Baby是依靠黄晓明上的位# bagua - 娱乐八卦
b*t
1 楼
今晚的牛排,照片水平一般般,不过,味道很正。
做法:
烤箱预热375F;
牛排洗净,用厨用纸吸干水分;表面撒点海盐+黑胡椒+少许菜油+少许蒜末,喜欢花椒
粉的也可以撒点。放置30分钟。
铸铁锅加热,放入牛排两面各煎约2分钟;
将锅及牛排一起移到烤箱内,两面各烤3分钟;
牛排取出,放置5-10分钟后,食用。
我用的牛排厚度是1inch。这样做出来的是9-10成熟。
如果你喜欢5-6成的牛排,两面煎煎就行了。
另外,你要根据牛排的厚度,调整时间。
做法:
烤箱预热375F;
牛排洗净,用厨用纸吸干水分;表面撒点海盐+黑胡椒+少许菜油+少许蒜末,喜欢花椒
粉的也可以撒点。放置30分钟。
铸铁锅加热,放入牛排两面各煎约2分钟;
将锅及牛排一起移到烤箱内,两面各烤3分钟;
牛排取出,放置5-10分钟后,食用。
我用的牛排厚度是1inch。这样做出来的是9-10成熟。
如果你喜欢5-6成的牛排,两面煎煎就行了。
另外,你要根据牛排的厚度,调整时间。