齐秦到底是痴情男还是渣男啊？# bagua - 娱乐八卦
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1 楼
前段时间买了点牙买加蓝山咖啡豆，中度烘焙的。今天煮了下，drink it black，结果
酸死个人。（平常都是喝深度烘焙的，加奶加糖）
检讨了下自己，觉得实在是工具太弱。煮咖啡机是walmart很便宜的auto drip型美式咖
啡机，磨豆的机器也是walmart里的打击式磨豆机。这种配置是不是再好的豆子也煮不出
味道来？
心存几点疑问，在此请教下版上各位：
1）就美式咖啡机而言，滴漏型和虹吸型的差别在哪？有必要换吗？
2）个人以为滴漏型咖啡机原理简单，对装置做工要求不高，就是将水蒸发侵入咖啡粉进
行固液萃取，所以高低端的咖啡机效果差异不大，不像意式咖啡机那样高低端差异明显
。这样的理解对吗？
3）滤纸质量对咖啡质量的影响比重大吗？
4）打击式磨豆机（其实就是个小型搅拌器）和研磨式魔豆机的差距大吗？
酸死个人。（平常都是喝深度烘焙的，加奶加糖）
检讨了下自己，觉得实在是工具太弱。煮咖啡机是walmart很便宜的auto drip型美式咖
啡机，磨豆的机器也是walmart里的打击式磨豆机。这种配置是不是再好的豆子也煮不出
味道来？
心存几点疑问，在此请教下版上各位：
1）就美式咖啡机而言，滴漏型和虹吸型的差别在哪？有必要换吗？
2）个人以为滴漏型咖啡机原理简单，对装置做工要求不高，就是将水蒸发侵入咖啡粉进
行固液萃取，所以高低端的咖啡机效果差异不大，不像意式咖啡机那样高低端差异明显
。这样的理解对吗？
3）滤纸质量对咖啡质量的影响比重大吗？
4）打击式磨豆机（其实就是个小型搅拌器）和研磨式魔豆机的差距大吗？
