粉，重揉了一遍，不再沾手了。由于当时已晚，之后留给面包机发
: 酵，然后再面包机里放置了一夜。第二天早晨起来，发现面团没涨大多少，最多也就1.
: 5倍，更像1.3倍。我还是整了形，松弛了一会儿，烤了。烤制过程中，面包膨胀了很多
: ，我以为成功了，出炉的 样子也还可以。但是切开以后，发现完全没发起来，像个大
: 馒头。感觉鸡蛋原因的膨胀做到了，酵母原因的膨胀没到位
: 大家帮我分析一下吧，我觉得有以下一些原因：
: 1）酵母。这个酵母放了两年了，用的时候还有点气味，不知道是不是活性不够了？
: 2）我用了truvia代替糖，是不是这个影响了酵母发挥作用？
: 3）在面包机里放了一夜，发起的部分又回缩了？
W*e
11 楼
我儿子特淡定， 向来就是以我为主， 不管别人学的好坏。
【在 i**e 的大作中提到】
: 只要有攀比之心
: 人生就是败仗连连
【在 i**e 的大作中提到】
: 只要有攀比之心
: 人生就是败仗连连
I*d
12 楼
因为像素提高以后，照片和影片更占空间了吗？这个信息很重要，谢谢！我要经常录超
过2个小时的像，看来这样还是选6.
【在 m********s 的大作中提到】
: 用6，你可以照100张照片，拍15分钟录像。
: 用6s，你只能照47张照片，拍3分钟录像
过2个小时的像，看来这样还是选6.
【在 m********s 的大作中提到】
: 用6，你可以照100张照片，拍15分钟录像。
: 用6s，你只能照47张照片，拍3分钟录像
m*g
13 楼
抓住大师
我今天又做了一遍，结果还是同样的问题就是第一步发不起来。
我完全是安方子做的，但不知为什么，总要补面粉，否则完全是稀泥。是不是我的鸡蛋
太大了？我只有一个地方没有按方子，当时忽略了，请大师知道一下是不是因为这个？
我是把油早放进去一起搅拌的，而不是像方子里说的，先搅拌除黄油之外的东西，搅拌
好了，再加黄油搅拌。会是这个原因吗？
另外到底应该用哪种酵母？dry active还是instant fast rising?
请不吝赐教。非常frustrated，因为你做的面包太诱人了。
【在 c*******u 的大作中提到】
: 面包机里放置了一夜----发过头了。。
: 如果当天没有时间做，可以把面团放到冰箱里。
: 室温下发酵一夜，肯定是发过了。
:
: 1.
我今天又做了一遍，结果还是同样的问题就是第一步发不起来。
我完全是安方子做的，但不知为什么，总要补面粉，否则完全是稀泥。是不是我的鸡蛋
太大了？我只有一个地方没有按方子，当时忽略了，请大师知道一下是不是因为这个？
我是把油早放进去一起搅拌的，而不是像方子里说的，先搅拌除黄油之外的东西，搅拌
好了，再加黄油搅拌。会是这个原因吗？
另外到底应该用哪种酵母？dry active还是instant fast rising?
请不吝赐教。非常frustrated，因为你做的面包太诱人了。
【在 c*******u 的大作中提到】
: 面包机里放置了一夜----发过头了。。
: 如果当天没有时间做，可以把面团放到冰箱里。
: 室温下发酵一夜，肯定是发过了。
:
: 1.
d*a
14 楼
直接和爱因斯坦比吧...
或者想经商的，和Jobs比
和邻居家小孩比，没什么意思
就算比赢了，又怎么样呢？:-)
【在 W******e 的大作中提到】
: 美爸中妈混血， 我儿子就是超不过， 一直屈具第二。
: 分析原因：语言环境没别人好， 教的时间没他们多, 仅此而已.
或者想经商的，和Jobs比
和邻居家小孩比，没什么意思
就算比赢了，又怎么样呢？:-)
【在 W******e 的大作中提到】
: 美爸中妈混血， 我儿子就是超不过， 一直屈具第二。
: 分析原因：语言环境没别人好， 教的时间没他们多, 仅此而已.
F*u
15 楼
装个能设定分辨率的app...
【在 I******d 的大作中提到】
: 因为像素提高以后，照片和影片更占空间了吗？这个信息很重要，谢谢！我要经常录超
: 过2个小时的像，看来这样还是选6.
【在 I******d 的大作中提到】
: 因为像素提高以后，照片和影片更占空间了吗？这个信息很重要，谢谢！我要经常录超
: 过2个小时的像，看来这样还是选6.
o*m
16 楼
我在店里看到有'bread machine yeast'....是不是要用这种啊？
d*a
17 楼
比是人之常情，但不要陷在里面
比是一个过程，结果并不重要
【在 m**k 的大作中提到】
: 可是如果不比，又和咸鱼有啥区别?
: 总觉得不比，就是欺骗自己而已。或者懒惰阿Q的一个借口
比是一个过程，结果并不重要
【在 m**k 的大作中提到】
: 可是如果不比，又和咸鱼有啥区别?
: 总觉得不比，就是欺骗自己而已。或者懒惰阿Q的一个借口
n*d
18 楼
醉了，买大容量的不就行了
【在 I******d 的大作中提到】
: 因为像素提高以后，照片和影片更占空间了吗？这个信息很重要，谢谢！我要经常录超
: 过2个小时的像，看来这样还是选6.
【在 I******d 的大作中提到】
: 因为像素提高以后，照片和影片更占空间了吗？这个信息很重要，谢谢！我要经常录超
: 过2个小时的像，看来这样还是选6.
c*u
19 楼
大师可不敢当。。。
你的问题我试着回答一下吧。我用的鸡蛋连壳重大约是55g一个，所以去了壳差不多50
克净重的样子。这个吐司的原方是350克鸡蛋，我就用了7个。mm称一下你的鸡蛋，可能
是大一些吧。
至于黄油先放后放，我觉得应该是有影响，但是影响不应该这么大。我的面糊没有加黄
油的时候的确是很黏很稀，加了黄油揉10分左右面团就光滑起来了，揉出筋膜的时候，
面团还是很软，但是不会粘手。
总是发不起来的话，还有一个可能是酵母粉失效了。用dry active yeast就行。我的
是在costco买的一大包，平常放在冰箱里，很久都用不完。应该一年是放不坏的。
【在 m**********g 的大作中提到】
: 抓住大师
: 我今天又做了一遍，结果还是同样的问题就是第一步发不起来。
: 我完全是安方子做的，但不知为什么，总要补面粉，否则完全是稀泥。是不是我的鸡蛋
: 太大了？我只有一个地方没有按方子，当时忽略了，请大师知道一下是不是因为这个？
: 我是把油早放进去一起搅拌的，而不是像方子里说的，先搅拌除黄油之外的东西，搅拌
: 好了，再加黄油搅拌。会是这个原因吗？
: 另外到底应该用哪种酵母？dry active还是instant fast rising?
: 请不吝赐教。非常frustrated，因为你做的面包太诱人了。
你的问题我试着回答一下吧。我用的鸡蛋连壳重大约是55g一个，所以去了壳差不多50
克净重的样子。这个吐司的原方是350克鸡蛋，我就用了7个。mm称一下你的鸡蛋，可能
是大一些吧。
至于黄油先放后放，我觉得应该是有影响，但是影响不应该这么大。我的面糊没有加黄
油的时候的确是很黏很稀，加了黄油揉10分左右面团就光滑起来了，揉出筋膜的时候，
面团还是很软，但是不会粘手。
总是发不起来的话，还有一个可能是酵母粉失效了。用dry active yeast就行。我的
是在costco买的一大包，平常放在冰箱里，很久都用不完。应该一年是放不坏的。
【在 m**********g 的大作中提到】
: 抓住大师
: 我今天又做了一遍，结果还是同样的问题就是第一步发不起来。
: 我完全是安方子做的，但不知为什么，总要补面粉，否则完全是稀泥。是不是我的鸡蛋
: 太大了？我只有一个地方没有按方子，当时忽略了，请大师知道一下是不是因为这个？
: 我是把油早放进去一起搅拌的，而不是像方子里说的，先搅拌除黄油之外的东西，搅拌
: 好了，再加黄油搅拌。会是这个原因吗？
: 另外到底应该用哪种酵母？dry active还是instant fast rising?
: 请不吝赐教。非常frustrated，因为你做的面包太诱人了。
i*s
20 楼
这娃的妈妈是中国人啊，不是说智力遗传自母亲么？那他从智力这方面来说该算亚洲人
。。。
【在 W******e 的大作中提到】
: 美爸中妈混血， 我儿子就是超不过， 一直屈具第二。
: 分析原因：语言环境没别人好， 教的时间没他们多, 仅此而已.
。。。
【在 W******e 的大作中提到】
: 美爸中妈混血， 我儿子就是超不过， 一直屈具第二。
: 分析原因：语言环境没别人好， 教的时间没他们多, 仅此而已.
G*t
21 楼
你可以手工选择低像素。。怎么想也是画质好更重要吧
【在 I******d 的大作中提到】
: 因为像素提高以后，照片和影片更占空间了吗？这个信息很重要，谢谢！我要经常录超
: 过2个小时的像，看来这样还是选6.
【在 I******d 的大作中提到】
: 因为像素提高以后，照片和影片更占空间了吗？这个信息很重要，谢谢！我要经常录超
: 过2个小时的像，看来这样还是选6.
m*g
22 楼
劲膜什么样，有没有图片？
好像做成啊，这个蛋香很足，失败了都不难吃。成功了该多好吃啊。
【在 c*******u 的大作中提到】
: 大师可不敢当。。。
: 你的问题我试着回答一下吧。我用的鸡蛋连壳重大约是55g一个，所以去了壳差不多50
: 克净重的样子。这个吐司的原方是350克鸡蛋，我就用了7个。mm称一下你的鸡蛋，可能
: 是大一些吧。
: 至于黄油先放后放，我觉得应该是有影响，但是影响不应该这么大。我的面糊没有加黄
: 油的时候的确是很黏很稀，加了黄油揉10分左右面团就光滑起来了，揉出筋膜的时候，
: 面团还是很软，但是不会粘手。
: 总是发不起来的话，还有一个可能是酵母粉失效了。用dry active yeast就行。我的
: 是在costco买的一大包，平常放在冰箱里，很久都用不完。应该一年是放不坏的。
好像做成啊，这个蛋香很足，失败了都不难吃。成功了该多好吃啊。
【在 c*******u 的大作中提到】
: 大师可不敢当。。。
: 你的问题我试着回答一下吧。我用的鸡蛋连壳重大约是55g一个，所以去了壳差不多50
: 克净重的样子。这个吐司的原方是350克鸡蛋，我就用了7个。mm称一下你的鸡蛋，可能
: 是大一些吧。
: 至于黄油先放后放，我觉得应该是有影响，但是影响不应该这么大。我的面糊没有加黄
: 油的时候的确是很黏很稀，加了黄油揉10分左右面团就光滑起来了，揉出筋膜的时候，
: 面团还是很软，但是不会粘手。
: 总是发不起来的话，还有一个可能是酵母粉失效了。用dry active yeast就行。我的
: 是在costco买的一大包，平常放在冰箱里，很久都用不完。应该一年是放不坏的。
n*h
23 楼
比了才知道自己的孩子有多普通. 比如上版上来显摆的, 最后就会发现...
【在 m**k 的大作中提到】
: 可是如果不比，又和咸鱼有啥区别?
: 总觉得不比，就是欺骗自己而已。或者懒惰阿Q的一个借口
【在 m**k 的大作中提到】
: 可是如果不比，又和咸鱼有啥区别?
: 总觉得不比，就是欺骗自己而已。或者懒惰阿Q的一个借口
w*g
24 楼
相位对焦的pixel肯定比一年前对画质影响更小了
【在 I******d 的大作中提到】
: 请教一下懂行的朋友，我看到6S相对6，在相机以及Video上都有一些升级。请问这些升
: 级对照相和录像有决定性的提高吗？正准备入手一个，平时会参加一些活动，需要照相
: 和录像。十分感谢！
【在 I******d 的大作中提到】
: 请教一下懂行的朋友，我看到6S相对6，在相机以及Video上都有一些升级。请问这些升
: 级对照相和录像有决定性的提高吗？正准备入手一个，平时会参加一些活动，需要照相
: 和录像。十分感谢！
c*4
25 楼
是俺找那个后来某个mm贴的简单版方子吧，我也试了下，反正也没成功
至少觉得面粉2cup肯定不够。。。。。。
至少觉得面粉2cup肯定不够。。。。。。
m*k
26 楼
这就好比打麻将 玩的是假钱。。不刺激
【在 d***a 的大作中提到】
: 比是人之常情，但不要陷在里面
: 比是一个过程，结果并不重要
【在 d***a 的大作中提到】
: 比是人之常情，但不要陷在里面
: 比是一个过程，结果并不重要
s*a
27 楼
Truvia 是甜味剂不是糖，酵母不能利用truvia 产生活性。可以用糖替换一部分Truvia
1.
【在 m**********g 的大作中提到】
: 更新一下。
: 我后来又加了一些面粉，重揉了一遍，不再沾手了。由于当时已晚，之后留给面包机发
: 酵，然后再面包机里放置了一夜。第二天早晨起来，发现面团没涨大多少，最多也就1.
: 5倍，更像1.3倍。我还是整了形，松弛了一会儿，烤了。烤制过程中，面包膨胀了很多
: ，我以为成功了，出炉的 样子也还可以。但是切开以后，发现完全没发起来，像个大
: 馒头。感觉鸡蛋原因的膨胀做到了，酵母原因的膨胀没到位
: 大家帮我分析一下吧，我觉得有以下一些原因：
: 1）酵母。这个酵母放了两年了，用的时候还有点气味，不知道是不是活性不够了？
: 2）我用了truvia代替糖，是不是这个影响了酵母发挥作用？
: 3）在面包机里放了一夜，发起的部分又回缩了？
1.
【在 m**********g 的大作中提到】
: 更新一下。
: 我后来又加了一些面粉，重揉了一遍，不再沾手了。由于当时已晚，之后留给面包机发
: 酵，然后再面包机里放置了一夜。第二天早晨起来，发现面团没涨大多少，最多也就1.
: 5倍，更像1.3倍。我还是整了形，松弛了一会儿，烤了。烤制过程中，面包膨胀了很多
: ，我以为成功了，出炉的 样子也还可以。但是切开以后，发现完全没发起来，像个大
: 馒头。感觉鸡蛋原因的膨胀做到了，酵母原因的膨胀没到位
: 大家帮我分析一下吧，我觉得有以下一些原因：
: 1）酵母。这个酵母放了两年了，用的时候还有点气味，不知道是不是活性不够了？
: 2）我用了truvia代替糖，是不是这个影响了酵母发挥作用？
: 3）在面包机里放了一夜，发起的部分又回缩了？
d*a
28 楼
呵呵，我觉得有些父母，有一些认识上的误区
以为小孩“比”过别人了，就能在竞争中取胜
我个人的看法，平时太爱比的小孩和家长
真到要竞争的时候，反而容易心理紧张
就象中国男足...
人在国外，竞争还是很激烈的
我们的孩子，要多去争，少去比。:-)
【在 i**e 的大作中提到】
: 只要有攀比之心
: 人生就是败仗连连
以为小孩“比”过别人了，就能在竞争中取胜
我个人的看法，平时太爱比的小孩和家长
真到要竞争的时候，反而容易心理紧张
就象中国男足...
人在国外，竞争还是很激烈的
我们的孩子，要多去争，少去比。:-)
【在 i**e 的大作中提到】
: 只要有攀比之心
: 人生就是败仗连连
k*a
29 楼
我觉得是yeast问题。
豆豆猫的方子很容易成功。我直接把所有东西扔进面包机，80分钟以后第一次发酵结束
至少发了2.5倍。另外我没有奶粉就用1/4cup牛奶加三个鸡蛋（原食谱的半份）。
最后说一下向我这样用半份的量，只需要350度,25-30分钟。按照原方子好像有些over
bake
【在 m**********g 的大作中提到】
: 正在做那个爆炸及蛋土司，感觉面粉少了，有点粘手。用的面包机，目前面包机揉完第
: 一遍，在那里等膨胀了。大家快帮忙看一下，如果是面粉少了，我现在还能在加面粉，
: 再揉第二遍吗？
豆豆猫的方子很容易成功。我直接把所有东西扔进面包机，80分钟以后第一次发酵结束
至少发了2.5倍。另外我没有奶粉就用1/4cup牛奶加三个鸡蛋（原食谱的半份）。
最后说一下向我这样用半份的量，只需要350度,25-30分钟。按照原方子好像有些over
bake
【在 m**********g 的大作中提到】
: 正在做那个爆炸及蛋土司，感觉面粉少了，有点粘手。用的面包机，目前面包机揉完第
: 一遍，在那里等膨胀了。大家快帮忙看一下，如果是面粉少了，我现在还能在加面粉，
: 再揉第二遍吗？
t*z
30 楼
比是必须的，得分跟谁比，跟别人比没意思，自寻烦恼，得向着100分努力，跟自己的
昨天比。
昨天比。
W*e
31 楼
应该是yeast的问题，我家的也两年了，前两天发不起来，一看，过期了。买点新的试
试。
试。
W*e
32 楼
你外行了， 美国的中小学考试最没挑战性的试题，拿１００并不难。你看SAT， 都是
基本的题， 只要够细心。美国的考试重视的是标准， 而不是出难题来挑战学生的智力
。
【在 t***z 的大作中提到】
: 比是必须的，得分跟谁比，跟别人比没意思，自寻烦恼，得向着100分努力，跟自己的
: 昨天比。
基本的题， 只要够细心。美国的考试重视的是标准， 而不是出难题来挑战学生的智力
。
【在 t***z 的大作中提到】
: 比是必须的，得分跟谁比，跟别人比没意思，自寻烦恼，得向着100分努力，跟自己的
: 昨天比。
j*8
33 楼
恩，我也遇到同样问题，感觉面太稀，需加多点面粉呀。
【在 m**********g 的大作中提到】
: 抓住大师
: 我今天又做了一遍，结果还是同样的问题就是第一步发不起来。
: 我完全是安方子做的，但不知为什么，总要补面粉，否则完全是稀泥。是不是我的鸡蛋
: 太大了？我只有一个地方没有按方子，当时忽略了，请大师知道一下是不是因为这个？
: 我是把油早放进去一起搅拌的，而不是像方子里说的，先搅拌除黄油之外的东西，搅拌
: 好了，再加黄油搅拌。会是这个原因吗？
: 另外到底应该用哪种酵母？dry active还是instant fast rising?
: 请不吝赐教。非常frustrated，因为你做的面包太诱人了。
【在 m**********g 的大作中提到】
: 抓住大师
: 我今天又做了一遍，结果还是同样的问题就是第一步发不起来。
: 我完全是安方子做的，但不知为什么，总要补面粉，否则完全是稀泥。是不是我的鸡蛋
: 太大了？我只有一个地方没有按方子，当时忽略了，请大师知道一下是不是因为这个？
: 我是把油早放进去一起搅拌的，而不是像方子里说的，先搅拌除黄油之外的东西，搅拌
: 好了，再加黄油搅拌。会是这个原因吗？
: 另外到底应该用哪种酵母？dry active还是instant fast rising?
: 请不吝赐教。非常frustrated，因为你做的面包太诱人了。
h*e
34 楼
亚洲孩子聪明，和混血儿也聪明不矛盾啊。
再说，成绩好不一定就是因为聪明，刻苦好奇心强什么的作用更大。
【在 W******e 的大作中提到】
: 美爸中妈混血， 我儿子就是超不过， 一直屈具第二。
: 分析原因：语言环境没别人好， 教的时间没他们多, 仅此而已.
再说，成绩好不一定就是因为聪明，刻苦好奇心强什么的作用更大。
【在 W******e 的大作中提到】
: 美爸中妈混血， 我儿子就是超不过， 一直屈具第二。
: 分析原因：语言环境没别人好， 教的时间没他们多, 仅此而已.
c*u
35 楼
按照recipe来做的话，加黄油之前是感觉面比较稀，但是加了黄油揉出筋膜就成团了，
面团虽然很软，但是绝不会沾手。
【在 j********8 的大作中提到】
: 恩，我也遇到同样问题，感觉面太稀，需加多点面粉呀。
面团虽然很软，但是绝不会沾手。
【在 j********8 的大作中提到】
: 恩，我也遇到同样问题，感觉面太稀，需加多点面粉呀。
n*h
36 楼
是的, 比如说自己的孩子几岁能读几年级的书,就是用真钱打麻将. 然后,大家说,这个
太落后了, 就更刺激了.
【在 m**k 的大作中提到】
: 这就好比打麻将 玩的是假钱。。不刺激
太落后了, 就更刺激了.
【在 m**k 的大作中提到】
: 这就好比打麻将 玩的是假钱。。不刺激
s*n
37 楼
唉，我觉得这个是新手特别容易犯的错误
尤其是mixer功率不够的时候
会觉得怎么揉都是粘糊糊湿哒哒的
面团稀成品才会松软哒~
【在 c*******u 的大作中提到】
: 按照recipe来做的话，加黄油之前是感觉面比较稀，但是加了黄油揉出筋膜就成团了，
: 面团虽然很软，但是绝不会沾手。
尤其是mixer功率不够的时候
会觉得怎么揉都是粘糊糊湿哒哒的
面团稀成品才会松软哒~
【在 c*******u 的大作中提到】
: 按照recipe来做的话，加黄油之前是感觉面比较稀，但是加了黄油揉出筋膜就成团了，
: 面团虽然很软，但是绝不会沾手。
t*f
38 楼
混血优势，就好象传说中，一个南方人和一个北方人的孩子会聪明
【在 W******e 的大作中提到】
: 美爸中妈混血， 我儿子就是超不过， 一直屈具第二。
: 分析原因：语言环境没别人好， 教的时间没他们多, 仅此而已.
【在 W******e 的大作中提到】
: 美爸中妈混血， 我儿子就是超不过， 一直屈具第二。
: 分析原因：语言环境没别人好， 教的时间没他们多, 仅此而已.
c*u
39 楼
恩，还有就是觉得面稀了就就加面。。。我也犯过这样的错误，所以每次特想跟人说，
别改recipe～～～
【在 s**n 的大作中提到】
: 唉，我觉得这个是新手特别容易犯的错误
: 尤其是mixer功率不够的时候
: 会觉得怎么揉都是粘糊糊湿哒哒的
: 面团稀成品才会松软哒~
别改recipe～～～
【在 s**n 的大作中提到】
: 唉，我觉得这个是新手特别容易犯的错误
: 尤其是mixer功率不够的时候
: 会觉得怎么揉都是粘糊糊湿哒哒的
: 面团稀成品才会松软哒~
W*e
40 楼
都是胡说， 看看中国女足就明白道理了。 别的国家不重视的时候， 中国女足年年拿
冠军， 别的国家重视了， 女足完蛋了。 华人很多， 科研领军人物没几个， 大企业
家也没有。 华人难成大事， 基本分布在中间。 当然这种现象不光是智力的原因， 还有文化的原因。 国人习惯了一代打江山， 一代守江山， 一代丢江山的三代论。
【在 t**f 的大作中提到】
: 混血优势，就好象传说中，一个南方人和一个北方人的孩子会聪明
冠军， 别的国家重视了， 女足完蛋了。 华人很多， 科研领军人物没几个， 大企业
家也没有。 华人难成大事， 基本分布在中间。 当然这种现象不光是智力的原因， 还有文化的原因。 国人习惯了一代打江山， 一代守江山， 一代丢江山的三代论。
【在 t**f 的大作中提到】
: 混血优势，就好象传说中，一个南方人和一个北方人的孩子会聪明
h*y
41 楼
有的小孩子就是很悲剧的遗传了妈妈的智商。爸爸的妈妈的长相。。。颠倒过来还能出来见人
。。你说现在这样。。。。惨死了。。
【在 i***s 的大作中提到】
: 这娃的妈妈是中国人啊，不是说智力遗传自母亲么？那他从智力这方面来说该算亚洲人
: 。。。
。。你说现在这样。。。。惨死了。。
【在 i***s 的大作中提到】
: 这娃的妈妈是中国人啊，不是说智力遗传自母亲么？那他从智力这方面来说该算亚洲人
: 。。。
i*e
42 楼
你的乃情故事呢？ //偶还在等啊...
【在 h***y 的大作中提到】
: 有的小孩子就是很悲剧的遗传了妈妈的智商。爸爸的妈妈的长相。。。颠倒过来还能出来见人
: 。。你说现在这样。。。。惨死了。。
【在 h***y 的大作中提到】
: 有的小孩子就是很悲剧的遗传了妈妈的智商。爸爸的妈妈的长相。。。颠倒过来还能出来见人
: 。。你说现在这样。。。。惨死了。。
h*y
43 楼
啥？
【在 i**e 的大作中提到】
: 你的乃情故事呢？ //偶还在等啊...
【在 i**e 的大作中提到】
: 你的乃情故事呢？ //偶还在等啊...
D*R
44 楼
我和我娃已经击败了这个理论了。。。。
【在 t**f 的大作中提到】
: 混血优势，就好象传说中，一个南方人和一个北方人的孩子会聪明
【在 t**f 的大作中提到】
: 混血优势，就好象传说中，一个南方人和一个北方人的孩子会聪明
a*t
45 楼
呵呵，既然你已经找到原因是语言环境和教学时间，为啥还说自己孩子没那么聪明呢？
你的事实得不出这个结论阿。
【在 W******e 的大作中提到】
: 美爸中妈混血， 我儿子就是超不过， 一直屈具第二。
: 分析原因：语言环境没别人好， 教的时间没他们多, 仅此而已.
你的事实得不出这个结论阿。
【在 W******e 的大作中提到】
: 美爸中妈混血， 我儿子就是超不过， 一直屈具第二。
: 分析原因：语言环境没别人好， 教的时间没他们多, 仅此而已.
W*e
46 楼
我想说的是美国中小学成绩和智力没太大关系 as long as not stupid。 考验智力的
是研究生学习其间的创造力创新能力。
【在 a******t 的大作中提到】
: 呵呵，既然你已经找到原因是语言环境和教学时间，为啥还说自己孩子没那么聪明呢？
: 你的事实得不出这个结论阿。
是研究生学习其间的创造力创新能力。
【在 a******t 的大作中提到】
: 呵呵，既然你已经找到原因是语言环境和教学时间，为啥还说自己孩子没那么聪明呢？
: 你的事实得不出这个结论阿。
r*z
47 楼
智力遗传母亲，还是中国基因库强
【在 W******e 的大作中提到】
: 美爸中妈混血， 我儿子就是超不过， 一直屈具第二。
: 分析原因：语言环境没别人好， 教的时间没他们多, 仅此而已.
【在 W******e 的大作中提到】
: 美爸中妈混血， 我儿子就是超不过， 一直屈具第二。
: 分析原因：语言环境没别人好， 教的时间没他们多, 仅此而已.
t*4
48 楼
因为你的小孩不聪敏， 就说亚洲小孩不行， 是不是一片盖全。
【在 W******e 的大作中提到】
: 美爸中妈混血， 我儿子就是超不过， 一直屈具第二。
: 分析原因：语言环境没别人好， 教的时间没他们多, 仅此而已.
【在 W******e 的大作中提到】
: 美爸中妈混血， 我儿子就是超不过， 一直屈具第二。
: 分析原因：语言环境没别人好， 教的时间没他们多, 仅此而已.
W*e
49 楼
别抬杠，我不BSO, 我心里有数。 我从来不让孩子认为自己聪明， 我教育的是成功来源于勤奋
。
另外我对美国的教育认识的比较清楚， 美国中小学不象国内，没什么考验智力的考试
。 所有的考试靠的都是能否 meet standards， 从考试成绩上看不出智力的差别， 这
点和国内的难题考试不一样。
【在 t******4 的大作中提到】
: 因为你的小孩不聪敏， 就说亚洲小孩不行， 是不是一片盖全。
。
另外我对美国的教育认识的比较清楚， 美国中小学不象国内，没什么考验智力的考试
。 所有的考试靠的都是能否 meet standards， 从考试成绩上看不出智力的差别， 这
点和国内的难题考试不一样。
【在 t******4 的大作中提到】
: 因为你的小孩不聪敏， 就说亚洲小孩不行， 是不是一片盖全。
b*l
50 楼
正确的做法是和自己比。和别人比没有任何意义。如果周围的人都很弱，你比他们强也
没什么。如果都是天才，那比不过也很正常。关键是要不断的超越自我。我以前比赛的
时候，总是想比某个人某些人厉害，可是越这样心态越不好，越容易输。FOCUS到自己
身上，效果则更好。因为你只能改变自己，不能改变别人。看别人没有用。做人也是一
个道理。
【在 m**k 的大作中提到】
: 可是如果不比，又和咸鱼有啥区别?
: 总觉得不比，就是欺骗自己而已。或者懒惰阿Q的一个借口
没什么。如果都是天才，那比不过也很正常。关键是要不断的超越自我。我以前比赛的
时候，总是想比某个人某些人厉害，可是越这样心态越不好，越容易输。FOCUS到自己
身上，效果则更好。因为你只能改变自己，不能改变别人。看别人没有用。做人也是一
个道理。
【在 m**k 的大作中提到】
: 可是如果不比，又和咸鱼有啥区别?
: 总觉得不比，就是欺骗自己而已。或者懒惰阿Q的一个借口
b*l
51 楼
其实我很同意你的一些观点。但是你说的这个和超越自我不矛盾。题目简单，你可以继
续挑战自己。谁说SAT考1600或者2400就可以停了？
另外，学习的目的并不是为了能够解决难题的。即使是基本题目，能做好，也是对自己
能力的一种肯定。能解决难题只是人需要的一种能力之一。
【在 W******e 的大作中提到】
: 你外行了， 美国的中小学考试最没挑战性的试题，拿１００并不难。你看SAT， 都是
: 基本的题， 只要够细心。美国的考试重视的是标准， 而不是出难题来挑战学生的智力
: 。
续挑战自己。谁说SAT考1600或者2400就可以停了？
另外，学习的目的并不是为了能够解决难题的。即使是基本题目，能做好，也是对自己
能力的一种肯定。能解决难题只是人需要的一种能力之一。
【在 W******e 的大作中提到】
: 你外行了， 美国的中小学考试最没挑战性的试题，拿１００并不难。你看SAT， 都是
: 基本的题， 只要够细心。美国的考试重视的是标准， 而不是出难题来挑战学生的智力
: 。
b*l
52 楼
另外，及时亚洲孩子聪明，他也是个平均概念。啥东西他都有个标准方差。
【在 h*********e 的大作中提到】
: 亚洲孩子聪明，和混血儿也聪明不矛盾啊。
: 再说，成绩好不一定就是因为聪明，刻苦好奇心强什么的作用更大。
【在 h*********e 的大作中提到】
: 亚洲孩子聪明，和混血儿也聪明不矛盾啊。
: 再说，成绩好不一定就是因为聪明，刻苦好奇心强什么的作用更大。
b*l
53 楼
你们是俩北方佬？
【在 D**********R 的大作中提到】
: 我和我娃已经击败了这个理论了。。。。
【在 D**********R 的大作中提到】
: 我和我娃已经击败了这个理论了。。。。
z*i
54 楼
吃什么长大的？
s*j
55 楼
比别人差就认了. 要教会小孩有自知之明.
【在 W******e 的大作中提到】
: 美爸中妈混血， 我儿子就是超不过， 一直屈具第二。
: 分析原因：语言环境没别人好， 教的时间没他们多, 仅此而已.
【在 W******e 的大作中提到】
: 美爸中妈混血， 我儿子就是超不过， 一直屈具第二。
: 分析原因：语言环境没别人好， 教的时间没他们多, 仅此而已.
f*e
56 楼
来源于勤奋
问题的关键是，智力其实不那么重要。。。
只要不使智力低下。。
【在 W******e 的大作中提到】
: 别抬杠，我不BSO, 我心里有数。 我从来不让孩子认为自己聪明， 我教育的是成功来源于勤奋
: 。
: 另外我对美国的教育认识的比较清楚， 美国中小学不象国内，没什么考验智力的考试
: 。 所有的考试靠的都是能否 meet standards， 从考试成绩上看不出智力的差别， 这
: 点和国内的难题考试不一样。
D*R
57 楼
南北混的。
【在 b*******l 的大作中提到】
: 你们是俩北方佬？
【在 b*******l 的大作中提到】
: 你们是俩北方佬？
r*n
58 楼
我们的孩子，要多去争，少去比。:-)
totally agree！！！！
【在 d***a 的大作中提到】
: 呵呵，我觉得有些父母，有一些认识上的误区
: 以为小孩“比”过别人了，就能在竞争中取胜
: 我个人的看法，平时太爱比的小孩和家长
: 真到要竞争的时候，反而容易心理紧张
: 就象中国男足...
: 人在国外，竞争还是很激烈的
: 我们的孩子，要多去争，少去比。:-)
totally agree！！！！
【在 d***a 的大作中提到】
: 呵呵，我觉得有些父母，有一些认识上的误区
: 以为小孩“比”过别人了，就能在竞争中取胜
: 我个人的看法，平时太爱比的小孩和家长
: 真到要竞争的时候，反而容易心理紧张
: 就象中国男足...
: 人在国外，竞争还是很激烈的
: 我们的孩子，要多去争，少去比。:-)
r*n
59 楼
totally agreeeee!!!!
【在 t***z 的大作中提到】
: 比是必须的，得分跟谁比，跟别人比没意思，自寻烦恼，得向着100分努力，跟自己的
: 昨天比。
【在 t***z 的大作中提到】
: 比是必须的，得分跟谁比，跟别人比没意思，自寻烦恼，得向着100分努力，跟自己的
: 昨天比。
a*t
60 楼
多去争，少去比, 很有境界, 非常靠谱.
【在 d***a 的大作中提到】
: 呵呵，我觉得有些父母，有一些认识上的误区
: 以为小孩“比”过别人了，就能在竞争中取胜
: 我个人的看法，平时太爱比的小孩和家长
: 真到要竞争的时候，反而容易心理紧张
: 就象中国男足...
: 人在国外，竞争还是很激烈的
: 我们的孩子，要多去争，少去比。:-)
【在 d***a 的大作中提到】
: 呵呵，我觉得有些父母，有一些认识上的误区
: 以为小孩“比”过别人了，就能在竞争中取胜
: 我个人的看法，平时太爱比的小孩和家长
: 真到要竞争的时候，反而容易心理紧张
: 就象中国男足...
: 人在国外，竞争还是很激烈的
: 我们的孩子，要多去争，少去比。:-)
h*0
61 楼
你儿子能代表亚洲，混血就都聪明？ 你知道骡子不能生育吗？
看你这智商，你儿子能好那去。
看你这智商，你儿子能好那去。
C*8
62 楼
你们这样比来比去的累不累啊？我就想给我儿子一个快乐的童年，孩子他爹从小就是玩
，人家不也照样上北大？
，人家不也照样上北大？
q*6
63 楼
多去争，少去比 -- what does this mean pls?
【在 a******t 的大作中提到】
: 多去争，少去比, 很有境界, 非常靠谱.
【在 a******t 的大作中提到】
: 多去争，少去比, 很有境界, 非常靠谱.
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