学生物不做教授也能打出一片天地 - 未名空间MITBBS历史存档

学生物不做教授也能打出一片天地# Biology - 生物学

s*n2011-05-06 07:05

1 楼

不用和面，也不用起油锅烙的版本
先做馅儿：
粉丝按照包装说明煮好过凉水冷却之后切碎；鸡蛋3个加少许盐炒熟，铲碎；韭菜洗净
切碎。
粉丝，鸡蛋，韭菜和虾皮，加酱油，白胡椒粉，少许糖，麻油，葱花拌匀待用
面皮：买raw tortilla，我们是在costco买的，在冷藏柜里，长这样
放上馅儿，包好了收口，捏不捏花边都可以的。包好的盒子两面刷上油~烤箱预热400F
，烤12分钟至tortilla 蓬发起来，表面开始出现金黄色就好了。各家烤箱不同，时间
可能有差异。
口感跟平底锅烙出来的不太一样，表皮有点干干的很酥脆的感觉，但是很好吃。。。
缺点么，就是这个面饼挺大的~做好的盒子显得有点儿笨，呵呵。

l*y2011-05-06 07:05

2 楼

Via online chat
They're fixing the problem and asked me to wait

n*T2011-05-06 07:05

3 楼

倪安东 - 散场的拥抱
词：姚若龙曲：苏俊沅
从你的眼角慢慢地明了
我能做的很少
原来你藏着伤但不想和我聊
你选的电影像某种预告
不坦白的主角
最后流着眼泪坚持独自走掉
散场的拥抱我还在燃烧
但你心里的浪潮拒绝让我看到
你煎熬不肯定什么是最想要
爱才又像乐园又像监牢
散场的拥抱混乱的心跳
多宁愿只是争吵还能道歉和好
我知道你留着和他所有合照
明明面前是答案却撕掉不要
呵护地祈祷温柔地讨好
爱能让人渺小
苦笑冒充微笑浪漫得不肯逃
散场的拥抱我还在燃烧
但你心里的浪潮拒绝让我看到
你煎熬不肯定什么是最想要
爱才又像乐园又像监牢
散场的拥抱混乱的心跳
多宁愿只是争吵还能道歉和好
我知道我们和你们不能比较
但我的爱多强悍出乎你预料
散场的拥抱我还在燃烧
但你心里的浪潮拒绝让我看到
你煎熬不肯定什么是最想要
爱才又像乐园又像监牢
散场的拥抱混乱的心跳
多宁愿只是争吵还能道歉和好
我知道太美的回忆像副手铐
越是挣脱越缠绕我比你明了

y*a2011-05-06 07:05

4 楼

1.免费的100刀 Chase SapphireSM Card 只需消费一笔
http://bankingbonus.spaces.live.com/blog/
最近申请chase家的这个信用卡会弹出一个页面，写着Before you go…We hope you
will reconsider 难不成他们家最近被人拿太多这个100刀了！不用对它客气，赶
紧点击Return&Apply，拿到落袋为安。
2.免费的250刀 Chase SapphireSM Preferred Card需要满足这个offer的条件
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3. Free $100 amazon gift card 申请 starpoints卡，只需消费一笔
4. 免费的12000mile from Miles Card by Discover
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5. free $150 or air ticket

G*s2011-05-06 07:05

5 楼

不知道是不是卖号了？质量差了好远。。。

a*k2011-05-06 07:05

6 楼

谋事在人，成事在天。学了生物不必气馁和抱怨，用自己掌握的资源去发展自己最大的
长处，就会有成
功的希望。
http://baike.baidu.com/view/1892167.htm
姬十三，科学公司组织"科学松鼠会"创始人，北京果壳互动科技传媒CEO。毕业于中国
科学技术大学和
复旦大学，获神经生物学博士学位；自2004年起开始科学写作，先后为10多家媒体开设
科学专栏，为国
内新科学传播领军人物。获"国家图书馆文津奖"，上过中央电视台"小崔说事"，获2009
年度"时尚先
生"杂志之科学传播人物称号和2011年度商界青年生活领袖之梦想领袖奖。
2010年11月14日，姬十三在北京国家会议中心宣布对组织架构进行全新升级，接受兴业
全球基金百万美
元风险投资，创建民政注册的公益性非营利机构哈赛科技传播中心，管理以科学松鼠会
为旗舰的科普项
目群；以及北京果壳互动科技传媒有限公司，推出泛科技主题网站果壳网、图书品牌果
壳阅读和科学演
讲平台"果壳时间"。

q*z2011-05-06 07:05

7 楼

我以前试过用越南春卷皮做,韭菜盒子应该是煎的吧,你用烤箱烤,没油呀

400F

【在 s**n 的大作中提到】

: 不用和面，也不用起油锅烙的版本
: 先做馅儿：
: 粉丝按照包装说明煮好过凉水冷却之后切碎；鸡蛋3个加少许盐炒熟，铲碎；韭菜洗净
: 切碎。
: 粉丝，鸡蛋，韭菜和虾皮，加酱油，白胡椒粉，少许糖，麻油，葱花拌匀待用
: 面皮：买raw tortilla，我们是在costco买的，在冷藏柜里，长这样
: 放上馅儿，包好了收口，捏不捏花边都可以的。包好的盒子两面刷上油~烤箱预热400F
: ，烤12分钟至tortilla 蓬发起来，表面开始出现金黄色就好了。各家烤箱不同，时间
: 可能有差异。
: 口感跟平底锅烙出来的不太一样，表皮有点干干的很酥脆的感觉，但是很好吃。。。

l*e2011-05-06 07:05

8 楼

sf

b*s2011-05-06 07:05

9 楼

good point

s*t2011-05-06 07:05

10 楼

这个需要有文采有智慧有情商有能力才能做滴，和方舟子的选择差不多，都属于剑走偏
锋，不适合大部分生物萎缩男。
一般滴生物猥琐男也就是做千老的命。

d*e2011-05-06 07:05

11 楼

###此帖已应当事人要求删除###

z*n2011-05-06 07:05

12 楼

唱得不错！是新人吧。喜欢这个倪安东，帅锅一枚呀，星光上很是灿烂了一把！

n*u2011-05-06 07:05

13 楼

看了几章看不下去了

c*r2011-05-06 07:05

14 楼

这个很好，我们想过写科普，以后有机会也会做的。^_^

2009

【在 a*******k 的大作中提到】

: 谋事在人，成事在天。学了生物不必气馁和抱怨，用自己掌握的资源去发展自己最大的
: 长处，就会有成
: 功的希望。
: http://baike.baidu.com/view/1892167.htm
: 姬十三，科学公司组织"科学松鼠会"创始人，北京果壳互动科技传媒CEO。毕业于中国
: 科学技术大学和
: 复旦大学，获神经生物学博士学位；自2004年起开始科学写作，先后为10多家媒体开设
: 科学专栏，为国
: 内新科学传播领军人物。获"国家图书馆文津奖"，上过中央电视台"小崔说事"，获2009
: 年度"时尚先

c*b2011-05-06 07:05

15 楼

买个面包机,和面就变得很简单了.

400F

【在 s**n 的大作中提到】

: 不用和面，也不用起油锅烙的版本
: 先做馅儿：
: 粉丝按照包装说明煮好过凉水冷却之后切碎；鸡蛋3个加少许盐炒熟，铲碎；韭菜洗净
: 切碎。
: 粉丝，鸡蛋，韭菜和虾皮，加酱油，白胡椒粉，少许糖，麻油，葱花拌匀待用
: 面皮：买raw tortilla，我们是在costco买的，在冷藏柜里，长这样
: 放上馅儿，包好了收口，捏不捏花边都可以的。包好的盒子两面刷上油~烤箱预热400F
: ，烤12分钟至tortilla 蓬发起来，表面开始出现金黄色就好了。各家烤箱不同，时间
: 可能有差异。
: 口感跟平底锅烙出来的不太一样，表皮有点干干的很酥脆的感觉，但是很好吃。。。

T*a2011-05-06 07:05

16 楼

欢迎新人！唱得不错，而且越到后来越好
就是声音有时忽远忽近，是不是边唱边摇头晃脑~~

y*k2011-05-06 07:05

17 楼

太平铺直叙。他写情也无波澜。整个就是一流水账。

f*n2011-05-06 07:05

18 楼

你最近都不转载好文章了。
我们都等着看呢。气死那个OCT4。

【在 s*********t 的大作中提到】

: 这个需要有文采有智慧有情商有能力才能做滴，和方舟子的选择差不多，都属于剑走偏
: 锋，不适合大部分生物萎缩男。
: 一般滴生物猥琐男也就是做千老的命。

s*n2011-05-06 07:05

19 楼

盒子两面刷了油的，其实还好了，所以我说了口感不太一样，但是也挺好吃的
这样子可以批量处理，很快很省事，十几分钟十几个大盒子就做好了
用平底锅煎的话，花很久，而且不现做现吃一会儿就凉了

【在 q*z 的大作中提到】

: 我以前试过用越南春卷皮做,韭菜盒子应该是煎的吧,你用烤箱烤,没油呀
:
: 400F

e*e2011-05-06 07:05

20 楼

看了十几章看不下去的。

a*k2011-05-06 07:05

21 楼

这个我也想做
现在中国的科普问题差劲得厉害，而且恐怕比做science比美国差距更大。

2009

【在 a*******k 的大作中提到】

: 谋事在人，成事在天。学了生物不必气馁和抱怨，用自己掌握的资源去发展自己最大的
: 长处，就会有成
: 功的希望。
: http://baike.baidu.com/view/1892167.htm
: 姬十三，科学公司组织"科学松鼠会"创始人，北京果壳互动科技传媒CEO。毕业于中国
: 科学技术大学和
: 复旦大学，获神经生物学博士学位；自2004年起开始科学写作，先后为10多家媒体开设
: 科学专栏，为国
: 内新科学传播领军人物。获"国家图书馆文津奖"，上过中央电视台"小崔说事"，获2009
: 年度"时尚先

d*g2011-05-06 07:05

22 楼

上个pp，看个成品图撒？

l*d2011-05-06 07:05

23 楼

转型失败的典型。

p*s2011-05-06 07:05

24 楼

反正果壳我不喜欢，良莠不齐（说实话良实在太少了）。姬十三老师还是很有水平，他
底下那帮人有多
大水平就好说了，而且果壳现在的主题是不是科普还有待商议。我还是更喜欢科学美国
人那样的严肃科
普

【在 a********k 的大作中提到】

: 这个我也想做
: 现在中国的科普问题差劲得厉害，而且恐怕比做science比美国差距更大。
:
: 2009

s*n2011-05-06 07:05

25 楼

我家是有面包机的，和面只是一部分啊，还要擀面
完了之后还要洗面包机，洗面板
额外的工作量可不只是和面而已:))

【在 c**b 的大作中提到】

: 买个面包机,和面就变得很简单了.
:
: 400F

a*k2011-05-06 07:05

26 楼

对的，中国人做事不严谨的太多，科普尤其严重。科普这玩意儿信口开河太容易，谁会
科普的时候像写paper一样查文献，推敲字眼，推敲逻辑？科学美国人大部分都是
established scientist写的，credit也很高，即使是照葫芦画瓢现阶段国内既不成本
都找不到足够的人用中文写出那样水平的文章。而且国内PhD training不行，大多数导
师只管干苦力出paper，而不是培养科学家的态度，这样的PhD科普是不行的。在我看来
只有一个人热爱科学，有足够的知识广度和深度才能有好的科普能力。PhD民工只会做
实验，出数据，离科学家层次的眼光差太远，出来的只会是核心期刊里面那些垃圾综述
文章一样无聊，空洞的东西。当然不是说所有博士毕业都这样，一个自己有激情，每周
能自主跟踪CNS进展的土博绝对是牛逼的。当然美国博士这样的也很少，不过盖不住体
制牛，固定听听讲座和journal club（文章选读？）就有知识面了。

【在 p****s 的大作中提到】

: 反正果壳我不喜欢，良莠不齐（说实话良实在太少了）。姬十三老师还是很有水平，他
: 底下那帮人有多
: 大水平就好说了，而且果壳现在的主题是不是科普还有待商议。我还是更喜欢科学美国
: 人那样的严肃科
: 普

q*z2011-05-06 07:05

27 楼

平底锅一次煎一锅,两锅同是煎,不会慢太多.

【在 s**n 的大作中提到】

: 盒子两面刷了油的，其实还好了，所以我说了口感不太一样，但是也挺好吃的
: 这样子可以批量处理，很快很省事，十几分钟十几个大盒子就做好了
: 用平底锅煎的话，花很久，而且不现做现吃一会儿就凉了

p*s2011-05-06 07:05

28 楼

关键现在他团队里连土博都没几个吧，很大程度上还是找热门的容易写的东西，真正好
的科普不对一个
领域有充分的了解也写不出来。不过也不能要求太高了，也许国内爱科普的人就好这口。

【在 a********k 的大作中提到】

: 对的，中国人做事不严谨的太多，科普尤其严重。科普这玩意儿信口开河太容易，谁会
: 科普的时候像写paper一样查文献，推敲字眼，推敲逻辑？科学美国人大部分都是
: established scientist写的，credit也很高，即使是照葫芦画瓢现阶段国内既不成本
: 都找不到足够的人用中文写出那样水平的文章。而且国内PhD training不行，大多数导
: 师只管干苦力出paper，而不是培养科学家的态度，这样的PhD科普是不行的。在我看来
: 只有一个人热爱科学，有足够的知识广度和深度才能有好的科普能力。PhD民工只会做
: 实验，出数据，离科学家层次的眼光差太远，出来的只会是核心期刊里面那些垃圾综述
: 文章一样无聊，空洞的东西。当然不是说所有博士毕业都这样，一个自己有激情，每周
: 能自主跟踪CNS进展的土博绝对是牛逼的。当然美国博士这样的也很少，不过盖不住体
: 制牛，固定听听讲座和journal club（文章选读？）就有知识面了。

c*b2011-05-06 07:05

29 楼

平底锅我想买个不秀钢的,又要花钱了.

【在 q*z 的大作中提到】

: 平底锅一次煎一锅,两锅同是煎,不会慢太多.

c*r2011-05-06 07:05

30 楼

做任何一行都得认真啊。。。

s*n2011-05-06 07:05

31 楼

我以前也都是用锅烙的
我厨艺不精，用烤箱就是追求方便
也不用看着，也不用翻面什么的
包好了往烤箱一丢，就可以做别的事情
然后时间到了拿出来吃就好了
不用跟我这么较真吧:)
我标题取的也是懒人版本的盒子，不正宗，但是好吃就可以了呀对不对

【在 q*z 的大作中提到】

: 平底锅一次煎一锅,两锅同是煎,不会慢太多.

s*t2011-05-06 07:05

32 楼

你“们”？

【在 c*********r 的大作中提到】

: 这个很好，我们想过写科普，以后有机会也会做的。^_^
:
: 2009

l*i2011-05-06 07:05

33 楼

有没有试过用那个5分钟面团的变种来做呢？一样简单，但是可能更能保留原味。

c*r2011-05-06 07:05

34 楼

我和我LP，都是做生物的。她曾经相当作家，文笔很细腻。。。

【在 s*********t 的大作中提到】

: 你“们”？

c*b2011-05-06 07:05

35 楼

what is 5分钟面团?

【在 l*****i 的大作中提到】

: 有没有试过用那个5分钟面团的变种来做呢？一样简单，但是可能更能保留原味。

y*i2011-05-06 07:05

36 楼

我觉得把BBC, Distory, NHK的纪录片盗版加字幕就够做很多年的。又容易又非常有
价值。

大的
中国
开设

【在 c*********r 的大作中提到】

: 这个很好，我们想过写科普，以后有机会也会做的。^_^
:
: 2009

F*t2011-05-06 07:05

37 楼

握爪
我也是用介个生的饼来包的
不过我是用平底锅来烙的
介个costco卖的饼是我家冰箱常驻居民

f*n2011-05-06 07:05

38 楼

你就知道在这里吹捧艳阳天。
说了半天，最符合条件的不就是艳阳天吗？

【在 a********k 的大作中提到】

: 对的，中国人做事不严谨的太多，科普尤其严重。科普这玩意儿信口开河太容易，谁会
: 科普的时候像写paper一样查文献，推敲字眼，推敲逻辑？科学美国人大部分都是
: established scientist写的，credit也很高，即使是照葫芦画瓢现阶段国内既不成本
: 都找不到足够的人用中文写出那样水平的文章。而且国内PhD training不行，大多数导
: 师只管干苦力出paper，而不是培养科学家的态度，这样的PhD科普是不行的。在我看来
: 只有一个人热爱科学，有足够的知识广度和深度才能有好的科普能力。PhD民工只会做
: 实验，出数据，离科学家层次的眼光差太远，出来的只会是核心期刊里面那些垃圾综述
: 文章一样无聊，空洞的东西。当然不是说所有博士毕业都这样，一个自己有激情，每周
: 能自主跟踪CNS进展的土博绝对是牛逼的。当然美国博士这样的也很少，不过盖不住体
: 制牛，固定听听讲座和journal club（文章选读？）就有知识面了。

F*t2011-05-06 07:05

39 楼

我觉得5分钟面团不适合做这种面食
它太软了

【在 l*****i 的大作中提到】

: 有没有试过用那个5分钟面团的变种来做呢？一样简单，但是可能更能保留原味。

l*d2011-05-06 07:05

40 楼

cat fight！！！期待中。

【在 f********n 的大作中提到】

: 你就知道在这里吹捧艳阳天。
: 说了半天，最符合条件的不就是艳阳天吗？

c*b2011-05-06 07:05

41 楼

再加点面粉柔柔?

【在 F*******t 的大作中提到】

: 我觉得5分钟面团不适合做这种面食
: 它太软了

c*r2011-05-06 07:05

42 楼

呵呵，这个是的。当年最喜欢看这一类的纪录片了。

【在 y***i 的大作中提到】

: 我觉得把BBC, Distory, NHK的纪录片盗版加字幕就够做很多年的。又容易又非常有
: 价值。
:
: 大的
: 中国
: 开设

F*t2011-05-06 07:05

43 楼

你试试?
试好了来报告吧

【在 c**b 的大作中提到】

: 再加点面粉柔柔?

p*s2011-05-06 07:05

44 楼

哪儿看出来吹捧艳阳天了...

【在 f********n 的大作中提到】

: 你就知道在这里吹捧艳阳天。
: 说了半天，最符合条件的不就是艳阳天吗？

q*z2011-05-06 07:05

45 楼

韭菜盒子不需要用发面呀,5分钟面团是发面吧

【在 l*****i 的大作中提到】

: 有没有试过用那个5分钟面团的变种来做呢？一样简单，但是可能更能保留原味。

c*b2011-05-06 07:05

46 楼

用发面的吃起来感觉更软,可以试试.

【在 q*z 的大作中提到】

: 韭菜盒子不需要用发面呀,5分钟面团是发面吧

q*z2011-05-06 07:05

47 楼

用发面的就和水煎包子差不多了吧

【在 c**b 的大作中提到】

: 用发面的吃起来感觉更软,可以试试.

c*b2011-05-06 07:05

48 楼

取决于你杆的那个皮有多薄.

【在 q*z 的大作中提到】

: 用发面的就和水煎包子差不多了吧

a*a2011-05-06 07:05

49 楼

I also once used frozen scallion pancake from the Asian store - put one in
the heated pan, add the filling in the middle, wipe some starchy water
around the edge, then cover the other piece on the top and press down on the
edges, as the frozen pancakes soften under heat.

400F

【在 s**n 的大作中提到】

: 不用和面，也不用起油锅烙的版本
: 先做馅儿：
: 粉丝按照包装说明煮好过凉水冷却之后切碎；鸡蛋3个加少许盐炒熟，铲碎；韭菜洗净
: 切碎。
: 粉丝，鸡蛋，韭菜和虾皮，加酱油，白胡椒粉，少许糖，麻油，葱花拌匀待用
: 面皮：买raw tortilla，我们是在costco买的，在冷藏柜里，长这样
: 放上馅儿，包好了收口，捏不捏花边都可以的。包好的盒子两面刷上油~烤箱预热400F
: ，烤12分钟至tortilla 蓬发起来，表面开始出现金黄色就好了。各家烤箱不同，时间
: 可能有差异。
: 口感跟平底锅烙出来的不太一样，表皮有点干干的很酥脆的感觉，但是很好吃。。。

s*n2011-05-06 07:05

50 楼

有以前烫面做的盒子的片片，在版上发过的
这次做的没有，样子都长得差不多嘛，呵呵:)就是偷懒做的版本的盒子要大不少~

【在 d**e 的大作中提到】

: ###此帖已应当事人要求删除###

s*n2011-05-06 07:05

51 楼

嘿嘿，握！
我们原来都是平底锅放油煎的，觉得太油了点儿
后来就干锅直接煎
然后发现干锅煎的还不如刷油烤箱烤的好吃涅~
这个刷油烤箱烤的比较折中，比较健康，也好吃~

【在 F*******t 的大作中提到】

: 握爪
: 我也是用介个生的饼来包的
: 不过我是用平底锅来烙的
: 介个costco卖的饼是我家冰箱常驻居民

c*b2011-05-06 07:05

52 楼

這個tortilla皮和burrito皮有什么区别?

400F

【在 s**n 的大作中提到】

: 不用和面，也不用起油锅烙的版本
: 先做馅儿：
: 粉丝按照包装说明煮好过凉水冷却之后切碎；鸡蛋3个加少许盐炒熟，铲碎；韭菜洗净
: 切碎。
: 粉丝，鸡蛋，韭菜和虾皮，加酱油，白胡椒粉，少许糖，麻油，葱花拌匀待用
: 面皮：买raw tortilla，我们是在costco买的，在冷藏柜里，长这样
: 放上馅儿，包好了收口，捏不捏花边都可以的。包好的盒子两面刷上油~烤箱预热400F
: ，烤12分钟至tortilla 蓬发起来，表面开始出现金黄色就好了。各家烤箱不同，时间
: 可能有差异。
: 口感跟平底锅烙出来的不太一样，表皮有点干干的很酥脆的感觉，但是很好吃。。。

d*e2011-05-06 07:05

53 楼

###此帖已应当事人要求删除###

【在 s**n 的大作中提到】

: 有以前烫面做的盒子的片片，在版上发过的
: 这次做的没有，样子都长得差不多嘛，呵呵:)就是偷懒做的版本的盒子要大不少~

v*r2011-05-06 07:05

54 楼

上个我家的韭菜盒子，烫面做的皮，看一个台湾美食节目李梅仙教的做法。

400F

【在 s**n 的大作中提到】

: 不用和面，也不用起油锅烙的版本
: 先做馅儿：
: 粉丝按照包装说明煮好过凉水冷却之后切碎；鸡蛋3个加少许盐炒熟，铲碎；韭菜洗净
: 切碎。
: 粉丝，鸡蛋，韭菜和虾皮，加酱油，白胡椒粉，少许糖，麻油，葱花拌匀待用
: 面皮：买raw tortilla，我们是在costco买的，在冷藏柜里，长这样
: 放上馅儿，包好了收口，捏不捏花边都可以的。包好的盒子两面刷上油~烤箱预热400F
: ，烤12分钟至tortilla 蓬发起来，表面开始出现金黄色就好了。各家烤箱不同，时间
: 可能有差异。
: 口感跟平底锅烙出来的不太一样，表皮有点干干的很酥脆的感觉，但是很好吃。。。

F*t2011-05-06 07:05

55 楼

哇，还有大虾仁涅

【在 v**********r 的大作中提到】

: 上个我家的韭菜盒子，烫面做的皮，看一个台湾美食节目李梅仙教的做法。
:
: 400F

v*r2011-05-06 07:05

56 楼

也是看美食节目学的，忘了谁教的了，说是虾要用刀背拍，不要剁，这样有韧性口感好
。试着做了，还不错，吃着特别满足哈

【在 F*******t 的大作中提到】

: 哇，还有大虾仁涅

F*t2011-05-06 07:05

57 楼

哇咔咔，你的猫猫也好满足滴样子

【在 v**********r 的大作中提到】

: 也是看美食节目学的，忘了谁教的了，说是虾要用刀背拍，不要剁，这样有韧性口感好
: 。试着做了，还不错，吃着特别满足哈

v*r2011-05-06 07:05

58 楼

吃饱吃爽了就那德行哈

【在 F*******t 的大作中提到】

: 哇咔咔，你的猫猫也好满足滴样子

R*s2011-05-06 07:05

59 楼

真懒人就不做饭了：）

400F

【在 s**n 的大作中提到】

: 不用和面，也不用起油锅烙的版本
: 先做馅儿：
: 粉丝按照包装说明煮好过凉水冷却之后切碎；鸡蛋3个加少许盐炒熟，铲碎；韭菜洗净
: 切碎。
: 粉丝，鸡蛋，韭菜和虾皮，加酱油，白胡椒粉，少许糖，麻油，葱花拌匀待用
: 面皮：买raw tortilla，我们是在costco买的，在冷藏柜里，长这样
: 放上馅儿，包好了收口，捏不捏花边都可以的。包好的盒子两面刷上油~烤箱预热400F
: ，烤12分钟至tortilla 蓬发起来，表面开始出现金黄色就好了。各家烤箱不同，时间
: 可能有差异。
: 口感跟平底锅烙出来的不太一样，表皮有点干干的很酥脆的感觉，但是很好吃。。。