十大名茶(转自茶文化)# Arts - 艺术殿堂
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最负盛名的十大名茶:
1.龙井茶 龙井茶是我国的第一名茶,产于浙江西湖附近的
山中,以龙井村狮子峰所产最佳,素有“色翠、香郁、味醇、
形美”四绝之称。本人只尝过一二百元一斤的龙井,上千元的
佳品看都没看过,此生之憾也,谁有?
2.碧螺春 康熙所名,产于江苏吴县太湖中的洞庭山,成茶
外形卷曲呈螺,银毛遍布,香浓芬芳,滋味醇厚,汤色嫩绿明
亮,茶之珍品。“洞庭碧螺春,茶香百里最”
3.黄山毛峰 产于安徽黄山桃花溪。宋代贡茶。
4.君山银针 产于岳阳洞庭湖的青螺岛,有“洞庭帝子春长
恨,二千年来草更长”的描写。其冲泡后,三起三落,雀舌含
珠,刀丛林立。很高的欣赏价值。经考证妙玉用隔年的梅花积
雪冲泡的“老君眉”即是君山银针也。《红楼梦》您应该看过
吧。
5.祁门红茶 我个人并不赞成把它列入十大名茶,虽然它获了
1915年巴拿马万国博览会金奖,但有些专家有点媚外也是可理
解的。产于安徽祁门县,又名祁门香。
6.六安瓜片 产于安徽六安地区齐云山,外形似瓜子,色绿香
高,味鲜甘美,很具特色的片形茶。
7.信阳毛尖 产于河南信阳大别山,很奇怪,河南还占一席,
在往北就不能
1.龙井茶 龙井茶是我国的第一名茶,产于浙江西湖附近的
山中,以龙井村狮子峰所产最佳,素有“色翠、香郁、味醇、
形美”四绝之称。本人只尝过一二百元一斤的龙井,上千元的
佳品看都没看过,此生之憾也,谁有?
2.碧螺春 康熙所名,产于江苏吴县太湖中的洞庭山,成茶
外形卷曲呈螺,银毛遍布,香浓芬芳,滋味醇厚,汤色嫩绿明
亮,茶之珍品。“洞庭碧螺春,茶香百里最”
3.黄山毛峰 产于安徽黄山桃花溪。宋代贡茶。
4.君山银针 产于岳阳洞庭湖的青螺岛,有“洞庭帝子春长
恨,二千年来草更长”的描写。其冲泡后,三起三落,雀舌含
珠,刀丛林立。很高的欣赏价值。经考证妙玉用隔年的梅花积
雪冲泡的“老君眉”即是君山银针也。《红楼梦》您应该看过
吧。
5.祁门红茶 我个人并不赞成把它列入十大名茶,虽然它获了
1915年巴拿马万国博览会金奖,但有些专家有点媚外也是可理
解的。产于安徽祁门县,又名祁门香。
6.六安瓜片 产于安徽六安地区齐云山,外形似瓜子,色绿香
高,味鲜甘美,很具特色的片形茶。
7.信阳毛尖 产于河南信阳大别山,很奇怪,河南还占一席,
在往北就不能